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現代物流管理（第三版）

本書在內容取舍上既符合實用性原則，又體現物流學科的最理論與實踐，但對一些較為高深的理論問題只作簡要介紹；除了物流與物流管理的基本理念與方法外，重點是物流管理的各個要素和專題，并根據我國現代物流管理理論與實踐的發展，刪除一些較為陳舊的內容，增加供應鏈管理、物流網絡、智慧物流等內容，簡明扼要、條理清晰、通俗易懂。

·21.5萬字

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商品學

本書以“理論上簡要些，實務上加強些，操作上具體些”為指導思想，廣泛汲取了國內外商品學研究的新成果，在內容上以商品質量為中心,適度地論述了商品使用價值、商品質量等理論和應用技術問題，強化了各大類商品的組成、性能特點、鑒別評價、選購保養等實用性知識和技能。本書在第1版的基礎上進行了必要的修訂，設置了相關鏈接、主要概念、課堂討論題、自測題、實訓題等欄目，活躍和創新了教材形式；在內容上增加了食品安全、紡織品安全、家用電器節能與環保等內容，加大了實訓部分的教學內容。

·22.9萬字

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物流電子商務

本書在借鑒和吸收國內外物流電子商務理論和最新研究成果的基礎上，密切結合國內物流電子商務的實際情況，介紹電子商務的基礎知識、基本技能和方法。本書主要內容包括電子商務的基礎知識、物流電子商務技術、物流電子商務系統建設、物流網絡營銷、電子商務條件下生產物流計劃與控制、物流電子商務的業務功能、電子商務下的物流客戶服務、物流電子商務管理等。

·20.3萬字

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稅務籌劃

本書從稅務籌劃的概念、原則、步驟和基本方法等基礎知識談起，按增值稅、消費稅、營業稅、其他相關小稅種的順序向讀者介紹各有關稅種的基本知識及籌劃點，重點介紹個人所得稅的相關知識及籌劃方法。在介紹了我國現行的主要稅種之后，本書探討了中國未來的遺產稅制度及遺產稅籌劃的相關問題。本書理論與實踐相結合，針對性強，適用面廣。

·26.6萬字

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飯店服務心理學

本書由四編十五個專題構成。第一編有一個專題，主要探討心理學的基本知識，心理學的誕生、興起與發展，心理學分支流派，以及從飯店的角度出發看待心理學在飯店服務中的研究價值與研究的對象、方法與原則。第二編由專題二至專題六構成，闡述了飯店服務心理素質的培養，從感知覺、記憶與注意、需要與動機、感情與情緒、個性與性格幾方面研究心理學在飯店服務中的實踐意義。

·26.4萬字

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建設工程招投標與合同管理

本書根據國內外建設工程招投標與合同管理的最新動態，結合大量工程實例，并參閱國家部委最新聯合頒布的《標準文件》編寫而成，全書共5章，主要內容包括緒論、建設工程招標、建設工程投標、建設工程合同、國際工程合同條件等、每章后面都配有相應的務實訓練題。通過對本書的學習，讀者可以掌握建設工程招投標、合同與索賠的基本理論和操作技能，具備自行編制建設工程招投標文件和擬訂建設工程施工合同文件的能力。本書可以作為高職高專院校工程管理、工程造價、房地產等建筑工程類相關專業的教學用書，也可作為土建施工類及工程管理類各專業職業資格考試的培訓教材。

·22.3萬字

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建筑工程項目管理

本書系統地講解了建筑工程項目管理的相關知識。全書共有11章，包括建筑工程項目管理概述、建筑工程項目管理組織與規劃、建筑工程項目質量管理、建筑工程項目進度管理、建筑工程項目成本管理、建筑工程項目職業健康安全管理、建筑工程項目環境與綠色施工管理、建筑工程項目風險管理、建筑工程項目合同管理、建筑工程項目信息管理和建筑工程項目收尾管理等內容。為了讓讀者能夠及時地檢查自己的學習效果，把握自己的學習進度，每章后面都附有豐富的習題。本書為高等職業教育土木工程類專業規劃教材，可作為建筑工程技術、工程造價、工程管理、建筑裝飾工程技術等專業的教材，也可供有關工程技術人員參考。

·26萬字

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人力資源管理（第2版）

本書共分9章，涉及人力資源管理概述、人力資源規劃、工作分析及設計、人員招聘、員工培訓、職業生涯管理、績效考核、薪酬管理、勞動關系管理等內容，每章按導讀案例、基本內容、練習題（含案例分析）、小結、綜合實訓等模塊展開。

·20.6萬字

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餐飲服務管理

本書以餐飲經營活動的運作流程為中心線索，分別針對餐飲服務的禮貌禮節及禮儀，餐飲服務管理，菜單制作與設計，餐飲組織機構，食品原料的采購、驗收、儲藏與發放管理，宴會運行管理，餐飲營銷管理，餐飲服務質量等多方面進行了全面的和系統的闡述。力爭做到由淺入深，循序漸進，突出餐飲服務與管理的實踐環節。

·21.9萬字

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衛生法律法規

本書從衛生法學基礎理論、我國現行衛生法律制度、現代醫學發展中的法律問題三個部分闡釋衛生法學知識。

·28.7萬字

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休閑農業與鄉村旅游

本書是全國第一部以高校教材的形式全面系統研究和探討觀光農業和鄉村旅游發展的重要科學論著。分緒論、觀光農業與鄉村景觀、都市農業與現代農業、生態旅游與民俗旅游、鄉村旅游發展與中外現狀等八章，最后以三個典型例子作為教材的終結。

·27.6萬字

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幼兒學習與發展

本書根據教育部頒布的《幼兒教師專業標準》《3~6歲兒童學習與發展指南》精神編寫，主要介紹了幼兒學習與發展的基本概況、幼兒學習理論幼兒學習與發展的生理基礎和動因、幼兒學習方式、幼兒學習的個體差異性與適宜性發展、幼兒學習中教師角色和教育策略以及幼兒學習與發展評價，讓教師充分利用幼兒學習與發展的這些規律與特點開展教育教學活動，真正促進幼兒身心健康全面發展。本教材可作為學前教育專業專科學生和高職學生的通用教材，也可作為學前教育專業工作者研究和幼兒園教師職后教育培訓參考。

·22.5萬字

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經濟法

本書依據《高職高專教育經濟法課程教學基本要求》編寫的，高職高專教育所需的經濟法教科書，除應遵循其他教材的一般編寫原則外，還要結合高職高專教育這一特殊性，具有更強的針對性和適應性。本書在編寫過程中，盡可能做到以下幾點：一是既系統全面又簡明扼要，重點突出。對經濟法的基本理論的介紹，做到簡明扼要，闡釋清晰，對我國現行的經濟法律法規的論述系統而又突出重點。整篇教材在內容上力求反映我國經濟法制建設和經濟法領域研究的新成果。二是教材內容設計上由淺入深，由點到面，遵循了學生學習規律。先介紹基本知識，再用知識拓展和知識鏈接的形式，逐漸拓寬拓深學生知識的視野。三是注重學生知識的運用。通過案例分析的形式，將現實生活中的具有代表性的案例進行剖析，結合同步訓練，提高學生的知識運用能力。

·20.9萬字

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就業指導與創業教育

本書從職業指導全程化、個性化的理念出發，按照注重應用性和針對性的原則，結合當前社會就業形勢和高職高專學生成長特點編寫而成。它立足于提高高職高專學生的綜合素質，努力促進每個學生充分發展和健康成長。全書內容分為三個部分：職業發展篇、就業指導篇和創業教育篇。全書堅持理論與實踐的有機結合，力求做到深入淺出，幫助廣大學生樹立正確的職業觀、就業觀與創業觀，全面提高受教育者的素質。本書適合于普通高職高專教育和五年制高職教育各專業使用，其他高等學校、中等職業學校以及職業指導、咨詢與培訓機構也可以參考使用。

·29萬字

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