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做好家人的營養(yǎng)師
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做好家人的營養(yǎng)師

本書以家庭飲食為核心內(nèi)容，主要面向“媽媽們”等家庭飲食管理者，旨在幫助讀者了解家庭成員不同年齡段的營養(yǎng)需求，糾正常見的營養(yǎng)誤區(qū)，并關(guān)注廚房內(nèi)的飲食安全。本書適合關(guān)注家庭健康、希望為家人提供科學(xué)營養(yǎng)飲食的普通大眾，尤其是家庭主婦或主夫。

楊昌林 杜鵬主編 ·飲食健康 ·14.1萬字

柴米油鹽醬醋茶糖
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柴米油鹽醬醋茶糖

姚嵩梅編著的《柴米油鹽醬醋茶糖》從飲食中常見的八種原料柴米油鹽醬醋茶糖入手，詳細(xì)講述如何合理運(yùn)用這些原料才能使我們的飲食更合理、更健康、更美味。

姚嵩梅 ·飲食健康 ·14.1萬字

最新章節(jié) 第34章 糖：吃對才能口甜心甜(3) 2015-09-24 23:47:21
精準(zhǔn)營養(yǎng)：重新定義的健康科學(xué)
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精準(zhǔn)營養(yǎng)：重新定義的健康科學(xué)

全書分兩大部分，第一部分從“精準(zhǔn)營養(yǎng)”這一理念入手——我們通常認(rèn)知的獲取營養(yǎng)的途徑，僅僅是對照營養(yǎng)食譜規(guī)范飲食，但在精準(zhǔn)營養(yǎng)的概念里，營養(yǎng)食譜只是基礎(chǔ)，精準(zhǔn)營養(yǎng)的真正意義在于了解不同的人的想法和感受，關(guān)于其生理、心理、社會(huì)層面的思考。第二部分，從科學(xué)角度，闡釋了人體組織與營養(yǎng)的關(guān)系，介紹了人體系統(tǒng)和細(xì)胞構(gòu)成與營養(yǎng)的重要關(guān)聯(lián)、人在攝取營養(yǎng)過程中的能量轉(zhuǎn)化和新陳代謝等重要問題，把“營養(yǎng)”當(dāng)作一門科學(xué)來研究，是一部寫給中國人的營養(yǎng)健康指南。

臧迪 ·飲食健康 ·13.9萬字

中老年人營養(yǎng)配餐方案
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中老年人營養(yǎng)配餐方案

本書不僅介紹了中老年人營養(yǎng)食療知識，而且給出了中老年人食譜，力求為中老年讀者提供全面詳盡的營養(yǎng)飲食方案。全書共分四章，第一章主要講中年人的營養(yǎng)需求和食譜推薦；第二章講老年人的營養(yǎng)需求和食譜推薦；第三章主要講中老年人食療養(yǎng)生的各個(gè)方面；第四章給出了中老年人的四季飲食方案。全書內(nèi)容實(shí)用，文字精練，并配有精美的圖片，可作為中老年人日常生活中自我營養(yǎng)指導(dǎo)的手冊，具有非常實(shí)用的效果。

魏立軍編著 ·飲食健康 ·13.8萬字

美味才能養(yǎng)生
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美味才能養(yǎng)生

美味是人類漫長進(jìn)化過程中與食物形成的默契。只有美味才能滋養(yǎng)我們的身體和精神。美味帶給我們的最初沖動(dòng)打開了通向健康的第一道秘門。幾乎所有的美味都來自我們?nèi)粘ｏ堊?。食物是最好的藥。闡釋藥食同源的博大精深。這樣吃，吃出長壽，快樂養(yǎng)生。小麥、大米、肉類、素菜，甚至是調(diào)料，每日食用，卻有被人忽視的妙用；我們?nèi)缃竦暮芏嗖“Y是源于瞎吃，我們應(yīng)該遵循老祖宗用生命遴選出來的飲食清單。萬物生長有時(shí)，智者順時(shí)而取。讓食物吃飽飯——充分吸收天地精華與養(yǎng)分，讓食物頤養(yǎng)天年——瓜熟蒂落自然熟透，這樣才能吃出健康。

武國忠 ·飲食健康 ·13.8萬字

最新章節(jié) 第31章 廚房里的調(diào)料罐(4) 2015-11-26 15:46:59
青少年?duì)I養(yǎng)配餐方案
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青少年?duì)I養(yǎng)配餐方案

本書在講解青少年?duì)I養(yǎng)理論的基礎(chǔ)上，給出了青少年食譜，并且針對當(dāng)前青少年最常見的病癥提出了營養(yǎng)方案。全書共分四章，第一章主要講青春期孩子的營養(yǎng)素需求；第二章講青少年的營養(yǎng)配餐知識，并推薦一個(gè)月的食譜，以供讀者參考；第三章主要講青少年在特殊時(shí)期的營養(yǎng)配餐，如青春期、考試期間、女性生理期等；第四章主要講青少年時(shí)期常見病的營養(yǎng)配餐方案。本書內(nèi)容實(shí)用，文字精練，并配有精美的圖片，既可作為父母了解孩子日常營養(yǎng)需求的讀物，也可為中小學(xué)食堂營養(yǎng)配餐的提供參考。

熊苗 魏立軍編著 ·飲食健康 ·13.8萬字

癌癥病人飲食保健指導(dǎo)書
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癌癥病人飲食保健指導(dǎo)書

癌癥只是慢性病，別讓癌癥盯上你！本書為癌癥患者介紹哪些食物有助于防癌和抗癌，讓患者從生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴對抗身體內(nèi)的癌細(xì)胞，將癌癥，以及放、化療、手術(shù)等對身體的傷害降到最大。幫助癌癥患者減輕疾病帶來的痛苦，提高癌癥患者的生活質(zhì)量，癌癥并不可怕，調(diào)理好身體就能很好地控制病情。

王芳編著 ·飲食健康 ·13.7萬字

最新章節(jié) 第91章 食品添加劑，也可能致癌 2023-06-09 16:29:15
血糖失控百病生
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血糖失控百病生

如果有人告訴你，只要做一件事情就能讓你在幾小時(shí)之內(nèi)精力充沛、在一天之內(nèi)能讓你暴躁的脾氣和疲勞感得到舒緩、能讓你最終擺脫多余的脂肪、能出人意料地降低你生命中遭遇心臟病、腦卒中（中風(fēng)）、阿爾茨海默病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，你也許會(huì)說這根本不可能的，除非有奇跡發(fā)生，或者傳說中的靈丹妙藥真的存在。然而這件事情是真實(shí)存在的，我們要做的就是——穩(wěn)定我們的血糖。

《預(yù)防》雜志編輯部 ·飲食健康 ·13.6萬字

健康革命免疫醫(yī)療法（套裝共2冊）
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健康革命免疫醫(yī)療法（套裝共2冊）

很多乍看毫無關(guān)系的疾病，其實(shí)背后都與慢性炎癥和免疫系統(tǒng)有關(guān)。這是一套關(guān)于如何提高免疫力，解決發(fā)炎、過敏、肥胖等常見問題的養(yǎng)生指南，包括《抗炎生活》《免疫的威力》共2冊?！犊寡咨睢酚脺\顯的文字及圖解，詳細(xì)說明慢性炎癥造成的各種影響，解釋現(xiàn)代疾病與炎癥之間的關(guān)系，并提供不依賴藥物，改變生活習(xí)慣，就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法。《免疫的威力》融合最新醫(yī)學(xué)研究資料，帶你通盤了解免疫系統(tǒng)的運(yùn)作、認(rèn)識各種與免疫有關(guān)的疾病、維持免疫平衡的健康狀態(tài)，更觸及最新對抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發(fā)展，探索免疫的奧秘與醫(yī)學(xué)新趨勢，認(rèn)識免疫系統(tǒng)。

(日)池谷敏郎等 ·飲食健康 ·13.6萬字

最好的醫(yī)生在廚房
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最好的醫(yī)生在廚房

頭疼腦熱、腰酸背痛……隨著環(huán)境惡化、生活壓力加大，現(xiàn)代人身體上的小毛病越來越多。去醫(yī)院治療，顯得小題大做；不去醫(yī)院，又擔(dān)心小病變大病。其實(shí)，很多廚房里的東西就能幫你解決這些困擾。簡單的蔥姜飯，就能治療感冒；美味的山藥糕，就能幫你解決工作疲勞食欲不振的毛病……《最好的醫(yī)生在廚房》，是中國最好的中醫(yī)院廣安門中醫(yī)院醫(yī)生李磊先生多年積累而成。李磊先生發(fā)揮中醫(yī)“寓藥于食”的優(yōu)良傳統(tǒng)，通過查閱古方典籍、搜集民間偏方，并結(jié)合自己的施診實(shí)踐，充分發(fā)掘廚房里食材的藥用功效。

李磊 ·飲食健康 ·13.5萬字

168間歇性斷食
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168間歇性斷食

世界頂級斷食權(quán)威之一的馮子新博士、治療性斷食方面領(lǐng)先專家梅根·拉莫斯和斷食的親身受益者伊芙·邁耶，共同撰寫了一份獨(dú)一無二的指南：引導(dǎo)讀者了解斷食生活的基本知識，從作為健康和減肥策略的科學(xué)基礎(chǔ)到人們常見的現(xiàn)實(shí)生活選擇和困境。馮博士和拉莫斯博士解析斷食的基本科學(xué)原理，并提供靈活的斷食方法，而伊芙通過斷食改變了自己的人生，她根據(jù)自己的親身經(jīng)歷，將實(shí)際體驗(yàn)和來獨(dú)家心得分享給大家。從用餐計(jì)劃到心理策略的各個(gè)方面；從鍛煉到社交，豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)幫助你立即上手，養(yǎng)成可持續(xù)且有益的健康飲食習(xí)慣，從而產(chǎn)生顯著的終身效果。

(加)馮子新等 ·飲食健康 ·13.4萬字

美食課1：主食萬歲
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美食課1：主食萬歲

吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數(shù)量到質(zhì)量，從食物品質(zhì)到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法?！睹朗痴n》是在中國傳統(tǒng)中醫(yī)哲學(xué)的基礎(chǔ)上，遵循天人合一的思想，根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)經(jīng)典傳承，按照食材不同的屬性，結(jié)合人體自身不同的狀態(tài)，選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法，制作適合的“美其食”，追求獨(dú)立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨(dú)立守神，回歸到本我，找到自己發(fā)自內(nèi)心最需要的東西，這叫以人為本，以人為貴。

徐文兵 ·飲食健康 ·13.4萬字

全家人的健康水果速查全書
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全家人的健康水果速查全書

一天一水果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！度胰说慕】邓俨槿珪肥?0位名醫(yī)名院專家為你推薦的水果養(yǎng)生手冊，囊括99種常見水果的簡介、營養(yǎng)分析、養(yǎng)生功效，還配送多款營養(yǎng)蔬果汁、滋補(bǔ)美食、水果DIY面膜取材、做法詳解，取材方便，做法簡單，讓家人吃得更健康。根據(jù)水果的不同特征，將常見水果分為：仁果、核果、漿果、堅(jiān)果、柑橘、熱帶水果、瓜類，科學(xué)的分類方法便于快速查找。此外，本書插圖精美，語言通俗，內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，適合全家人閱讀和收藏。

健康養(yǎng)生堂編委會(huì)編著 ·飲食健康 ·13.3萬字

活過百歲的秘訣
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活過百歲的秘訣

人的理想壽命是100歲嗎？國際上有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，壽命等于成熟期的5至7倍者為長壽。這么說，人的壽命應(yīng)該是100至175歲。為什么都沒有達(dá)到呢？最主要一個(gè)原因是不重視養(yǎng)生。聯(lián)合國提出個(gè)口號：“千萬不要死于無知”。這個(gè)問題在我們國家尤其嚴(yán)重，現(xiàn)在絕大多數(shù)人是病死的，而不是老死的。中華民族是歷史悠久的民族，中醫(yī)養(yǎng)生是中華民族的瑰寶，本書集中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果之精華，采用數(shù)字與口訣的形式記述了中老年人養(yǎng)生保健的各種方法，以期給廣大讀者帶去健康、長壽和幸福。

王強(qiáng)虎 ·飲食健康 ·13.3萬字

中國孩子該怎么吃
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中國孩子該怎么吃

本書內(nèi)容主要包括：孩子如何從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，“得谷者昌，失谷者亡；食五谷治百病”；“食不可無綠”，“三天不吃青，兩眼冒金星”；“遍食水果能成仙”；“可一日無肉，不可一日無豆”；“吃四條腿的、不如吃二條腿的，吃兩條腿的、不如吃一條腿的”；“廚中百味油為貴”；為什么飲料不能當(dāng)水喝？；為什么零食對健康有害？為什麼不能多吃快餐食品？等極具兒童針對性的話題。特點(diǎn)：①主題突出、針對性強(qiáng)，②編寫體例新穎，以輕松的聊天的形式進(jìn)行講解，③書配盤，增加視覺效果，④作者權(quán)威、電視直播，宣傳力度大。

趙霖 趙和 鮑善芬編著 ·飲食健康 ·13.3萬字

營養(yǎng)健康新概念
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營養(yǎng)健康新概念

本書從最基礎(chǔ)、最貼近百姓生活的營養(yǎng)知識入手，依據(jù)中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔，介紹了營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，以及營養(yǎng)素不均衡會(huì)導(dǎo)致哪些疾病。在初步搭建了基本營養(yǎng)知識體系構(gòu)架后，再結(jié)合市場銷售情況介紹了常見食物的營養(yǎng)價(jià)值及選購方法。本書重點(diǎn)介紹了老幼婦嬰等特殊人群的營養(yǎng)需求特點(diǎn)，并舉例說明如何烹調(diào)，才能減少食物中營養(yǎng)素的流失。營養(yǎng)的均衡不僅包括營養(yǎng)的攝入還要有消耗，運(yùn)動(dòng)健身是其中的必不可少的環(huán)節(jié)，本書也提供了一些簡單實(shí)用的健身方法。本書適合關(guān)心自身健康的大眾讀者閱讀參考。

張耀輝 楊與爭 ·飲食健康 ·13.2萬字

我，不吃早餐！
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我，不吃早餐！

牛津大學(xué)臨床生化博士基利58歲時(shí)被診斷罹患糖尿病，醫(yī)生囑咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。但基利博士每天親自測量血糖卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人事實(shí)：早餐后他的血糖異常升高。這讓他重新審視早餐與他的關(guān)系。為什么早餐會(huì)讓血糖飆升？基利博士分析人體的晝夜規(guī)律和糖尿病患者出現(xiàn)的黎明現(xiàn)象，解說皮質(zhì)醇、游離脂肪酸的作用，探討早餐后的血糖比午晚餐后高的原因。因此基利博士決定破除“早餐是最重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思，親自進(jìn)行早餐斷食法，很快他就發(fā)現(xiàn)早餐斷食不僅讓他穩(wěn)定了血糖，腰圍還小了一圈！基利博士針對早餐斷食的科學(xué)研究＋親身實(shí)證，提供另一種反思飲食習(xí)慣的新角度。

(英)泰倫斯·基利 ·飲食健康 ·13.1萬字

美麗的女人是吃出來的
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美麗的女人是吃出來的

本書介紹了日常生活中常見美容養(yǎng)顏食材以及烹調(diào)方法，并結(jié)合明星養(yǎng)顏對女性美容觀念進(jìn)行了引導(dǎo)。

華業(yè) ·飲食健康 ·13萬字

最新章節(jié) 第58章 妊娠期的合理膳食調(diào)配 2015-04-21 10:39:37
考生營養(yǎng)吃點(diǎn)啥：專家支招助考營養(yǎng)全攻略
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考生營養(yǎng)吃點(diǎn)啥：專家支招助考營養(yǎng)全攻略

全書共有"究竟是什么營養(yǎng)、營養(yǎng)的核心是什么、健康大腦吃點(diǎn)啥、健康大腦喝點(diǎn)啥、考生大腦吃點(diǎn)啥、考生營養(yǎng)怎樣吃、考生菜肴怎樣做、考生營養(yǎng)忌諱啥、考生營養(yǎng)絕招有點(diǎn)啥、保健食品考生到底要不要"等10章117節(jié)組成，同時(shí)附還有"考生營養(yǎng)食譜30天（套）實(shí)例簡介"。

胡承康 ·飲食健康 ·12.9萬字

三高人群營養(yǎng)配餐方案
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三高人群營養(yǎng)配餐方案

本書從“三高”人群的自我飲食調(diào)養(yǎng)入手，首先分類講解了“三高”人群的營養(yǎng)素需求，然后分別列出了“三高”各個(gè)群體的營養(yǎng)配餐方案。本書內(nèi)容以實(shí)用為主，三高自測、飲食指導(dǎo)、配餐方案等內(nèi)容緊緊抓住“三高”人群最為關(guān)注的營養(yǎng)和配餐方案進(jìn)行論述，能夠滿足“三高”人群對健康飲食的特定需求。本書文字精練，并配有精美的圖片，可作為中老年人日常生活中自我營養(yǎng)指導(dǎo)的手冊，具有非常實(shí)用的效果。

魏立軍編著 ·飲食健康 ·12.9萬字

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