良心捕鱼游戏下载

這是一本介紹保健型飲料加工的專業(yè)書籍。書中介紹了200余種保健型飲料的加工技術(shù)，資料翔實(shí)，通俗易懂，可操作性和實(shí)用性很強(qiáng)，很適合生產(chǎn)廠家和賓館酒樓廚師及家庭主婦使用，亦可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生的重要參考讀物。

·14.8萬字

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休閑食品生產(chǎn)工藝與配方

本書主要介紹休閑食品的生產(chǎn)工藝與配方，原料上包括谷物、豆類、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法上包括膨化、油炸、干制、醬鹵、蜜制、浸漬等，口味涉及酸甜、椒鹽、麻辣、香辣、怪味、燒烤味、復(fù)合味等。本書內(nèi)容豐富，操作簡單，實(shí)戰(zhàn)性很強(qiáng)。

·12.8萬字

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印刷物理

《印刷物理》特點(diǎn)是注重物理知識的實(shí)際性和適用性，尤其強(qiáng)調(diào)物理學(xué)思想方法的學(xué)習(xí)、理解和掌握，突出物理學(xué)應(yīng)用能力培養(yǎng)的特點(diǎn)，擺脫理論分析長而深的模式，增加并充實(shí)實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容，適應(yīng)了職業(yè)教育培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際能力和職業(yè)技能的目標(biāo)要求。

·14.4萬字

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衣領(lǐng)與衣袖篇

《衣領(lǐng)與衣袖篇》主要介紹了衣領(lǐng)與衣袖的裁剪變化原理及應(yīng)用，并列舉了大量的衣領(lǐng)與衣袖的裁剪與制作實(shí)例。從基本結(jié)構(gòu)原理出發(fā)，系統(tǒng)、詳盡地對衣領(lǐng)與衣袖的裁剪進(jìn)行了分析講解，歸納總結(jié)出一套原理性強(qiáng)、適用性廣、科學(xué)準(zhǔn)確、易于學(xué)習(xí)掌握的衣領(lǐng)與衣袖的紙樣原理與方法，能夠很好地適應(yīng)各種衣領(lǐng)與衣袖的款式變化，并加入了大量時(shí)尚領(lǐng)型與袖型的裁剪縫制實(shí)例，方便讀者閱讀和參考。條理清晰、圖文并茂，是服裝高等院校及大中專院校的理想?yún)⒖紩Ｍ瑫r(shí)由于其實(shí)用性強(qiáng)，也可供服裝企業(yè)技術(shù)人員、廣大服裝愛好者參考。對于初學(xué)者或是服裝制板愛好者而言，不失為一本實(shí)用而易學(xué)易懂的工具書，可作為服裝企業(yè)相關(guān)工作人員、廣大服裝愛好者及服裝院校師生的工作和學(xué)習(xí)手冊。

·7.2萬字

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高達(dá)模型涂裝指導(dǎo)手冊

《高達(dá)模型涂裝指導(dǎo)手冊》是KITSUNE狐火模創(chuàng)工作室打造的第二本高達(dá)模型制作類手冊。本書重點(diǎn)著墨于高達(dá)模型涂裝，是一本從零基礎(chǔ)開始，幫讀者打開通往高達(dá)模型涂裝世界的大門，讓讀者能夠輕松享受模型噴漆樂趣的書。讀者跟著本書學(xué)習(xí)模型涂裝，可以體驗(yàn)到硝基漆的絕妙噴涂性能。《高達(dá)模型涂裝指導(dǎo)手冊》適合對模型涂裝感興趣或有一定進(jìn)階要求的玩家，是準(zhǔn)涂裝玩家的引路人，涂裝玩家的好幫手。

·4.4萬字

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糖王周毅翻糖蛋糕之古風(fēng)集

世界權(quán)威性翻糖蛋糕大賽中獲全場特等獎的作品——武則天，和醉臥忘憂境首次公開出版，揭秘制作全過程古風(fēng)美人，如夢如幻或高貴，或含蓄，或飄逸，或典雅衣物、造型、上色、比例等細(xì)節(jié)都在書中一一揭示，讓你站在巨人的肩膀上迅速成為翻糖高手。

·4.3萬字

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食品質(zhì)量與安全專業(yè)英語

《食品質(zhì)量與安全專業(yè)英語》從食品原料安全控制、食品營養(yǎng)、食品添加劑、食品感官評價(jià)、食品毒理學(xué)、食品包裝、食品工廠衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全管理體系、食品質(zhì)量安全相關(guān)國際組織、食品質(zhì)量安全認(rèn)證十個(gè)方面著手編寫，通過課文、詞匯、課后練習(xí)、參考譯文的形式概述食品質(zhì)量與安全主要內(nèi)容。根據(jù)學(xué)生實(shí)際需要，增加了科技論文寫作專章內(nèi)容，為學(xué)生學(xué)好本專業(yè)英語打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。《食品質(zhì)量與安全專業(yè)英語》主要適用于高等院校食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)食品類本科專業(yè)的教學(xué)用書，也可用于相關(guān)專業(yè)研究生、專科生的輔助教學(xué)參考用書；同時(shí)，也可作為食品從業(yè)人員掌握食品安全中、英文雙語詞匯的輔助教材。

·9萬字

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圖解常用服裝裁剪與縫制

本書從服裝裁剪與縫制的必備知識入手，以圖解的形式闡述了服裝縫制工藝、服裝面料及輔料、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、原型制圖、衣領(lǐng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等基本知識和初級技能，并從女裝、男裝、童裝三個(gè)方面講解了常用服裝的裁剪和縫制方法，同時(shí)還介紹了服裝效果圖的審視及時(shí)裝紙樣設(shè)計(jì)的相關(guān)知識。內(nèi)容通俗易懂、言簡意賅、簡練易學(xué)、實(shí)用性強(qiáng)，可為讀者快速掌握服裝剪裁與縫制技能提供一定的幫助。本書不僅可作為服裝行業(yè)初學(xué)者的就業(yè)培訓(xùn)用書，也可作為服裝裁剪與縫制愛好者的自學(xué)讀物，還可作為職業(yè)技能鑒定所的培訓(xùn)用書和高職院校的教材、參考書。

·5.6萬字

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中國白酒品評寶典

本書從普及性和實(shí)操性入手，全面剖析了白酒品評的基本原理和白酒品評訓(xùn)練的基本流程，從單體香、典型性、重復(fù)性、再現(xiàn)性、質(zhì)量差、酒度差六個(gè)環(huán)節(jié)，給出了大量訓(xùn)練方案，極具操作性，可以照單訓(xùn)練。按照先后順序，厘清了訓(xùn)練概念，回答了是什么？為什么？如何解決？有何秘籍？應(yīng)當(dāng)注意什么？書中每個(gè)章節(jié)都添加了實(shí)操訓(xùn)練小貼士，全面解決了白酒品評訓(xùn)練的基本問題，是白酒行業(yè)、企業(yè)進(jìn)行白酒品評訓(xùn)練的模板，是廣大專業(yè)技術(shù)人員、白酒營銷員工學(xué)習(xí)白酒品評的教科書和寶典。

·14.7萬字

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私家工藝彩圖館

本書介紹了中國結(jié)、折紙、串珠等三種手工制作，首先介紹了百余款實(shí)用易學(xué)的中國結(jié)的制作方法，從手鏈、項(xiàng)鏈到手機(jī)吊墜等，然后介紹了近百款的折紙方法，重點(diǎn)介紹了人們喜愛的經(jīng)典作品、折紙等，最后講解了串珠的基本配色技術(shù)。

·9.1萬字

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禽類食品生產(chǎn)

本書介紹了禽的種類、香辛調(diào)味料、相關(guān)食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食品、鵝肉食品、肉鴿食品、鵪鶉食品的生產(chǎn)配方、操作要點(diǎn)、技術(shù)細(xì)節(jié)，產(chǎn)品品種包括腌臘制品、醬鹵制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有關(guān)禽類食品生產(chǎn)的好書。

·11.3萬字

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裝修鑲貼工實(shí)用技能全圖解

本書以裝修施工現(xiàn)場實(shí)際操作圖解的方式，生動、形象地講解了裝修鑲貼工程的基本知識與操作技能。本書共分為三章，主要包括：裝修鑲貼工基本常識、裝修鑲嵌工實(shí)用技能、鑲貼工崗位安全知識方面的內(nèi)容。本書內(nèi)容簡明扼要、通俗易懂、圖文并茂，為了與實(shí)際工作相結(jié)合，書中還設(shè)有“經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)”版塊，用實(shí)際經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)讀者掌握裝修鑲貼工技巧。本書適合裝飾裝修行業(yè)的鑲貼工或需要進(jìn)行鑲貼施工的業(yè)主閱讀和參考，也適合鑲貼工自學(xué)者、進(jìn)城務(wù)工人員、回鄉(xiāng)或下鄉(xiāng)家裝建設(shè)人員閱讀，也可供相關(guān)學(xué)校作為培訓(xùn)教材使用。

·4萬字

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誘人家常主食大全

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這句話最好地詮釋了主食的重要性。本書匯集了最常見、最經(jīng)典的家常主食，包括面、飯、粥，等等，介紹了最細(xì)致的制作步驟、最全面的烹飪技法和最有效的廚房小竅門，手把手教你做出營養(yǎng)豐富、花樣繁多的可口主食來。

·6.3萬字

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服裝裁剪及板樣基礎(chǔ)入門

本書共分八章，分別介紹了服裝量裁、制圖和面料基礎(chǔ)知識，平縫機(jī)操作原理，基礎(chǔ)縫紉方法，服裝基礎(chǔ)裁剪、排料和放縫標(biāo)準(zhǔn)以及男式、女式、童裝的板樣制圖和裁剪要點(diǎn)，最后還介紹了服裝局部款式圖例。全書文字通俗易懂，圖文并茂，內(nèi)容豐富，易學(xué)易懂，實(shí)用性強(qiáng)，不僅可供服裝板樣制圖和裁剪培訓(xùn)班及職高師生學(xué)習(xí)參考，也適合服裝業(yè)余愛好者自學(xué)。

·4.4萬字

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塑料改性技術(shù)

本書從塑料改性的生產(chǎn)與應(yīng)用的角度，介紹了工業(yè)實(shí)用的塑料改性工藝原理、常用材料及其作用機(jī)理、各類改性方法與改性添加劑的改性效果、實(shí)施方法與工藝控制等實(shí)用知識與技術(shù)。全書共分五章，分別介紹了塑料改性概論、共混改性技術(shù)、填充改性技術(shù)、功能改性技術(shù)和晶型改性技術(shù)。

·15.4萬字

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紡織品外貿(mào)檢測實(shí)務(wù)

本書按照“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)理念，以紡織品檢測內(nèi)容為主線，以模塊化形式構(gòu)建教材內(nèi)容體系，依據(jù)紡織產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易中檢測業(yè)務(wù)的實(shí)踐操作需要，按項(xiàng)目化編寫教材，主要內(nèi)容有紡織品標(biāo)準(zhǔn)及檢測技術(shù)、紡織品檢測準(zhǔn)備及數(shù)據(jù)處理、紡織品纖維定性定量檢測、紡織品物理性能檢測、生態(tài)紡織品檢測、紡織品功能性檢測、紡織品標(biāo)簽標(biāo)識等，基本涵蓋了紡織品檢驗(yàn)的全部過程與內(nèi)容。

·14.8萬字

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男童裝設(shè)計(jì)與制作

本書詳細(xì)介紹了男童裝設(shè)計(jì)、裁剪和制作的知識。具體包括男童裝的面料、圖案、款式、色彩、部件等分類設(shè)計(jì)，以及不同類別男童裝的制版和制作工藝。本書參考了童裝企業(yè)的生產(chǎn)即使文件，不但可以輔助服裝專業(yè)教學(xué)，還可以作為跟單學(xué)習(xí)、質(zhì)量管理的入手資料。本書圖文并茂、文字通俗、觀賞性強(qiáng)，兼具了設(shè)計(jì)和工藝兩方面的知識，適合廣大服裝設(shè)計(jì)技術(shù)人員、服裝專業(yè)學(xué)生、服裝愛好者學(xué)習(xí)使用，也可作為服裝院校相關(guān)專業(yè)參考教材。

·8.2萬字

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中華民族傳統(tǒng)家具大典·地區(qū)卷

地區(qū)卷共有11章，分別是京作傳統(tǒng)家具、蘇作傳統(tǒng)家具、廣作傳統(tǒng)家具、寧作傳統(tǒng)家具、晉作傳統(tǒng)家具、海派傳統(tǒng)家具、福建客家傳統(tǒng)家具、皖南傳統(tǒng)家具、河南傳統(tǒng)家具、巴蜀傳統(tǒng)家具、臺灣傳統(tǒng)家具。各章簡要闡述了中國代表性地區(qū)的基本概況、時(shí)代背景、地域文化，著重圖文分析了每個(gè)地區(qū)傳統(tǒng)家具的典型特征、用材、裝飾手法、加工工藝等方面的內(nèi)容，并直觀羅列了該地區(qū)翔實(shí)豐富的傳統(tǒng)家具實(shí)物圖片，并對每個(gè)地區(qū)的家具加以綜述總結(jié)，以圖文并茂的形式，增強(qiáng)該卷的賞析性、可讀性和適用性。

·12.6萬字

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服裝材料學(xué)

服裝材料學(xué)既系統(tǒng)介紹了服裝材料的基本知識，又引入了當(dāng)今服裝材料的研究成果，并對服裝材料在服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、貿(mào)易中的重要作用作了重點(diǎn)介紹，幫助讀者了解服裝材料，認(rèn)識服裝材料，掌握應(yīng)用服裝材料和材料再設(shè)計(jì)的能力，為從事服裝相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。服裝材料學(xué)的特色在于既注重理論的系統(tǒng)性與科學(xué)性，又強(qiáng)調(diào)知識的應(yīng)用性與可操作性。

·15.3萬字

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醬腌菜加工技術(shù)

《醬腌菜加工技術(shù)》主要內(nèi)容：醬腌菜的分類，制作醬腌菜的輔佐原料，醬腌菜原料的選擇與處理，各類原料的特點(diǎn)，腌制前蔬菜質(zhì)量把關(guān)，蔬菜初加工，腌制前處理實(shí)例，各類蔬菜腌制方法，腌制黃瓜，腌制糖醋蒜頭，腌制朝鮮族辣白菜。

·6萬字

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