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《CMS水稻包穗及不良開花習(xí)性的激素調(diào)控》圍繞細胞質(zhì)雄性不育（cytoplasmicmalesterile，CMS）水稻包穗和開花習(xí)性不良問題展開論述，重點闡述了植物激素對CMS水稻包穗及不良開花習(xí)性的調(diào)控作用。全書分為兩篇。第一篇介紹了植物激素的代謝、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)及其對植物莖伸長生長的調(diào)控作用，闡述了CMS水稻花粉敗育引起倒一節(jié)間中生長素虧缺，導(dǎo)致倒一節(jié)間中活性赤霉素合成受阻，進而抑制倒一節(jié)間伸長生長并產(chǎn)生包穗的機理。第二篇主要介紹了植物激素茉莉酸類對水稻開花習(xí)性的調(diào)控作用，闡述了CMS水稻漿片茉莉酸虧缺抑制漿片吸水膨大，進而導(dǎo)致開花習(xí)性不良的機理。《CMS水稻包穗及不良開花習(xí)性的激素調(diào)控》可作為農(nóng)學(xué)、生物、植物生理相關(guān)專業(yè)學(xué)生（本科生、研究生）、科研院所的相關(guān)專業(yè)教學(xué)或科研人員、雜交稻制種單位的工作人員等的參考用書。

·8.6萬字

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名優(yōu)食用菌原色圖鑒

本書精選了71種在國內(nèi)外有較高開發(fā)前景的食用菌品種，詳盡地介紹了它們的科屬、別名、形態(tài)特征、營養(yǎng)價值、生活習(xí)性及生產(chǎn)、馴化模式等。每個品種均配有作者多年來搜集整理的食用菌不同生活階段、栽培方式等的高清特寫圖片，力求全方位展現(xiàn)食用、藥用真菌的真實形態(tài)和細節(jié)特征。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，可供食用菌生產(chǎn)經(jīng)營者、業(yè)余愛好者、食用菌、微生物專業(yè)師生以及相關(guān)教學(xué)科研工作者等進行食用菌鑒別和欣賞。

·3.6萬字

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轉(zhuǎn)型時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式調(diào)整與生產(chǎn)效率研究

在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的背景下，農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生了巨大變化。基于稻谷作為口糧消費的重要性，本研究依據(jù)中國南方秈稻主產(chǎn)區(qū)江西省稻農(nóng)的微觀調(diào)查數(shù)據(jù)，在農(nóng)戶模型理論的指導(dǎo)下，對轉(zhuǎn)型時期稻農(nóng)的水稻生產(chǎn)方式調(diào)整與生產(chǎn)效率進行了理論分析和實證考察。本文從三個維度來定義稻農(nóng)的水稻生產(chǎn)方式調(diào)整。首先，從稻農(nóng)水稻生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大的角度，來檢驗現(xiàn)階段土地生產(chǎn)率與稻農(nóng)經(jīng)營規(guī)模的關(guān)系；其次，從勞動力持續(xù)非農(nóng)就業(yè)的視角，來考察非農(nóng)就業(yè)，以及非農(nóng)就業(yè)伴隨而來的土地流轉(zhuǎn)對水稻生產(chǎn)技術(shù)效率的影響；第三，從水稻生產(chǎn)社會化服務(wù)利用的視角，先考察稻農(nóng)水稻種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包決策的影響因素，再衡量水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包程度對水稻生產(chǎn)率的影響。

·14.2萬字

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彩色圖解科學(xué)養(yǎng)鵝技術(shù)

近年來，我國養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展迅速，據(jù)國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查，當前我國鵝的年出欄量約5億只，占全世界養(yǎng)鵝總量的90%，養(yǎng)鵝業(yè)已成為我國畜牧業(yè)生產(chǎn)中的重要組成部分。本書介紹了我國鵝業(yè)概況、鵝的品種、鵝的生物學(xué)特性、鵝的營養(yǎng)需要與飼料配合、鵝的生產(chǎn)性能測定、鵝的繁殖技術(shù)、鵝的飼養(yǎng)管理、鵝舍建筑及養(yǎng)鵝設(shè)備、鵝場的生產(chǎn)與經(jīng)營和鵝病防治。本書圍繞鵝的科學(xué)繁育、飼養(yǎng)管理及疾病防治，通過多幅彩圖全面具體地介紹了科學(xué)養(yǎng)鵝技術(shù)和方法，有較強的科學(xué)性、實用性和可操作性，可供廣大從事養(yǎng)鵝和鵝病防治人員參考。

·18萬字

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植物（蔬菜）育種論文自選集

本論文集共收輯了作者獨著和署名文稿48篇，分為綜合論述、胚胎學(xué)觀察、遺傳資源研究、新品種選育、同源多倍體育種研究等五個單元。“胚胎學(xué)觀察”9篇文稿，包括瓜類作物5篇，同源四倍體茄子2篇，體細胞胚胎學(xué)2篇。“遺傳資源研究”7篇文稿，分別為西瓜“無杈”性狀、“一個雄性不育突變體”的遺傳分析；黃瓜“芽黃”突變體、長果型兩性花系的遺傳分析和應(yīng)用；茄子四倍體類病變突變體的遺傳分析及異倍體轉(zhuǎn)育，利用同源四倍體花粉誘導(dǎo)無融合生殖獲得二倍體純系的初步實驗。

·18.1萬字

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兔場盈利八招

本書系統(tǒng)介紹了讓種兔品種的選擇和引進、讓兔多產(chǎn)仔和產(chǎn)壯仔、提高商品兔的商品率、使兔群更健康、盡量降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價值、注意細節(jié)管理、注重常見問題處理等兔場盈利的關(guān)鍵點，為兔場提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書適合兔場（專業(yè)戶）和養(yǎng)兔技術(shù)人員參考閱讀。

·15.9萬字

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圖解設(shè)施葡萄高產(chǎn)栽培修剪與病蟲害防治

當前我國葡萄設(shè)施栽培發(fā)展迅猛，由于可有效控制病蟲害和調(diào)控上市供應(yīng)期，使葡萄產(chǎn)業(yè)效益顯著提高。本書由國家現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家編著，在總結(jié)多年葡萄設(shè)施栽培實踐的基礎(chǔ)上，結(jié)合全國各地開展設(shè)施栽培的先進經(jīng)驗，以實用為主，圖文并茂，以圖解的形式圍繞設(shè)施葡萄高效、優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)，重點介紹了設(shè)施葡萄優(yōu)良品種、設(shè)施葡萄整形修剪與配套栽培技術(shù)、設(shè)施葡萄病蟲害及綜合防治方法等，并闡述了當前葡萄設(shè)施栽培新進展與新技術(shù)。本書適合果樹栽培生產(chǎn)人員，果園經(jīng)營管理及技術(shù)人員，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及相關(guān)科研人員參考閱讀。

·5.7萬字

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現(xiàn)代家庭生活花藝

《現(xiàn)代家庭生活花藝》全書共三大部分十二章，分別介紹了中國插花藝術(shù)的起源與特點、家庭插花常用器皿及應(yīng)用方法、家庭插花固定方法、家庭插花選材及養(yǎng)護、家庭插花的應(yīng)用、插花藝術(shù)的形式、插花步驟與比例、鮮花插花實例、鮮花插花作品的養(yǎng)護與陳設(shè)、仿真花與干花的加工及制作、仿真花與干花插花實例、插花作品的意境與命題方法等內(nèi)容，詳細闡述了鮮花插花、仿真花與干花插花等操作步驟和用途，圖文并茂，言簡意賅。《現(xiàn)代家庭生活花藝》可作為花卉、園藝、花藝等愛好者和花店管理者、花藝師的參考用書，也可作為園藝、園林、室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)師生的參考用書。

·3.5萬字

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農(nóng)業(yè)新技術(shù)實用手冊

本書收錄農(nóng)藥篇、藥械篇、防治篇、養(yǎng)殖篇、循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈篇、測土配方施肥篇等6個方面知識

·14.8萬字

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新型肥料使用技術(shù)手冊

《新型肥料使用技術(shù)手冊》系統(tǒng)介紹了在生產(chǎn)實踐中應(yīng)用的7大類新型肥料及其施用新技術(shù)，包含了配方肥、有機肥、復(fù)混肥料、微生物肥料、葉面肥、緩/控釋肥料和微量元素肥料，以及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用、科學(xué)管理。書中除突出介紹這些肥料的生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)外，還介紹了該領(lǐng)域一些最新的研究成果和發(fā)展動態(tài)。全書內(nèi)容充實，突出實用性和針對性，技術(shù)規(guī)范，圖文并茂，通俗易懂，理論與實踐密切結(jié)合，反映了目前國內(nèi)外新型肥料使用技術(shù)的最新成果、技術(shù)水平和先進經(jīng)驗，適于肥料企業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、園林園藝、經(jīng)濟林業(yè)等部門的技術(shù)與管理人員及種植戶閱讀，也可供高等農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。

·19.4萬字

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圖說棚室蘿卜馬鈴薯栽培關(guān)鍵技術(shù)

全書共分六章，以圖說的形式首先介紹了我國蘿卜和馬鈴薯棚室生產(chǎn)現(xiàn)狀、前景以及生產(chǎn)中存在的問題與對策；其次介紹了塑料拱棚和日光溫室的建造；再次介紹了大型蘿卜、櫻桃蘿卜、馬鈴薯的起源分類、特征特性、對環(huán)境條件的要求、品種選擇、栽培關(guān)鍵技術(shù)、病蟲害防治關(guān)鍵技術(shù)；此外，還介紹了蘿卜芽苗菜無土栽培技術(shù)。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，科學(xué)實用，可操作性強，適合廣大菜農(nóng)、基層單位農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)業(yè)院校有關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

·11.4萬字

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海原設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

海原縣深居祖國內(nèi)陸，屬于典型的大陸性氣候。無霜期短，干旱少雨，蒸發(fā)強，風(fēng)大沙多。干旱、霜凍、冰雹、洪水、風(fēng)沙、熱干風(fēng)等自然災(zāi)害頻繁。全縣農(nóng)業(yè)氣候要素的主要指標是：年太陽總輻射566.14千焦/平方厘米；日照時數(shù)為2706小時，日照百分率為61%，平均氣溫日較差13.3℃，無霜期146天，≥0℃的積溫2381.4℃。1985年前多年年平均降水量404.6毫米，年蒸發(fā)量為2142.8毫米，干燥度為2.17。

·14.1萬字

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羊場盈利八招

本書從提高母羊繁殖力、培養(yǎng)健康羔羊、快速育肥肉羊、使羊群更健康、盡量降低生產(chǎn)消耗、增加產(chǎn)品價值、注意細節(jié)管理和注重常見問題處理八個方面進行系統(tǒng)介紹，突出羊場盈利的關(guān)鍵點，為羊場提高生產(chǎn)水平、獲得更多盈利提供技術(shù)支撐。本書注重科學(xué)性、實用性、先進性和通俗易懂，適用于羊場（戶）和養(yǎng)羊技術(shù)人員閱讀。

·15.3萬字

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一學(xué)就會的豬飼料科學(xué)配方

本書結(jié)合我國農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖現(xiàn)狀和農(nóng)民技術(shù)水平，通過圖文并茂的方式，介紹了簡易豬飼料配方制作的關(guān)鍵技術(shù)。具體內(nèi)容包括豬的生理與消化、主要飼料原料及配方設(shè)計、豬的養(yǎng)殖特點與飼料配方設(shè)計、豬飼料的加工調(diào)制、豬飼料科學(xué)喂養(yǎng)技巧以及健康養(yǎng)豬知識問答等。此外，還附有豬常用飼料藥物添加劑使用規(guī)范，供讀者查閱參考。本書內(nèi)容深入淺出，通俗易懂，敘述科學(xué)、準確、具體，示范性強，便于普及和推廣，為農(nóng)民朋友識別原料、制作配方、提高養(yǎng)殖技術(shù)提供了全方位的參考和借鑒。

·8.5萬字

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圖解設(shè)施草莓高產(chǎn)栽培與病蟲害防治

近年來，以草莓反季節(jié)種植已成為農(nóng)民增收主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為有效助力草莓栽培從產(chǎn)量向產(chǎn)量和質(zhì)量并重方向發(fā)展，本書從草莓產(chǎn)業(yè)背景入手，介紹了草莓新近推廣的主栽品種、栽培設(shè)施、種苗繁殖、設(shè)施草莓栽培管理技術(shù)、常見病蟲害及防治方法等。同時安排了草莓早熟繁苗技術(shù)實例作為典型案例供讀者參考。

·9.8萬字

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養(yǎng)肉兔高手談經(jīng)驗

本書包括養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營與銷售等7章。每章介紹養(yǎng)肉兔生產(chǎn)技術(shù)的一個方面，其中每篇經(jīng)驗文章介紹一個養(yǎng)殖實用知識，全書涵蓋養(yǎng)肉兔生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產(chǎn)實際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識涵蓋了肉兔養(yǎng)殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會、一用就靈。

·18萬字

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蘋果高產(chǎn)栽培整形與修剪圖解

目前我國蘋果生產(chǎn)正在逐步實現(xiàn)由喬砧密植栽培向?qū)捫邪杓s高效栽培的轉(zhuǎn)變。蘋果矮砧集約高效栽培技術(shù)模式，需要相應(yīng)的整形修剪技術(shù)以切實提高栽培效益。本書由國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家編著，分別介紹了蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、新進推廣的蘋果優(yōu)良品種、蘋果栽培基礎(chǔ)知識、蘋果整形修剪的原則和依據(jù)、蘋果主要樹形和整形修剪技術(shù)、不同樹齡和樹勢整形修剪技術(shù)、蘋果修剪中常見問題與解決方法、低產(chǎn)園改造技術(shù)等，本書圖片和實例豐富，用圖解的方式形象介紹了現(xiàn)代蘋果整形修剪技術(shù)。適合果樹栽培人員、果園經(jīng)營生產(chǎn)技術(shù)人員、果樹栽培修剪技術(shù)推廣人員及相關(guān)科研人員參考閱讀。

·5.9萬字

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綠植花卉扦插移植與育苗

本書詳細介紹了花卉扦插移植與育苗的知識，包括花卉的生活習(xí)性、適合生長的環(huán)境、播種育苗常識、扦插育苗常識、嫁接與壓條育苗常識、花卉移植、水培管理常識以及常見綠植花卉的簡單育苗知識等。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學(xué)性、知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學(xué)校園林專業(yè)和環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的學(xué)生、室內(nèi)設(shè)計師、室內(nèi)植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學(xué)習(xí)參考。

·10.9萬字

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養(yǎng)肉雞高手談經(jīng)驗

本書包括養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營與銷售7章。每章介紹養(yǎng)肉雞生產(chǎn)技術(shù)的一個方面，其中每篇經(jīng)驗文章介紹一個養(yǎng)殖實用知識，全書涵蓋養(yǎng)肉雞生產(chǎn)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗文章短小精悍，主題鮮明，既符合生產(chǎn)實際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識涵蓋了肉雞養(yǎng)殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會、一用就靈。本書適合養(yǎng)肉雞技術(shù)人員、養(yǎng)肉雞專業(yè)戶閱讀參考。

·17.2萬字

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食品農(nóng)產(chǎn)品認證及檢驗教程

本書對食品企業(yè)所涉及的食品檢驗的原理、儀器設(shè)備、實驗室的布置、及實驗室安全等各項制度進行概述，重點介紹了食品檢測常規(guī)項目的檢測方法及檢測過程中的注意點及可疑結(jié)果的判斷，并詳述了各項認證要求、材料準備、申報流程以及注意事項，以便于企業(yè)實際操作，有助于提高企業(yè)化驗員的質(zhì)控水平。

·19.7萬字

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農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)

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