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黃帝內經體質食療養生經
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黃帝內經體質食療養生經

《健康大學堂：圖解黃帝內經體質食療養生經》共分七章，章總述介紹了中醫對體質的基本觀點和食療養生的理念。第二到七章，分別詳述了常見的六種體質，即氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型、痰濕型。每章中展開討論了每種體質的特征、診斷方法，并在每張末尾奉送一份體質自測表，幫助您完成準確的自我診斷。之后，根據每種體質的常見疾病和不適，分別提出了食療調養的原則，并以圖鑒的形式著重推薦了適宜食材，詳細介紹了其功效，使您可以有針對性地進行選擇。

健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·12.3萬字

本草綱目對癥藥膳
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本草綱目對癥藥膳

《本草綱目對癥藥膳》介紹：中醫藥是中國傳統文化中的精華部分，當它與日常飲食水乳交融、相得益彰的時候，就形成了傳統文化中的另一精粹——藥膳。《本草綱目對癥藥膳》以中國古代的藥學專著《本草綱目》為依托，結合現代人常見的體質和各種病癥，搜集了四百多幅精致的圖片，用圖解、詳說的方式，把上百種藥材、上百種藥膳一一呈現在讀者的面前。讀者只需花少許時間便能了解自身的體質特點和相應癥狀，找到精心挑選的對癥藥膳，在提高廚藝、品嘗美味的同時，更能養生保健，克服自身體質缺陷，遠離病痛，輕輕松松獲得健康。

健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·9.6萬字

每天清除癌細胞：防癌食物營養大揭秘
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每天清除癌細胞：防癌食物營養大揭秘

我們編寫本書的目的，不是探討治療癌癥的方法，而是在于預防，因為“預防勝于治療”。本書開篇詳細講述了防癌抗癌該吃什么、怎么吃，且要改掉哪些不良的飲食習慣。接著，分別講述了眾多常見癌癥的飲食預防措施，如肺癌、肝癌、胃癌、腸癌、食管癌、胰腺癌、前列腺癌、乳腺癌等。全書脈絡清晰，語言簡潔，內容全面，書中配有眾多精美插圖，讓人讀來賞心悅目！總之，要讓食物成為你的藥品，而不要讓藥品成為你的食物！愿每一位讀者朋友都能用美味擊退疾??！

王海玲 ·藥膳食療 ·7.5萬字

中國藥茶圖鑒
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中國藥茶圖鑒

在當今，越來越重視養生的大環境下，人們通過不同的渠道，不斷地尋求最有效、最便捷的養生方法。那么有沒有一種方法既能確保其功效，又能及時補充人體所需要的營養呢？本書在中醫養生與茶飲養生的深厚理論基礎上，結合了現代醫學和營養學的實踐成果，從讀者角度出發，詳細介紹每種藥茶的養生功效及其飲用宜忌等，使全書既符合現代養生的潮流，又具有傳承傳統文化的意義。本書按照不同病癥、四季氣候變化、美容健身等內容分為茶療祛疾、茶養五臟、四季茶飲、美顏瘦身四章，內容深入淺出，藥茶制作簡單，飲用方便，經濟實用，是家庭日常茶飲制作指南。

李健 ·藥膳食療 ·8.1萬字

特效藥材湯，大病小病一掃光（新版）
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特效藥材湯，大病小病一掃光（新版）

本書分為上、下兩篇，上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、四季變化、五臟六腑幾個方面入手，分別列舉了它們首選的藥材與食材，并給出相應的養生藥膳供人們選擇。本書下篇列舉了11類不同功效的湯膳，分別為益氣中藥湯、補血中藥湯、滋陰中藥湯、壯陽中藥湯、解表祛濕湯、清熱中藥湯、活血化瘀湯、消食導滯湯、化痰止咳平喘湯、安神補腦湯、理氣調中湯，材料、調料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰、詳略得當，同時配以精美的圖片，讀者可以一目了然，了解湯膳的制作方法，易于操作。即使沒有任何經驗，也能按照書中的指導做出美味、營養的湯飲藥膳。同一食材的不同口味，讓一碗湯變得有滋有味，讓您和家人喝出美味、喝出健康。

尤優主編 ·藥膳食療 ·13.7萬字

改變飲食習慣，抗癌防癌吃出自愈力（套裝共3冊）
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改變飲食習慣，抗癌防癌吃出自愈力（套裝共3冊）

這套書包括《抗癌飲食術》《癌細胞害怕我們這樣吃》《癌癥后這樣吃，我多活了14年》?！犊拱╋嬍承g》是濟陽高穗的新作，作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手，分析出人類為什么會得癌癥，使讀者了解導致人類癌癥的四大成因，從根本入手來治療和預防癌癥?！栋┘毎ε挛覀冞@樣吃》本書以近百個權威實驗為依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理出一周21份美味餐單?！栋┌Y后這樣吃，我多活了14年》是一本關于防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結合，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥面對面，積極主動地改善癌癥。

(日)濟陽高穂等 ·藥膳食療 ·16.4萬字

常見病藥膳食療
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常見病藥膳食療

《常見疾病藥膳食療》分為七章，分別介紹了循環系統、呼吸系統、消化系統、泌尿系統、血液系統、內分泌代謝系統、神經系統等方面疾病的藥膳食療；最后是“附錄”。每個疾病按照概述、飲食宜忌、辨證施膳，依次列出。附錄“藥膳中常用中藥材及食材介紹”，便于讀者進一步了解，藥膳中常用中藥材及食材的性味和作用，有變通配伍的能力。全書重點突出、條理分明、深入淺出通俗易懂，具有一定的理論價值和實用價值，是家庭生活保健必備的大眾健康讀物。

汪碧濤 王麗 楊鳳瓊 ·藥膳食療 ·10.3萬字

圖解本草綱目中藥蔬果養生速查全書
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圖解本草綱目中藥蔬果養生速查全書

《本草綱目》這部偉大的著作，吸收了歷代本草著作的精華，盡可能的糾正了以前的錯誤，補充了不足，并有很多重要發現和突破，是到16世紀為止我國系統、完整、科學的一部醫藥學著作，被譽為“東方藥物巨典”?！秷D解本草綱目中藥蔬果養生速查全書》本著簡約而不簡單的風格，對《本草綱目》進行了全新的詮釋。刪繁就簡，本書挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥88種，濃縮經典中的精華，并再補充現代營養素等實用知識，增加《本草綱目》的可用性，使用藥材時能更得心應手，并有速查手冊可查閱服用中藥時的禁忌，增加翻查時的便利。本書知識性與實用性并重，既有傳統中醫藥學的內涵，又融入傳統文化的價值觀，升華了中藥的精神品質。

李健 ·藥膳食療 ·8.3萬字

中藥蔬果速查輕圖典
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中藥蔬果速查輕圖典

本書挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥，濃縮經典中的精華，并補充現代營養學等實用知識，增加了本書的可用性，讓讀者在使用藥材時能更得心應手，并有速查手冊可查閱服用中藥時的禁忌，增加翻查時的便利。本書知識性與實用性并重，既有傳統中醫藥學的內涵，又融入傳統文化的價值觀。

曹麗娟 ·藥膳食療 ·8.1萬字

圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書
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圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書

俗話說：“藥補不如食補”本書是一本介紹生活中常見蔬菜、蔬果食療功效的速查書。本書以食療功效為主題特別選取生活中常見的近百種蔬菜水果，詳細介紹每一種蔬果、水果的營養價值，根、莖、葉、花、果、子各部分的食療功效；另外，針對生活中的常見病，每種蔬果都有多種食療方供選擇；在蔬果飲品板塊介紹一種具有神奇功效的果酒或果汁；每章結束后為了讀者鞏固知識特別添加了小結頁，總結本章蔬果的性味、功效、歸經、挑選妙招?！秷D解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書》采用圖文并茂的敘述方式，讀者在閱讀文字的同時，還可以享受誘人的蔬菜、蔬果的圖片所帶來的視覺沖擊力。信心對完本書后你會受益匪淺。

李健 ·藥膳食療 ·11.9萬字

抗癌食療一本通
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抗癌食療一本通

癌癥是人類健康的第一殺手，其高發率和高死亡率使人們在生活中談“癌”色變。迄今為止，人們還沒有找到完全治愈它的辦法。古語有云：“三分治，七分養?！比藗兊娘嬍辰Y構與癌癥的發病與預防密切相關，合理科學的飲食結構對癌癥的預防、治療效果及康復起著至關重要的作用。那么，吃什么食物可以防癌抗癌呢？要怎樣吃才有效呢？癌癥患者什么可以吃什么不能吃呢？癌癥患者在治療的過程中，飲食問題是患者及其家屬都十分關注的問題“五谷為養，五果為助，五蓄為益，五菜為充?！北緯珍浟?0種具有防癌抗癌功效的食物，包括五谷雜糧、蔬菜瓜果，各式水產品等等，針對食材的營養價值、抗癌成分、烹飪方法、食用宜忌等方面，均做了詳細的分析解說，供患者及其家屬樹立科學的飲食營養觀，獲取正確的營養信息，從而提高患者的生活質量。

姚定泉 何智敏 ·藥膳食療 ·5萬字

妙用蜂蜜治百病
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妙用蜂蜜治百病

蜂蜜自古就被視為長壽食品，具有護膚美容，抗菌消炎，提高免疫力，改善睡眠，保肝養胃，抗疲勞，潤肺止咳，潤腸通便，促進長壽等多方面的功效。本書分上、下兩篇，上篇“蜂蜜妙用縱橫談”介紹了蜂蜜及其相關產品的性味、功效及食養常識等；下篇“巧用蜂蜜治百病”介紹了多種疾病的蜂蜜療法，列舉了數百種巧用蜂蜜防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對于每一個家庭都非常實用，實為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。

王君 黃芳編著 ·藥膳食療 ·4.5萬字

會煲廣東老火湯，大病小病一掃光（新版）
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會煲廣東老火湯，大病小病一掃光（新版）

本書秉承傳統的“以食為養”觀念，以日常生活中最常見的100余種病癥的調養需要為立足點，聘請食療養生專家精心編寫了近300個防病治病的廣東湯譜，分為常見小病、現代病、內科疾病、外科疾病、婦科疾病、男科疾病、兒科疾病七大部分，各有側重，涉及兒童、中年人、老年人、上班族等不同的人群，內容詳盡、全面、實用。本書中的湯品烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以精美的圖片，讀者可以一目了然地了解靚湯的制作方法，易于操作。每天對癥喝碗廣東靚湯，不用醫生開藥方。愿本書成為您健康人生的好幫手。

尤優編著 ·藥膳食療 ·15.8萬字

妙用大蒜治百病
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妙用大蒜治百病

大蒜是天然的殺菌劑。中醫學認為，大蒜味辛、甘，性溫，能溫中健脾、行滯消食、解毒、殺蟲。大蒜對脘腹冷痛、飲食積滯、食物中毒、嘔吐腹瀉、腸胃不和、高血壓、高脂血癥、流行性感冒、流行性腦脊髓膜炎等多種病癥具有良效，其保健功能可謂婦孺皆知。本書系統介紹了大蒜的來源、功效、應用常識及針對數十種常見疾病的500余種大蒜防病治病良方，凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，對于每一個家庭都非常實用，誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。

王惟恒 王君 王芳編著 ·藥膳食療 ·5.6萬字

素味清歡
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素味清歡

大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節目主持人，工作兩年半后她們的身體狀況亮起了紅燈，后來通過素食重獲健康。這個意外的收獲讓她們對素食產生了新奇和興趣，想要更深入地了解素食飲食及素食背后的內涵。素食后，姐妹倆體會到這種低碳的純素食方式不僅改善了身體，還帶來了更平和的心境；使她們對環保也有了更多的意識和熱情；如何更好地和萬物生靈及身邊的親朋好友們和諧相處也成為她們更關注的人生課題?！拔锔偺鞊?，適者生存”，她們認為，素食是凈（進）化飲食方式的自然選擇，因此也萌發了把如此美好的飲食方式推廣給大眾的想法！

大小素 ·藥膳食療 ·4.3萬字

300種正確的烹雞方法
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300種正確的烹雞方法

健身和美食愛好者的福音——還在使勁吃白水煮雞胸肉嗎？這里為您準備了300種正確的做雞方法。追求低脂飲食的同時兼顧美味，你值得擁有。

Fiberead 朱利安·奧維諾 ·藥膳食療 ·5.7萬字

妙用大棗治百病
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妙用大棗治百病

“五谷加大棗，勝過靈芝草。”大棗是天然的“維生素丸”，且含有豐富的糖類、蛋白質以及鐵等礦物質，可以補血養顏、抗衰老、保護五臟，增強體質，提高免疫力。本書編者在長期的臨床實踐中，搜集、總結了數百種大棗治病的單方、驗方、秘方。這些藥方突出了簡、便、廉、驗的特點，經濟實用，適合廣大讀者閱讀參考。

王惟恒 王君 譚洪福編著 ·藥膳食療 ·5.6萬字

妙用枸杞治百病
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妙用枸杞治百病

枸杞是不可多得的藥食兩用保健佳品，可滋腎潤肺、養肝明目。本書系統介紹了枸杞的性味、功效、藥養常識及多種疾病的枸杞療法，列舉了近200首巧用枸杞防病治病良方。本書凸顯“簡、便、廉、驗”之特色，非常實用，是一部適合咱老百姓養生保健用的中藥科普書。

王君 王惟恒編著 ·藥膳食療 ·5萬字

女人如何食養：舌尖上的美麗健康指南
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女人如何食養：舌尖上的美麗健康指南

飲食與人類健康息息相關，藥膳寓醫于食，既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽，是適用于女性養生的特色養生方法。本書由省內婦科保健領域專家領銜編寫，聚焦廣大女性朋友關心的健康問題，從月經、妊娠、產后調養、雜病、養顏養生等板塊來介紹女性藥膳養生的基本知識、基本理論、基本技能?？梢钥茖W指導女性養生防病，促進女性健康觀念覺醒，呼吁家庭給予女性更多關愛。

劉慧萍 陳青主編 ·藥膳食療 ·6.3萬字

紅樓食話
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紅樓食話

該書從《紅樓夢》眾多美食中挑選出具有代表性的、較為常見的26道藥膳，分為“菜肴”“湯”“粥”“點心”“酒飲”幾大類別。結合故事背景、藥膳功效，賞析藥膳在《紅樓夢》情節發展及人物生活中的作用，體現生活中中醫食養的價值與特色。追溯古籍，詳細描述藥膳中食材的性味、歸經及其所具有的功效，藥膳搭配的合理度，適用病癥及適用人群。盡可能地貼近普通讀者生活，將藥膳的當今制作方法以及古代制作方法展示給讀者，并將需要注意的地方及禁忌一一點出，讓讀者在生活中可以更加安全地享用書中美食。每一章節分為幾大板塊：“夢起”——紅樓原文引用“夢中”——藥膳在《紅樓夢》中與其情節的聯系及藥膳的文化背景“夢宴”——藥膳的性味歸經、功效、適應癥、適用人群等“匠心”——詳細介紹藥膳的制作方法，部分同時包括古法制作和現代制作方法“夢延”——藥膳其他延伸信息附有藥膳食用禁忌、藥膳制作中的注意事項等，均以貼士形式進行展示，保障讀者食用安全。

王珊珊主編 ·藥膳食療 ·5.1萬字

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