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本書從開店的實際流程出發(fā)，詳細講解了開店財務(wù)管理的各個方面，包括開店前的財務(wù)預(yù)算、開店成本的計算、庫存的計算、資金的解決方案、現(xiàn)金流的控制、財務(wù)決算等。通過對每個財務(wù)知識的詳細講解，可以讓廣大讀者舉一反三地應(yīng)用各種財務(wù)知識為自己的店鋪獲得更多的利潤。本書內(nèi)容生動有趣，形式新穎，并且模擬了真實的開店環(huán)境和過程，可以讓讀者快速方便地掌握開店中的財務(wù)管理原理和方法。

·3.9萬字

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買房的革命

在當今中國對于高房價的一片喊殺聲中，本書可能是迄今唯一一本教人們?nèi)绾文_踏實地戰(zhàn)勝高房價的書。本書作者通過對中國社會發(fā)展大趨勢的深刻洞察，用宏大的視野、科學(xué)的論證、真實生動的事例，深入淺出地揭示了中國高房價的歷史成因、時代必然性和社會依賴性，并指引讀者，放棄幻想和抱怨，用實際行動，走出“用觀念革命跑贏高房價”的突圍之路。貫穿本書中的人生智慧與財富理念蘊含了豐富而獨到的見解，值得讀者細細品味。

·15.4萬字

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新編餐飲企業(yè)管理工具箱

《新編餐飲企業(yè)管理工具箱：最新餐飲管理人員實用操作手冊》共分為管理實務(wù)與工作規(guī)范、管理制度、管理表格三部分內(nèi)容。具體以管理實務(wù)、工作規(guī)范、崗位職責、管理制度與管理表格等實用工具的形式，全面而具體的呈現(xiàn)了餐飲企業(yè)進行規(guī)范化操作管理的要點。《新編餐飲企業(yè)管理工具箱：最新餐飲管理人員實用操作手冊》的突出特點是：內(nèi)容詳實、具體、易于操作、實用性強。該書具有非常高的使用價值與參考價值，是餐飲從業(yè)人員與經(jīng)營管理人員必不可少的案頭參考工具。

·29.1萬字

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石油效應(yīng)：全球石油危機的背后

石油，被人們稱為黑色的金子、工業(yè)的血液。今天，石油已經(jīng)像血液一樣維系著社會生活的運轉(zhuǎn)、經(jīng)濟的發(fā)展甚至政治的穩(wěn)定和國家的安全。英國石油專家彼得·R·奧得爾曾這樣論斷：無論按什么標準而言，石油工業(yè)都堪稱世界上規(guī)模最大的行業(yè)，它可能是唯一牽涉到世界每一個國家的一種國際性行業(yè)。近幾年，石油價格飛漲，石油價格的漲落與國家政治、經(jīng)濟、生活、軍事和外交緊密聯(lián)在一起，演繹了一出出驚心動魄的故事，牽動著世界的神經(jīng)。這不得不引起世人對石油的關(guān)注。當今世界，石油危機時代，如何規(guī)避投資風(fēng)險？未來中國會與其它國家因石油爆發(fā)戰(zhàn)爭嗎？如何讓你的公司安危渡過石油危機？國家未來可能出臺哪些石油政策？

·20.5萬字

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酒店經(jīng)營管理

酒店經(jīng)營管理策略。酒店業(yè)是旅游業(yè)的重要組成部分，是我國開放以來發(fā)展最迅速、國際化程度最高并將持續(xù)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)。本書內(nèi)容涉及：酒店概念、酒店管理基礎(chǔ)、前廳服務(wù)管理方法、客房服務(wù)與管理實踐、餐飲服務(wù)與實踐、康樂中心及其服務(wù)管理、酒店營銷管理、酒店理財管理、酒店人力資源管理等內(nèi)容。

·18.6萬字

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酒店規(guī)范化管理全書

《酒店規(guī)范化管理全書》以管理理論為引入點，重點以管理制度、工作規(guī)范、崗位職員與管理表格等實用工具的形式，全面而具體地介紹了酒店規(guī)范化管理要點。全書分為酒店概論、酒店前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、商場部、洗滌部、保安部、后勤部、內(nèi)部職能管理等幾大板塊，全方位展示了酒店實施規(guī)范化管理的各個方面與細節(jié)。《酒店規(guī)范化管理全書》的突出特點是：內(nèi)容詳實、全面、具體、易于操作、實用性強，是酒店從業(yè)人員及管理人員案頭必備的參考工具書。

·56.1萬字

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服務(wù)細節(jié)全書

一位餐飲業(yè)巨擘這樣總結(jié)他的成功之道：在其連鎖店中提供給顧客的，永遠是17厘米厚的漢堡與4℃的可樂。這兩個數(shù)據(jù)是經(jīng)過反復(fù)的研究、調(diào)查、試驗得來的。是的，連鎖店當然也可以提供20厘米厚的漢堡和7℃的可樂，但那一定不是最佳口感——這就是專業(yè)精神的服務(wù)與普通服務(wù)的區(qū)別。本書倡導(dǎo)完美的服務(wù)精神，即要實現(xiàn)從要服務(wù)、會服務(wù)到服務(wù)好的蛻變；強調(diào)服務(wù)精神的建立、服務(wù)精神的落實和服務(wù)精神的完善與升級。只要從生活和工作中的點滴人手，使領(lǐng)導(dǎo)者和員工都更為明確服務(wù)精神的實質(zhì)，并將服務(wù)精神灌輸?shù)剿枷胫校鋵嵉綄嵦帯Ｄ銓l(fā)現(xiàn)——服務(wù)就是力量！

·18.8萬字

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開店（餐飲店）盡享財務(wù)“快餐”