“我和相公早已相識，并互許終身，若不是為了顧家的家產，他又怎會多看你一眼？”

“顧瑤，你嫁我五年一直無子，如今佳蓉已經有孕，我不能讓她的孩子生下來身份就低人一等，這是休書，明天你就搬出顧府，念在從小一起長大的情分上，這是三百兩，從此離開杭州吧?！?

“我們和你自然是無冤無仇，可是拿人錢財與人消災，那個秦老爺對你念念不忘，他夫人找我們來殺掉你，要怪就怪你命不好吧?！?

無邊無際的湖水，冰冷刺骨，雙手雙腳被縛，連掙扎求救都不能，很快就無法呼吸，隨著綁在腿上的石塊一起沉入湖底。

“好冷……”

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“小姐，你又踢被子，怎么可能不冷？”半夏有些無奈的替顧瑤蓋好被子，卻被顧瑤一把抓住了手腕，原本熟睡的少女猛地睜開眼睛，滿是恨意的眼神驚得半夏不由自主的想往后退，無奈手腕被牢牢抓住，一時之間無法動彈。

屋子里的空氣似乎都要凝結在這一刻，只有顧瑤略顯急促的呼吸聲，直到隔壁不知是誰起夜打碎了茶杯，清脆的瓷器碎裂聲才打破了這詭異的局面。

“半夏？我這是在哪里？”顧瑤緩緩松開了手，覺得嗓子里火燒火燎的，可是此時卻顧不得這些，她死死盯著眼前穿著一身白色中衣披了件淺黃色褙子的丫鬟，夢中的場景那樣真實，她仿佛真的剛剛溺水而亡了。

“小姐，你是做噩夢了嗎？我們在揚州青銅縣的客棧里，不怕不怕啊。”半夏給顧瑤倒了杯水，又擰了塊濕毛巾過來，小心地替顧瑤擦去額上的汗，見顧瑤喝完水后一直側身躺著，眼睛都不眨的看著她，不由笑了起來，“小姐這是夢到什么了，怎么這樣害怕？你放心，半夏在這里的呀?！?

說完看顧瑤還是一臉沉重，她脫掉鞋子，小心地躺在被子外面，伸手拍了拍顧瑤的背，“現在天色還早，白天還要起來幫秦少爺做菜呢，這次慶云樓和德福樓的比賽，咱們可不能輸呀，小姐再睡一會兒吧。”

“和德福樓的比拼……”顧瑤低喃了一句，見半夏笑意盈盈地躺在自己身邊，并沒有要走的意思，這才緩緩閉上了眼睛。

如果說剛才的那些都是夢，未免太過真實，可如果是真的發生過的事，應該溺死在西湖中的自己，又為什么會好端端的躺在床上？

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窗外隱隱約約傳來打更的聲音，始終無法入睡的顧瑤又睜開了眼睛，她盯著床頂鵝黃色的帳幔有些出神，還是無法相信剛才那個夢是真的，從小和她一起長大的秦天明，怎么會是奪她家產甚至害死她的人？

秦天明是她爹的至交好友之子，顧瑤五歲那年，兩家同游卻遇上了劫匪，秦天明的父母不幸遇難，她爹就收養了秦天明。顧家上下對他都非常好，顧瑤也很喜歡他，從小的夢想就是嫁給他。

今年春天，她爹終于下定決心，問秦天明是否愿意入贅，因為顧家只有顧瑤一個孩子，可她雖然從小學做菜卻完全沒有成為大廚的念頭，慶云樓總要人來打理，而他也答應了，只等這次比試結束，就為他們辦訂婚儀式。

顧瑤扭過頭去看半夏，夢中被賣掉的在離開前哭得撕心裂肺的半夏，此時好好的在這里躺著，剛才那一定只是一場夢而已吧。

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她就這樣想了不知多久，突然聽見了敲門聲，腦海中清晰的閃過一個幾乎一樣的場景。

半夏起身去打開門，門外站著的正是福伯，半夏小心地將門半掩，然后才問，“福伯，這是怎么了？小姐昨夜做了噩夢，還沒睡醒，有什么事不能等小姐睡醒了再說么？”

“秦少爺不知怎么吃壞了肚子，現在還沒完全恢復，今天的比試時間緊迫，那些小學徒都不頂事，想請小姐一起去幫忙處理，茲事體大，你就幫忙通傳一下。”

“可是……”

“咳咳，是福伯嗎？”

“小姐，是不是吵到你了？”聽見顧瑤的聲音，半夏急忙回屋，看顧瑤坐起來了，連忙給她披上一件上襖，顧瑤擺擺手，示意半夏靠近一點，“你去跟福伯說，我實在是難受得厲害，想來秦……秦哥哥應該已經準備得差不多了，讓大伙兒按平時一樣去準備就是了，這次李希師弟也來了，給他做助手應該是沒問題的。”

“好了我的小姐，你好好休息，福伯也是太謹慎了，不過是幾道菜的食材，有什么難的，他們平日在酒樓里不就是做這些事情，這也要來勞煩小姐，我這就回了他去?！?

顧瑤倚坐在床頭，看著半夏的背影深呼吸了兩次，才努力讓自己恢復了平靜，方才福伯說的話，和剛才在腦海中閃現的場景一模一樣，或許自己真的經歷那樣悲慘的前世？那么老天讓她回到這一世，應當不是讓她還重走上一世的路。

想到這里她諷刺地笑笑，如果單純準備食材自然不難，可今日比拼的三道菜里，第一道涼拌菜不過尋常，可松鼠鱖魚和雪花蟹斗對廚師的技術要求非常高，也是比試的重點，而顧瑤的廚藝比起顧老爺都毫不遜色，遠在秦天明之上，這次她來也是做好了為他做助手的準備。

夢中、或者說是前世的她，聽聞秦天明身體不適，恨不能替他上場，樣樣都幫他做到最好，只讓他翻炒裝盤即可，這也成了他的成名之戰。

只是現在，她為了驗證那個詭異的夢的真實性，并不打算出手，雖然有可能讓慶云樓輸，可和后面那些事情比起來，一場比賽又算得了什么呢？

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慶云樓和德福樓之爭，已經有十來年的歷史了，不知是從何時開始，江浙百姓自發的評出了四大名樓，分別是杭州的慶云樓、寶豐樓，揚州的德福樓和蘇州的龍盛樓，而慶云樓和德福樓都是以江浙菜為主，因此每年都會有一場比試。

顧瑤不想看見秦天明，以免會影響自己的判斷，所以借口身體不適，比慶云樓的眾人晚了半個時辰出發。

雖然今天天氣并不是很好，有些陰沉沉的像要下雨，可到了德福樓時，人群已經是里三層外三層的圍得水泄不通，好在福伯貼心，留了個伙計在外圍等她們，想辦法讓她們擠到了前排和眾人會合。

此時第一道以白菜為主的涼拌菜已經制作完成，秦天明選擇的是非常傳統的酸辣白菜，而德福樓的莫大廚則做了獨家創新的麻醬白菜，兩位大廚正在準備第二道菜松鼠鱖魚。

四位評審之一王縣令在嘗了一口麻醬白菜后，立馬表示這是他吃過的最好吃的白菜，其他三位評審也都紛紛表示贊同。

顧瑤不禁想起了夢中的比賽后，她試著用莫大廚的方法做過這道白菜，確實口感爽脆，酸甜適口，又有濃郁的芝麻香氣，只可惜秦天明因為這道菜沒能贏過莫大廚，竟不讓她再研究，否則她一定可以做出比莫大廚更好的麻醬白菜。

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“天??！手法真快！”

“這切魚的刀工真是厲害，不愧是慶云樓的大廚！”

顧瑤的思緒被圍觀眾人的驚呼聲拉了回來，秦天明正在處理鱖魚，在他的手里，這條新鮮的鱖魚被飛快地去鱗去鰓，然后將魚頭從中間剖開，在背頸部用刀砸幾下，魚頭就平開并翹起，再用刀沿脊骨兩側平片至尾部，魚尾部不斷，在魚肉面用刀剞菱形刀紋，深至魚皮。

在片完魚后，用一勺鹽和三勺料酒，加姜絲抓腌，再在魚肉上均勻涂抹蛋黃，撒上淀粉，這么反復兩次，魚肉上就均勻的裹上了一層厚厚的淀粉。

為秦天明做助手的李希已經準備好油鍋，油燒到七八成熱，微微冒起青煙時，開始往魚身上淋，滋啦滋啦的聲音中，魚肉慢慢熟透，香氣也飄散開來，秦天明則開始準備甜酸汁。

那邊的莫大廚也已經開始炒制甜酸汁，只不過他用的醋和秦天明不同，秦天明帶來的是白醋，而他用的是浙江紅醋。他將醋、白糖、鹽、紹酒、水淀粉都倒入熱鍋熱油內，酸甜的味道蒸騰而起，令人食指大動。莫大廚沒有著急起鍋，而是讓助手繼續熬，自己則將已經放得稍涼的魚肉撈起，再次入鍋二次炸酥。最后炸熟魚頭，起鍋裝盤，然后澆上熬得濃稠的甜酸汁，這道漂亮好看的松鼠鱖魚才算是做完了。

只見兩個白色的長條形盤子里，金黃鮮亮猶如松鼠形狀的兩條鱖魚正發出“吱吱”聲，配上紅色的甜酸汁，非常漂亮。而在擺盤上，秦天明別具一格，魚身上撒了些松仁，魚頭前方用青葡萄擺出一朵花的造型，讓人眼前一亮，比起他的松鼠鱖魚，只是簡單撒了些芹菜葉子的莫大廚，就稍遜一籌了。

評審們在聞見香味兒的時候就已經等不及了，尤其是王縣令，一個勁兒地問伙計什么時候才能上菜，所以菜一出鍋，伙計就趕緊端了上來。

除了四位評審，兩個酒樓的人也會被分到剩下的菜肴，因此顧瑤在拿到菜時，立刻嘗了莫大廚的魚，咬下去的口感酥脆，而內里鮮嫩，甜中帶酸，酸的口感和慶云樓常做的不太一樣，在白糖和魚肉本身的甜味中并不突兀，想來是因為紅醋的原因。

從私心里顧瑤更喜歡莫大廚做的魚，不過評審結果卻和夢中一樣，有三位將票投給了秦天明，這道菜還是秦天明獲勝。

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在眾人試吃這兩道菜時，兩位大廚也開始制作最后一道菜——雪花蟹斗。

雪花蟹斗是蘇菜中有名的一款小吃，以蟹殼為容器，內裝清炒蟹粉，上覆一層潔白如雪的蛋泡，形、色如雪，又不失蟹的鮮美。這也是慶云樓和德福樓的招牌菜，在大閘蟹鮮肥的十月，幾乎是人人必點。

秦天明表面看起來還是風輕云淡，其實內心已經有些緊張，涼拌白菜他已經輸了，剛才的松鼠鱖魚算是險勝，這道雪花蟹斗又是慶云樓的招牌菜，所以他一定不能輸！

他朝著顧瑤的方向看了一眼，正好和顧瑤對視了一眼，顧瑤在微微一愣后，沖他笑了笑，他這才勉強定下心來，接過李希遞過來的已經拆好的大閘蟹，準備開始制作。

加熱好的炒鍋倒入一點豬油，等油熱了以后加入蟹黃蟹膏，金黃的有些流油的蟹黃、黏稠的蟹膏在鍋里小火翻炒，不一會兒就滿是濃郁的蟹香味兒，這時候加入蟹肉，再撒入一點點鹽翻炒均勻，炒好后，將這些蟹粉裝入控干水分的蟹殼里，并不完全放滿。

接著開始處理雞蛋，將雞蛋蛋清蛋黃分離，將蛋清打到細膩無孔時停了下來，用雙手掌心攏成幾個圓球放在平底盤子里。往蒸鍋里倒水，大火煮開之后換成最小火，將蛋清放進去蒸上一小會兒，蛋清就微微膨脹起來。

做到這一步時，秦天明又扭頭看了一眼顧瑤，卻見她的眼神并不在他身上，順著她的眼神看過去，看見的是莫大廚還在炒蟹粉，這讓他倒稍微松了口氣，速度慢了這么多，看來莫大廚的廚藝并不一定多么出眾，他還是有勝出的可能。

“秦少爺，這蛋清……”李希在秦天明的示意下將蒸好的蛋清泡拿出來，卻見蛋清泡迅速的塌了下去，變成了一張薄“餅”，不禁有些慌張，秦天明攥了攥拳頭，勉強沖李希一笑，“沒事，一會兒我來揭，動作輕一點就行，咱們時間還夠。”

不料李希是第一次參加這種比賽，分蛋清和蛋黃時竟又出了差錯，秦天明忍了又忍，最后讓他在一旁站著，自己親自動手，等好不容易將蒸好蛋泡放在裝了蟹粉的蟹殼上時，莫大廚的雪花蟹斗早已勾芡裝盤，慌亂之中差點再次毀了蛋泡，好在最后也算有驚無險地做完了。

四位評審看著面前的兩道蟹斗，嘖嘖稱奇，潔白如雪的蛋泡非常完美的覆蓋在蟹粉上，頂端用火腿、彩椒點綴，顯得蟹斗更加瑩雪可愛，從外表上看，二人的作品并沒有什么差別。

“今天是在青銅縣，所以我們就先嘗嘗莫大廚的吧?！蓖蹩h令先拿起莫大廚的那份蟹斗，用勺子輕輕挖了一勺，蛋泡入口細膩，芡汁是用高湯熬制，所以味道鮮美，在吃到炒好的蟹粉時，王縣令久久沒有說話，過了好久才抬起頭來，“太好吃了！真是太好吃了！一直聽說江浙一帶都是吃蟹的行家，今天才算是真正體驗到了?！?

“不愧是四大名樓啊，這菜做的真是絕了，一點蟹肉的腥味兒都沒有，里面還有鯧魚吧？黃油四溢，蟹粉鮮肥，每一口都是享受啊！”

另外三位評審也是贊不絕口，又紛紛指了指秦天明的那個蟹斗，“蟹斗不宜久放，否則味道就會不好了，咱們快嘗嘗慶云樓的吧?！?

眾人滿懷期待的挖了一大塊秦天明的蟹斗，不料一入口，王縣令就變了臉色。