不朽情缘什么意思

為了及時反映中國與中東歐地區(qū)和各國貿(mào)易發(fā)展?fàn)顩r，展示中國與中東歐國家的貿(mào)易發(fā)展軌跡，對中國與中東歐地區(qū)和16國的貿(mào)易活動進(jìn)行科學(xué)精準(zhǔn)的畫像，上海對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)“一帶一路”經(jīng)貿(mào)指數(shù)研究院和中國華信能源有限公司合作，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)采集、整理和分析中國與中東歐國家的貿(mào)易信息，并以此為基礎(chǔ)研制中國－中東歐貿(mào)易指數(shù)。本報告匯集了中國－中東歐貿(mào)易指數(shù)研制的綜合成果，包括“中國-中東歐貿(mào)易指數(shù)系列報告”、“基于中國-中東歐貿(mào)易指數(shù)的國家畫像”和“中國-中東歐貿(mào)易擴(kuò)展性研究”三篇。

·11.7萬字

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精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧百村調(diào)研·賽鼎村卷：生計轉(zhuǎn)型視野下的牧村貧困治理

賽鼎村是甘肅省張掖市肅南裕固族自治縣5個建檔立卡精準(zhǔn)扶貧村之一。肅南縣地處河西走廊中部、祁連山北麓，有裕固、漢、藏、蒙古等16個民族，是依靠天然草場放牧的傳統(tǒng)畜牧業(yè)縣。本書以國家貧困治理體系化、甘肅省脫貧攻堅行動和肅南縣精準(zhǔn)扶貧專項行動為背景，聚焦賽鼎村實(shí)踐，以行政化、數(shù)字化、主體性、總體性四種視角呈現(xiàn)了村落的貧困治理現(xiàn)狀，并對其貧困成因進(jìn)行了深入分析。

·14萬字

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中國天然氣產(chǎn)業(yè)市場化法律規(guī)范研究

天然氣資源是事關(guān)國家安全的重要的戰(zhàn)略性資源，但同時也具備商品屬性。既然是商品，就可以由市場發(fā)揮資源配置的決定性作用。在我國天然氣產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，國有大型油氣企業(yè)基本上覆蓋了從上游勘探、開發(fā)，到中游運(yùn)輸、流通，再到下游銷售的全部環(huán)節(jié)，實(shí)際上仍然是“計劃”與“市場”并存的雙軌制，在這種體制下，無法發(fā)揮價格機(jī)制在能源生產(chǎn)和經(jīng)營中的應(yīng)有的價格形成和價格調(diào)節(jié)作用。正因為市場競爭不足，使得經(jīng)濟(jì)效率無法提高，消費(fèi)者福利無法增進(jìn)。加快推進(jìn)天然氣產(chǎn)業(yè)市場化是完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的重要內(nèi)容，也是轉(zhuǎn)變我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的迫切要求。本書以天然氣產(chǎn)業(yè)的自然壟斷性及公用事業(yè)特性為著眼點(diǎn)，試圖梳理和探討在天然氣市場化過程中的制度需求。簡言之包含兩個方面的回應(yīng)，一是天然氣產(chǎn)業(yè)政府監(jiān)管機(jī)制的構(gòu)建，二是從頂層設(shè)計角度對天然氣產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)在市場化改革中的法律制度供給。

·14.9萬字

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中國大數(shù)據(jù)發(fā)展水平評估藍(lán)皮書（2019）

本書聚焦于區(qū)域、企業(yè)層面，對2019年全國大數(shù)據(jù)發(fā)展水平、層次和特點(diǎn)進(jìn)行了評估分析，同時點(diǎn)評了31個省（直轄市、自治區(qū)）發(fā)展大數(shù)據(jù)的亮點(diǎn)和不足，并對全國及各省市區(qū)如何加快推進(jìn)大數(shù)據(jù)發(fā)展具體建議。數(shù)據(jù)是繼土地、勞動力、資本、技術(shù)之后最活躍的關(guān)鍵生產(chǎn)要素，大數(shù)據(jù)相關(guān)技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈與ICT產(chǎn)業(yè)一脈相承、密不可分，是信息化發(fā)展的新階段，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的新動能。我們應(yīng)當(dāng)主動適應(yīng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展新要求，堅持以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以融合應(yīng)用為牽引，統(tǒng)籌推動大數(shù)據(jù)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展，著力提升工業(yè)數(shù)據(jù)管理能力，加速大數(shù)據(jù)技術(shù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，更好地服務(wù)和支撐制造強(qiáng)國和網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國建設(shè)。今后，我們將繼續(xù)開展大數(shù)據(jù)發(fā)展水平評估，進(jìn)一步完善指標(biāo)體系，從區(qū)域、行業(yè)、企業(yè)等層面建立科學(xué)、全面的統(tǒng)計、監(jiān)測、評估體系，促進(jìn)各地科學(xué)務(wù)實(shí)推進(jìn)大數(shù)據(jù)發(fā)展。

·21.2萬字

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IT服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)理解與實(shí)施GB/T 24405.1（IDT ISO/IEC 20000-1）實(shí)用指南

本書結(jié)合國際標(biāo)準(zhǔn)ISO/IEC20000，以標(biāo)準(zhǔn)解讀為主線，從IT服務(wù)管理概況、標(biāo)準(zhǔn)正文解讀、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施三個方面對IT服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施進(jìn)行了詳細(xì)論述；挖掘流程型IT服務(wù)管理組織同傳統(tǒng)組織的差異，對IT服務(wù)管理體系的相關(guān)要素進(jìn)行了概況和總結(jié)。全書為國內(nèi)企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等部門的內(nèi)部運(yùn)維以及IT服務(wù)外包提供商基于標(biāo)準(zhǔn)來構(gòu)建自身的IT服務(wù)管理體系提供了變革思路。本書可為IT服務(wù)管理從業(yè)者及管理高層，在校研究生、本科生及理論研究者等提供參考。

·13.9萬字

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中國糧食安全：戰(zhàn)略與對策

端牢中國飯碗，共筑全球糧安。糧食安全是關(guān)乎國計民生的頭等大事。在“十三五”規(guī)劃實(shí)施的五年來，國家領(lǐng)導(dǎo)人多次赴地方考察糧食生產(chǎn)，在不同場合多次強(qiáng)調(diào)保障糧食安全的重要意義。作者在連續(xù)30年對糧食安全進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，分析了疫后世界格局變化對糧食安全的影響，回顧了60年世界糧食生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易的歷程，研判了當(dāng)前世界糧食安全格局，展望了未來20年糧食安全的趨勢。同時，作者進(jìn)一步分析了當(dāng)前中國糧食安全面臨的九大問題，測算了糧食生產(chǎn)潛力，提出了未來20年保障糧食安全的四大戰(zhàn)略、八項對策。本書用數(shù)據(jù)對我國糧食安全的歷史、現(xiàn)狀、形勢做了系統(tǒng)研究，既有深度也有廣度，頗具完整性、體系性、策略性和深刻性，是億萬公眾了解“吃飽、吃好”現(xiàn)狀與趨勢的重要讀物，也是各級政府制定農(nóng)業(yè)政策、科技人員研究糧食安全，以及高校相關(guān)專業(yè)師生的學(xué)習(xí)用書。

·16.8萬字

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房地產(chǎn)投融資實(shí)務(wù)

《房地產(chǎn)投融資實(shí)務(wù)》是21世紀(jì)全國高職高專房地產(chǎn)類規(guī)劃教材之一，是浙江省“十一五”重點(diǎn)建設(shè)教材。《房地產(chǎn)投融資實(shí)務(wù)》立足于房地產(chǎn)投資分析工作實(shí)際，在介紹房地產(chǎn)投資分析理論的基礎(chǔ)上，以培養(yǎng)房地產(chǎn)投融資分析能力為重點(diǎn)，突出大量具體實(shí)例，設(shè)計相關(guān)實(shí)訓(xùn)技能項目，進(jìn)行相關(guān)能力訓(xùn)練，使之融實(shí)踐與理論為一體，“教”、“學(xué)”、“做”相結(jié)合，系統(tǒng)全面介紹了房地產(chǎn)投融資實(shí)務(wù)相關(guān)知識。《房地產(chǎn)投融資實(shí)務(wù)》既可以面向在校房地產(chǎn)相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生，也可作為房地產(chǎn)市場從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)教材。

·18.1萬字

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互聯(lián)網(wǎng)+時代汽車業(yè)轉(zhuǎn)型BOM應(yīng)用實(shí)踐

《互聯(lián)網(wǎng)+時代汽車業(yè)轉(zhuǎn)型BOM應(yīng)用實(shí)踐》從“概念定義、頂層設(shè)計、體系運(yùn)營、案例解讀”四個方面展開論述，以項目實(shí)施、業(yè)務(wù)分析、系統(tǒng)建設(shè)為思維總綱，將互聯(lián)網(wǎng)思維、汽車行業(yè)經(jīng)驗和項目實(shí)踐三者融會貫通，建立“互聯(lián)網(wǎng)+”時代信息管理觀，建構(gòu)信息平臺下BOM管理系統(tǒng)，重構(gòu)配置+BOM+變更的執(zhí)行體系，全面解讀“互聯(lián)網(wǎng)+”時代汽車業(yè)轉(zhuǎn)型BOM應(yīng)用實(shí)踐，系統(tǒng)展現(xiàn)并細(xì)致分析國內(nèi)外企業(yè)BOM成功新案例，闡述BOM管理精華，總結(jié)BOM項目建設(shè)科學(xué)方法，揭示未來發(fā)展趨勢，為“互聯(lián)網(wǎng)+”時代汽車業(yè)轉(zhuǎn)型的BOM及信息化建設(shè)提供參考和借鑒。《互聯(lián)網(wǎng)+時代汽車業(yè)轉(zhuǎn)型BOM應(yīng)用實(shí)踐》適合于汽車廠及制造業(yè)BOM及相關(guān)信息化建設(shè)的管理人員閱讀，也可供從事研發(fā)、生產(chǎn)、采購、銷售和服務(wù)的業(yè)務(wù)人員借鑒參考。

·8.7萬字

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中國城市群旅游場能測度與能級提升策略研究

在中國旅游業(yè)快速發(fā)展的30多年時間里，旅游業(yè)的空間活動軌跡呈現(xiàn)出“空間轉(zhuǎn)向”和“尺度重組”兩大特征，具體表現(xiàn)：空間方式從粗放向集約化過渡；單一中心城市向二三線城市分流。該書依據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)、物理學(xué)的相關(guān)理論，通過類比、借鑒與改造得出旅游場能的概念體系和作用原理，以GIS空間分析方法為主，結(jié)合多種定量分析模型，對中國13個城市群的旅游場能格局、擴(kuò)散模式、分異規(guī)律等進(jìn)行系統(tǒng)刻畫與闡述，并依據(jù)測度結(jié)果提出城市群旅游場能的能級提升策略，以此作為我國城市群旅游業(yè)良性發(fā)展的理論支撐和實(shí)證研究基礎(chǔ)。

·14.4萬字

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工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)推動中小企業(yè)包容性增長的內(nèi)在邏輯

本書緊扣“把握構(gòu)建新發(fā)展格局的時代使命，立足中小企業(yè)生力軍主體，依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺，推動中小企業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型，加速中小企業(yè)平等共享數(shù)據(jù)資源、公平參與市場競爭，實(shí)現(xiàn)中小企業(yè)包容性增長”的邏輯主線，立足我國中小企業(yè)發(fā)展實(shí)際和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)展的最新實(shí)踐，為政府推動中小企業(yè)包容性增長政策制定提供科學(xué)支撐，同時對于業(yè)界凝聚共識、整合各方資源、推動形成更有利于中小企業(yè)包容性增長的市場生態(tài)具有積極作用。本書分為基礎(chǔ)理論篇、實(shí)踐路徑篇、政策案例篇。

·12.8萬字

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低碳經(jīng)濟(jì)及節(jié)能減排目標(biāo)下城市能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化支撐政策研究

本書以低碳經(jīng)濟(jì)、節(jié)能減排和能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化為核心展開研究，從理論上探討三者的協(xié)同機(jī)理，在實(shí)踐上以北京市為案例，建立模型進(jìn)行了詳盡深入的研究，并對國外相關(guān)的經(jīng)驗進(jìn)行了廣泛深入的介紹。

·18.1萬字

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房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)會計與納稅實(shí)務(wù)：零基礎(chǔ)、全流程、重實(shí)戰(zhàn)

本書共分為9章，講解了房地產(chǎn)會計相關(guān)的方方面面，包括房地產(chǎn)會計的基礎(chǔ)知識、企業(yè)在設(shè)立階段、獲取土地階段、開發(fā)建設(shè)階段、轉(zhuǎn)讓及銷售階段的會計處理和納稅方法。另外還講解了投資性房產(chǎn)、企業(yè)所得稅和利潤結(jié)轉(zhuǎn)及分配的相關(guān)概念和操作方法。講解了財務(wù)會計報告的編制方法。通過閱讀本書了解房地產(chǎn)行業(yè)的財務(wù)和稅務(wù)特點(diǎn)，為會計專業(yè)學(xué)生、會計學(xué)的學(xué)習(xí)者提供一個更感性的認(rèn)識。

·15.4萬字

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城鎮(zhèn)化下的小城鎮(zhèn)發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)評價

本書從城鎮(zhèn)化的視角來系統(tǒng)考慮小城鎮(zhèn)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)，用定量方法評價城鎮(zhèn)化發(fā)展的農(nóng)村、城鎮(zhèn)（不含城市）兩個方面情況，并結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施等關(guān)鍵問題做進(jìn)一步深入剖析，闡述兩者的互動關(guān)系，指出小城鎮(zhèn)、新農(nóng)村協(xié)調(diào)發(fā)展并共同納入城鎮(zhèn)化軌道的必然趨勢；為制定相關(guān)政策和開展學(xué)術(shù)研究提供了新的思路，對促進(jìn)小城鎮(zhèn)和新農(nóng)村健康、持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展具有重要意義。本書主要分為5篇14章。緒論主要提出問題，全面闡述研究問題的背景和文獻(xiàn)，給出研究的思路、框架。第1篇主要探討了城鎮(zhèn)化的發(fā)展，包括城鎮(zhèn)化發(fā)展的歷史、發(fā)展階段、未來預(yù)測，以及對小城鎮(zhèn)和新農(nóng)村的影響。第2篇主要探討了小城鎮(zhèn)的發(fā)展，包括對小城鎮(zhèn)發(fā)展的綜合評價，以及小城鎮(zhèn)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和信息化建設(shè)兩個關(guān)鍵問題。第3篇主要探討了新農(nóng)村的建設(shè)，包括對新農(nóng)村建設(shè)的綜合評價，以及對新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素的評價分析。第4篇主要探討小城鎮(zhèn)發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)的影響和互動關(guān)系，分析兩者協(xié)調(diào)發(fā)展機(jī)制，設(shè)計小城鎮(zhèn)與新農(nóng)村創(chuàng)新發(fā)展模式，并進(jìn)行了前景分析。

·17.8萬字

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2020—2021年中國新興產(chǎn)業(yè)投資藍(lán)皮書

本書從推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、促進(jìn)新動能加快成長出發(fā)，聚焦人工智能、虛擬現(xiàn)實(shí)、區(qū)塊鏈、5G、混合云、數(shù)據(jù)中臺、MiniLED/MicroLED、超高清視頻、工業(yè)軟件、城市大腦、服務(wù)機(jī)器人、工業(yè)機(jī)器視覺、工業(yè)電商、氫燃料電池、動力電池、智能網(wǎng)聯(lián)汽車、干細(xì)胞、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療、分子診斷、非電行業(yè)綠色低碳減排等新興產(chǎn)業(yè)，系統(tǒng)剖析了2020年中國新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境、產(chǎn)業(yè)鏈全景、價值鏈與創(chuàng)新、區(qū)域分布格局、行業(yè)重大事件、規(guī)模增長預(yù)測、資本市場動向，并提出“賽道”選擇建議。本書由中國電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院編撰，力求為中央和各級地方政府、相關(guān)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)及研究人員把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、了解產(chǎn)業(yè)前沿趨勢提供參考。

·14萬字

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E國際貿(mào)易：下一代貿(mào)易方式的理論內(nèi)涵與基礎(chǔ)框架

通過多次調(diào)研和與業(yè)界精英地溝通交流，課題組認(rèn)為，從結(jié)構(gòu)上看，E國際貿(mào)易由EWTP、EWTO、基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)體系、服務(wù)體系、通關(guān)體系、監(jiān)管體系等部分組成。其中，EWTP、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)體系、技術(shù)體系是E國際貿(mào)易的生產(chǎn)力部分；EWTO、通關(guān)體系、監(jiān)管體系是E國際貿(mào)易的生產(chǎn)關(guān)系部分。EWTP是E國際貿(mào)易運(yùn)轉(zhuǎn)的核心部分，由市場交易平臺和服務(wù)監(jiān)管平臺兩大平臺構(gòu)成，通關(guān)體系和監(jiān)管體系圍繞EWTP進(jìn)行制度再創(chuàng)新。基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)體系、技術(shù)體系共同對E國際貿(mào)易發(fā)揮基礎(chǔ)支撐作用。EWTO是各國政府、國際組織針對E國際貿(mào)易特點(diǎn)所共商、共建的新型貿(mào)易規(guī)則。

·21.7萬字

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中國農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革研究

本書是中國農(nóng)村研究院的年度報告匯編，由國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的著名專家執(zhí)筆，重點(diǎn)從農(nóng)業(yè)支持和保護(hù)\農(nóng)產(chǎn)品價格\農(nóng)村電子商務(wù)\農(nóng)村治理等方面為破解新時期三農(nóng)問題，促進(jìn)我國的農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革提出重要的決策參考和有價值的政策建議。

·22.3萬字

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鄉(xiāng)村旅游該升級了

我國鄉(xiāng)村旅游在經(jīng)過二十多年的風(fēng)雨之后已經(jīng)迎來了一個大轉(zhuǎn)折時期，一方面基于不同的地域特色呈現(xiàn)出了日益多樣化的發(fā)展態(tài)勢，另一方面，基于不同的發(fā)展環(huán)境也形成了各自難以突破的瓶頸。特別是2015年一號文件發(fā)布之后，釋放出了很多鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新機(jī)遇，在這樣的背景下，我們需要重新梳理鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式，重新思考鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的路徑。本書從當(dāng)下出發(fā)，對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的關(guān)鍵問題進(jìn)行了深入剖析，并提出了極具實(shí)踐價值的轉(zhuǎn)型升級模式及可行性的解決方案。本書適合各地的鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃人員閱讀參考。

·5.5萬字

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數(shù)字化+生態(tài)圈：運(yùn)營商轉(zhuǎn)型實(shí)戰(zhàn)

為了解答數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代運(yùn)營商乃至屬性相似的傳統(tǒng)行業(yè)如何借助重點(diǎn)行業(yè)數(shù)字生態(tài)圈的建設(shè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型突圍這一難題，《數(shù)字化+生態(tài)圈運(yùn)營商轉(zhuǎn)型實(shí)戰(zhàn)》從數(shù)字經(jīng)濟(jì)新形態(tài)解讀、運(yùn)營商生態(tài)圈建設(shè)現(xiàn)狀診斷、生態(tài)圈內(nèi)涵認(rèn)知/分類/演進(jìn)分析、重點(diǎn)行業(yè)價值網(wǎng)分析及生態(tài)圈發(fā)展策略研究等多個方面依次進(jìn)行全面分析并給出關(guān)鍵結(jié)論。《數(shù)字化+生態(tài)圈運(yùn)營商轉(zhuǎn)型實(shí)戰(zhàn)》重點(diǎn)面向電信運(yùn)營商，金融、醫(yī)療、能源、交通等傳統(tǒng)行業(yè)員工，生態(tài)圈成員單位相關(guān)的工作人員、研究生態(tài)圈的咨詢機(jī)構(gòu)以及經(jīng)濟(jì)管理院校師生等。

·7.8萬字

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物聯(lián)網(wǎng)及其產(chǎn)業(yè)成長研究

物聯(lián)網(wǎng)是一個動態(tài)的概念，其內(nèi)涵將隨著人類物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用創(chuàng)新的突破而變化。具體講,物聯(lián)網(wǎng)是指在現(xiàn)實(shí)世界的物品中嵌入特定的傳感設(shè)備,通過感應(yīng)識別技術(shù)和專用網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)進(jìn)行自動信息讀取、傳輸和智能處理，從而實(shí)現(xiàn)人和物、物和物自由信息交換和智慧行動的系統(tǒng)。本書首先對國內(nèi)外物聯(lián)網(wǎng)及產(chǎn)業(yè)成長的研究成果進(jìn)行評述,其次研究提出的理論基礎(chǔ)和國內(nèi)外物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)成長演進(jìn)軌跡，再次從產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)集群二個維度對物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)成長的特征、條件、路徑、影響因素、案例等進(jìn)行理論分析，構(gòu)建數(shù)學(xué)模型并進(jìn)行計算檢驗，最后研究提出我國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)成長的雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略模型,并從政府和市場兩個視角提出促進(jìn)我國物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)成長發(fā)展的建議。

·11萬字

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左手咖啡，右手世界

本書參考了眾多咖啡書籍、文獻(xiàn)以及與咖啡的社會、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)影響相關(guān)的著作。這方面的書籍實(shí)在太多了，我無法一一列舉，但是在參考文獻(xiàn)中我盡可能地加入了其中一些。在此，我要特別感謝的書籍有馬伊卡·伯哈特的《咖啡：真正的埃塞俄比亞》，邁克爾·韋斯曼的《杯中乾坤》，丹尼爾·賈菲的《咖啡正義》，安東尼·威爾蒂的《咖啡：黑色的歷史》，約翰·塔爾博特的《咖啡協(xié)議》，貝內(nèi)特·艾倫·溫伯格和邦尼K.比爾合著的《咖啡因的世界》。我的這本書和其他書也已經(jīng)被用于大學(xué)咖啡課程的教學(xué)中，這些開設(shè)咖啡課程的學(xué)校認(rèn)為，咖啡課程是一門讓學(xué)生進(jìn)行跨領(lǐng)域、跨學(xué)科學(xué)習(xí)的課程。這些課程中還會用一些咖啡方面的紀(jì)錄片，其中有兩部非常值得一提。艾琳·安杰利科導(dǎo)演的《黑咖啡》，這是一部時長3小時的加拿大紀(jì)錄片，綜合且較客觀平和地展示了咖啡世界，當(dāng)時也許因為我在片中出鏡，所以略有偏頗。請不要把此片跟尼克·弗朗西斯和馬克·弗朗西斯的《黑金》混淆了，《黑金》是一部英國紀(jì)錄片，提出了一個老生常談的重要問題，就是罪惡的烘焙商和可憐的咖啡農(nóng)之間的對立。

·31.1萬字

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