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第一廚娘家常主食

《第一廚娘家常主食》收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鲗O曉鵬（博客名：YOYO食色空間）的127道家常主食，讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級(jí)美味，成為廚房巧手。書(shū)中共分為面條、面點(diǎn)、米飯、粥四個(gè)部分，每道主食都詳細(xì)分解了多個(gè)步驟，每個(gè)步驟配有精美圖示，讓讀者朋友即看即學(xué)，即學(xué)即會(huì)。此外，書(shū)中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺(tái)前幕后都輕松無(wú)負(fù)擔(dān)。除了看得見(jiàn)的內(nèi)容之外，《第一廚娘家常主食》還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽YOYO食色空間的精彩相關(guān)內(nèi)容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。

廣州這么吃

每個(gè)城市都有屬于自己的草根美食家，跟著他們，就能吃到這座城市最地道最正宗的美食。《廣州這么吃》由廣州草根美食達(dá)人謝文鋒帶著大家品嘗最美味的廣州美食。本書(shū)分為嘆茶、傳統(tǒng)粵菜、新派粵菜、西關(guān)小吃、廣州人最愛(ài)的粥面粉、廣東風(fēng)味菜館、世界美食等10大主題，每個(gè)主題下推薦最受歡迎的代表店家。店家的風(fēng)格特色、背后故事、招牌品嘗，一應(yīng)俱全，內(nèi)容豐滿，資訊豐富。本書(shū)不僅適合廣州本地人閱讀，也適合外地到廣州旅游的人隨身攜帶，跟著本書(shū)，展開(kāi)一次美食之旅吧。

親切的手作美食

本書(shū)將手作美食的場(chǎng)景分為三個(gè)部分：居家的手作食材、記憶中的手作美食和手作休閑小食。在這里，作者莉莎用她的雙手，制作出一道道我們?cè)缫蚜?xí)慣了的商品化的美食。希望看到這本書(shū)的你，也趕緊行動(dòng)起來(lái)，一起加入手作美食的隊(duì)伍。手作美食是一種懷舊，一種健康自然的生活態(tài)度。在這個(gè)充斥著地溝油、染色饅頭、蘇丹紅、三聚氰胺等字眼的時(shí)代，我們通過(guò)這種方式，向經(jīng)典、純真、天然、健康致敬。

影響中國(guó)菜的那些人·周曉燕

本書(shū)隸屬于“味道的傳承”系列。周曉燕是我國(guó)淮揚(yáng)菜烹飪大師。本書(shū)詳細(xì)地介紹了周曉燕在馬德里美食峰會(huì)的精彩演示，他在淮揚(yáng)菜烹飪、呈現(xiàn)等方面的突破性成果。另外還系統(tǒng)展示了荷葉叫花雞、文思豆腐羹等15種淮揚(yáng)菜的歷史典故、文化內(nèi)涵以及較為詳細(xì)的烹飪過(guò)程和心得。

識(shí)茶尋味（“聞香識(shí)好茶”系列）

中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，大江南北，各有名茶。自古以來(lái)，上至宮廷，下至民間，茶無(wú)處不在。人們以茶會(huì)友、以茶待客、以茶禮佛、以茶敬祖甚至以茶明志，茶早已融入人們的日常生活乃至精神領(lǐng)域。“聞香識(shí)好茶”系列叢書(shū)，分《識(shí)茶尋味》《泡茶有道》《茶器珍賞》《花茶與健康》四本分冊(cè)，以茶葉的辨別、泡茶的方式、茶器的選擇和花茶與健康四個(gè)主題，向愛(ài)好茶文化的讀者展示博大精深而趣味無(wú)窮的茶的世界。茶的世界，紛繁而廣闊，綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶，種類繁多。中國(guó)作為茶的故鄉(xiāng)，大江南北，各有名茶。喝茶從識(shí)茶開(kāi)始，本書(shū)圖文結(jié)合，帶你認(rèn)識(shí)茶的品種、產(chǎn)地、辨別方法以及展示它獨(dú)有的色、香、味、形，科學(xué)而詳實(shí)。

第一廚娘家常湯煲

《第一廚娘家常湯煲》內(nèi)容簡(jiǎn)介：《第一廚娘家常湯煲》是作者精心為廣大讀者朋友們編寫(xiě)而成的此書(shū)，可以讓更多的讀者朋友們了解到跟多的知識(shí)。《第一廚娘家常湯煲》中包含了簡(jiǎn)單方便的營(yíng)養(yǎng)美味湯煲，能夠滿足不同季節(jié)、不同人群對(duì)湯煲的不同喜好。此外，書(shū)中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺(tái)前幕后都輕松無(wú)負(fù)擔(dān)。

家的味道 95道幸福家常菜烹飪?cè)斀?/h4>
本書(shū)以家的味道為主旨，收錄了讓家更有味道的95道幸福家常菜，分為清爽滋味涼攔菜、至愛(ài)小炒下飯菜、歡樂(lè)家宴招牌菜、鮮香魚(yú)味花樣菜、煲一碗靚湯和美味花樣主食。書(shū)中每一道菜品都標(biāo)明了原料、調(diào)料的精確用量，并配有4~15張制作過(guò)程的示范圖片，無(wú)論您是烹飪新手還是有一定烹飪經(jīng)驗(yàn)的朋友，相信都能從中感受到家常菜的魅力，從中獲益。家常菜健康、實(shí)惠、快捷。為自己和家人用心烹制幾道菜，悉心品味美食、品味人生，讓全家人一起享受美好食光。

·3.9萬(wàn)字

全家人的營(yíng)養(yǎng)早餐周計(jì)劃

早餐是目前飲食這一分類中較受關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)，本書(shū)打破市場(chǎng)上很多早餐圖書(shū)按照食物品種進(jìn)行分類的方式，采用一周不重樣的早餐搭配的形式，免去讀者在閱讀時(shí)選擇的麻煩，直接給出每日早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配方案；餐品選擇上不局限于中式早餐，西式早餐也有很多介紹；同時(shí)又考慮到家人中的特殊人群的特殊需求，如對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要很大的兒童，對(duì)熱量攝有要求的減肥的人群，以及適合亞健康人群的早餐等，內(nèi)容全面，營(yíng)養(yǎng)搭配合理、靈活多樣。作者簡(jiǎn)介：李月英，資深生活圖書(shū)類策劃、出版人，美食愛(ài)好者，中央電視臺(tái)《回家吃飯》常駐嘉賓。出版有《10分鐘花樣早餐》、《10分鐘全家營(yíng)養(yǎng)早餐》、《給全家人的10分鐘營(yíng)養(yǎng)早餐》等圖書(shū)。

人氣蛋糕在家做

蛋糕出爐，滿屋飄香，幸福的甜美感覺(jué)便會(huì)在心里蔓延。很多人想學(xué)做蛋糕，又不知如何下手，本書(shū)分為六大部分，第1部分幫您逃選做蛋糕常的售票和工具，讓您在選擇時(shí)不迷茫。余下幾部分則把蛋糕進(jìn)行分類，精心為您挑選戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕種類，讓您清晰分辨，掌握每種蛋糕制作的方法。讓新手的您簡(jiǎn)單掌握，上手即會(huì)：讓“選擇困難癥”的您，不再糾結(jié)；讓烘焙高手的您，也能從中輕松選擇中意的類型。

家味兒：外婆的拿手菜

家常菜一直是菜譜類書(shū)籍中非常暢銷的選題，本書(shū)以家常菜為主題，全書(shū)貫穿了濃濃的親情。外婆與外孫的手繪形象，生動(dòng)有趣、溫馨滿滿，讓人翻開(kāi)書(shū)就會(huì)涌出很多關(guān)于童年家里飯菜香的回憶。全書(shū)共分為五個(gè)部分，涵蓋了肉菜、海鮮、素食、小菜、湯粥等多樣內(nèi)容，菜量豐富，步驟詳實(shí)，成品圖優(yōu)美。

星教練的輕食主義

知名美食攝影師邱子峰聯(lián)合“星健身”旗下12名有型的星教練，將73道明星教練的營(yíng)養(yǎng)美食集結(jié)成冊(cè)，讓輕食品牌“壹向輕食”的營(yíng)養(yǎng)評(píng)定教大家各種食材的怎么吃更塑身。本書(shū)適合熱愛(ài)美味健身餐的你。

創(chuàng)意官府菜

本書(shū)以時(shí)尚創(chuàng)意養(yǎng)生為主題，注重各菜系兼容并蓄、巧妙結(jié)合、注入健康時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)均衡的養(yǎng)生元素；形成了自己的獨(dú)特技藝風(fēng)格，創(chuàng)研的養(yǎng)生分餐菜，新派融合菜，使中菜西吃成為飲食界的一種時(shí)尚。書(shū)中著重介紹了120道菜肴，其中包括特色涼菜，時(shí)尚熱菜，美點(diǎn)小吃，為廣大食客提供視覺(jué)及味覺(jué)上的享受。

醬汁·醬料制作大全

本書(shū)精選多款經(jīng)典美味醬汁、醬料、果醬進(jìn)行制作，并全步驟圖示，食材易得，簡(jiǎn)單易學(xué)，化繁為簡(jiǎn)，突出最受歡迎的種類，尤其適合新手操作。同時(shí)配有約150道美味菜肴的應(yīng)用示范，精美大圖展示成品菜肴，讓你輕松醬出美味家常菜。更有各種醬料小知識(shí)的介紹，方便、實(shí)用。此外，還將本書(shū)菜品以最實(shí)用的方式進(jìn)行索引，方便讀者使用。

簡(jiǎn)單好烘焙

本書(shū)介紹了餅干、面包、小西點(diǎn)、蛋糕的各式制作方法，圖配文字直觀明了，制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)，是烘焙愛(ài)好者甚至是普通愛(ài)好烘焙食品的人士學(xué)習(xí)烘焙的參考書(shū)籍。

補(bǔ)腎食譜（美食天下·第2輯）

腎為先天之本，需要細(xì)心呵護(hù)。所謂“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食補(bǔ)得法，腎精就能保持充盈，身體更健康。

飲食宜忌速查

本書(shū)是一本關(guān)于日常飲食宜忌的圖書(shū)。涵蓋日常食物飲食宜忌、常見(jiàn)病飲食宜忌、不同人群飲食宜忌、四季飲食宜忌、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取宜忌等幾部分。將與食物與飲食有關(guān)的各方面的宜忌做了詳盡的介紹，將小餐桌上的大學(xué)問(wèn)，進(jìn)行了全面、科學(xué)的論述，并給出飲食搭配最佳方案，使讀者能從中獲取科學(xué)的飲食知識(shí)，掌握實(shí)用的飲食搭配，在日常飲食中能夠真正地享用美食，收獲健康。

·3.7萬(wàn)字