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食品機(jī)械與設(shè)備
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參考文獻(xiàn)
本書(shū)主要介紹一些食品行業(yè)的機(jī)械與設(shè)備，包括焙烤焙烤食品機(jī)械設(shè)備、肉制品機(jī)械設(shè)備、乳制品機(jī)械設(shè)備、罐頭機(jī)械設(shè)備、果汁機(jī)械設(shè)備、果酒釀造設(shè)備、果蔬干制設(shè)備、糖果巧克力加工設(shè)備、制冷設(shè)備等，涉及機(jī)械設(shè)備的工作原理、結(jié)構(gòu)、使用、設(shè)備維修與保養(yǎng)等。
最新章節(jié)
- 參考文獻(xiàn)
- 第六節(jié) 微波干燥設(shè)備
- 第五節(jié) 真空干燥設(shè)備
- 第四節(jié) 流化床干燥設(shè)備
- 第三節(jié) 隧道式干燥機(jī)
- 第二節(jié) 廂式干燥機(jī)
上架時(shí)間：2018-12-20 10:39:24
出版社：化學(xué)工業(yè)出版社
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