
回望手藝
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書友吧第1章 序
說起有關(guān)手藝人的話題,我就會想到驛站接力賽中,如果前一棒選手在規(guī)定時間內(nèi)沒有跑到接力點(diǎn),后續(xù)跑者即使沒能拿到接力帶也只能被迫提前起跑。
在驛站接力中,各組跑者需要逐段傳遞接力帶,完成長距離賽跑,力爭成為第一個沖過終點(diǎn)的隊(duì)伍。當(dāng)上一棒跑者跑到接力點(diǎn)時,就會取下肩上的接力帶,交給已經(jīng)開始助跑隨時準(zhǔn)備出發(fā)的下一棒選手。接棒的選手一邊將接力帶挎過肩頭,一邊已經(jīng)離弦而出。各組選手都會這樣陸續(xù)跑到接力點(diǎn),完成接力帶的傳遞。
還沒等到自己這一隊(duì)前棒隊(duì)員的選手們會一邊張望著遠(yuǎn)方,一邊原地踏步,保持熱身,等待隊(duì)友出現(xiàn),但有時也會出現(xiàn)左等右等也等不來的情況。當(dāng)?shù)谝唤M隊(duì)伍跑過接力點(diǎn),裁判就會開始計(jì)時,經(jīng)過一定的時限之后,裁判就會無情地宣布余下的跑手必須“提前起跑”。
這時,即使還沒有拿到前一棒的接力帶,剩下的所有選手都必須先行出發(fā),他們會披著臨時的接力帶出發(fā)。這就是所謂的“提前起跑”。
但此刻,前棒選手們還在拼命跑向接力點(diǎn),想把接力帶傳給下一棒選手。當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)自己身上的接力帶已經(jīng)無法傳遞給下一棒選手時,不禁會哭泣著倒在地上。每年在賽事直播中都能見到這樣的畫面。
在驛站接力的比賽中,無法將接力帶傳給下一位隊(duì)員的跑者有兩類。一類是下一棒隊(duì)員被迫提前起跑了,另一類是排在最后一棒跑完全程的跑者。最后一棒的選手擔(dān)負(fù)著最終名次,雖然結(jié)果可能是榮譽(yù)也可能是失敗,但無論如何都會有完成使命的自豪感。然而遭遇下一棒隊(duì)員提前起跑的選手們就不會有這種大功告成的滿足感。
20世紀(jì),在那段所謂的高速發(fā)展時期內(nèi),眾多職業(yè)都在日本國內(nèi)消失了。我出生于日本戰(zhàn)敗后的第三年,也就是昭和二十二年(1947年),我們是最后一代能親眼目睹手藝人工作身影的人,如今那些手工藝匠人都已經(jīng)不見蹤影了。他們并不是挎著接力帶跑到終點(diǎn)的人,我覺得他們更像是沒能把接力帶傳給下一棒選手的跑者。沒有任何儀式為他們舉行,甚至直到他們放棄自己的手藝也不曾有人了解他們究竟是干什么的。棄業(yè)的背后當(dāng)然有各式各樣的原因,有的是出于個人原因放棄了某樣職業(yè),也有不少是整個行業(yè)都集體沒落了。
在這二十幾年中,我走訪了全國各地各式各樣的手藝人和手工業(yè)從業(yè)者,參觀他們的工作,傾聽他們的講述。
無論什么行當(dāng),都是當(dāng)?shù)貧夂蛩劣绊懴碌漠a(chǎn)物。從大自然中獲得原材料,加以靈活運(yùn)用,并努力把手藝留給徒弟或子孫,使之成為祖祖輩輩的營生,這就是技藝的傳承。師傅會不斷地叱責(zé)學(xué)徒,直到學(xué)徒能人劍合一般熟練運(yùn)用簡單的工具,才能讓與這門手藝相關(guān)的記憶得以留傳。
以手工業(yè)為主流的時代,社會發(fā)展還處于小型社會階段。制造者和使用者之間都互相認(rèn)識,使用者可以選擇自己喜歡的制造者。要在這樣的小型社會中生存下去,制造者們就必須不斷地制作出最好的作品。物品經(jīng)過自己的手制作,最后為人所用,手工藝人們就是在這個過程中逐漸養(yǎng)成了自己的工作態(tài)度和職業(yè)思維,也養(yǎng)成了手藝人之間的道義和禮節(jié)。但這樣所形成的環(huán)境和人際關(guān)系隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展而逐漸消亡了,取而代之的是批量生產(chǎn)、大眾消費(fèi)的時代,整個社會也進(jìn)入了大型社會階段。
這個時代,物品的背后不再是手工藝匠人的身影,而是工廠。制造者也不再直接面對使用者。批量生產(chǎn)可以面向更大的消費(fèi)群體,而這種生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)不斷地擴(kuò)張,最終達(dá)到全球規(guī)模。
我想為那個不知不覺終結(jié)的手工制作時代,以及這個時代背后的故事留下一些證據(jù)。至少現(xiàn)在去回顧還不晚,因?yàn)橄У氖止に囯x我們還沒有太遠(yuǎn)。
時代總在反復(fù)流轉(zhuǎn)中不斷演變。無論科學(xué)如何發(fā)達(dá),技術(shù)如何進(jìn)步,也無法確切地知道明天會發(fā)生什么。伸手探索明天的時候,會發(fā)現(xiàn)過去是切實(shí)存在的。無論變化多么巨大,昨天都會是明天的指路標(biāo)。在此,我想通過和手藝工匠們的對話來探究所謂“手工業(yè)時代”究竟是一個什么樣的時代。
鹽野米松 2001年8月