登錄???|???注冊
本書分為兩篇，上篇為常見食物的搭配宜忌，介紹了150種食物的營養(yǎng)、功效、挑選、烹飪等知識，并詳細解析了1000余組食物相宜相克關系；下篇為日常飲食的搭配宜忌，介紹了近40種常見疾病的飲食宜忌，并列舉了不同人群的飲食宜忌、四季與食物的搭配宜忌。本書內容豐富，簡單易懂，是家庭必備的飲食健康書。
鄔旭 ·飲食健康 ·11.2萬字
本書以飲食為中心，從食物的認識、選擇到食用后發(fā)散性地揭示日常飲食中方方面面的宜忌知識，采用圖文并茂的形式，深入淺出地揭秘飲食誤區(qū)，全面解答飲食所及的疑惑。針對不同職業(yè)、年齡、性別的人群，根據體質、季節(jié)、身體狀況，在分析每個飲食環(huán)節(jié)的宜和忌后，每個人都能找到最科學、最適宜的食物和飲食方式，從而趨利避害，達到1+1＞2的效果。
于凈主編 ·飲食健康 ·8.8萬字
本書分門別類地介紹了糖尿病防治知識及食物交換份法，幫助糖友合理安排餐次、選擇最佳食物和最佳的烹調方式、輕松應對特殊的就餐狀態(tài)。同時，本書還針對糖尿病常見合并癥，提供了科學飲食方案，對癥進行食療和調理，讓糖尿病患者能夠通過飲食有效控制血糖、促進健康。
陳偉主編 ·飲食健康 ·7.8萬字
書中介紹了鐮田式飲食術的11大秘訣，這是“長壽飲食術”的核心所在，包括食用高蛋白早餐、減鹽、攝入維生素等，只要稍微花點心思，就能愉悅而不費力地踐行。為了幫助讀者在生活中挑選健康食物，書中還介紹了22種能助人健康、長壽的食材，手把手教人如何吃出長壽生活。書中每種食材、每個方法都有詳細的功效解說，更有不需要菜譜就能做的快手料理方法，簡單到“只需要攪拌、淋上醬料、放入微波爐加熱”就能美味又健康。此外，作者還結合當下最前沿的健康理念，分享了9個進階版技巧，助你“超越百歲”。
(日)鐮田實 ·飲食健康 ·4.1萬字
牛津大學臨床生化博士基利58歲時被診斷罹患糖尿病，醫(yī)生囑咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。但基利博士每天親自測量血糖卻發(fā)現了一個驚人事實：早餐后他的血糖異常升高。這讓他重新審視早餐與他的關系。為什么早餐會讓血糖飆升？基利博士分析人體的晝夜規(guī)律和糖尿病患者出現的黎明現象，解說皮質醇、游離脂肪酸的作用，探討早餐后的血糖比午晚餐后高的原因。因此基利博士決定破除“早餐是最重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思，親自進行早餐斷食法，很快他就發(fā)現早餐斷食不僅讓他穩(wěn)定了血糖，腰圍還小了一圈！基利博士針對早餐斷食的科學研究＋親身實證，提供另一種反思飲食習慣的新角度。
(英)泰倫斯·基利 ·飲食健康 ·13.1萬字
《不可不知的健康飲食宜忌》從家常食材宜忌、四季養(yǎng)生宜忌兩個方面入手，詳細介紹了日常生活中涉及到的飲食知識，有助于培養(yǎng)健康的飲食習慣。
悅然文化主編 ·飲食健康 ·8828字
《美食坊·第二輯：新編飲食宜忌300例》詳細介紹了300個飲食搭配實例，包括營養(yǎng)升級黃金搭檔、保健養(yǎng)生黃金搭檔、常見病食療宜忌等多個方面。書中不僅提供了豐富的菜例和食補方案，還涵蓋了飲食中需要注意的問題，如不宜生吃的食物、不宜多食的食物、不宜空腹吃的食物以及易致毒的食物等。
《美食坊》編委會編 ·飲食健康 ·3萬字
《一定要知道的健康飲食細節(jié)》由三大部分構成，分別是“健康烹飪細節(jié)”、“日常飲食細節(jié)”和“不可不知的飲食禁區(qū)”。書中詳細介紹了健康飲食所需的各種知識，包括烹飪技巧、日常飲食習慣以及一些常見的飲食誤區(qū)，為讀者的健康飲食提供指導。
悅然文化主編 ·飲食健康 ·1.2萬字
本書揭示了24節(jié)氣的養(yǎng)生奧秘，圍繞不同季節(jié)、不同節(jié)氣的自然變化，闡述了不同季節(jié)、節(jié)氣的飲食養(yǎng)生、強身進補和防病治病等內容，將食補和藥補統一起來，推薦了多道健康美味的養(yǎng)生食材和藥膳，幫助讀者順應天時，吃出健康。
梁全義 ·飲食健康 ·17.4萬字
本書專為高脂血癥患者打造，先從營養(yǎng)素的基礎上分析降低血脂的機制，然后從各大食材著手，深入淺出地介紹了高血脂人群的飲食目標和范圍，最后，針對不同的高血脂人群，提供不同的飲食指導。全書內容貼近生活，文字通俗易懂，很適合高血脂人士閱讀。本書將會給讀者最方便的飲食查詢方法，從而使患者輕松降血脂！
李寧主編 ·飲食健康 ·8.8萬字
本書介紹了動物性食材及調料調味品200種，配有288幅彩色圖片，對食材的營養(yǎng)成分、保健功效等進行了簡要介紹。該書共分三章：第一章介紹了陸地動物18種，食材67種，其中畜肉類食材44種；禽肉類食材17種；禽蛋類食材6種。第二章介紹了水生動物80種，其中淡水魚類24種；淡水其他類9種；海水魚類21種；海水其他類26種。第三章介紹了廚房常用調料及調味品53種，其中調料33種；調味品20種。該書圖文并茂，實用性強，可供烹飪愛好者、關注膳食健康者參考使用
車晉滇編著 ·飲食健康 ·7.8萬字
你的健康很大程度上取決于你的一天三頓飯怎么吃。吃好，未必就是整日山珍海味，未必就是頓頓鮑魚龍蝦，土豆、茄子、豆腐、菠菜、山藥、紅薯、洋蔥、木耳……這些最常見的家常食材，只要吃得合理、吃得講究，就能給你最大的健康。這本書凝聚了張曄老師30多年的營養(yǎng)搭配秘訣和烹飪心得，詳細解析營養(yǎng)準則，教您如何搭配一日三餐，介紹不同病癥的調理方法、推薦食譜及一周推薦菜單。讓您明白怎樣吃一日三餐才最營養(yǎng)、最健康。
張曄 ·飲食健康 ·4.5萬字
本書的主要內容是介紹健康飲食的方法，針對不同的人群給出相應的飲食建議。
健康生活圖書編委會 ·飲食健康 ·19.4萬字
《吃對食物調好體質》廣泛收集常用食材，分谷物豆類、飛鳥禽肉類、生蔬菌菇類、水果堅果類、水產類，言其出產季節(jié)、優(yōu)劣辨析、搭配宜忌，重在辨其溫涼物性、適宜體質，此是諸多同類書籍所未重視者。凡日常飲食所用近千種食材，基本均囊括書中。對一年四季不同體質人群的常用食譜，亦多做介紹。本書適用于廣大市民，尤其對日常飲食保健有興趣者。
柴鐵劬 ·飲食健康 ·14.9萬字
《吃對食物，讓女人美麗一生》從健康入手，對人體必需的營養(yǎng)素及其美容功效進行了詳細的介紹，探討了食物與女性健康美麗的關系，然后從提高女性自身免疫力開始一步步為女性朋友們列出一份營養(yǎng)清單——提高免疫力的10食物，排毒養(yǎng)顏的12種食物，改善睡眠的10種食物，美發(fā)護膚的18種食物，減肥瘦身的8種食物。同時，我們還對女性一生不同時期的食物選擇作了詳細的規(guī)劃，真正做到讓女性朋友每一天都吃對食物，從而擁有一生的美麗。
劉建平 ·飲食健康 ·7.9萬字
不斷見諸報端的一系列食品安全事件，幾乎震撼著每一個中國人的心靈，在人們訴求的面孔和眼神中，映射出對當前食品安全問題的關注。《中國食品安全治理評論》意在客觀、公正、深刻地反映我國當前食品安全治理的現狀與態(tài)勢，在為學界同人提供珍貴的研究資料的同時，努力構建政府、市場與社會等多主體無縫合作的食品安全風險共治的理論體系，為政府決策提供服務。
吳林海 王建華 ·飲食健康 ·13.4萬字
蔬果汁是大自然恩賜給我們最好的禮物。它將蔬菜和水果的精華融為一體，不僅香甜可口，還可以保健養(yǎng)生。蔬果汁老少皆宜，是當下家庭餐桌不可或缺的營養(yǎng)品。本書以營養(yǎng)學與中醫(yī)養(yǎng)生理念為指導，精心遴選上百道蔬果汁，分別從呵護五臟、四季保養(yǎng)、防病祛病、瘦身美容等方面展現蔬果汁的養(yǎng)生奧妙，并為不同職業(yè)、不同年齡的人獻上量身打造的蔬果汁，是居家生活理想的營養(yǎng)指南。
李寧主編 ·飲食健康 ·5.3萬字
目前越來越多的人存在高血糖的隱患，大家已經意識到糖尿病對人體健康的危害。因此應該預防在先，在生活中學會并掌握控糖的飲食方法，合理飲食，養(yǎng)成良好的生活習慣，幫助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，遠離血糖異常。
王興國 姜丹 ·飲食健康 ·6.9萬字
健康、瘦身、變美，從會飲水開始！你還在等口渴了才喝水嗎？科學飲水是否能養(yǎng)出健康身體？重慶醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師為您解答飲水的奧秘。從水的作用機理到適合不同體質人群的科學飲水方式；從九大類常見的水飲起源、成分、功效到飲用注意事項；讀者還會看到兩周斷糖挑戰(zhàn)打卡表和11款健康簡單又好喝的飲品制作方法；知識簡單易懂，插圖風趣幽默，讓您在生活中輕松實踐，重塑良好飲水習慣。
周勤 ·飲食健康 ·8.5萬字
你常吃的食物是在“抗炎”還是“促炎”？如果說長期慢性炎癥是一切慢病的基礎，那么“促炎飲食”就是慢病爆發(fā)的罪魁禍首。這本抗炎圖書的特點是包含基本的健康信息，美味的食譜，以及生活細節(jié)的調養(yǎng)方式，以幫助您開始正確的抗炎。對我們的健康而言，飲食方法是最重要的，也是最容易上手的。本書為有不同健康需求的人介紹了不同的飲食方法，幫助讀者養(yǎng)成健康、不易生病、不易衰老的體質。
王偉岸等主編 ·飲食健康 ·11.5萬字
網站合作：傅女士 fuli.a@yuewen.com
雙新用戶（設備和賬號都新為雙新用戶）下載并登錄后1-20天最多可免費領取20本會員/單訂書且可免費讀10天
Copyright (C) 2025 www.cqxianglaokan.com All Rights Reserved 上海閱文信息技術有限公司 版權所有 粵公網安備 44030002000001號 ???? 增值電信業(yè)務經營許可證：粵B2-20090059???? 互聯網ICP備案號： 粵B2-20090059-5 ???? 舉報電話：010-59357051 營業(yè)執(zhí)照 網絡文化經營許可證：滬網文 (2023) 3296-228號 網絡出版服務許可證：（署）網出證（滬）字第055號????互聯網宗教信息服務許可證：滬（2023）0000015
QQ閱讀手機版
