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《茶葉加工技術(shù)》從介紹茶葉命名和分類入手，用淺顯易懂的文字介紹了當(dāng)前國內(nèi)主要茶類的制作原理和加工技術(shù)以及主要代表性茶葉的加工工藝。希望《茶葉加工技術(shù)》的出版，能夠讓更多茶葉從業(yè)人員，了解茶葉加工的原理、方法和技術(shù)，并運用到生產(chǎn)實踐當(dāng)中，從而有效促進(jìn)我省茶葉加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)全行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

·8.2萬字

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男童裝設(shè)計與制作

本書詳細(xì)介紹了男童裝設(shè)計、裁剪和制作的知識。具體包括男童裝的面料、圖案、款式、色彩、部件等分類設(shè)計，以及不同類別男童裝的制版和制作工藝。本書參考了童裝企業(yè)的生產(chǎn)即使文件，不但可以輔助服裝專業(yè)教學(xué)，還可以作為跟單學(xué)習(xí)、質(zhì)量管理的入手資料。本書圖文并茂、文字通俗、觀賞性強(qiáng)，兼具了設(shè)計和工藝兩方面的知識，適合廣大服裝設(shè)計技術(shù)人員、服裝專業(yè)學(xué)生、服裝愛好者學(xué)習(xí)使用，也可作為服裝院校相關(guān)專業(yè)參考教材。

·8.2萬字

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紡織品貿(mào)易從業(yè)人員必讀（第2版）

本書介紹了纖維、紗線、織物的分類、織物檢驗、整理等基礎(chǔ)知識，對印染廠的生產(chǎn)工藝過程、質(zhì)量管理作了較為詳細(xì)的介紹和闡述，對我國印染業(yè)發(fā)展趨勢作了預(yù)測性分析。本書的最大特點是：對紡織品貿(mào)易商下訂單給印染廠后可能發(fā)生的問題作了分析，并提供了實用性的解決方案。這對于從事紡織品貿(mào)易的專業(yè)人士，尤其是對初入門的從業(yè)人員提供了一個較為貼近實際的教材，可以幫助他們更快、更好地進(jìn)入自己的角色。

·8.1萬字

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寧夏回族自治區(qū)清真食品認(rèn)證通則的解釋與適用

本書是一本介紹清真食品標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)展歷程以及編制背景特點，在對通則逐條解釋的基礎(chǔ)上探討了其在實際中的適用問題以及在認(rèn)證過程中需要注意的問題。

·8.1萬字

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服裝款式圖教程及電腦繪制

本書從服裝行業(yè)實際需求出發(fā)，講解了服裝款式的設(shè)計方法以及相關(guān)的表現(xiàn)手法，從款式圖的設(shè)計美學(xué)、繪圖方法、款式構(gòu)成、面料表現(xiàn)、工藝技術(shù)等方面介紹了服裝款式圖的設(shè)計與繪制表現(xiàn)，其目的是幫助服裝專業(yè)人員和對款式圖有興趣的讀者理解服裝的款式構(gòu)成，拓展設(shè)計思維，掌握更深層次的服裝表現(xiàn)要領(lǐng)，從而加強(qiáng)款式圖的表現(xiàn)力、提高服裝設(shè)計的水平。書中提供了1000多例豐富的款式圖，既注重結(jié)合時下的服裝流行趨勢，又重視基本的形式法則和設(shè)計規(guī)律，為設(shè)計師學(xué)習(xí)和借鑒服裝款式圖提供了寶貴的基礎(chǔ)參考。

·8萬字

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版式設(shè)計配色速查

本書共分為7章，即版式設(shè)計色彩基礎(chǔ)、版式設(shè)計基礎(chǔ)、版式中的文字配色、版式設(shè)計中的網(wǎng)格配色、版式中背景色的使用、版式中圖片的配色和版式中圖形的配色。主要介紹了基礎(chǔ)色的色彩原理以及在版式設(shè)計中的配色應(yīng)用，使讀者能夠最大限度地將顏色搭配靈活運用到版式設(shè)計中，從而能夠在設(shè)計作品中運用最有效的配色方案，這也正是本書的最大目的所在。

·8萬字

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時尚箱包設(shè)計與制作流程

《時尚箱包設(shè)計與制作流程》以研究箱包設(shè)計管理為核心，以時尚文化趨勢為元素，以原創(chuàng)理念為驅(qū)動，以工藝技術(shù)為支撐，結(jié)合作者20年的教學(xué)經(jīng)驗和箱包創(chuàng)意設(shè)計實踐經(jīng)驗，注重理論研究與創(chuàng)新實踐的結(jié)合，內(nèi)容新穎，圖文并茂，可操作性強(qiáng)。本書結(jié)構(gòu)體例從箱包設(shè)計管理和原創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)的角度構(gòu)建，形成一套相對科學(xué)完整的設(shè)計操作流程。全書內(nèi)容覆蓋箱包創(chuàng)意設(shè)計和制作的核心知識點，從產(chǎn)品和品牌文化入手，根據(jù)企業(yè)的設(shè)計企劃流程與藝術(shù)設(shè)計創(chuàng)意方法進(jìn)行講解，同時結(jié)合案例闡述箱包面輔料設(shè)計，最后重點介紹箱包制作工藝以及典型箱包款式的制版和制作流程。本書充分考慮讀者的兼容性，適用于服裝與服飾品設(shè)計專業(yè)、工業(yè)造型專業(yè)、時尚品設(shè)計專業(yè)等相關(guān)設(shè)計專業(yè)學(xué)生和企業(yè)的箱包設(shè)計從業(yè)人員。全書以原創(chuàng)設(shè)計為基點，以知識間的邏輯關(guān)系為依據(jù)，循序漸進(jìn)地進(jìn)行闡述，結(jié)合企業(yè)項目實際運行流程來講述內(nèi)容，注重對箱包設(shè)計人員在時尚創(chuàng)意方面的設(shè)計開發(fā)能力的培養(yǎng)和各流程環(huán)節(jié)內(nèi)容的可操作性。

·8萬字

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男裝結(jié)構(gòu)與縫制要領(lǐng)

本書從服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計理論入手，全面系統(tǒng)地介紹了男裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計與縫制要領(lǐng)、款式設(shè)計及紙樣調(diào)整。運用男裝典型的襯衫、背心、男大衣、風(fēng)衣款式設(shè)計對紙樣技術(shù)做了案例分析。本書既可供各類服裝職業(yè)院校的師生學(xué)習(xí)，亦可作為服裝企業(yè)男裝設(shè)計、制版及工藝人員學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的參考教材。

·7.9萬字

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糟、烤及熏制食品加工技術(shù)

本書較詳細(xì)地介紹了糟制食品和熏烤食品的加工技術(shù)，原料涉及肉類、魚類、蔬菜類、菇菌類等。本書內(nèi)容豐富，資料翔實，可操作性和實用性很強(qiáng)，很適合相關(guān)生產(chǎn)廠家、賓館酒樓廚師和家庭主婦使用，亦可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生的重要參考讀物。

·7.8萬字

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休閑蔬菜食品生產(chǎn)技術(shù)與配方

《休閑蔬菜食品生產(chǎn)技術(shù)與配方》所講蔬菜制品配方全面、新穎，口感市場認(rèn)可度高，值得廣大生產(chǎn)企業(yè)參考。《休閑蔬菜食品生產(chǎn)技術(shù)與配方》主要講述休閑蔬菜食品的加工技術(shù)和發(fā)展趨勢，并重點介紹了金針菇、土豆、海帶絲等37種休閑調(diào)味蔬菜食品的生產(chǎn)工藝和配方。書中內(nèi)容均為筆者從事復(fù)合調(diào)味生產(chǎn)與研發(fā)十多年的一手資料整理而成，實用性、可操作性非常強(qiáng)，對休閑蔬菜食品相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)和研發(fā)有很好的參考價值。

·7.7萬字

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織物設(shè)計與CAD應(yīng)用

本書介紹了織物CAD軟件的基本功能與操作方法，典型色織物的分析仿制工藝設(shè)計、CAD仿真及設(shè)計模擬，織物設(shè)計仿真模擬彩稿或織物小樣經(jīng)確認(rèn)后正式投產(chǎn)時的大生產(chǎn)上機(jī)織造工藝，色織物綜合設(shè)計訓(xùn)練，色織小樣試制的設(shè)備及基本方法，提高色織小樣織制的質(zhì)量要領(lǐng)等。

·7.6萬字

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服裝縫紉技巧80例

本書是一本關(guān)于服裝、服飾裁剪工藝知識集錦的書，涉及服裝裁剪、縫紉、設(shè)計、排料，按長放寬、裝飾等方面經(jīng)常遇到的問題，重點介紹行之有效的要領(lǐng)與竅門；從業(yè)余服裝制作的實際需要出發(fā)，既有基礎(chǔ)知識的介紹，又有形象的圖解和實例；分門別類，每個方面?zhèn)戎亟鉀Q一個問題。

·7.6萬字

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女裝結(jié)構(gòu)與縫制要領(lǐng)

本書具體內(nèi)容包括女裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計與縫制要領(lǐng)、女裝綜合板型設(shè)計和女裝生產(chǎn)管理細(xì)則三大部分。運用女裝典型款式對系列樣板設(shè)計做了深入的案例剖析與實踐。本書可作為服裝專業(yè)教材，也可作為服裝企業(yè)女裝制板、工藝及生產(chǎn)管理等人士學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的用書。

·7.5萬字

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誘人家常菜大全

本書介紹了家常菜的制作方法和步驟，圖文并茂，從易到難，步步進(jìn)階，語言輕松、親切自然，讓讀者能夠真的學(xué)以致用。在教導(dǎo)小廚娘、新煮婦(夫)做菜的同時，每道菜都有貼心小叮嚀，讓讀者在享受美味的同時能夠了解各種家常菜的營養(yǎng)價值，做到平衡膳食、遠(yuǎn)離疾病。

·7.4萬字

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織物組織學(xué)實驗教程

本書是紡織工程本科專業(yè)實驗教學(xué)的平臺課程教材之一，是與織物組織學(xué)理論課程配套的實驗教程。該實驗教程以實驗室中常見紗線和織物樣品種類與品種規(guī)格作為介紹對象，介紹織物分析和組織結(jié)構(gòu)試織實驗中常用的基本原材料、試樣結(jié)構(gòu)性能與外觀風(fēng)格特征；教學(xué)中所涉及到的實驗儀器、實驗設(shè)備和工具；以“織物組織學(xué)”課程理論為基礎(chǔ)的五大認(rèn)識、驗證與應(yīng)用教學(xué)綜合實驗內(nèi)容設(shè)計和實施方案；還說明了組織學(xué)實驗課程教學(xué)的一般要求和實驗室管理相關(guān)規(guī)定；并介紹織物組織學(xué)課程外延伸的內(nèi)容，主要為各類與織物組織設(shè)計相關(guān)的競賽項目。本書作為普通高等教育“十三五”部委級本科規(guī)劃教材，可供高等院校紡織工程專業(yè)師生使用。

·7.4萬字

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葡萄園泥土上的水：法國紅酒尋味

本書作者酷愛紅酒，除了對紅酒作出細(xì)心研究之外，更在法國親自釀酒。他在書中以文化游記角度、流麗散文形式，帶你走進(jìn)法國四大葡萄種植區(qū)及釀酒名區(qū)，包括波爾多、勃艮第、普羅旺斯及北羅納河谷，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土及葡萄品種，與你一同尋找上佳法國紅酒的醇美。書中亦從作者的見聞游歷，介紹葡萄的種植及釀酒工藝，并提供品嘗紅酒、點紅酒，以及選購不同價位上等紅酒的指南，適合入門者或有經(jīng)驗的品酒人士參考。

·7.4萬字

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滌綸織物環(huán)保阻燃整理技術(shù)

本書概述了織物阻燃的歷史、現(xiàn)狀及未來，系統(tǒng)介紹了阻燃機(jī)理、阻燃協(xié)同效應(yīng)、阻燃整理的方法，并根據(jù)滌綸纖維分子結(jié)構(gòu)和超分子結(jié)構(gòu)特點，對各種環(huán)保型無機(jī)阻燃劑進(jìn)行了復(fù)配，合成了無鹵環(huán)保型籠形倍半硅氧烷、聚磷酸銨雙重包覆微膠囊阻燃劑，并將以上阻燃劑用于滌綸織物的阻燃整理，在此基礎(chǔ)上，研究了低給液泡沫阻燃技術(shù)在滌綸織物阻燃中的應(yīng)用。

·7.3萬字

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中華民族傳統(tǒng)家具大典·場景卷

編輯場景卷的目的是為了讓讀者更好地理解中國傳統(tǒng)家具與建筑、室內(nèi)布局和傳統(tǒng)民俗文化的緊密關(guān)系，了解傳統(tǒng)家具在不同場合的不同組合，不同使用功能和場合需要設(shè)計不同的傳統(tǒng)家具，以及同一種功能在不同地區(qū)有著不同的家具品類。本卷根據(jù)我國國情分成7章，分別為：宮廷王府家具場景、宅邸家具場景、衙署家具場景、宗教廟宇家具場景、園林家具場景、名人故居家具場景、部分地域民居家具場景。每章都圖文并茂地進(jìn)行了介紹。

·7.3萬字

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衣領(lǐng)與衣袖篇

《衣領(lǐng)與衣袖篇》主要介紹了衣領(lǐng)與衣袖的裁剪變化原理及應(yīng)用，并列舉了大量的衣領(lǐng)與衣袖的裁剪與制作實例。從基本結(jié)構(gòu)原理出發(fā)，系統(tǒng)、詳盡地對衣領(lǐng)與衣袖的裁剪進(jìn)行了分析講解，歸納總結(jié)出一套原理性強(qiáng)、適用性廣、科學(xué)準(zhǔn)確、易于學(xué)習(xí)掌握的衣領(lǐng)與衣袖的紙樣原理與方法，能夠很好地適應(yīng)各種衣領(lǐng)與衣袖的款式變化，并加入了大量時尚領(lǐng)型與袖型的裁剪縫制實例，方便讀者閱讀和參考。條理清晰、圖文并茂，是服裝高等院校及大中專院校的理想?yún)⒖紩Ｍ瑫r由于其實用性強(qiáng)，也可供服裝企業(yè)技術(shù)人員、廣大服裝愛好者參考。對于初學(xué)者或是服裝制板愛好者而言，不失為一本實用而易學(xué)易懂的工具書，可作為服裝企業(yè)相關(guān)工作人員、廣大服裝愛好者及服裝院校師生的工作和學(xué)習(xí)手冊。

·7.2萬字

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服裝款式設(shè)計原理與實例精解

《服裝款式設(shè)計原理與實例精解》以服裝設(shè)計的基本理論為基礎(chǔ)，對照實例系統(tǒng)而詳細(xì)地講述了服裝款式設(shè)計的原理與方法。本書圖文并茂，用簡潔精準(zhǔn)的文字講述了服裝設(shè)計的基本理論，并對服裝款式設(shè)計實例進(jìn)行了詳盡解讀，分析服裝設(shè)計原理與構(gòu)成規(guī)律，深入淺出，集理論實踐為一體，充分調(diào)動與挖掘設(shè)計者的想象力，開發(fā)設(shè)計創(chuàng)意思維，使讀者能夠迅速掌握服裝款式設(shè)計的理論知識和實際應(yīng)用方法。本書是服裝設(shè)計專業(yè)廣大師生及服裝企業(yè)設(shè)計人員的首選讀物，也是服裝設(shè)計愛好者進(jìn)行學(xué)習(xí)與提升設(shè)計能力的良師益友。

·7.1萬字

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男童裝設(shè)計與制作

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