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圍繞孕婦及其家人最關(guān)注的“孕期吃什么、怎么吃”的問題,全面解析孕十月各主要階段孕婦重點飲食營養(yǎng),并提供科學(xué)豐富的膳食指南及菜譜,更有13種孕期常見不適食療方供孕婦參考。讓孕婦輕松應(yīng)對不適,使全書變得更有可讀性,也要易操作,幫助孕婦健康地孕育自己的寶寶。
周云煒 陳璐編著 ·飲食健康 ·14.6萬字
《舌尖上的健康之道》是作者依據(jù)自己多年的工作經(jīng)驗總結(jié)出來的一部通過飲食來改善健康的養(yǎng)生寶典。本書共11章,分別從飲食細(xì)節(jié)、飲食安全、飲食搭配以及男女老幼不同人群的飲食講究等方面進(jìn)行了論述,引用一系列真實案例,詳盡地分析講解了吃什么、如何吃這一經(jīng)典課題,并提倡通過飲食療法來到達(dá)祛病保健的目的。文中所述的飲食養(yǎng)生細(xì)節(jié)內(nèi)容豐富,貼近生活,簡單易操作,我們只需順應(yīng)天時,合理安排飲食,便可發(fā)現(xiàn)身體向健康和長壽邁進(jìn)了一大步。
彭永強(qiáng) 劉春嶺 ·飲食健康 ·14.4萬字
暢銷書《我們?yōu)槭裁磿l(fā)胖》作者在本書中提出一個開創(chuàng)性的、使人大開眼界的觀點:糖是新世紀(jì)的煙草,在強(qiáng)大游說集團(tuán)的支持下,盤踞在我們的生活中,使我們生病。在美國人中,糖尿病現(xiàn)在已經(jīng)非常普遍了,肥胖已經(jīng)達(dá)到了流行病的比例。糖是這一切的根源,也是其他與健康相關(guān)問題的根源。作者用他標(biāo)志性的既科學(xué)又直白的語言風(fēng)格,深入到美國用糖的歷史中:糖的使用非常廣泛,而且具有成癮性,像煙草一樣。他解釋了什么研究表明我們對糖上癮,清晰地表明了反對糖的觀點,糾正了對糖與減重的關(guān)系的錯誤理解,并為個人與社會提供了做出更多關(guān)于糖的明智決定的視角。
(美)加里·陶布斯(Gary Taubes) ·飲食健康 ·14.4萬字
《你是你吃出來的》是前安貞醫(yī)院營養(yǎng)科主任夏萌總結(jié)自身患病經(jīng)歷和10萬+臨床病例寫成。高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區(qū)——誤以為低油低脂保健康,其實多是蛋白質(zhì)缺乏式營養(yǎng)不良;誤以為只能終生服藥或手術(shù),忽略了飲食等生活方式改變帶來的真正康復(fù)。作者結(jié)合實例提出:要預(yù)防疾病,先回到史上人類進(jìn)化突飛猛進(jìn)階段的食譜——{植物類食物65%+動物類食物35%},一日三餐才是真正的保健品;針對已患慢病人群,提出“四分法”,講解冠心病、甲狀腺結(jié)節(jié)、胃炎、心悸、便秘、高血壓、痛經(jīng)、抑郁、老年癡呆14種常見慢病飲食治病方法,幫助患者控制疾病和恢復(fù)健康。中國人到底怎樣吃才健康?一本書重建健康飲食新認(rèn)知——吃對少生病,病了這樣吃。
夏萌 ·飲食健康 ·14.1萬字
一本以中國傳統(tǒng)文化為指導(dǎo)思想的健康著作,一本以健康膳食為基本內(nèi)容的實用操作手冊!《健康是吃出來的》根據(jù)二十四節(jié)氣的變化,精選數(shù)百種健康膳食,從飲食觀念、營養(yǎng)知識、膳食結(jié)構(gòu)、飲食搭配等方面入手,使讀者不僅能夠獲得健康膳食的文化理念,更可以按照書中所提供的粥譜、菜譜、湯譜自己烹飪出一道道美味佳肴,吃出一生好健康。
宋天天 ·飲食健康 ·14.1萬字
本書以家庭飲食為核心內(nèi)容,主要面向“媽媽們”等家庭飲食管理者,旨在幫助讀者了解家庭成員不同年齡段的營養(yǎng)需求,糾正常見的營養(yǎng)誤區(qū),并關(guān)注廚房內(nèi)的飲食安全。本書適合關(guān)注家庭健康、希望為家人提供科學(xué)營養(yǎng)飲食的普通大眾,尤其是家庭主婦或主夫。
楊昌林 杜鵬主編 ·飲食健康 ·14.1萬字
姚嵩梅編著的《柴米油鹽醬醋茶糖》從飲食中常見的八種原料柴米油鹽醬醋茶糖入手,詳細(xì)講述如何合理運用這些原料才能使我們的飲食更合理、更健康、更美味。
姚嵩梅 ·飲食健康 ·14.1萬字
全書分兩大部分,第一部分從“精準(zhǔn)營養(yǎng)”這一理念入手——我們通常認(rèn)知的獲取營養(yǎng)的途徑,僅僅是對照營養(yǎng)食譜規(guī)范飲食,但在精準(zhǔn)營養(yǎng)的概念里,營養(yǎng)食譜只是基礎(chǔ),精準(zhǔn)營養(yǎng)的真正意義在于了解不同的人的想法和感受,關(guān)于其生理、心理、社會層面的思考。第二部分,從科學(xué)角度,闡釋了人體組織與營養(yǎng)的關(guān)系,介紹了人體系統(tǒng)和細(xì)胞構(gòu)成與營養(yǎng)的重要關(guān)聯(lián)、人在攝取營養(yǎng)過程中的能量轉(zhuǎn)化和新陳代謝等重要問題,把“營養(yǎng)”當(dāng)作一門科學(xué)來研究,是一部寫給中國人的營養(yǎng)健康指南。
臧迪 ·飲食健康 ·13.9萬字
本書不僅介紹了中老年人營養(yǎng)食療知識,而且給出了中老年人食譜,力求為中老年讀者提供全面詳盡的營養(yǎng)飲食方案。全書共分四章,第一章主要講中年人的營養(yǎng)需求和食譜推薦;第二章講老年人的營養(yǎng)需求和食譜推薦;第三章主要講中老年人食療養(yǎng)生的各個方面;第四章給出了中老年人的四季飲食方案。全書內(nèi)容實用,文字精練,并配有精美的圖片,可作為中老年人日常生活中自我營養(yǎng)指導(dǎo)的手冊,具有非常實用的效果。
魏立軍編著 ·飲食健康 ·13.8萬字
美味是人類漫長進(jìn)化過程中與食物形成的默契。只有美味才能滋養(yǎng)我們的身體和精神。美味帶給我們的最初沖動打開了通向健康的第一道秘門。幾乎所有的美味都來自我們?nèi)粘o堊馈J澄锸亲詈玫乃帯jU釋藥食同源的博大精深。這樣吃,吃出長壽,快樂養(yǎng)生。小麥、大米、肉類、素菜,甚至是調(diào)料,每日食用,卻有被人忽視的妙用;我們?nèi)缃竦暮芏嗖“Y是源于瞎吃,我們應(yīng)該遵循老祖宗用生命遴選出來的飲食清單。萬物生長有時,智者順時而取。讓食物吃飽飯——充分吸收天地精華與養(yǎng)分,讓食物頤養(yǎng)天年——瓜熟蒂落自然熟透,這樣才能吃出健康。
武國忠 ·飲食健康 ·13.8萬字
本書在講解青少年營養(yǎng)理論的基礎(chǔ)上,給出了青少年食譜,并且針對當(dāng)前青少年最常見的病癥提出了營養(yǎng)方案。全書共分四章,第一章主要講青春期孩子的營養(yǎng)素需求;第二章講青少年的營養(yǎng)配餐知識,并推薦一個月的食譜,以供讀者參考;第三章主要講青少年在特殊時期的營養(yǎng)配餐,如青春期、考試期間、女性生理期等;第四章主要講青少年時期常見病的營養(yǎng)配餐方案。本書內(nèi)容實用,文字精練,并配有精美的圖片,既可作為父母了解孩子日常營養(yǎng)需求的讀物,也可為中小學(xué)食堂營養(yǎng)配餐的提供參考。
熊苗 魏立軍編著 ·飲食健康 ·13.8萬字
癌癥只是慢性病,別讓癌癥盯上你!本書為癌癥患者介紹哪些食物有助于防癌和抗癌,讓患者從生活中的點點滴滴對抗身體內(nèi)的癌細(xì)胞,將癌癥,以及放、化療、手術(shù)等對身體的傷害降到最大。幫助癌癥患者減輕疾病帶來的痛苦,提高癌癥患者的生活質(zhì)量,癌癥并不可怕,調(diào)理好身體就能很好地控制病情。
王芳編著 ·飲食健康 ·13.7萬字
如果有人告訴你,只要做一件事情就能讓你在幾小時之內(nèi)精力充沛、在一天之內(nèi)能讓你暴躁的脾氣和疲勞感得到舒緩、能讓你最終擺脫多余的脂肪、能出人意料地降低你生命中遭遇心臟病、腦卒中(中風(fēng))、阿爾茨海默病等疾病的風(fēng)險,你也許會說這根本不可能的,除非有奇跡發(fā)生,或者傳說中的靈丹妙藥真的存在。然而這件事情是真實存在的,我們要做的就是——穩(wěn)定我們的血糖。
《預(yù)防》雜志編輯部 ·飲食健康 ·13.6萬字
很多乍看毫無關(guān)系的疾病,其實背后都與慢性炎癥和免疫系統(tǒng)有關(guān)。這是一套關(guān)于如何提高免疫力,解決發(fā)炎、過敏、肥胖等常見問題的養(yǎng)生指南,包括《抗炎生活》《免疫的威力》共2冊。《抗炎生活》用淺顯的文字及圖解,詳細(xì)說明慢性炎癥造成的各種影響,解釋現(xiàn)代疾病與炎癥之間的關(guān)系,并提供不依賴藥物,改變生活習(xí)慣,就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法。《免疫的威力》融合最新醫(yī)學(xué)研究資料,帶你通盤了解免疫系統(tǒng)的運作、認(rèn)識各種與免疫有關(guān)的疾病、維持免疫平衡的健康狀態(tài),更觸及最新對抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發(fā)展,探索免疫的奧秘與醫(yī)學(xué)新趨勢,認(rèn)識免疫系統(tǒng)。
(日)池谷敏郎等 ·飲食健康 ·13.6萬字
頭疼腦熱、腰酸背痛……隨著環(huán)境惡化、生活壓力加大,現(xiàn)代人身體上的小毛病越來越多。去醫(yī)院治療,顯得小題大做;不去醫(yī)院,又擔(dān)心小病變大病。其實,很多廚房里的東西就能幫你解決這些困擾。簡單的蔥姜飯,就能治療感冒;美味的山藥糕,就能幫你解決工作疲勞食欲不振的毛病……《最好的醫(yī)生在廚房》,是中國最好的中醫(yī)院廣安門中醫(yī)院醫(yī)生李磊先生多年積累而成。李磊先生發(fā)揮中醫(yī)“寓藥于食”的優(yōu)良傳統(tǒng),通過查閱古方典籍、搜集民間偏方,并結(jié)合自己的施診實踐,充分發(fā)掘廚房里食材的藥用功效。
李磊 ·飲食健康 ·13.5萬字
世界頂級斷食權(quán)威之一的馮子新博士、治療性斷食方面領(lǐng)先專家梅根·拉莫斯和斷食的親身受益者伊芙·邁耶,共同撰寫了一份獨一無二的指南:引導(dǎo)讀者了解斷食生活的基本知識,從作為健康和減肥策略的科學(xué)基礎(chǔ)到人們常見的現(xiàn)實生活選擇和困境。馮博士和拉莫斯博士解析斷食的基本科學(xué)原理,并提供靈活的斷食方法,而伊芙通過斷食改變了自己的人生,她根據(jù)自己的親身經(jīng)歷,將實際體驗和來獨家心得分享給大家。從用餐計劃到心理策略的各個方面;從鍛煉到社交,豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗幫助你立即上手,養(yǎng)成可持續(xù)且有益的健康飲食習(xí)慣,從而產(chǎn)生顯著的終身效果。
(加)馮子新等 ·飲食健康 ·13.4萬字
吃,是分層次和階段的。按照先后順序,依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升,從數(shù)量到質(zhì)量,從食物品質(zhì)到飲食文化,不同的層級,有不同的吃法。《美食課》是在中國傳統(tǒng)中醫(yī)哲學(xué)的基礎(chǔ)上,遵循天人合一的思想,根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)經(jīng)典傳承,按照食材不同的屬性,結(jié)合人體自身不同的狀態(tài),選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法,制作適合的“美其食”,追求獨立守神,與自己和,與家人和,與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨立守神,回歸到本我,找到自己發(fā)自內(nèi)心最需要的東西,這叫以人為本,以人為貴。
徐文兵 ·飲食健康 ·13.4萬字
一天一水果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。《全家人的健康水果速查全書》是30位名醫(yī)名院專家為你推薦的水果養(yǎng)生手冊,囊括99種常見水果的簡介、營養(yǎng)分析、養(yǎng)生功效,還配送多款營養(yǎng)蔬果汁、滋補(bǔ)美食、水果DIY面膜取材、做法詳解,取材方便,做法簡單,讓家人吃得更健康。根據(jù)水果的不同特征,將常見水果分為:仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類,科學(xué)的分類方法便于快速查找。此外,本書插圖精美,語言通俗,內(nèi)容豐富,實用性強(qiáng),適合全家人閱讀和收藏。
健康養(yǎng)生堂編委會編著 ·飲食健康 ·13.3萬字
人的理想壽命是100歲嗎?國際上有個標(biāo)準(zhǔn),壽命等于成熟期的5至7倍者為長壽。這么說,人的壽命應(yīng)該是100至175歲。為什么都沒有達(dá)到呢?最主要一個原因是不重視養(yǎng)生。聯(lián)合國提出個口號:“千萬不要死于無知”。這個問題在我們國家尤其嚴(yán)重,現(xiàn)在絕大多數(shù)人是病死的,而不是老死的。中華民族是歷史悠久的民族,中醫(yī)養(yǎng)生是中華民族的瑰寶,本書集中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果之精華,采用數(shù)字與口訣的形式記述了中老年人養(yǎng)生保健的各種方法,以期給廣大讀者帶去健康、長壽和幸福。
王強(qiáng)虎 ·飲食健康 ·13.3萬字
本書內(nèi)容主要包括:孩子如何從小養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,“得谷者昌,失谷者亡;食五谷治百病”;“食不可無綠”,“三天不吃青,兩眼冒金星”;“遍食水果能成仙”;“可一日無肉,不可一日無豆”;“吃四條腿的、不如吃二條腿的,吃兩條腿的、不如吃一條腿的”;“廚中百味油為貴”;為什么飲料不能當(dāng)水喝?;為什么零食對健康有害?為什麼不能多吃快餐食品?等極具兒童針對性的話題。特點:①主題突出、針對性強(qiáng),②編寫體例新穎,以輕松的聊天的形式進(jìn)行講解,③書配盤,增加視覺效果,④作者權(quán)威、電視直播,宣傳力度大。
趙霖 趙和 鮑善芬編著 ·飲食健康 ·13.3萬字
網(wǎng)站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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