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茶生活

《茶生活》以“趣茶·茶趣”“說茶·茶說”“思茶·茶思”“悟茶·茶悟”四章，記錄茶帶給作者的樂趣和感受，所引發的思考和領悟；記錄了茶與作者的相遇、相識、相知、相宜、相樂。其中，“趣茶·茶趣”記錄了作者在茶中所獲得的樂趣，以及作者遇到的那些有趣的茶；“說茶·茶說”記錄了作者對茶的體驗、感受和認知；“思茶·茶思”記錄了作者因茶引發的對人生和社會的思考，以及作者對茶的思念和思考；“悟茶·茶悟”記錄了作者在茶的啟發下，對人生和社會的領悟，以及對茶的感悟和領悟。

·12.4萬字

服裝工業制板（第3版）

本書系統地介紹了服裝工業制板的基本原理及應用，涵蓋手工制板、推板和計算機輔助制板、推板。具體內容包括服裝工業制板概述、紙樣繪制和生產符號、服裝工業制板中凈板的加放、國家服裝號型標準、服裝工業推板的原理和依據、部分男裝和女裝經典款式的繪制及推板、計算機在服裝工業制板中的應用等。本書實踐性強，書中采用大量實例，圖文并茂，方便讀者閱讀和參考。

·12.4萬字

家具設計看這本就夠了

本書緊扣當今家具設計學的熱點、難點與重點，主要涵蓋了廣義家具設計所包括的家具設計概論、世界現代家具設計簡史及代表性作品、家具設計的相關理念、家具造型設計、家具的材質設計、家具的裝飾設計、家具的結構設計、家具的色彩設計、家具的工藝設計、家具的設計流程、人機工程學、家具與環境共12個方面的內容，全面介紹了家具設計及相關學科所需掌握的專業技能，知識體系相輔相成，非常完整。在本書的各個章節中精選了很多與理論緊密相關的圖片和案例，增加了內容的生動性、可讀性和趣味性，令人輕松自然、易于理解和接受。本書對于如何提升家具產品附加值、增強家具設計及制造企業的核心競爭力、促進產業結構升級等具有重要作用。本書可作為從事家具設計相關專業人員的學習參考書，還可作為高校學習家具設計、家具設計管理、家具營銷等的教材和參考書。

·12.4萬字

印刷制造原理與技術

《印刷制造原理與技術》一書是在此背景下面向印刷工程專業開設的核心課程，側重于印刷傳媒領域以外的產品印刷制造，全面、系統地介紹了印刷在電子、3D打印、紡織品、建材等領域的應用。第一章簡要介紹了印刷制造的概述和應用領域。第二章詳細介紹了電子器件制造涉及的基礎理論、材料、傳統印刷技術和新型印刷技術、封裝技術，并以射頻識別標簽和透明電極為例，詳細介紹了其制造方法和涉及材料。第三章詳細介紹了3D打印涉及的五類技術的原理和工藝過程，并展望了3D打印在印刷中的應用。第四章介紹了紡織品印花的類型，并對每種技術涉及的材料及工藝進行詳細介紹。第五章詳細介紹了陶瓷、玻璃、壁紙等涉及的印刷制造工藝及技術。編寫內容力爭全面、簡潔、前瞻性，讀者能夠了解和掌握最新、最全面的印刷制造技術及各類產品。本書在編寫過程中，得到了北京印刷學院魏先福、楊永剛、張改梅和中國科學院化學研究所宋延林的大力支持，北京印刷學院辛智青、胡堃統籌全書編寫。參編人員有北京印刷學院李路海、李亞玲、莫黎昕、方一、李修等老師，北京邁思成公司馮海波工程師、北京華聯印刷有限公司王旭東工程師、中科院化學所和張興業副研究員、暨南大學李風煜教授、廈門弘信電子科技公司何耀忠工程師等也參與了本書的編寫工作，并提供了大量材料，北京印刷學院研究生閆美佳、郭振新、焦守政、祝飛揚、胡苗苗參與了內容的校對，在此一并表示感謝。同時，編寫過程中參考了同行的大量文獻和科研成果，標注不全不當之處，敬請見諒。本書根據本科《印刷制造原理與技術》課程的教學大綱的要求編寫，可供印刷工程專業本科生作為教材使用，也適合于從事印刷包裝研究與實踐的科研人員閱讀和印刷包裝企業單位的科技人員作參考。由于專業技術水平有限，時間較緊，難免存在不足之處，敬請廣大讀者批評指正，期待今后共同修改完善。

·12.3萬字

糖果巧克力：設計、配方與工藝

如何設計產品、多出產品、出好產品，是企業和設計人員所面對的永遠的持續的話題。本書從設計的角度出發，以思維導圖為工具，整合前沿理念，對糖果、巧克力的基本概念、產品設計進行解讀，介紹了硬質糖果、充氣糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥質糖果、凝膠糖果、膠基糖果、壓片糖果等八大類糖果以及黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、拋光巧克力、代可可脂巧克力、巧克力威化等六大類巧克力共十四類產品的基本概念、設計思路、配方與工藝，并通過實例對設計和生產中的要點和應注意的問題做了詳細說明。本書將設計思維、實操方法、經典案例和設計經驗融為一爐，兼具理論性和實用性，深入淺出，步驟完整，內容詳盡，可供從事糖果巧克力生產、科研、教學及新產品開發的技術人員和管理人員參閱。

香辛料生產一本通

本書主要介紹香辛料的定義和分類、各種香辛料的特性和應用、各類香辛料的生產工藝、香辛料的生產設備、香辛料復配原理和方法、香辛料的質量控制和追溯系統等，列舉了大量香辛料的加工實例。本書可供香辛料生產企業技術管理人員、餐飲行業從業人員、食品烹飪相關專業師生參考使用。

服裝CAD制板基礎

本書對服裝CAD系統做了概述，簡要介紹富怡服裝CAD軟件的基本操作，重點介紹在富怡服裝CAD系統中進行服裝部件結構設計、典型服裝工業紙樣設計、排料、紙樣輸入、紙樣輸出的具體流程、方法和技巧。為方便讀者更為直觀地學習，《服裝CAD制板基礎》書中所有實踐操作內容都配有相應的演示視頻。

蛋白飲料生產技術手冊

本手冊依據GB2760-2014對食品類型的分類方法中的蛋白飲料類的6個系列進行編寫，除介紹蛋白飲料生產技術外，還對食品蛋白質及蛋白飲料做了必要的闡述。手冊中對每類蛋白飲料，均依據國家、行業有關標準和法規，按照產品特征及定義、產品配料與配方、生產工藝流程、生產線及設備、關鍵工藝控制參數、產品質量標準、生產操作規程、生產注意事項、產品檢驗方法、可使用的食品添加劑、產品質量風險、產品標簽標識、產品法律風險等13個方面進行編寫。本手冊注重實用性和使用方便性，可供食品飲料研制、生產、管理與銷售者使用，也可供教學、科研、監察、檢驗人員參考。

印品整飾工（下）：上光，覆膜

本書主要包括：基礎知識，模切、壓痕、燙印，糊盒。基礎知識主要是印品整飾工（模切、壓痕、燙印和糊盒、上光、覆膜）需要學習和掌握的相關理論知識，模切、壓痕、燙印和糊盒部分主要是初級工、中級工、高級工和技師、高級技師應掌握的相關專業知識。

·12.1萬字

啤博士的啤酒札記

啤酒是世界上最復雜的酒。這種復雜，并不僅僅是水、麥芽、啤酒花、酵母、輔料和發酵工藝的無數種結合方式所導致，還在于它承載著人類不同國家和民族演化過程中的歷史和文化。從人類與大麥之間的征服與合作，一直到現在席卷全球的“精釀啤酒革命”，往事越千年，啤酒是歷史的最好見證者之一：啤酒流動的痕跡正是人類邁著酩酊的步伐走過的路線。為幫助你更好地欣賞每一款啤酒，本書從啤酒的歷史講起，一直到教會你如何在合適的溫度、杯型、食物和心情配合下欣賞啤酒的每一處細節。但本書并不定調于所謂的“陽春白雪”，當你讀到合適的位置，就會發現筆者也要拉著你“吹一瓶”！無論你是常年與“大綠棒子”戰斗的小白，還是與朋友爭執波本、雪利哪種過桶更好的酒鬼，都能從本書中有所收獲。不為別的：人生太短，不認真喝點好啤酒，就虧了。

木材制品加工技術

本書圍繞木材制品生產加工過程展開敘述，對涉及的相關內容進行了詳細介紹，主要包括木制品加工常用的材料、木制品的結構、木制品加工基本知識、木制品的加工工藝、常用木材加工刀具及設備、木制品裝配與檢驗以及安全生產等內容。內容編寫以實用為原則，以木制品加工工藝過程為主線，對加工過程中的各主要環節進行了詳細描述，文中所用資料全部采用現行最新國家和行業標準，力求全面、具體、深入淺出。本書主要面向從事木制品生產加工的企業及相關行業的從業人員，作為培訓用書，也可供建筑、木材加工專業的中等職業學校、各大專院校師生的參考用書。

家具設計看這本就夠了（全彩升級版）

本書緊扣當今家具設計學的熱點、難點與重點，主要涵蓋了廣義家具設計所包括的家具設計概論、世界現代家具設計簡史及代表性作品、家具設計的相關理念、家具造型設計、家具的材質設計、家具的裝飾設計、家具的結構設計、家具的色彩設計、家具的工藝設計、家具的設計流程、人機工程學、家具與環境共12個方面的內容，全面介紹了家具設計及相關學科所需掌握的專業技能，知識體系相輔相成。在本書的各個章節中精選了很多與理論緊密相關的圖片和案例，增加了內容的生動性、可讀性和趣味性，易于理解和接受。本書對于如何提升家具產品附加值、增強家具設計及制造企業的核心競爭力、促進產業結構升級等具有借鑒和參考作用。本書可作為家具設計從業人員的學習和培訓用書，還可作為高等院校家具設計、家具設計管理、家具營銷等專業的教材和參考書。

茶藝與調酒技藝

本書主要內容包括茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、酒文化基礎知識、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務與經營。本書突出以就業為導向，結合現代市場茶藝與調酒技藝的實踐，注重技能學習與訓練。本書配有電子教學參考資料包，包括教學指南、電子教案、習題答案及電子模擬試題。

Indesign CS5排版藝術

本書共分為兩個部分，分別是基礎操作篇和實例綜合篇。在基礎操作部分主要大致介紹InDesignCS5中的一些基礎知識，以及常用工具的操作方法和使用效果，使用戶對該軟件產生較濃厚的學習興趣。在實際綜合篇中，以幾個較大的例為主線，引導內容展開，從該部分每章前的相關知識開始，使用戶了解制作相應實例時所涉及到的一些專業知識，讓用戶對相關領域有所了解；然后以實例為導線，學習InDesign中的功能，這樣能夠讓用戶在完成本書學習后，對相關行業知識也有一定了解。

·11.7萬字

家具制造工藝及應用

現代家具的款式、設計、材料、結構、工藝發展變化快，《家具制造工藝及應用》意在對目前家具制造的工藝和技術做一個較為全面和及時的介紹。《家具制造工藝及應用》主要內容包括實木家具、板式家具和軟體家具的材料、接合方式、結構、制造工藝等；通過家具企業實際案例，使讀者了解從家具設計到選料、制造的整個過程；將家具制造新材料、新技術和新工藝的內容融于系統性的介紹中。《家具制造工藝及應用》可用于高等院校工業設計相關專業教學，也可供家具設計和制造相關專業人士參考。

·11.7萬字

手工咖啡：咖啡愛好者的完美沖煮指南

《手工咖啡》是一本全面而系統講解咖啡沖煮的實用指南。本書從基礎知識、沖煮器具、原產地、購買咖啡、品鑒風味及沖煮方法六個方面，系統講解了關于咖啡的實用知識——如何精心選擇一款適合自己的咖啡器具？如何品鑒出咖啡中酸、甜、苦、咸、鮮五種基本風味？發覺自己沖泡的咖啡太苦或太酸，是哪些關鍵因素出了問題？如何解讀咖啡包裝上的信息從而挑選出一包高品質的咖啡豆？《手工咖啡》為咖啡入門者和渴望進階者提供了大量新鮮的實用知識，幫助讀者真正品鑒精品咖啡的風味。無論你的預算多少、技術水平高低，都可以從這本書有所收獲，從而自己動手在家制作出一杯美味的咖啡。

·11.7萬字

版面藝術設計

本書詳細介紹了Adobe公司的PageMaker7.0和北大方正飛騰4.1的使用方法。

·11.5萬字

2019中國柔性版印刷發展報告

本書主報告重點對我國柔性版印刷行業的發展情況與環保狀況等進行了深入分析，得出了一些基本結論和建議。兩個產業報告分別對柔印機銷售和柔印油墨等的發展情況進行了分析。本書梳理了柔性版印刷的相關政策與標準，建立了標準索引并進行了相應分析，同時也選編了部分行業技術發展論述和行業典型案。

·11.4萬字