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從零開始讀懂營養學

生命是個奇跡，也是奧秘，人體本身有著驚人的修復功能，只要你給足原料——營養，就能保持健康、恢復健康。《從零開始讀懂營養學》不僅分別講述了普通人的日常三餐，不同人群的營養補充，不同疾病的營養調理，而且還講述了國人的飲食、營養誤區等，講了吃對營養、吃出健康的生活經驗，是全球千百萬人都在踐行的營養理念與膳食方案，讓大眾看得懂、學得會、用得上。

·13.4萬字

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體質食療速查輕圖典

人分九種，辨清體質，吃對才能得健康。本書針對中國人常見的9種體質類型，精選日常生活中300多種食物和藥材。每種體質類型下都為您對應推薦了54種宜忌食物、以及適宜食用的12種養生粥品、12種家常菜肴、18種蔬果、24種藥膳方……手把手教您選擇適合您體質的食物，幫助您在日常飲食中找回健康。

·7.8萬字

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胃腸病食療譜（美食與保健）

本書主要從以下幾方面介紹胃腸病的食療譜：素菜、葷菜、粥菜、主食、藥茶和藥酒。

·7.1萬字

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去火調理吃什么特效食物速查

說起上火，可能多數人深有體會。中醫指出，人體五臟六腑皆有陰陽之氣，一旦陰陽失衡，人體便會上火，進而出現各種上火癥狀，讓人痛苦不已。若想消除上火癥狀，就要去火。本書從心火、胃火、肝火、肺火、腎火以及一年四季的養生角度來闡述各種上火的癥狀及原因，以及怎樣去除火氣的方法。同時，詳細分析每種食材的原理、作用和搭配方法，提供了豐富實用的菜式，具有較強的操作性，對讀者有吸引力。

·7.2萬字

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高血壓食療譜（美食與保健）

本書主要針對生活中患有高血壓病群體的食療菜譜：一是高血壓食療素菜譜；二是高血壓食療葷菜譜；三是高血壓食療粥菜譜；四是高血壓食療湯菜譜；五是高血壓食療主食譜；六是高血壓食療素藥茶；七是高血壓食療素藥酒

·8.3萬字

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高血壓食療藥膳（美食與保健）

藥補不如食補”不僅是醫學界，也是廣大民眾的共識。本書根據高血壓的不同病癥及其食療原則，選編了數百道取材方便、制作簡單、功效良好的食療菜（湯）式，冀望為廣大病患者提供一條積極有效的食療捷徑，使病患者能防病治病，健身強體，更好地享受高質量的人生之樂。

·8.5萬字

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五谷雜糧生百病，五谷雜糧治百病

“稻、黍、稷、麥、菽”，古時的五種糧食作物發展到今日已被賦予了更多的內容，也包含了更多的品種。五谷雜糧是生命的本源，健康的飲食離不開五谷雜糧，長期的精米白面、大魚大肉導致人們營養失調，影響健康、滋生疾病。本書以五谷養生知識為出發點，詳細解讀了五谷雜糧的食療價值、宜忌人群、選購要點、搭配法則以及食療偏方和養生食譜，為每一個愛健康、愛生活的人提供了全面而系統的五谷養生秘訣。

·11.1萬字

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本草綱目藥補食養祛百病

食品安全和飲食養生受到國民的廣泛關注。提高飲食質量，從飲食中尋得健康的門路，業已成為億萬人民最關注的話題。那么如何才能吃得健康，強健體魄又遠離疾病呢？讓我們共同從千年國學典籍中尋找吃出健康的答案。

·10.5萬字

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痛風吃什么

痛風病患者飽受疾病折磨，他們總是好一陣壞一陣，到底該怎樣吃才能將痛風控制在不痛苦的范圍內？這是許多痛風病患者急于了解和必須知道的知識，為此，我們特意編撰此書，為痛風病患者提供飲食食材推薦和飲食食譜推薦，幫助他們解除或緩解病痛。本書為讀者介紹了痛風病的病因、預防等基本知識，讓讀者對痛風有一個大致的了解，接著為讀者提供了飲食宜忌，并附有大量的美食食譜，讓痛風病患者在飽口福得同時，又不會對身體健康不利。最后是中藥宜忌、藥膳推薦，這一部分的內容讓患者在治療疾病的同時減少吃藥的苦惱，增添美食的享受。

·12萬字

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痛風飲食調養一本就夠：降尿酸減疼痛不復發

痛風是一種常見的慢性病，發作時有劇烈疼痛，讓患者苦不堪言。單靠藥物治療痛風是不足以控制病情的，必須配合飲食療法才能更好地控制病情、減少復發。《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸減疼痛不復發》由協和醫院風濕免疫科張奉春主任執筆，教給讀者如何從一日三餐做起，掌握痛風飲食療法，從而輔助治療痛風及其并發癥。適合痛風患者及其家屬參考使用。

·9.2萬字

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糖尿病食療藥膳（美食與保健）

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。此病的治療需要長時間的調理，本書為此在飲食上編寫了多篇食譜供患者自治。

·7.4萬字

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對癥滋補養生粥

世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。陸游詩中所謂“食粥致神仙”，是說粥有補脾和胃、清肺強身、療疾之功。經常有選擇地食粥，能使人像神話傳說中的人物一樣超脫塵世、長生不老。清代名醫王世雄在《隨息居飲食譜》中說：“粥飯為世間第一補人之物。”粥是中國飲食文化的重要組成部分，也是中國傳統飲食的一大特色，對于個人來說，喝粥更是一種非常有效的養生方法。本書依據傳統醫學”藥食同源”的理論，結合傳統中醫理論和現代營養學，以五谷雜糧為基礎，針對五谷雜糧不同性味進行了科學搭配，并介紹了詳盡的制作步驟、烹飪技巧和養生小知識，讓讀者可以輕松做出美味又營養的粥膳。

·5.5萬字

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名老中醫李乾構親授食療秘方：食物卷

本書作者根據中醫藥學“藥食同源”的理論，從此二名單中選取物品，并加水果干果糧食蔬菜等食物，按人們的常用習慣分成藥物卷和食物卷。作者以營養學和中醫藥學的豐富知識和多年臨床經驗及生活經驗，對每種物品均列營養成分、性味功效、美味食單、用法用量、藥膳偏方、專家提醒等條目，詳說功效，細列菜譜，條分縷析，實用簡便，供廣大喜愛營養學及中醫藥養生保健的讀者參考使用。本書集養生、保健、食療于一體，內容全面，科學權威，貼近生活，可以幫助讀者更好地了解食物。

·8.5萬字

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名老中醫李乾構親授食療秘方：藥物卷

本書作者根據中醫藥學“藥食同源”的理論，從此二名單中選取物品，并加水果干果糧食蔬菜等食物，按人們的常用習慣分成藥物卷和食物卷。作者以營養學和中醫藥學的豐富知識和多年臨床經驗及生活經驗，對每種物品均列營養成分、性味功效、美味食單、用法用量、藥膳偏方、專家提醒等條目，詳說功效，細列菜譜，條分縷析，實用簡便，供廣大喜愛營養學及中醫藥養生保健的讀者參考使用。本書集養生、保健、食療于一體，內容全面，科學權威，貼近生活，可以幫助讀者更好地了解食物。

·9萬字

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痛風用藥與配餐

《痛風用藥與配餐（彩色升級版）》受到讀者的歡迎。此次修訂并改為彩色版，將2008年—2013年有所變化的新藥、進口藥，及臨床應用上的變動加以修訂。增加了一些新的內容，使之與時俱進。《痛風用藥與配餐（彩色升級版）》具有很強的實用性、科學性，由淺入深，通俗易懂，針對性強，便于查閱。我們衷心地希望痛風患者能夠掌握痛風疾病的基本知識，更多地了解用藥常識，做到合理配餐。

·8.3萬字

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冠心病食療譜（美食與保健）

本書主要介紹以下幾種類型的冠心病食療譜：冠心病寒凝氣滯型食療譜、冠心病痰瘀閉阻型食療譜、冠心病心氣虛型食療譜、冠心病心陰虛型食療譜、冠心病氣陰兩虛型食療譜、冠心病心陽衰弱型食療譜、心病瘀血阻絡型食療譜、冠心病并發心肌梗死食療譜、冠心病并發充血性心力衰竭食療譜、冠心病并發高脂血癥食療譜等。

·7.3萬字

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肥胖病飲食與防治（生活必備叢書）

本書主要從以下方面介紹肥胖病的飲食與防治：肥胖病的醫療常識、肥胖病的日常保健、肥胖病的飲食保健等。

·15.5萬字

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羅大倫教你四季食療+滋補之道（套裝共2冊）

身心虧虛，則百病叢生。這套給全家的滋補套裝，不僅可以告訴您在什么時候滋補，還教您如何滋補。幫您準確辨別自身體質，有針對性地進行食養——找到適合自己的調養方法，徹底從根兒上解決種種長期困擾自己的身心問題，從而獲得健康和快樂！

·17.4萬字

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怎么吃不得病，得了病怎么吃

現代人生病的原因往往是“病從口入”，唯有控制源頭才能洞悉健康的智慧。自古就有“藥食同源”的說法，開啟健康之門的鑰匙——科學飲食，拿起驅除疾病的武器——食療方法，本書將向你展示出有效、合理的吃法，力求讓你掌握中華傳統食療的方法，追求飲食營養，保證生活質量，徹底遠離亞健康狀態，吃出一個健康的人生。這不僅是一本實用的生活類圖書，更是一本居家必備的工具書。

·12.5萬字

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不孕不育飲食用藥調養

本書主要介紹了臨床常見的12種女性不孕病癥及12種男性不育病癥的基本知識。從女性病因學分類（排卵因素、輸卵管因素、宮頸因素等）和男性病因學分類（輸精管因素、異常精液、性功能障礙等）出發，對每一疾病介紹了發病機制、臨床表現、診斷與檢查、中西醫治療、藥膳和飲食調養等，便于患者根據自己的病情了解與之相關的知識，并以此增添不孕患者的治療信心及讓患者了解診治中的注意事項。

·11.4萬字

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