[1]“間”，長度單位，一間約為1.82米，十二間約為21.84米。——譯注（本書腳注如無特別說明，均為譯注）

[2]中文里杞柳與尖葉紫柳是兩種不同的植物。

[3]“貫”，重量單位，一貫約為3.75公斤。

[4]“疊”，面積單位，一疊約為1.62平方米。

[5]刃較寬，刀背較厚的刀。

[6]烏岡櫟的“烏岡”在日語漢字里也寫作“馬目”。

[7]此時先要封實窯口...