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一場由來自中國、美國、英國不同學術機構的科學家聯(lián)手展開的膳食健康大調查！30多年前，營養(yǎng)學家柯林·坎貝爾教授帶領康奈爾大學的團隊，與來自中國和英國的團隊傾力合作，開始了一項針對飲食和患病風險之間關系的研究。此次調查涉及中國65個縣，調查結果契合了坎貝爾實驗室的研究結果，令他們看到了高動物蛋白飲食的危險性以及植物性飲食對健康無可比擬的好處。隨后，坎貝爾父子在這本書中向世界分享了這些發(fā)現(xiàn)。好的營養(yǎng)可以預防早期階段的疾病，也能阻止或逆轉晚期階段疾病。只要改變飲食習慣，就能大大降低患癌癥、心臟病和糖尿病的風險！

·28.2萬字

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健康革命免疫醫(yī)療法（套裝共2冊）

很多乍看毫無關系的疾病，其實背后都與慢性炎癥和免疫系統(tǒng)有關。這是一套關于如何提高免疫力，解決發(fā)炎、過敏、肥胖等常見問題的養(yǎng)生指南，包括《抗炎生活》《免疫的威力》共2冊。《抗炎生活》用淺顯的文字及圖解，詳細說明慢性炎癥造成的各種影響，解釋現(xiàn)代疾病與炎癥之間的關系，并提供不依賴藥物，改變生活習慣，就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法。《免疫的威力》融合最新醫(yī)學研究資料，帶你通盤了解免疫系統(tǒng)的運作、認識各種與免疫有關的疾病、維持免疫平衡的健康狀態(tài)，更觸及最新對抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發(fā)展，探索免疫的奧秘與醫(yī)學新趨勢，認識免疫系統(tǒng)。

·13.6萬字

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谷物大腦

作者是一位著名神經(jīng)專家，他在本書中闡述了一個觀點：碳水化合物在推毀你的大腦。這并非單指那些不健康的碳水化合物，即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑郁等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的面包和水果時會發(fā)生什么？為什么你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯？你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長？作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”，如何不通過吃藥來治好自己的病。作者在本書中提出了一個革命性的四周計劃。

·15萬字

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吃到自然瘦

邱錦伶擇時、瘦孕的理論基礎，不但能使纏繞在現(xiàn)代人身上的頑固煩惱，如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失，更經(jīng)由生活飲食方式的改變，使整個人由內到外發(fā)生蛻變，更美麗、窈窕、健康、成功！本書導正正在減肥的你不敢吃的錯誤觀念，吃對食物才是減肥成敗的關鍵。邱錦伶在書中公開了針對現(xiàn)代人通病而設計的4周養(yǎng)生雞湯食譜和不同體質人的飲食方案，一次示范42款美味又簡單的養(yǎng)生瘦身食譜。書中還提供了8個真人實例，貼身采訪，看他們咨詢過程中的變化，你也能找到自己專屬的養(yǎng)生瘦身法。

·7.7萬字

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癌細胞害怕我們這樣吃（修訂升級版）

濟陽式食療法是由日本名醫(yī)濟陽高穗，通過40年臨床研究、14年追蹤調查之后獨創(chuàng)的癌癥飲食療法。即使對于末期、轉移、復發(fā)的癌癥，有效率仍高達64.5%，震驚醫(yī)界。濟陽式食療法尤其適合一般人預防保健，能大大降低健康人群的患癌風險。濟陽式食療法提倡通過多種抗癌食材搭配食用、減少鹽分攝取、食用糙米等方式控制飲食來防治癌癥。只需堅持3個月，您會驚喜地發(fā)現(xiàn)自身狀況的改善。本書以近百個權威實驗為依據(jù)，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理出一周21份美味餐單，讓您在享受美食的同時，輕松清除癌癥隱患，消滅癌細胞。請通過這套神奇的飲食療法來遠離癌癥吧！

·6.6萬字

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健康地吃：家庭飲食調理指南

三餐如何吃，才算營養(yǎng)均衡？女性如何吃出細膩透白的肌膚？男性禿頂、腎虛、啤酒肚脂肪肝可以通過食補緩解嗎？健身族如何吃才能在增肌的同時更加精瘦？孩子怎么吃才能避免過胖或過瘦？老人如何通過吃對三餐，緩解三高和糖尿病等老年人常見病？針對上述困惑，《健康地吃：家庭飲食調理指南》從全家人的角度，完整解讀男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的擇食觀念和健康飲食，教你制訂全家人的擇食計劃。精選30道補養(yǎng)食譜，一本書吃透全家人的營養(yǎng)膳食。70頁+彩插，高清彩圖精美呈現(xiàn)30道補養(yǎng)食譜。

·5.4萬字

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中國人應該這樣輕斷食

本書以國外流行的5∶2輕斷食法為基礎，提倡健康的生活方式，根據(jù)中國人身體特征及口味需求訂制輕斷食食譜！本書從輕斷食的源頭說起，具體介紹斷食日該吃什么、不該吃什么，適合輕斷食的人群，踐行輕斷食的方法等，再從輕斷食兩餐的營養(yǎng)搭配、低熱量烹飪技巧、套餐制訂上娓娓而談，最后從瘦身、排毒、延壽、防癌四大方面著重介紹，如何通過輕斷食從根本上改變你的身體和生命，讓你健康享痩，遠離三高、預防癌癥、抵抗衰老！本書在編寫上注重實用性，稀粥、蔬果汁、菜湯輕斷食法簡單容易操作，且在每一次輕斷食食譜中標明熱量和分量，更有第一餐、第二餐的配餐菜單，讓你很輕松、很有效地堅持輕斷食。

·7.5萬字

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控糖生活：管住愛吃糖的大腦

現(xiàn)代人的飲食幾乎每餐都會包含糖分和不好的脂肪，我們的大腦在不知不覺中不可避免的對“糖”上癮。然而，“糖”和不好的脂肪會給大腦帶來不好的影響，使人覺得心情憂郁、浮躁、腦袋卡殼，甚至遲鈍。邁克·道博士提供了28天的“糖腦康復方案”，幫助大腦重獲新生、減掉腹部脂肪、恢復身體健康。除了28天的飲食訓練，還提供了兩種經(jīng)過臨床實驗證實的方式改變飲食習慣。透過認知行為的改變，加上飲食和心態(tài)的轉變來提高大腦的血清素和多巴胺，進而改善整體健康。

·12.8萬字

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快碳水、慢碳水：吃出健康的方法論

本書討論的是，食物與體重和疾病之間的因果關系。通常而言，我們每天所吃的食物，可分為兩類——快碳水和慢碳水，這種分類是本書的一大創(chuàng)舉，它從根源上厘清了我們對食物的基本認知。快碳水多數(shù)來自現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的加工食品，它們在使我們愉悅、飽食的同時，卻讓我們那專為慢碳水進化而來的消化系統(tǒng)無事可做，進而導致紊亂，并因此帶來肥胖、糖尿病、心腦血管疾病、加速衰老、記憶力減退等一系疾病和潛在危害。那么，怎樣區(qū)分快碳水和慢碳水？前美國食品和藥品管理局局長、耶魯大學醫(yī)學院院長凱斯勒不但以實例告訴我們，諸如“燕麥”等我們通常以為健康的食品未必健康，同時還告訴我們它們?yōu)槭裁床唤】担约拔覀兪窃鯓硬目谌氲摹？梢院敛豢鋸埖卣f，知道了什么是快碳水、慢碳水，我們就掌握了吃的方法論，從而使我們最大限度地擺脫食物對體重和疾病的不利影響。

·11.3萬字

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減糖生活

近年來，越來越多的人開始加入減糖生活的行列。然而，不少人都不知道應該如何在平日的飲食生活中正確減糖。我們的飲食習慣一般都以米飯、面食為主，輔以肉類、蔬菜和湯等。大多數(shù)人提起減糖，要么就是不吃主食，要么就是只看到“減”字，結果雖然控制了糖類的攝入，但是把本該增加的肉類、魚類、蛋類等蛋白質也減少了。本書由日本限糖醫(yī)療推進協(xié)會合作醫(yī)師水野雅登主編，介紹了肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品等九大類食材在減糖飲食期間的挑選要點，以及上百種食品的糖含量及蛋白質含量一覽表。書中還總結了5大飲食方式，118個減糖食譜，幫你重新審視日常飲食，學習正確、可堅持的減糖飲食法，幫助你全面、科學、可堅持地減糖，讓你變瘦、變健康、變年輕！減糖原本的目的并不是為了減肥，而是一種保持健康的飲食方式。愿本書能夠陪伴大家正確認識減糖，輕松實踐可堅持的減糖生活，通過減糖獲得健康的體魄，還能在美容、精神方面收獲意外的效果。

·6.1萬字

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救命！逆轉和預防致命疾病的科學飲食

這是一本美國的超級暢銷書，在亞馬遜圖書總榜上排名第9，健康類排名第1。2年時間再版14次，銷售25萬冊。已經(jīng)售出了超過33個國家和地區(qū)的版權。在飲食營養(yǎng)領域，是一個里程碑式的作品，在美國引起巨大反響，是在業(yè)界具有代表性的經(jīng)典之作。本書教你如何通過飲食來達到長壽的目的。通過飲食預防和逆轉富貴病和慢病。作者通過總結大量科學數(shù)據(jù)和研究報告，顛覆性地告訴大家：對威脅生命的主要疾病來說，基因發(fā)揮作用的比例僅占10%到20%！我們完全可以通過飲食來改變基因對健康的影響。這是一本真正的救命書！每家存?zhèn)湟槐荆P心自身健康，關心家中的中老年人，全家遠離致命疾病。

·29.4萬字

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奇效5:2輕斷食

輕斷食，習慣養(yǎng)成更迅速，根本停不下來！方法十分簡單：1.每周任選2天輕斷食（不是完全不吃，而是只吃優(yōu)質蛋白質、低糖蔬果）；2.其他5天正常飲食（照常吃喝，無需刻意關注脂肪、糖分、碳水化合物的攝入量）；3.久而久之，其他5天的飲食習慣自然也會變得更健康。效果特別顯著：1.面包、巧克力、葡萄酒等鐘愛的美食一樣也不少吃，還能保持好身材；2.讓胰臟休息，降低疾病發(fā)生率；3.饑餓感會活化體內的修復細胞，讓人變得更健康、更年輕；4.腦部腺體分泌發(fā)生變化，促使人精神更好，并產(chǎn)生愉悅感。

·7.7萬字

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飲食代謝力：不節(jié)食，不暴走，吃出易瘦體質

長期運動體重卻居高不下？控制飲食瘦身后迅速反彈？剛吃過飯肚子就餓？吃飯時間不固定，導致體重不斷攀升？這些問題的根源，就是身體代謝力差。日本塑形師森拓郎扎根于飲食減肥、塑形領域十余年，提倡用飲食提升代謝力，應對困擾現(xiàn)代人的肥胖問題。他將改變了數(shù)十萬人的身體狀態(tài)的飲食、生活方式總結成書，推翻了“運動+節(jié)食”這一錯誤的減肥方式，提出了控糖、攝取蛋白質等10個快速提高代謝力的方法。另外，書中又附有5個可復制的易瘦食譜，8張食物成分解析圖表，助你重新規(guī)劃飲食！堅持下去就會發(fā)現(xiàn)：改變飲食結構，提升身體代謝力，重整體內環(huán)境，從此再吃也不會發(fā)胖，告別臃腫身材！

·4.1萬字

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食物冷知識

現(xiàn)代人每天面對著花樣繁多的加工食品。一方面，它們可以隨時隨地填飽我們的肚子，讓我們的生活更便捷；但另一方面，長期食用這樣的食物，也給我們的健康帶來了隱患。你可能會從新聞中讀到這樣的信息：加工食品不利于健康。但為什么呢？如何定義加工食品呢？我們自己在廚房做的食物就是純天然的嗎？定義加工食物品不是一件容易的事，確定一種食物的加工程度更是難上加難。雪上加霜的是食物僅僅是冰山一角，很多物質可能影響我們的身體，比如添加劑、清潔劑。自制的清潔劑是不是更安全？面對新聞資訊中的研究成果，我們應該采取什么樣的態(tài)度？是全盤接受，還是置若罔聞？本書將通過科學的分析，告訴你哪些數(shù)據(jù)是可以相信的，哪些措辭是有待商榷的。你將獲得科學衡量海量信息的有效方法。

·10.3萬字

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體質調養(yǎng)脾胃系列（套裝共2冊）

《養(yǎng)脾三步走：祛濕、補虛、養(yǎng)氣血》：本書將傳承千年的中醫(yī)養(yǎng)脾智慧與現(xiàn)代人的日常生活緊密聯(lián)系，分析了引起脾虛的不良生活習慣；針對脾虛引起的熱門"網(wǎng)紅病"提供保健方案；介紹適應四季氣候及節(jié)氣的當季的養(yǎng)脾方法；詳細介紹人們最關心的食療養(yǎng)脾方案，推薦諸多食材和菜譜；此外，還提供方便又有效的日常養(yǎng)脾技巧，包括按摩穴位、練太極、慢跑等。《養(yǎng)脾胃就是養(yǎng)命》：“三分治、七分養(yǎng)”，權威專家告訴你通過簡單的飲食調養(yǎng)、運動鍛煉、按摩穴位、調節(jié)情緒等，就能擁有健康脾胃。本書結合國內知名養(yǎng)生專家的脾胃觀點，針對不同體質人群，全面講述保養(yǎng)脾胃的方法，讓你輕松擁有健康脾胃。

·14.6萬字

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瘦身術：符合醫(yī)學原理的科學瘦身教科書

瘦身減肥是非常困難的事情。特別是在當今這個食品已成為工業(yè)制品的時代，絕大多數(shù)的食品是會令人們發(fā)胖的食物。與此同時，肥胖者也隨之增加，減肥瘦身也就成了人們最為關心的話題。現(xiàn)代人不是因為吃得多而發(fā)胖，而是因為吃了發(fā)胖的東西而發(fā)胖！令我們發(fā)胖的不是食物的量，也不是油膩的食物。是因為我們攝取了以米飯、面包、面條為代表的糖類物質才發(fā)胖的。關于這種機制在本書中已經(jīng)談及多次，攝取糖類就會造成血糖值上升，血糖值上升就會發(fā)胖。糖尿病與肥胖有著無法割舍的關系。因此，本書正是在這些經(jīng)驗的基礎上，闡述了控制血糖值的飲食，也就是“控糖”的具體方法。這些具體方法是其他書籍中所沒有的。糖類，它和吸毒一樣，是會成癮的。因此，想要單純控制是很困難的。其中需要“竅門”。即使是過去調整控糖而失敗過的人，按照本書的方法也一定能夠切實掌握。控糖除了可以瘦身減肥外，還有著各種功效。可以預防糖尿病等生活習慣病。可以預防血管以及皮膚的老化。可以打造不易疲勞的強健體魄。可以保存注意力高度集中的狀態(tài)。可以大大提高避免癡呆健康老去的可能。反言之，如果不控糖，過多攝取糖類的話，不僅會發(fā)胖，還容易患上癌癥等很多病癥。

·3.6萬字

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陳允斌教您順時生活的智慧系列（套裝，共7冊）

《陳允斌抗病毒應急食方》本書講的主要是被病毒感染時救急的方法，常用于傳染病流行時節(jié)，比如每年的流感季，或者每隔數(shù)年會出現(xiàn)一次的病毒疫情，但是普通家庭可以用來自我防護和調理——其中大部分防護食方和起居防護的方法，在平時也應該使用。《茶包小偏方，喝出大健康》（全2冊）四代中醫(yī)傳下來的養(yǎng)生救急茶方，值得終生閱讀的茶飲智慧之書！<br>“對癥調養(yǎng)篇”共有94款對癥調理茶方，專為不同體質、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面對突發(fā)健康狀況，還是上班、居家，無論任何年齡的人，都能在書中找到為你度身定做的各種應急茶飲，小疾病快速調理茶方、減肥瘦身茶飲、祛痘祛斑和美白茶飲……《吃法決定活法》這是一本讓我們隨著二十四節(jié)氣用家常便飯來強身續(xù)命的書。作者根據(jù)每個節(jié)氣的養(yǎng)生重點，搭配相應的飲方和食方。這些方法來源于作者家族百年來堅持順時而食的實踐經(jīng)驗，結合現(xiàn)代人群體質精心配伍，讓您一家老小養(yǎng)好體質，不生病，少生病，每天都過得平平安安。《回家吃飯的智慧》（全3冊）關于《回家吃法的智慧》（上、中、下）：<br/>讓食物變成你的藥物，不要讓藥物變成你的食物。<br/>人一生中，需要吃的東西那么多，但很多人都搞不懂“什么環(huán)境應該吃什么，什么季節(jié)應該吃什么，什么人應該吃什么，怎么吃，什么時間吃，吃多少合適，什么癥狀應該吃什么……”實際上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出來的，如何把健康掌握在自己手中，時光不饒人，只需要我們掌握回家吃飯的智慧，就能保自己和他人平安無虞！

·67.9萬字

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高血脂飲食調養(yǎng)一本通

本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養(yǎng)原則和運動、中藥、食療等中醫(yī)調養(yǎng)方法，將現(xiàn)代營養(yǎng)學知識和傳統(tǒng)中醫(yī)調養(yǎng)理論結合在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的必備用書，也可供基層醫(yī)務工作者和營養(yǎng)師閱讀參考。

·12.5萬字

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全家人的健康水果速查全書

一天一水果，醫(yī)生遠離我。《全家人的健康水果速查全書》是30位名醫(yī)名院專家為你推薦的水果養(yǎng)生手冊，囊括99種常見水果的簡介、營養(yǎng)分析、養(yǎng)生功效，還配送多款營養(yǎng)蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據(jù)水果的不同特征，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類，科學的分類方法便于快速查找。此外，本書插圖精美，語言通俗，內容豐富，實用性強，適合全家人閱讀和收藏。

·13.3萬字

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四季養(yǎng)生這樣吃就對了

我國很早就提出了“天人合一”的養(yǎng)生觀念，主張養(yǎng)生保健必須順應四時，與自然生態(tài)形成和諧統(tǒng)一的狀態(tài)，這就是所謂的四季養(yǎng)生，它是中華民族傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的精髓之一本書以《黃帝內經(jīng)》中提出的春季養(yǎng)“生”、夏季養(yǎng)“長”、秋季養(yǎng)“收”、冬季養(yǎng)“藏”為基礎，闡釋了四季養(yǎng)生對人體健康的影響，四季養(yǎng)生的原則及其核心，四季藥膳養(yǎng)生的重點及注意事項，常用藥膳以及各季常見病癥的對癥藥膳。本書內容豐富、全面，養(yǎng)生方法權威、實用，讓廣大讀者在自然界的四季變遷中更懂得如何順時養(yǎng)生，人人都擁有健康的好身體！

·8.3萬字

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飲食健康

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救命飲食：中國健康調查報告（第二版）