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本書是一本菜譜,給讀者提供了數百道方便、快捷的做菜方法,10分鐘做早餐,30分鐘做晚餐,讓讀者可以在很短的時間內做出一頓美味的飯菜。書中所選皆為常見、便宜的食材,讓讀者吃得實惠。此外,本書還為讀者系統普及了常見食材的搭配技巧,提供了適合不同家庭和場合的快餐方案,讓上班族不再為吃的問題煩惱。
張曄主編 ·輕工業 ·5萬字
本教材兼顧各專業方向,是生物質能源的通識類教材,主要帶領學生學習了解生物質能源利用的概貌,重點學習轉化原理、主要工藝技術及設備,并通過工程案例介紹其主要應用;考慮到系統性、科學性等方面的要求;按轉化過程為主線來組織內容,以介紹主要工藝、主流技術及產品為主。
陳漢平 楊世關主編 ·能源工程 ·18.5萬字
隨著新材料產業的迅速發展,對粉體制備技術提出了越來越高的要求。掌握好粉體制備原理與技術對開發和生產各種新型粉體材料具有非常重要的意義。本書以粉體制備新原理、新技術為基礎,全面、詳細介紹了機械粉碎法制備粉體原理和技術,氣流粉碎法制備超細粉體原理和技術,合成法制備超細粉體原理和技術,粉體分散原理和技術,粉體表面改性原理和技術等內容。本書還重點介紹了其他內容,包括粉體的基本概念;粉體制備技術發展簡史;粉體的特性(粉體的幾何性能、粉體的物理性能、粉體的機械力化學性能)等。全書力求體現粉體制備新理論與新技術,強調內容的系統性、完整性、實用性。本書既可供粉體材料、粉體工程、無機非金屬材料以及化工、建材等相關行業工程技術人員、科研人員閱讀和參考,也可作為大專院校有關專業的教學參考書或教材。
姜奉華 陶珍東編著 ·一般工業 ·16.7萬字
本書主要內容包括:汽車電氣常用檢測儀器與設備,電源系統,電動系統,點火系統,照明、信號、儀表、報警及電子顯示裝置,車載網絡系統,汽車空調系統,視聽設備,防盜、安全系統,汽車電氣線路共10個模塊。突出介紹檢測工具、儀器與儀表的使用方法,重點介紹總成拆裝、分解、調整與試驗、零部件檢測與維修、故障診斷與排除以及汽車使用性能的檢測等技能培訓內容。
劉文國主編 ·交通運輸 ·22.3萬字
本書采用全彩+全圖+微視頻的全新講解方式,系統全面地介紹電工實用知識和綜合技能。通過本書的學習,讀者可以了解并掌握電路基礎、電工儀表的使用、線路敷設、PLC及變頻技術等專業知識技能。本書開創了全新的微視頻互動學習體驗,使微視頻教學與傳統紙質的圖文講解互為補充。在學習過程中,讀者通過掃描頁面上的“二維碼”,即可打開相應知識技能的微視頻,配合圖文講解,輕松完成學習。本書適合電工相關領域的初學者、專業技術人員、愛好者及相關專業的師生閱讀。
韓雪濤主編 ·電工電器 ·9.6萬字
本書是一本使維修人員快速掌握電磁爐檢修技術的書籍。本書由淺入深,全面系統地介紹了電磁爐的工作原理,并對電磁爐常見故障用不同形式給出了詳細分析,同時介紹了電磁爐各種典型故障的檢修方法和維修實例。最后匯集了寶貴的故障代碼和電路圖。本書可以指導初學者快速入門,步步提高,逐漸精通,成為修理電磁爐的行家里手。本書既考慮了初學者的入門需要,又總結和介紹了很多電磁爐修理中的方法、技巧和高級技術,兼顧了中等層次維修人員的提高。
孫運生編著 ·電工電器 ·7.7萬字
《印刷故障處理速學速通100例》主要圍繞印刷過程中的典型故障實例展開而寫,同時又把印前輸出及曬版過程中容易出現的影響印品質量的直接原因等問題編寫到本書當中。所有品牌的膠印機,所遵循的設計理念都有相同或不同之處。因此,本書主要對目前市場上常見的進口印刷機在生產中經常發生的典型故障和案例進行了解讀,如海德堡系列印刷機、小森印刷機、高寶印刷機、秋山印刷機、三菱印刷機、羅蘭印刷機等。同時,本書又對所有膠印機的通病(指工藝故障)以及不同類型的產品在印刷過程中所容易出現的故障進行了解讀。
陳世軍 ·輕工業 ·10萬字
本書從電機數學模型、Matlab/Simulink仿真模型和仿真實例三個層面進行闡述,理論聯系實際。書中詳細介紹了直流電機、變壓器、感應電機和同步電機的數學模型,用Matlab/Simulink仿真軟件建立了相應的仿真模型,對于每一種電機都給出了多種仿真模型,用建立的仿真模型進行仿真實例分析,并給出詳細的仿真結果,仿真分析的內容幾乎涉及電機瞬變運行過程的各個方面。
黃守道 鄧建國 羅德榮編著 ·電工電器 ·11.7萬字
《鍋爐用液體和氣體燃料燃燒器技術條件》(GB/T36699—2018)于2018年9月17日正式發布,該標準規定了鍋爐用液體和氣體燃料燃燒器的分類與型號編制、組成與基本配置、基本要求、性能要求、設計與制造、檢驗、試驗與檢測、技術文件與標識、包裝、運輸和貯存、安裝、調試與使用等方面的技術要求。本書為《鍋爐用液體和氣體燃料燃燒器技術條件》(GB/T36699—2018)的釋義,詳細地對該標準做逐條解讀,書后附有《鍋爐用液體和氣體燃料燃燒器技術條件》(GB/T36699—2018)。本書適用于鍋爐用液體和氣體燃料的強制鼓風燃燒器和自然通風燃燒器、電站鍋爐啟動燃燒器、各類工業窯爐與工業加熱爐及其他用途燃燒器的設計人員、使用人員、監管人員等。
郭元亮 黎亞洲等主編 ·能源工程 ·8.1萬字
作為叢書分冊之一,本書主要從理論和工程技術兩方面分別系統地介紹了當前各種主流農藥液體制劑如微乳劑、懸浮劑、乳油、可溶液劑、靜電噴霧、生物農藥制劑、超低容量劑、懸乳劑、水乳劑、油懸浮劑、殺蟲氣霧劑、液體蚊香、微膠囊劑以及種子處理劑的加工技術。并對每種劑型的理論基礎、研究現狀、開發方法、開發實例進行了詳細介紹。另外,為便于讀者查閱,部分章節還設有農藥制劑的分析方法等內容。本書可供廣大農藥劑型研發及農藥生產企業有關技術人員使用,也可作為大專院校相關專業的教學參考書。
徐妍 劉廣文主編 ·化學工業 ·43.3萬字
本書可幫助讀者認識并熟知汽車數據流與波形,掌握汽車數據流與波形獲取方法以及數據流與波形分析方法,終能熟練通過汽車數據流與波形分析排除汽車電子控制系統故障的技能。全書分為五章,主要內容包括汽車數據流與波形基礎知識、發動機數據流與波形的分析及故障診斷、底盤電控系統數據流與波形的分析及故障診斷、汽車電器數據流與波形的分析及故障診斷、汽車電源系統數據流與波形的分析及故障診斷。
李昌鳳 ·交通運輸 ·5.5萬字
本書是在2003年版基礎上改編而成的,主要介紹了近些年來為適應制造業的發展而出現的機械加工最新技術,包括高速與超高速切削技術、硬態和干式(綠色)切削技術、振動切削與磨削技術、加熱輔助切削與低溫切削技術、特殊切削加工方法及磨削加工最新技術,取消了高能束加工技術,增加了高強度鋼與超高強度鋼的切削加工內容;還特別較系統地介紹了難加工材料切削過程的有限元仿真技術,為新的高性能材料的工程應用提供了高效率、低成本的切削試驗的好方法。
王明海 韓榮第主編 ·金屬學 ·17.2萬字
本書從繼電器與PLC的對比入手,介紹如何使用PLC指令語言設計西門子S7-200PLC應用程序。主要內容包括西門子S7-200PLC的結構原理及硬件知識、編程軟件、指令系統、基本編程、電動機控制編程、應用系統設計和安裝維修。內容既注重系統、全面、新穎,又力求敘述簡練、層次分明、結構合理、通俗易懂。在編寫形式上,按理論基礎知識、案例、經驗與技巧等幾大塊結構形式編寫,既涵蓋理論知識,又注重實際應用,是初學者不可多得的參考書。
楊后川等編著 ·電工電器 ·19.4萬字
本書根據電工電路識圖的特點,結合實際工作對技能的要求,將電工電路識圖的方法、經驗和技巧劃分成10個項目模塊展開教學。內容包括:電工電路識圖基礎、簡單電工電路的識讀方法、供配電電路的識圖技巧、實用室內照明控制電路的識圖技巧、實用公共照明控制電路的識圖技巧、實用電動機控制電路的識圖技巧、實用電氣設備控制電路的識圖技巧、實用軟起動器控制電路的識圖技巧、實用變頻器控制電路的識圖技巧、實用PLC控制電路的識圖技巧等。
韓雪濤主編 ·電工電器 ·5.3萬字
印制電路板是現代電子設備中重要的基礎零部件。本書共12章,包括印制板的設計、制造和驗收三部分內容在印制板制造的章節中詳細地介紹了各類印制板制作的基本工藝方法;印制板檢驗、驗收的相關標準,以及如何控制印制板的設計、制造、檢驗相互關系確保產品的質量和可靠性。在介紹印制板的基本方法和工藝流程時,收集了一些典型的工藝配方,較詳細地介紹了具體的操作方法和常見故障分析及排除方法,具有豐富的實踐性,為從事印制板制造的工程技術人員和生產工人提供了較好的參考依據。
姜培安 魯永寶 暴杰編著 ·電工電器 ·35.6萬字
本書較詳細地介紹了糟制食品和熏烤食品的加工技術,原料涉及肉類、魚類、蔬菜類、菇菌類等。本書內容豐富,資料翔實,可操作性和實用性很強,很適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師和家庭主婦使用,亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。
嚴澤湘 ·輕工業 ·7.8萬字
本書是學習AutodeskInventor2019軟件的參考教程,內容包括Inventor安裝、軟件的工作界面與基本設置、二維截面的草繪、零件設計、曲面設計、裝配設計、模型的測量與分析、鈑金設計、工程圖的制作、機構運動仿真與分析和有限元結構分析等。書中講解所選用的范例、實例或應用案例覆蓋了不同行業,具有很強的實用性和廣泛的適用性。本書以“全面、速成、簡潔、實用”為指導,講解由淺入深,內容清晰簡明、圖文并茂。為了使讀者更快地掌握該軟件的基本功能,在內容安排上,結合大量的范例對Inventor軟件中一些抽象的概念、命令和功能進行講解,并以范例的形式講述了生產一線實際產品的設計過程,使讀者能較快地進入設計實戰狀態在寫作方式上,本書緊貼軟件的實際操作界面進行講解,使讀者能夠直觀地操作軟件進行學習,從而提高學習效率。本書在主要章節中還安排了習題,便于進一步鞏固所學的知識。讀者在學習本書后,能夠迅速地運用Inventor來完成一般產品的零部件設計(含鈑金)、裝配、工程圖的制作等工作。本書可作為工程技術人員的Inventor快速自學教程和參考書籍,也可作為大中專院校學生和各類培訓學校學員的Inventor課程上課或上機練習教材。
北京兆迪科技有限公司 ·機械儀表 ·15.5萬字
本書對電動自行車維修的基本知識、操作方法和技能要求進行簡要講解。在此基礎上,結合電動自行車的結構特點講解電動自行車各組成部分的故障分析思路及檢修方法。最后,將電動自行車的實際維修案例進行匯總精選出各種品牌、各種結構電動自行車典型故障案例進行剖析。通過對故障機電路的分析及故障的排查等維修過程的演示講解,使讀者領悟電動自行車維修的技巧。書中所提供的大量的電路圖也是維修人員日后維修的寶貴資源。
韓雪濤主編 ·交通運輸 ·8.6萬字
本書以歐姆龍(OMRON)CP1系列可編程序控制器為背景,系統闡述了CP1系列PLC的硬件組成、工作原理和指令系統,包括中斷類指令和脈沖輸出指令,還介紹了任務編程方式、模擬量輸入/輸出單元的使用、CX-P編程軟件的使用和功能塊編程。詳細講解了PLC控制系統的設計方法,并列舉了常用的編程實例。本書還特別介紹了歐姆龍小型多功能變頻器3G3MX2的使用方法。本書內容新穎,語言通俗易懂,理論聯系實際。為了便于教學與自學,配有一定數量的習題,并編寫了內容豐富的實驗指導。本書還配有PPT等教學資源。
王冬青主編 ·自動化 ·16.7萬字
本書主要介紹了汽車美容店店長的崗位認知及上崗所需要的文化素質和職業技能,為汽車美容行業的店長、經理、主管等管理層人士提供了工作指南和信息提示,也為想要進入美容店管理層的人員提供培訓和指導,能夠快速掌握美容行業管理人員所需要的知識。
王靖 ·交通運輸 ·7.3萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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