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該書詳細講解了4~12歲兒童營養學基礎知識，收錄了各類別的美味菜品100余款。內容更加注重健康和實用性，
薩巴蒂娜 ·菜譜 ·5.5萬字
本書是薩巴蒂娜家常菜譜之一，分為食材巧利用、營養巧搭配、操作巧省事、顏值巧漂亮等章節，介紹了利用一些新思維制作新品家常菜的知識。
該書集各種菜肴秘方與秘方實踐應用為一體，其專業技能深入淺出，對從事烹飪專業的廚師能從中得到啟迪和提高，對家庭主婦們也能把平時看似復雜的東西變得十分簡單，在其指導下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。該書包括涼菜常用的鹵水調制方法，以及用不同的烹飪技法制作不同風味的涼菜，特別是用新的原料、新的工藝、新的盤飾技術制作了創新的涼菜；有熱菜制作分類，采用不同的熱菜的烹飪技法制作出具有傳統菜肴和現代時尚的菜肴，在菜式的工藝和風格上引領時代潮流；有利用傳統工藝和現代工藝制作出不同風味的醬料，降低烹飪技術難度，形成一醬一菜，多醬多菜風味格局。
潘東潮 眭紅衛 ·菜譜 ·5.4萬字
介紹了中式面食點心的制作方法，包括面條、包子、饅頭、花卷、餃子、云吞、酥、餅等多個品種，詳細的文字說明加上清晰的步驟圖，圖文并茂地講解了面食點心的做法，即使是對廚房完全陌生的新手，也能看得明明白白，學得輕輕松松。
黎國雄主編 ·菜譜 ·4.5萬字
《美味四季便當》用淺顯易懂的語言和直觀清晰的圖片，從簡單地煮出可口米飯、保持蔬菜顏色，到更高層次的口福便當、素食便當，再到花樣豐富的造型便當等，實例講解了近百種快捷營養便當的制作方法和步驟。《美味四季便當》圖片豐富、步驟清晰，讀者可以根據示例一步步學習搭配食材、制作便當、加熱便當等方法。讓你逐漸愛上制作便當，愛上便當的營養美味。
尚美文創 ·菜譜 ·4.5萬字
均衡——蛋白質、脂肪、碳水化合物；自然——力求簡便，突出本味；健康——低糖、低脂、低鹽。近百種低熱量、強飽腹感、營養搭配均衡的無油煙時尚輕食，教你組合出適合自己的每日餐飲，無論是學生還是上班族，減肥人士還是健身人群，都可以找到適合自己的飲食結構。
張曉維編著 ·菜譜 ·4.1萬字
這本《寶貝·愛吃》是國家高級營養師，人氣美食、育兒名博子瑜媽媽的首本美食書《我的食尚主義：寶貝·愛吃》的暢銷升級版。本書保留了原書貼近生活的章節設置，針對媽媽們關心的五大問題設計菜品。同時新版的《寶貝·愛吃》還貼心地增加了51道新的菜品，使整本書的內容更加全面、豐富。希望看了本書的媽媽，能對孩子的一日三餐更加得心應手，在孩子成長的道路上少一點煩惱，多一點陪伴的美好！
子瑜媽媽 ·菜譜 ·4.1萬字
好好吃一頓飯，對于獨自生活的人來說，能帶給我們的能量遠遠比吃飯本身多得多。然而我們卻總是給自己灌輸太多理由，好麻煩啊，我太忙了！不知道吃什么！我根本不擅長下廚！也因此，我們貼心準備了這本專為初學者準備的料理指南。簡單日常的食譜，簡潔明了的配圖，事無巨細的步驟，關注細節的小貼士。跟隨本書，你可以不必遷就任何人的口味，享受獨屬于自己的美食時光。
朗媽編著 ·菜譜 ·3.7萬字
原汁原味好吃蒸菜，好飯好菜一鍋出。少油低熱量的健康烹飪，減脂素食有滋有味，肉蛋海鮮百吃不厭，廣式靚湯、招牌點心輕松在家做，掃碼看視頻，新手零失敗。
燴燴小廚 ·菜譜 ·3.7萬字
近年來，“減糖飲食”作為一種健康的飲食生活方式，走上了中國人的餐桌。本書從中國人的日常飲食習慣出發，共分享了165個減糖家常食譜，包含35個減糖早餐、65個減糖午餐、50個減糖晚餐、5款減糖醬汁、5款減糖甜點和5款減糖飲品，讓你不再為一日三餐吃什么而煩惱。食譜不但種類豐富而且操作簡單，飽腹的同時又能大飽口福，健康、吃不胖，更適合你的“中國胃”！只要一點點小小的改變，就能讓你用自己熟悉的食物、熟悉的烹飪方式，養成健康的飲食習慣。讓減糖飲食成為日常，全家人一起吃出好身材，“減”出好身體！
紫安 快讀慢活編輯部編著 ·菜譜 ·3.6萬字
《片刻好食光——15分鐘的美味之旅》是一本有趣又有料的美食繪本。書中包含49道手繪食譜，61條烹飪視頻，78道世界各地的快手食譜，每道美食的烹飪時間15分鐘左右，即使是忙碌的工作日，你也可以回家抽出一刻鐘，喂養辛苦了一天的自己。魏瀚根據多年的經驗，對每道菜進行了適當的改良，使之更符合中國人的口味，操作也更簡單。同時，它也是一趟“食光之旅”，是一個關于尋找美食的故事。你將踏上9個國家或地區，在學習菜譜的同時，了解到不同菜系的特點，及不同食材的烹飪小技巧。插畫師歐敏歷時1年，將美食與當地的人文風情結合，并繪制了詳細的制作步驟圖，希望讀者在學習烹飪、品嘗美食的同時，也能感受到邊走邊吃的愜意。
魏瀚 ·菜譜 ·3.6萬字
每個人都有許多值得回味的美食往事，尤其是小時候奶奶、外婆為我們做的一些拿手菜點，并沒有因時光的流逝而淡忘，相反，隨著年齡的增長，情感的加深，記憶愈加深刻。外婆菜是家常菜的代名詞，它沒有宮府菜的奢華，也沒有市肆菜的精美，它以其傳承悠久、制作簡便、烹調巧妙、風味獨特在家族中流傳，在民間里傳播。它沒有刻意的強調營養搭配，但卻蘊涵豐富的養生之道；它沒有按師道行規去切配烹調，但卻暗含現代烹飪的基本法則。它無需精致華美的餐具陪襯裝飾，但卻以樸實無華的造型、地道天然的色澤愈顯俏麗。
方愛平 熊永奇主編 ·菜譜 ·3.6萬字
總買現成的食品不安全，總在餐廳吃飯太可怕，父母、愛人、孩子健康都得不到保證，還是自己在家做飯好。但是就有一件事叫人發愁——吃什么？如何讓餐桌上的菜品花樣翻新，每周的菜譜都不重復，做起來又快又方便。現在，把涓涓的幸福小廚搬回家，這個難題解決了。涓涓的私家菜譜里，制作過程簡單清楚，一步一圖，手把手教你做美食，關鍵點是什么，原料怎么選，每一個細節、每一個成功的要素全部告訴你，只要嚴格按照步驟一步一步來，零基礎也能做好飯。
漢竹主編 ·菜譜 ·3.5萬字
早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對自己的愛。本書分為心法篇和實踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營養法，幫你輕松完成早餐的營養搭配；五大高效錦囊，通過選工具、列清單、預處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。在實踐篇中，作者提供了分別以雞蛋、吐司、面條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜，共116道。在菜譜的編排順序中，作者獨具匠心，將她設計菜譜的思路暗藏其中。從簡單的嫩煮蛋，到營養均衡的厚蛋餅；從雞蛋、吐司的單調搭配，到吐司披薩的奇思妙想；從蛋炒飯的選無可選，到時蔬雞蛋米餅的新體驗，跟隨作者的步伐，不僅可以學會制作花樣早餐，更能設計出獨屬自己的早餐菜品。快來用早餐喂飽你的情緒吧。
早餐小餅 ·菜譜 ·3.4萬字
在人們的健康問題日益受到關注的今天，健康飲食成為不可避免的話題。健康飲食的方式有很多，無油料理便是其一。本書教你用居家常備的電蒸鍋、烤箱、微波爐等常用器具，烹調出天然、健康、環保的無油料理，包括無油肉品、無油素食、無油水產料理、無油素食、無油甜品等多種美味。從從今天起，放棄油份，讓身體變得更清爽。
甘智榮主編 ·菜譜 ·3.4萬字
方愛平 熊永奇主編 ·菜譜 ·3.3萬字
本書烤箱的使用方法開始，沒用過也無需擔心，材料簡單，做法詳細，內容豐富，有美味肉類烤箱菜、經典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃，助你烤出美味！
甘智榮主編 ·菜譜 ·3.2萬字
本書是以“一人居”生活體驗為基礎的“都市治愈系”食譜。內容以春、夏、秋、冬四個季節為主線，將樂活蔬食的健康生活理念貫穿其中，為您提供96道可輕松上手的精致“一人食”時令料理解決方案。從食材選擇、營養搭配、餐桌美學、飲食文化的角度，傳遞“一人食”的責任感和儀式感。一個人能靜下來好好吃飯，把日常一日三餐打理得豐盛，難道不是件了不起的事情嗎？吃，從來不只是吃而已。
木木 ·菜譜 ·3.2萬字
本書中包含了美味肉湯、水產鮮湯、禽類靚湯、素菜清湯、糖水甜湯共五個部分，包羅了湯羹的常見口味。《湯羹教科書》不僅湯羹種類繁多，而且配有詳細的制作過程。書中有適合上班族與煲湯新手的簡易湯品，三個步驟搞定一碗好湯。也有需要耐心等候，才能收獲美味的耗時鮮湯。不同的湯品，不同的口味，可供不同狀態的你來熬制。同時作者對每一款湯品都進行了詳盡的講解，只要跟著步驟做下來，教科書級的湯羹就會呈現在你的面前啦！
美食教科書團隊主編 ·菜譜 ·3.1萬字
方愛平 熊永奇主編 ·菜譜 ·3萬字
網站合作：傅女士 fuli.a@yuewen.com
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