官术网_书友最值得收藏!

舉報
蛋白飲料生產技術手冊
會員

蛋白飲料生產技術手冊

盧曉黎 李洲主編 著
更新時間：2020-08-28 11:34:15
開會員，本書免費讀 >
最新章節： 參 考 文 獻
本手冊依據GB2760-2014對食品類型的分類方法中的蛋白飲料類的6個系列進行編寫，除介紹蛋白飲料生產技術外，還對食品蛋白質及蛋白飲料做了必要的闡述。手冊中對每類蛋白飲料，均依據國家、行業有關標準和法規，按照產品特征及定義、產品配料與配方、生產工藝流程、生產線及設備、關鍵工藝控制參數、產品質量標準、生產操作規程、生產注意事項、產品檢驗方法、可使用的食品添加劑、產品質量風險、產品標簽標識、產品法律風險等13個方面進行編寫。本手冊注重實用性和使用方便性，可供食品飲料研制、生產、管理與銷售者使用，也可供教學、科研、監察、檢驗人員參考。

最新章節

書友吧

Cover

上架時間：2020-08-28 11:31:47
出版社：化學工業出版社
上海閱文信息技術有限公司已經獲得合法授權，并進行制作發行

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 南陵县| 舞钢市| 文登市| 平谷区| 历史| 阿瓦提县| 永宁县| 鄂托克前旗| 商水县| 雷山县| 武城县| 鲁山县| 四子王旗| 明星| 浠水县| 五寨县| 海淀区| 玉树县| 平武县| 民县| 望城县| 东丰县| 米脂县| 宜都市| 多伦县| 嘉峪关市| 广丰县| 潜山县| 延安市| 普兰店市| 邻水| 博湖县| 桦甸市| 栾城县| 灵石县| 吴川市| 江油市| 犍为县| 富宁县| 临高县| 黑水县|