健康生活要知道的245種食物
本書以方便普通家庭日常生活為主旨,通過傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)兩個(gè)途徑,結(jié)合飲食知識和動(dòng)植物營養(yǎng)學(xué)知識,對所選用的245種食物的來源與科屬、命名與別名、營養(yǎng)成份、藥用功效、食用方法、藥膳方劑、食用宜忌等一一作了說明,使讀者大眾能夠在輕松的閱讀當(dāng)中獲得有關(guān)保健、康復(fù)的知識和方法,從而達(dá)到在日常飲食起居中防病、治病的目的。
·27.6萬字