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廣東有句俗語：“寧可食無菜，不可食無湯。”廣東靚湯是一種美味可口的傳統名肴，是中醫藥膳食療體系的一個分支，具有濃郁的嶺南中醫藥文化特色。廣東靚湯除了有佐餐的功能，還具有養生、治未病和輔助調理各種疾病的作用。本書是林舉擇醫師在繼承佘自強藥師的學術思想和經驗的基礎上，融入自己多年的臨床經驗和生活理念撰寫而成。順應冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6個節氣，介紹了90道應季靚湯湯譜，在不同節氣，指導大家烹飪不同的靚湯來養生健體。每道湯譜均有詳細的養生功效分析、制作方法介紹，并配有清晰精美的圖片。書后還附有靚湯常用食材與藥材的原料圖，幫助讀者識別與購買煲湯材料。

·5.6萬字

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抗癌飲食用藥調養

本書簡要介紹了防癌抗癌的一般常識及食療、用藥知識，較詳細地介紹了具有輔助抗癌作用的食物、中草藥、中成藥及西藥。重點論述了常見顱內腫瘤，鼻咽癌，白血病，胸腹腔內腫瘤如肺癌、胃癌、肝癌、食管癌及婦科腫瘤等12大類癌癥的基礎知識、輔助食療、藥膳、中醫藥治療和西藥抗癌治療的新成果、新進展等。內容豐富翔實，新穎實用，可操作性強。適合腫瘤患者及其親屬閱讀。

·15.2萬字

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糖尿病飲食指導：不餓不暈防并發癥

主任醫師和營養師聯合打造降糖控糖飲食方案，不挨餓、不節食，不痛苦，100余種降糖食材，170余道美味又營養的降糖食譜，合理健康飲食，輕松控糖降糖，讓健康和美味兼得。隨書附贈實用的《糖尿病常見問題答疑》。

·8.8萬字

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吃對少生病會吃能治病：廚房勝于藥房

本書共分七個章節，第一章對廚房中常見食材的祛病和調養功效做了全面且細致的介紹，主要包括搭配宜忌、烹飪妙招、治病驗方、藥用療效等內容，第二章至第七章針對男性、女性、老人、寶寶、上班族等人群進行分類，介紹了多種常見病的祛病膳食調養方。本書結合中國人的飲食習慣，所選內容科學，實用性、指導性強，通俗易懂，理論深入淺出，方法簡單，掃除讀者對食物認知的誤區，為讀者通過膳食調養身體提供科學指導，適合養生愛好者閱讀參考，具有一定的出版價值。

·23.4萬字

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去火調理吃什么特效食物速查

說起上火，可能多數人深有體會。中醫指出，人體五臟六腑皆有陰陽之氣，一旦陰陽失衡，人體便會上火，進而出現各種上火癥狀，讓人痛苦不已。若想消除上火癥狀，就要去火。本書從心火、胃火、肝火、肺火、腎火以及一年四季的養生角度來闡述各種上火的癥狀及原因，以及怎樣去除火氣的方法。同時，詳細分析每種食材的原理、作用和搭配方法，提供了豐富實用的菜式，具有較強的操作性，對讀者有吸引力。

·7.2萬字

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痛風用藥與配餐

《痛風用藥與配餐（彩色升級版）》受到讀者的歡迎。此次修訂并改為彩色版，將2008年—2013年有所變化的新藥、進口藥，及臨床應用上的變動加以修訂。增加了一些新的內容，使之與時俱進。《痛風用藥與配餐（彩色升級版）》具有很強的實用性、科學性，由淺入深，通俗易懂，針對性強，便于查閱。我們衷心地希望痛風患者能夠掌握痛風疾病的基本知識，更多地了解用藥常識，做到合理配餐。

·8.3萬字

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高血壓一日三餐怎么吃

北京三甲醫院主任醫師和營養師聯袂定制4周降壓食譜，7大飲食降壓法、28天降壓食譜、35款降壓養生茶、205道營養降壓餐，有顏、有料、有功效，讓你吃得健康，吃得美味，輕輕松松降血壓！

·5.1萬字

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糖尿病膳食手量法

也許糖尿病膳食的書你看過很多，但沒有一本能夠撇開復雜的食量計算。“食物手量法則”告訴你糖尿病飲食療法的真諦，不用復雜地計算，直接照著圖上做！吃飯前用手握一握、量一量食材，每日飲食量輕松算出來。用手量法快速量化每一種食材，科學配比每一道食譜，4周快速降血糖食譜，教你糖尿病最省心的吃法。70種控糖食材大揭秘，推薦食譜全手量，詳細講解烹飪、搭配宜忌，吃對食物用對量，既能有效降血糖，又能讓你大飽口福。了解糖尿病的類型，確診糖尿病后按書中的介紹去醫院檢查，知道如何掌握運動的時間、強度、方法……本書幫你揭開糖尿病的神秘面紗，看清它的真面目。針對各類可怕的糖尿病并發癥，告訴你日常飲食原則、宜忌、特效穴調養和生活小貼士，將并發癥扼殺在搖籃中。降糖路上帶上這樣一本書，遇到問題隨時為你解憂。

·12.2萬字

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艾蒿食療百味

介紹艾葉的一百種食療食品的制作和食用方法及功效.艾葉是我國常用中藥，大部分地區均產，具有多種使用價值，同時也是端午節最主要的角色。近年來，隨著人們對健康養生的迫切需求和傳統中醫藥文化的廣泛普及，艾葉應用及艾灸療法日益受到百姓歡迎。本科普圖書以圖文并茂的形式、通俗易懂的語言、易學易用的方法，向大眾介紹艾葉的百余種食療方法，滿足大眾對艾葉養生知識的需求。

·6.7萬字

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美食坊·第一輯：營養師推薦的四季養生湯煲158例

《美食坊·第一輯：營養師推薦的四季養生湯煲158例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。

·2.1萬字

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美食坊·第二輯：專家推薦的常見病調養食譜158例

《美食坊·第二輯：專家推薦的常見病調養食譜158例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。

·2.1萬字

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健康排毒食譜

《健康排毒食譜》從肝、腎、腸、肺四個方面入手，相應介紹了有助于相關部位排毒的食譜。它提供了全方位對癥排毒食療方案，旨在幫助讀者全面了解自身的排毒系統，并使身體煥發生機，實現“無毒一身輕”的健康狀態。

·7869字

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一定要喝的滋補養生湯

《一定要喝的滋補養生湯》是一本旨在幫助讀者通過日常飲食調理身體、增強免疫力的實用指南。書中精選了滋補肉湯、保健素湯、養生甜湯的制作方法，每一種湯品都蘊含著豐富的營養價值和獨特的健康益處。

·7243字

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美食坊·第二輯：男性必吃的保健菜158例

《美食坊·第二輯：男性必吃的保健菜158例》是美食坊系列之一。本書詳細介紹了男性關于強筋健骨、益腎壯陽、養胃潤肺、解酒護肝、護發固發功效的各色菜肴，以及其他食療保健相關食譜。

·2.2萬字

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美食坊·第二輯：高血壓、高血脂、高血糖預防調養食譜158例

《美食坊·第二輯：高血壓、高血脂、高血糖預防調養食譜158例》提供了158種針對高血壓、高血脂和高血糖患者的預防和調養食譜，旨在通過飲食調理幫助患者控制和改善健康狀況。

·2萬字

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體質食療速查輕圖典

人分九種，辨清體質，吃對才能得健康。本書針對中國人常見的9種體質類型，精選日常生活中300多種食物和藥材。每種體質類型下都為您對應推薦了54種宜忌食物、以及適宜食用的12種養生粥品、12種家常菜肴、18種蔬果、24種藥膳方……手把手教您選擇適合您體質的食物，幫助您在日常飲食中找回健康。

·7.8萬字

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百病食療大全（彩圖精裝）

食療是一種綠色的治病之道，更確切地說，食療是人類治病最好的藥品。張明編著的這本《百病食療大全》精選的食療方將蔬菜、水果、肉類等食材與藥材和調料巧妙搭配，制作方法抑是最健康又簡單的煲、燉、蒸等烹飪手法，而且品種齊全，包括羹湯、家常菜、果汁、主食等，力求讓讀者學會既營養又健康的餐桌美食，樂享食材和藥材的天然補益作用。此外，本書內容全面、針對性強，分別介紹了心腦血管科、神經科、呼吸科、消化科、內分泌科、婦科、男科、兒科、五官科、皮膚科、骨科等11個科室，100多種疾病的食療方。而且為了幫讀者達到“食到病除”的目的，對每種疾病的病理、疾病特征、家庭防治進行了詳細分析，讓讀者明白治，放心吃。本書中的食療方原料便宜、制作方便、安全有效，非常適合普通家庭采用，讓您和家人在日常飲食中實現低成本防病治病，健康每一天！

·20.5萬字

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藥酒·藥浴·藥粥（彩圖精裝）

《藥酒藥浴藥粥》講述了：藥酒是酒與中草藥的完美結合，對某些慢性病、頑疾難癥有神奇功效；藥浴是中醫特色療法之一，具有簡便易行、經濟實用、毒副作用小的特點；粥既得粥之趣，又能收藥之利，是藥物療法與食物療法的有機結合。

·22.2萬字

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食物是最好的藥

本書系統介紹了食物營養與健康的關系，各種常見食物的營養價值與健康功效，包括每種食物的食用禁忌和食療功效，幫助讀者利用食物來預防和治療各種常見疾病。本書建立在營養學、健康學與食療養生學的基礎上，不僅是一本居家必備的食療養生百科全書，更是一本健康營養美食大全。

·38.1萬字

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痛風飲食調養一本就夠：降尿酸減疼痛不復發

痛風是一種常見的慢性病，發作時有劇烈疼痛，讓患者苦不堪言。單靠藥物治療痛風是不足以控制病情的，必須配合飲食療法才能更好地控制病情、減少復發。《痛風飲食調養一本就夠：降尿酸減疼痛不復發》由協和醫院風濕免疫科張奉春主任執筆，教給讀者如何從一日三餐做起，掌握痛風飲食療法，從而輔助治療痛風及其并發癥。適合痛風患者及其家屬參考使用。

·9.2萬字

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