特效藥材湯，大病小病一掃光（新版）
本書(shū)分為上、下兩篇，上篇詳細(xì)介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識(shí)。從體質(zhì)、職業(yè)、年齡、四季變化、五臟六腑幾個(gè)方面入手，分別列舉了它們首選的藥材與食材，并給出相應(yīng)的養(yǎng)生藥膳供人們選擇。本書(shū)下篇列舉了11類不同功效的湯膳，分別為益氣中藥湯、補(bǔ)血中藥湯、滋陰中藥湯、壯陽(yáng)中藥湯、解表祛濕湯、清熱中藥湯、活血化瘀湯、消食導(dǎo)滯湯、化痰止咳平喘湯、安神補(bǔ)腦湯、理氣調(diào)中湯，材料、調(diào)料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰、詳略得當(dāng)，同時(shí)配以精美的圖片，讀者可以一目了然，了解湯膳的制作方法，易于操作。即使沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，也能按照書(shū)中的指導(dǎo)做出美味、營(yíng)養(yǎng)的湯飲藥膳。同一食材的不同口味，讓一碗湯變得有滋有味，讓您和家人喝出美味、喝出健康。
·13.7萬(wàn)字
