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張曄教你 蒸出健康來

本書以蒸菜為主題，告訴讀者如何用“蒸”的方式，烹飪出不重樣的一日三餐飯菜和點心。根據食材的營養特點，分別詳細介紹了適合蔬菜的經典清蒸；適合肉類的粉蒸、剁椒蒸；適合海鮮類的調汁蒸；適合主食的花色蒸等。養生是蒸菜的顯著特點，因此全書將圍繞"養生”來介紹各種功能蒸菜，如四季調理滋補菜，吃出不愛生病體質；養生保健調養菜，固本培元身體充滿正能量；防病治病功能菜，讓美味蒸菜發揮"藥效”等，而且細化到具體癥狀，如健脾養胃、益氣養血、健腦益智、身體排毒以及防治三高、貧血、骨質疏松、痛經等。

·6.3萬字

中國腫瘤患者膳食營養建議：專業版

本書從腫瘤營養的重要性、腫瘤患者營養狀況和膳食攝入調查數據分析、不同治療階段的營養支持治療、不同治療方式下的營養支持治療、不同部位腫瘤的營養支持治療等方面進行了系統闡述。書中還針對腫瘤患者常見的營養誤區進行了討論，并提供了科學的營養解決方案。

·13.7萬字

對癥滋補養生粥

世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。陸游詩中所謂“食粥致神仙”，是說粥有補脾和胃、清肺強身、療疾之功。經常有選擇地食粥，能使人像神話傳說中的人物一樣超脫塵世、長生不老。清代名醫王世雄在《隨息居飲食譜》中說：“粥飯為世間第一補人之物?！敝嗍侵袊嬍澄幕闹匾M成部分，也是中國傳統飲食的一大特色，對于個人來說，喝粥更是一種非常有效的養生方法。本書依據傳統醫學”藥食同源”的理論，結合傳統中醫理論和現代營養學，以五谷雜糧為基礎，針對五谷雜糧不同性味進行了科學搭配，并介紹了詳盡的制作步驟、烹飪技巧和養生小知識，讓讀者可以輕松做出美味又營養的粥膳。

·5.5萬字

食物激活免疫力

免疫力與健康關系密切，新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。本書詳述了115種有效提升免疫力的食物，并從提高五臟抗病力、不同人群提升免疫力、四季提升免疫力等方面，推薦了近360種提升免疫力的食療方，以期指導讀者用日常食物筑牢身體的免疫防線。

·6.1萬字

保健品：知道這些就夠了

您或者您的家人在吃深海魚油、氨糖、善存、男人50、女人50、葡萄籽提取物等等膳食補充品嗎？你想比較全面地了解這類產品嗎？您想正確地服用這些保健品以達到最佳效果嗎？如果是，本書正好！

·4299字

糖尿病食療藥膳（美食與保?。?/h4>

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。此病的治療需要長時間的調理，本書為此在飲食上編寫了多篇食譜供患者自治。

·7.4萬字

老中醫說五谷雜糧養生粥

自古以來中醫極為重視粥養，用粥養生、簡單實惠。中醫主張在辨證施治指導下，以谷類為主，配以適合其體質和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類等，同煮成“藥粥”，以補體強身、防病療疾。

·4.9萬字

茶與養生

本書分為五章：茶的健康因子；茶的飲用；茶的藥用；茶的食用；茶的日用。從茶的養生記載展開，介紹了茶的保健成分、保健產品、茶健康成分要點、茶食品的制備原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品問題?？勺鳛楸究粕ㄗR教材，也可作為一般圖書市場銷售。

·8.9萬字

羅大倫教你四季食療+滋補之道（套裝共2冊）

身心虧虛，則百病叢生。這套給全家的滋補套裝，不僅可以告訴您在什么時候滋補，還教您如何滋補。幫您準確辨別自身體質，有針對性地進行食養——找到適合自己的調養方法，徹底從根兒上解決種種長期困擾自己的身心問題，從而獲得健康和快樂！

·17.4萬字

腸胃病吃什么？禁什么？速查全書

調理腸胃病離不開飲食，吃對了才能有健康?；剂四c胃病什么該吃？什么不該吃？本書將告訴如何才能戰勝腸胃病?！赌c胃病吃什么？禁什么？》是14種常見腸胃病、498種宜吃食物、136種禁吃食物、498道中醫食療方的大集合，是一本真正簡潔、有效、實用的腸胃病患者飲食宜忌速查寶典。在書中，我們用輕松的語言、直觀的宜與忌對照形式，讓各類腸胃病患者對適宜吃或禁忌吃的食物及其理由一目了然，讓您輕松掌握關鍵的飲食療法，不再為吃什么犯愁，從此做自己的營養專家。讓你輕輕松松遠離腸胃病的困擾，還自己一個健康的體魄。

·17.3萬字

名老中醫李乾構親授食療秘方：藥物卷

本書作者根據中醫藥學“藥食同源”的理論，從此二名單中選取物品，并加水果干果糧食蔬菜等食物，按人們的常用習慣分成藥物卷和食物卷。作者以營養學和中醫藥學的豐富知識和多年臨床經驗及生活經驗，對每種物品均列營養成分、性味功效、美味食單、用法用量、藥膳偏方、專家提醒等條目，詳說功效，細列菜譜，條分縷析，實用簡便，供廣大喜愛營養學及中醫藥養生保健的讀者參考使用。本書集養生、保健、食療于一體，內容全面，科學權威，貼近生活，可以幫助讀者更好地了解食物。

·9萬字

藥物在左食物在右

本書圍繞“常見病”這一中心，結合中西醫專家多年防治常見病的經驗，從疾病認知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預防保健等幾個方面入手，對治療60種常見病的最佳藥物、飲食良方等，進行了闡述與指導。

·16萬字

錯誤減肥法讓你更胖

為什么不能像其他普通人一樣減重？像其他很多人一樣，我也為自己的過胖糾結不已。事實上我嘗試過以及失敗過的減肥次數已經數不勝數。我知道有一些減肥方法確實有用，而且甚至很有用，因為我看到了其他人的好的結果。然而我卻變成了那些永遠無法減肥成功的人之一。在我的書中，你會學到如何將你的減肥失敗經歷變成成功。采用那些章節中揭露出的行之有效的方法，你將順利達成減重目標。

·9.5萬字

榨汁機可以成為全家人的小藥房

天然蔬果是自然界最健康、綠色、安全、無毒的食物之一，將它們進行科學合理的搭配就能產生神奇的食療美顏功效。本書中精選了225道果蔬汁及20道美顏潤膚面膜配方，只需在家自備榨汁機，就可以每天都喝到健康蔬果汁，達到增強全家體質，防治高血壓、糖尿病、高血脂等常見病癥，美容養顏，減肥去脂的功效。

·8.4萬字

中國居民增強免疫力食譜

這是一本能幫你提高免疫力的營養食單。疫情沖擊是暫時的，身體健康才是長期有效的對抗一切病魔的基礎。本書由營養專家王旭峰主編，介紹科學飲食的方法，并選取具有增強免疫力功效的食材，分析其營養價值和家庭烹飪方法，讓全家人科學營養用餐，實現全民食療食補，從而增強國人免疫力。

·5.7萬字

改變飲食習慣，抗癌防癌吃出自愈力（套裝共3冊）

這套書包括《抗癌飲食術》《癌細胞害怕我們這樣吃》《癌癥后這樣吃，我多活了14年》?！犊拱╋嬍承g》是濟陽高穗的新作，作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手，分析出人類為什么會得癌癥，使讀者了解導致人類癌癥的四大成因，從根本入手來治療和預防癌癥。《癌細胞害怕我們這樣吃》本書以近百個權威實驗為依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理出一周21份美味餐單。《癌癥后這樣吃，我多活了14年》是一本關于防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結合，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥面對面，積極主動地改善癌癥。

·16.4萬字

糖尿病這樣吃就對了

糖尿病這樣吃就對了，首先介紹了糖尿病的基本常識，接著分別從飲食原則、適宜吃的食物、經典菜譜、粥湯飲品、健康中草藥、不同類型患者以及特殊人群的飲食方案、合并癥的食療原則、飲食禁忌等方面進行詳細解讀，對糖尿病患者的日常飲食提供全方位的科學指導。此外，本書還為大家提供了一些對治療糖尿病有輔助療效的中醫療法，以供讀者參考。本書集全面、科學、實用為一體，是一本既適合糖尿病患者及其家屬閱讀的保健手冊。

·11.2萬字

腸胃病就要這樣吃

本書分為三個章節，有健脾養胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇，讓您從細節上把握，對癥下食。從家常的小炒菜到可口的粥湯羹，還有藥效十足的果汁茶飲，讓您自己在家就可以找準對癥食療配方，并配備詳細的制作步驟。就算是沒有烹飪經驗的人，也可以輕松完成。

·5.9萬字

美食課一：春季養肝

春天的飲食是這樣，從秋冬開始的滋補變成了生發和利用，也就是說現在不適宜吃太多油膩、肥厚、結實的東西。比如豆腐類，我們在冬天吃效果就挺好，到了春天應該吃豆子發芽以后的食物，以應春氣，減少油膩。我們照顧氣候的不同，照顧地域的不同，推出相應的膳食。中醫的一種治療方法是以藥食為手段來達到調理治病的目的，藥食同源，藥是偏性更強的食材。按照這個思路，吃對了，就能不生病，少生病，多快樂。所以把飯吃好很重要。春季養肝，本書介紹了養肝的飲食之道，并根據南北方飲食差異分別給出春季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形，分別給出各種吃法和對應的菜品，教你靈活運用中醫思維來處理各種食材，以饗人生。

·7.2萬字

營養師詳解月子營養餐：婦幼膳食營養大賽獲獎作品解析

如何讓產后媽媽快速恢復身材，坐月子也能不長胖？月子期間的飲食非常重要。只有吃得對、吃得好，身體才能恢復得快。本書由中國營養學會婦幼營養分會編著，所有餐譜均為婦幼膳食營養大賽的獲獎作品，擬從專業的角度，為媽媽們提供科學營養的膳食參考。每周餐譜均嚴格計算食物的熱量及營養物質的攝入量，并附有翔實的食譜營養解析，用直觀的數據為健康飲食保駕護航。本書囊括了600余種菜品，擺脫了千篇一律的單調飲食。讓新媽媽們可以天天開心吃，餐餐吃不膩，安心坐月子?？茖W滋補又瘦身，希望本書能讓更多媽媽受益。

·9.4萬字