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進(jìn)入新石器時(shí)代以后，中國人開始進(jìn)行植物馴化來生產(chǎn)食物。在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，國人不但發(fā)展出輝煌的中華文明，而且也造就了世界上一個(gè)主要的栽培植物起源中心。作者結(jié)合地理環(huán)境、區(qū)域開發(fā)、發(fā)展生產(chǎn)的指導(dǎo)思想和民族融合等，總結(jié)了我國栽培植物種類繁多的原因，指出稷、水稻、大豆、桑樹、苧麻、桃、柑橘、茶、漆樹等是獨(dú)具中華文明特色的一類作物。它們?cè)谥腥A傳統(tǒng)文化形成過程中發(fā)揮獨(dú)特作用。作者同時(shí)充分利用現(xiàn)有的植物區(qū)系、植物地理和遺傳學(xué)資料，分糧食、蔬菜、水果、纖維、油料、糖料、飲料和嗜好等門類，對(duì)我國種類紛繁的農(nóng)作物進(jìn)行了較為全面的考察研究。書中還分析了不同歷史時(shí)期，不僅作物的名稱發(fā)生變化，用于發(fā)展生產(chǎn)的栽培植物也在不斷變化，提出為了人類的未來，保護(hù)生物多樣性，維護(hù)潛在的作物資源非常必要。

·31.3萬字

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農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈與物流管理

本教材重在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和能力，力求在觀點(diǎn)、體系上創(chuàng)新。教材以食用農(nóng)產(chǎn)品為特點(diǎn)，從農(nóng)產(chǎn)品物流與供應(yīng)鏈管理的演變、農(nóng)產(chǎn)品物流市場分析開始，沿著供應(yīng)鏈管理的核心環(huán)節(jié)，對(duì)其主要概念、運(yùn)營內(nèi)容及前沿問題探討進(jìn)行編排。與同類教材相比，本教材突出理論性、前沿性和實(shí)踐性的特色，很多實(shí)踐閱讀材料來自浙大管理學(xué)院案例研究中心的案例大賽以及企業(yè)基地建設(shè)，主要增加了生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流及循環(huán)物流內(nèi)容，并增加案例、作業(yè)與PPT等，做成立方書。

·31.6萬字

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2016年浙江省農(nóng)作物新品種動(dòng)態(tài)

我省農(nóng)業(yè)生態(tài)類型多樣，農(nóng)作物種類眾多，因此如何進(jìn)一步從審定或即將審定通過的品種中選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，及時(shí)向廣大農(nóng)戶發(fā)布，引導(dǎo)農(nóng)戶種植優(yōu)良品種，對(duì)于進(jìn)一步優(yōu)化我省農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革具有十分重要的意義。

·20.6萬字

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綠色飼料添加劑

本書較系統(tǒng)地總結(jié)了綠色飼料添加劑，包括動(dòng)植物源性功能成分飼料添加劑（如姜黃素、肉桂醛等），非常規(guī)營養(yǎng)性飼料添加劑（如共軛亞油酸、寡肽等），微生態(tài)飼料添加劑（如益生菌、寡聚糖等），誘食性飼料添加劑（如香味劑、甜味劑等），飼料與動(dòng)物產(chǎn)品保質(zhì)改良添加劑（如抗氧化劑、脫霉劑等），酶制劑（如脂肪酶、植酸酶等），以及中草藥飼料添加劑（如板藍(lán)根、金銀花等）。書中對(duì)這些綠色飼料添加劑的來源、制備方法、分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、生物學(xué)功能、作用機(jī)理、使用方法和在動(dòng)物中的應(yīng)用效果等作了較為全面的介紹。本書適合飼料生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)開發(fā)人員、生產(chǎn)人員，養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員參考閱讀，同時(shí)也可供飼料專業(yè)科研、教學(xué)人員參考。

·25.7萬字

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有機(jī)蔬菜科學(xué)用藥與施肥技術(shù)（第二版）

本書在第一版的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了有機(jī)蔬菜生產(chǎn)適用的植物源殺蟲（殺菌）劑、微生物源殺蟲（殺菌）劑、活體動(dòng)物殺蟲劑、海洋生物殺菌劑、礦物源殺菌劑及其他防病殺蟲藥劑和設(shè)施的主要特點(diǎn)、作用機(jī)理、應(yīng)用技術(shù)及注意事項(xiàng)，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)適用的有機(jī)肥料、生物有機(jī)肥、無機(jī)（礦質(zhì)）肥料及其他肥料的性質(zhì)、特點(diǎn)、制作方法、應(yīng)用技術(shù)及注意事項(xiàng)。另外，還重點(diǎn)介紹了茄果類、瓜類、豆類、白菜類、直根類、綠葉菜類、蔥蒜類、薯芋類、水生類九類蔬菜的病蟲害綜合防治技術(shù)以及主要病蟲害的有機(jī)防控技術(shù)。本書適合從事有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的廣大菜農(nóng)、專業(yè)蔬菜基地、蔬菜合作化組織、陽臺(tái)種植愛好者及家庭小菜園種植者閱讀，也可供相關(guān)有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、植保、土肥及農(nóng)業(yè)院校等相關(guān)專業(yè)師生參考。

·20.2萬字

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史前的現(xiàn)代化：從狩獵采集到農(nóng)業(yè)起源

農(nóng)業(yè)起源與人類起源、文明起源并稱考古學(xué)三大“起源”問題。它是距離我們最近的一次“起源”事件。它引發(fā)的一連串變革，可與工業(yè)革命對(duì)近現(xiàn)代世界產(chǎn)生的影響相媲美。它是歐洲考古學(xué)泰斗柴爾德眼中的“新石器革命”，也是這本書探討的“史前的現(xiàn)代化”。中國幅員遼闊，氣候多樣，環(huán)境復(fù)雜，在不同地域生活的狩獵采集者各有其生存策略，不同地區(qū)農(nóng)業(yè)起源的過程也完全不同。從狩獵采集到農(nóng)業(yè)產(chǎn)生，發(fā)生了哪些轉(zhuǎn)折性事件？為什么在有的地方農(nóng)業(yè)呈燎原之勢(shì)，而有的地方遲遲不肯出現(xiàn)農(nóng)業(yè)的萌芽？本書介紹了關(guān)于農(nóng)業(yè)起源問題的各種定義和理論方法，利用當(dāng)今氣象站資料模擬了史前狩獵采集者的生計(jì)策略，結(jié)合考古發(fā)現(xiàn)回答了中國農(nóng)業(yè)起源過程中種種復(fù)雜的問題，為我們重現(xiàn)這一變革中的細(xì)節(jié)。

·31.9萬字

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有機(jī)農(nóng)業(yè)（第二版）

本書共分十二章，按有機(jī)產(chǎn)品“從田間到餐桌”的順序編寫，分別介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀與展望；有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前期準(zhǔn)備，包括有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入物質(zhì)的要求；有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過程中土壤培肥和植物保護(hù)等方面的技術(shù)要求；幾種代表性的糧食、蔬菜、水果和畜禽的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)；有機(jī)食品的收獲后管理、食品安全，以及對(duì)加工、運(yùn)輸過程的特殊要求；國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)體系、有機(jī)食品的認(rèn)證以及有機(jī)產(chǎn)品的貿(mào)易與市場；最后對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)課程的實(shí)習(xí)提出了一些方案與建議，并介紹了國內(nèi)外知名有機(jī)農(nóng)場的案例。本書可作為高等學(xué)校生態(tài)工程、環(huán)境科學(xué)與工程、農(nóng)業(yè)工程等專業(yè)本科生、研究生的教材或教學(xué)參考書，也可作為從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的工程技術(shù)人員、科研人員和管理人員的參考書。

·22.2萬字

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干旱區(qū)成齡葡萄微灌節(jié)水技術(shù)研究與應(yīng)用

水資源在21世紀(jì)的今天，是十分珍貴的一種資源。水資源的浪費(fèi)也是現(xiàn)存的一個(gè)十分重要的問題。如何合理利用水資源，避免浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生是各個(gè)行業(yè)都要面對(duì)的一個(gè)重要的問題。本書主要在農(nóng)業(yè)的角度闡述了這個(gè)問題。文中講述了在干旱區(qū)成齡葡萄的澆灌技術(shù)——微灌中，如何合理地應(yīng)用水資源，并對(duì)這一技術(shù)進(jìn)行了深入的研究，以及敘述了一些應(yīng)用實(shí)例。本書可作為從事這一行業(yè)研究的工作者的參考書，也可作供相關(guān)專業(yè)學(xué)生參考閱讀。

·23萬字

會(huì)員

農(nóng)資經(jīng)營實(shí)用手冊(cè)

本書在簡述農(nóng)資經(jīng)營管理等相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了330種農(nóng)藥品種、43種肥料品種以及10余種農(nóng)膜及種子等農(nóng)資情況。其中農(nóng)藥部分，按殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑與殺鼠劑分類，重點(diǎn)介紹了當(dāng)前主流農(nóng)藥品種的中英文通用名、結(jié)構(gòu)式、分子式、分子量、CAS登錄號(hào)、其他中英文名稱、主要?jiǎng)┬汀⒆饔锰攸c(diǎn)、防治對(duì)象、注意事項(xiàng)以及生產(chǎn)廠家；肥料部分則在簡述肥料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與分類的同時(shí)，詳細(xì)介紹了氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)混肥料以及葉面肥等。另外，還收錄了相關(guān)農(nóng)資的法律法規(guī)文件，以方便農(nóng)資經(jīng)營者查閱。本書適合廣大農(nóng)資經(jīng)營者、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)大中專院校師生參考使用，也可作為科技下鄉(xiāng)的專用圖書和培訓(xùn)教材。

·31.6萬字

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肉雞規(guī)模化健康養(yǎng)殖與疾病診治指南

本書介紹了肉雞的品種、肉雞的生長規(guī)律、肉雞規(guī)模化養(yǎng)殖場的建設(shè)、肉雞健康生產(chǎn)的營養(yǎng)需要與日糧配制、肉雞健康生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)、肉雞的福利、肉雞的診斷和防治指南等。本書文字簡練，通俗易懂，具有較強(qiáng)的可操作性和先進(jìn)性，可作為肉雞養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)人員的良好參考讀物，還可供相關(guān)專業(yè)教學(xué)、科研工作者參考，也可作為肉雞養(yǎng)殖與疾病防控的培訓(xùn)教材。

·20萬字

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中國農(nóng)學(xué)會(huì)研究：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代性因素的接引：1916-1937（近代中國的知識(shí)與制度轉(zhuǎn)型叢書）

中華農(nóng)學(xué)會(huì)是近代以來歷史最久、組織最穩(wěn)固的全國性農(nóng)學(xué)團(tuán)體，本書引用大量未刊檔案，結(jié)合報(bào)刊、方志、文集、日記、書信以及當(dāng)事人回憶等資料，全景式重建中華農(nóng)學(xué)會(huì)發(fā)展演變的歷史，深入探討其組織源流、人脈聯(lián)系以及與周圍環(huán)境的關(guān)系，揭示其不同時(shí)段的歷史特質(zhì)和時(shí)代影響。通過梳理近代農(nóng)業(yè)知識(shí)與農(nóng)業(yè)制度轉(zhuǎn)型的內(nèi)涵和過程，本書對(duì)農(nóng)業(yè)如何由技術(shù)問題演化為社會(huì)改造問題，對(duì)變革農(nóng)村舊式生產(chǎn)關(guān)系、陳腐社會(huì)制度，建成社會(huì)主義“新農(nóng)村”，具有歷史和現(xiàn)實(shí)的啟示。

·28.9萬字

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家禽生產(chǎn)

本教材主要闡述了家禽的品種、家禽的繁育、人工孵化、家禽的營養(yǎng)、產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)、肉用雞的生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)、禽場的衛(wèi)生防疫和養(yǎng)禽場經(jīng)營管理及產(chǎn)品質(zhì)量控制。

·20.3萬字

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智慧農(nóng)業(yè)

本書分上下兩篇，共11章。上篇系統(tǒng)性地介紹了智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的背景、概念以及國內(nèi)外智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈各方發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的策略進(jìn)行了分析。下篇重點(diǎn)從精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)管理、農(nóng)機(jī)定位調(diào)度、農(nóng)產(chǎn)品溯源、農(nóng)業(yè)病蟲害防治、農(nóng)業(yè)信息互動(dòng)平臺(tái)等領(lǐng)域進(jìn)行應(yīng)用案例的介紹，帶領(lǐng)讀者漫步和體驗(yàn)綠色、高效的智慧化農(nóng)業(yè)。

·20萬字

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現(xiàn)代農(nóng)事與節(jié)氣

本書為傳承我們的祖先在漫長的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)里創(chuàng)造的農(nóng)耕文明，首先介紹了農(nóng)歷二十四節(jié)氣各節(jié)氣的氣候?qū)W含義，又以三篇四十七章的翔實(shí)內(nèi)容從“土、肥、水、種、密、保、管”七個(gè)方面敘述了黃河中下游一帶小麥、花生、梨、黃瓜等47種主要農(nóng)作物在相關(guān)節(jié)氣內(nèi)的田間種植管理操作技術(shù)。農(nóng)事與節(jié)氣安排緊密，自然有序，易懂、易做、系統(tǒng)、實(shí)用。適于廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理者，庭院種植及開心農(nóng)場經(jīng)營者，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)科研人員及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。

·24.1萬字

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中國農(nóng)村信息化發(fā)展報(bào)告（2019）

本書客觀、全面、系統(tǒng)地記錄了2018—2019年我國農(nóng)村信息化發(fā)展的進(jìn)程，是一本關(guān)于我國農(nóng)村信息化發(fā)展的藍(lán)皮書。全書內(nèi)容包括理論進(jìn)展篇、基礎(chǔ)建設(shè)篇、應(yīng)用進(jìn)展篇、地方建設(shè)篇、企業(yè)推進(jìn)篇、科研創(chuàng)新篇、發(fā)展政策篇、專家視點(diǎn)篇、實(shí)踐探索篇、大事記篇，共十篇二十七章。本書得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化監(jiān)測預(yù)警”項(xiàng)目和“農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)資源收集”項(xiàng)目的支持，凝聚了眾多農(nóng)村信息化領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)、專家與科研人員的智慧和見解，有較高的參考價(jià)值。

·20.7萬字

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農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中高級(jí)教程

本教材按照《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》來設(shè)計(jì)主要教學(xué)體系，但內(nèi)容上又結(jié)合浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人自身的工作要求，增加了農(nóng)產(chǎn)品營銷、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。本教材采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式編寫，每個(gè)大的任務(wù)下面又有若干子任務(wù)。讓學(xué)生通過對(duì)任務(wù)的分析和完成，掌握農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人理論知識(shí)在實(shí)際中的具體應(yīng)用。全書采用“案例導(dǎo)入”方式編寫，每個(gè)案例都配有分析提示，使學(xué)生帶著相關(guān)問題及思考開始每個(gè)任務(wù)的學(xué)習(xí)。每個(gè)任務(wù)的結(jié)尾有“本任務(wù)小結(jié)”，幫助學(xué)生理解和把握本任務(wù)的知識(shí)要點(diǎn)。

·26.3萬字

會(huì)員

中國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2016

本書由國家發(fā)展和改革委員會(huì)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)司與中國生物工程學(xué)會(huì)組織編寫，是《中國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》系列圖書的第15本。全書包括7篇，共41章，對(duì)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與政策、生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)、生物技術(shù)發(fā)展前沿與熱點(diǎn)、生物專利、生物產(chǎn)業(yè)投融資、國家生物產(chǎn)業(yè)基地情況、重點(diǎn)行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)發(fā)展報(bào)告等進(jìn)行了闡述和說明，從多角度對(duì)中國生物產(chǎn)業(yè)狀況進(jìn)行了清楚的透視和實(shí)在的分析，對(duì)中國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了認(rèn)真深入的思考與討論。本書可供生物產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、管理人員以及政府有關(guān)職能部門工作人員閱讀參考。

·25萬字

會(huì)員

養(yǎng)奶牛高手談經(jīng)驗(yàn)

本書包括養(yǎng)殖場規(guī)劃與建設(shè)、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養(yǎng)與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經(jīng)營與銷售等7章。每章介紹養(yǎng)奶牛生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)方面，其中每篇經(jīng)驗(yàn)文章介紹一個(gè)養(yǎng)殖實(shí)用知識(shí)，全書涵蓋養(yǎng)奶牛生產(chǎn)經(jīng)營的各個(gè)環(huán)節(jié)。每篇經(jīng)驗(yàn)文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產(chǎn)實(shí)際，又符合養(yǎng)殖科學(xué)的要求。這些知識(shí)涵蓋了奶牛養(yǎng)殖的各個(gè)方面，突出實(shí)用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)、一用就靈。

·22.5萬字

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農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)

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