有财神捕鱼的游戏

喜愛面包的你，有沒有想過自己動手烘焙可愛又美味的各式面包？不用擔心沒有店里賣的成品美觀可口，也不用擔心掌握不好配料和火候，這本書將教你在家輕松制作專業級別的面包。作者精選了三十余種日常家庭喜愛的各式面包，不但配料豐富，造型可愛，制作過程也并不復雜。不但有詳細的步驟講解，更有手揉和面包機兩種制作方式供你選擇。快行動起來，跟作者一起始愉快的烘焙之旅吧！喜愛面包的你，有沒有想過自己動手烘焙可愛又美味的各式面包？不用擔心沒有店里賣的成品美觀可口，也不用擔心掌握不好配料和火候，這本書將教你在家輕松制作專業級別的面包。作者精選了三十余種日常家庭喜愛的各式面包，不但配料豐富，造型可愛，制作過程也并不復雜。不但有詳細的步驟講解，更有手揉和面包機兩種制作方式供你選擇。快行動起來，跟作者一起始愉快的烘焙之旅吧！

·2.1萬字

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輕松做150道破壁機創意美食

本書著眼于破壁機這個細分的美食圖書市場，從破壁機的結構、注意事項等知識講起，制作的美食涵蓋了5大類共150道美食，包括冷飲、果蔬汁、湯、粥、漿、磨粉、醬料等的制作。全部以破壁機為主要工具制作，配備詳細的步驟圖和文字說明。

·9.2萬字

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創意官府菜

本書以時尚創意養生為主題，注重各菜系兼容并蓄、巧妙結合、注入健康時尚、營養均衡的養生元素；形成了自己的獨特技藝風格，創研的養生分餐菜，新派融合菜，使中菜西吃成為飲食界的一種時尚。書中著重介紹了120道菜肴，其中包括特色涼菜，時尚熱菜，美點小吃，為廣大食客提供視覺及味覺上的享受。

·3.8萬字

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養生魯菜

中華烹飪，幫口流派，妙彩紛呈，各擅勝場。魯菜發祥于春秋齊國、魯國，作為中國菜最古老的一個菜系，在長期發展中形成了繁雜的流派，而張氏一門在業內尤為聲明隆望。國寶級烹飪大師張文海之子張寶庭，在繼承的基礎上不斷創新，留下老味道、老技法，加入新思路、新食材，達到營養搭配、膳食平衡，是為今日之《養生魯菜》。魯菜以其風味獨特、制作精細而享譽內外、是舉世公認的中國八大菜系之一。本書匯聚了國寶級大師多年來豐富實踐形成的經典魯菜，包括冷葷、熱菜、點心等，旨在能為一些烹飪從業者及廣大愛好者提供有用的指導，為他們帶來更多的啟發，幫助他們一步步自我磨煉，為做出風味魯菜奠定扎實的基礎。

·2.6萬字

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四季家常拌菜

《四季家常拌菜》內容簡介：“安身之本，必須于食……”“不知食宜者，不足以全生”“智者之養生——必順四時而適寒暑。”我們的祖先早在2000多年前就認識到了食療養生與四季的重要關系，那就是要根據不同季節的氣候特點和人體生理特征，決定不同的飲食原則和要求。《四季家常拌菜》以中國傳統四季養生理論為依托，按照四季的脈絡，在詳細介紹拌菜的分類、做法和竅門的基礎上，根據不同季節的特點，為讀者推薦了500余款色、香、味、養俱佳的家庭拌菜，讓大家在享受美味的同時，也能擁有一個健康的身體。《四季家常拌菜》圖文并茂，講解詳實，科學實用，不僅適宜家庭操作，對大小餐館也有較高的借鑒作用。

·12.7萬字

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大眾美食保健菜譜（美食與保健）

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。

·8.7萬字

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隨園食單

清代大學者袁枚在治學之余對飲食文化也情有獨鐘。由于他在詩士林的聲望與地位，使得他?常常成為各地門生故舊，社會名流宴請的對象。而他每次遇上美味佳肴都要讓自己的家廚向主人的廚師學習烹飪之法，以至四十多年來，積累了大量珍貴的食譜，于是就有了這本值得重視的文化遺產——《隨園食單》。全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點心單、飯粥單、茶酒單等十四個部分，詳細論述了中國于14至18世紀中葉流行主要菜式，計菜肴飯點共三百二十六種。

·4.7萬字

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跟著尚錦學烘焙（全視頻版）

作為近年來迅速火熱起來的美食版塊，已進入尋常百姓人家，不管是為了吃的健康、吃的安全，還是為了愛好，越來越多的人群選擇自己在家做餅干、蛋糕、面包等。傳統烘焙圖書，圖文并茂，本書主打特色——全視頻，每個作品在圖文并茂的基礎上，附帶二維碼掃一掃，全程視頻觀看做法，更直觀，可學性更強。

·2.4萬字

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家常腌拌菜

俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的是家庭生活的情深意長！《家常腌拌菜(詳步圖解版)》不僅對家庭常用的烹飪技法加以重點講解，還精選了近300款菜例供您選擇習作。書中所選菜例原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更是針對一些重點菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明，讓您能夠一目了然、快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。

·2.9萬字

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羹湯教科書

本書中包含了美味肉湯、水產鮮湯、禽類靚湯、素菜清湯、糖水甜湯共五個部分，包羅了湯羹的常見口味。《湯羹教科書》不僅湯羹種類繁多，而且配有詳細的制作過程。書中有適合上班族與煲湯新手的簡易湯品，三個步驟搞定一碗好湯。也有需要耐心等候，才能收獲美味的耗時鮮湯。不同的湯品，不同的口味，可供不同狀態的你來熬制。同時作者對每一款湯品都進行了詳盡的講解，只要跟著步驟做下來，教科書級的湯羹就會呈現在你的面前啦！

·3.1萬字

減肥、抗老、免疫：復原力可以吃出來嗎？

為什么有些人比別人老得慢？為什么一些人六七十歲身體健康，而一些人不到四十歲卻一身病？本書作者在自己40歲遭遇嚴重健康危機后，開始了對飲食健康的探索之旅。本書聚焦當下人們最關注的減重、抗衰老、預防疾病這三大健康問題，回答了飲食如何成為我們健康長壽的關鍵所在。書中對蛋白質、碳水化合物、脂肪分門別類進行深度討論，用一個個妙趣橫生的實驗，為我們分析了科學原理并提出了實用飲食建議。本書還打破了諸多關于飲食的迷思，如傳統的“脂肪恐懼癥”觀念、低脂飲食的局限性、跟風補充維生素的不合理性等，更深入探討了將富含ω-3脂肪酸的魚類和橄欖油、植物性食物等加入日常飲食中的益處。本書將科學數據和實踐經驗結合，為我們揭示飲食有效促進健康的真正原理，幫助讀者達成“越吃越年輕”的目標。無論是想要減肥、預防疾病，還是延緩衰老的讀者，都能從本書中獲得啟發，學會甄別信息，并在“健康”和“享受”之間找到一條適合自己的膳食之道。

·13.5萬字

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大眾菜

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。輕松學做菜升級版系列圖書根據現代人的飲食習慣和需求，為讀者精挑細選了老百姓口口相傳的、最受人們喜愛的、人氣的、最常見的家常菜。書中菜例均采用完全分步圖解的講解方式，使讀者更容易掌握菜肴的制作方法。學做家常菜，一定要知道的！火候的鑒別、油溫的判斷、調味料的應用、基本烹飪術語圖解。每本書均配有相應的功能性索引，一本菜譜頂兩本用。

·5.8萬字

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好吃易做家常菜

一菜一視頻，掃碼輕松學！300道家常美味，175個好吃妙招，1200多幅精美步驟大圖，滿足你對主食、肉菜、素菜、湯煲等美味的需求，零基礎也能輕松學會！

·8.1萬字

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念念不忘家常菜

你正在為了每天該吃些什么而傷透腦筋嗎？《念念不忘家常菜》為你提供，煎、炒、燒將近250道家常煎炒燒佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超過100道家常拌淋蘸佳肴清爽開胃；煮、燉、鹵超過100道家常煮燉鹵佳肴濃郁下飯；炸、烤、蒸等超過100道家常蒸烤佳肴簡單美味。琳瑯滿目的菜色不可錯過，讓你一窺美味。

·13.9萬字

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蜀味百變（食在家常系列）

《蜀味百變》一書精選包括素菜、畜肉、禽蛋、水產海鮮等四大類共77道超下飯的家常川菜，道道經典，葷素并舉。所選用的菜品均為家常菜式，每道菜從選材、預處理到制作步驟、做法演示，均配有詳細的介紹，方便讀者一目了然地學習川菜制作方法。本書還講解了川菜的相關知識，從起源、選材、調味料、味型到小典故，將川菜文化融會貫通，讓你在擁有介紹菜肴制作方法工具書的同時，也擁有一套可供品讀的美食文化書。

·6.1萬字

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人氣甜點在家做

本書是一本特別適合烘焙新手跟著來制作的甜品書，從制作工具、原材料配比到打發技巧、烤箱溫度、烘焙時間，極盡細致地教你制作甜蜜甜品。甜品樣式豐富，應有盡有，包括餅干、蛋糕、面包、巧克力、糖果、布丁、派、酥餅。每道甜品都有步驟示意圖，突出了烹飪的簡單及容易操作。

·3.3萬字

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家常營養粥

《健康美食館:家常營養粥》介紹了薏米南瓜粥、豆角麥仁粥、木耳海米粥、什錦牛肉粥等實例做法，全書講解詳細，步步分解，簡單容易學，人人都會做，而且科學搭配，口味多種多樣，味道不一般，味道美味又營養，書中還給我們介紹了做飯的小竅門，可以邊學邊做，方便又實用。

·2.7萬字

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吃素養生：舌尖上的素食珍味

本書圖文并茂，共分兩部分。第一部分按照谷物、薯類、豆類、蔬菜、菌類、海產品、水果、堅果八大分類全面介紹了素食食材，涉及各種食材的營養價值、食用宜忌、烹飪方法。第二部分提供了營養主食、涼菜、熱菜、美味湯品、甜品點心等近百種美食食譜。素食人士能從本書中了解更多的食材和食譜，而愛好肉食健康欠佳的讀者也能從書中獲得有益信息。

·4.5萬字

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家庭健康素食

《健康美食館:家庭健康素食》內容簡介：素食菜，越來越成為時下飲食的主流。本來只是作為宴前開胃爽口的素食，搖身一變成為整桌菜的主打，這還真是有點反傳統的意味。到底素食的魅力何在？素食何以在一夜間風靡起來？也許這跟時下的綠色食品、環境保護盛行有關，但是最關鍵的，還是素食餐自身帶給都市人的健康和營養。《健康美食館:家庭健康素食》依照春夏秋冬四季的時令鮮蔬，整理出了當季最富有營養的素菜菜譜，不要小看了這些常見的鮮蔬，只要合理地搭配應用，同樣可以發揮出意想不到的營養功效。要記住，吃素菜的宗旨不是為了節食，也不是趕一把潮流，而是實實在在地吃出健康，吃出活力。