看四张牌抢庄斗牛技巧

碗筷留香

本書(shū)所介紹的菜品，大部分屬于川菜中的鄉(xiāng)土美食，突出了鄉(xiāng)土風(fēng)味、鄉(xiāng)村風(fēng)情、百姓味道，市井生活。它可能來(lái)自于城市的小街小巷、路邊攤、蒼蠅館子、雞毛店，別看他們店面裝修不豪華，但是因?yàn)榻拥貧猓刻斓氖晨投际悄缃吁啵夂玫帽铩Ｈ绻惶崆叭ィ憔椭荒苷驹阡佔(zhàn)油饷婵粗鴦e人大快朵頤，那種饞蟲(chóng)就在喉嚨爬的滋味不知有多難受。

·14.6萬(wàn)字

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念念不忘家常菜

你正在為了每天該吃些什么而傷透腦筋嗎？《念念不忘家常菜》為你提供，煎、炒、燒將近250道家常煎炒燒佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超過(guò)100道家常拌淋蘸佳肴清爽開(kāi)胃；煮、燉、鹵超過(guò)100道家常煮燉鹵佳肴濃郁下飯；炸、烤、蒸等超過(guò)100道家常蒸烤佳肴簡(jiǎn)單美味。琳瑯滿(mǎn)目的菜色不可錯(cuò)過(guò)，讓你一窺美味。

·13.9萬(wàn)字

會(huì)員

蔬菜有滋有味

但愿木可著的這本《蔬菜有滋有味（在家做飯很簡(jiǎn)單）》能為你開(kāi)啟一個(gè)全新的廚藝天地，哪怕你沒(méi)有太多下廚時(shí)間，哪怕你沒(méi)有太多下廚經(jīng)驗(yàn)。沒(méi)有煩瑣的廚藝技法，只有簡(jiǎn)單易學(xué)的操作、家常易得的食材和作者年輕的創(chuàng)意。66種蔬菜的做法，把清新、酸、辣、甜、醬香等多種口味都包含在內(nèi)，讓蔬菜的味道不再單調(diào)，讓你有滋有味吃蔬菜，輕松為腸胃減負(fù)。

·2.5萬(wàn)字

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精選家常菜

《精選家常菜》源自歷年“天天飲食”欄目資源，經(jīng)過(guò)3年時(shí)間由120個(gè)普通，家庭精心挑選的800例最受歡迎的家常菜，滿(mǎn)足各種口味需要，囊括全國(guó)各地258種地方風(fēng)味，著名烹飪大師及高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師為您奉上125條廚房烹飪竅門(mén)及食材營(yíng)養(yǎng)功效分析，烹飪竅門(mén)檢索、烹飪技法檢索、風(fēng)味檢索、食材主料檢索、營(yíng)養(yǎng)，功效檢索種查找方式幫您最快時(shí)間找到所需好菜。

·6.8萬(wàn)字

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中華家鄉(xiāng)菜之云貴新青篇

本書(shū)主要介紹了100多道云南、貴州、新疆、青海地區(qū)帶有濃濃家鄉(xiāng)味的經(jīng)典菜品，如云南代表菜酸肉、三味螞蟻蛋，貴州代表菜金錢(qián)肉、竹筒烤魚(yú)，新疆代表菜烤羊肉串、鍋燒羊肉，青海代表菜山雞絲、雞丸燴魚(yú)脆等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去，讓廣大美食愛(ài)好者能品嘗到帶有家鄉(xiāng)味的傳統(tǒng)菜品。

·2.6萬(wàn)字

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30分鐘讀懂《更好的大腦解決方案》

隨著全球老齡化進(jìn)程的發(fā)展，腦科學(xué)與認(rèn)知科學(xué)的發(fā)展也遇到了實(shí)用層面的挑戰(zhàn)，如何獲得更健康的腦，更長(zhǎng)久的認(rèn)知、學(xué)習(xí)、記憶力呢？讓斯蒂文·馬斯里博士的暢銷(xiāo)作品《更好的大腦解決方案》來(lái)告訴你。本書(shū)正是原作的摘要總結(jié)，幫助你在忙碌生活中快速獲取最有效、可行的方法，不論你現(xiàn)在多大年齡，健康狀況如何，都能從最小行動(dòng)開(kāi)始做出改變。

·2.5萬(wàn)字

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做自己的保健醫(yī)生：食療篇

本書(shū)根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和古代食醫(yī)理論，重點(diǎn)介紹了多種雜糧和蔬果的自然特性、養(yǎng)生原理、忌口搭配、食用技巧，并從實(shí)用角度出發(fā)，對(duì)各種雜糧養(yǎng)生進(jìn)行評(píng)說(shuō)，推薦有效、簡(jiǎn)便的養(yǎng)生妙用，以及作者自己親身雜糧及蔬果養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)、食養(yǎng)心得、雜糧禁忌等，對(duì)常見(jiàn)的一些慢性病患者提供切實(shí)可行的雜糧養(yǎng)生方案。本書(shū)是一部實(shí)用而有益的中醫(yī)養(yǎng)生讀物。

·17.8萬(wàn)字

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高血壓食療與藥膳制作

本書(shū)主要包括服飾穿戴、飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·8.1萬(wàn)字

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外婆的廚房經(jīng)（外婆私房菜）

每個(gè)人都有許多值得回味的美食往事，尤其是小時(shí)候奶奶、外婆為我們做的一些拿手菜點(diǎn)，并沒(méi)有因時(shí)光的流逝而淡忘，相反，隨著年齡的增長(zhǎng)，情感的加深，記憶愈加深刻。外婆菜是家常菜的代名詞，它沒(méi)有宮府菜的奢華，也沒(méi)有市肆菜的精美，它以其傳承悠久、制作簡(jiǎn)便、烹調(diào)巧妙、風(fēng)味獨(dú)特在家族中流傳，在民間里傳播。它沒(méi)有刻意的強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)搭配，但卻蘊(yùn)涵豐富的養(yǎng)生之道；它沒(méi)有按師道行規(guī)去切配烹調(diào)，但卻暗含現(xiàn)代烹飪的基本法則。它無(wú)需精致華美的餐具陪襯裝飾，但卻以樸實(shí)無(wú)華的造型、地道天然的色澤愈顯俏麗。

·2.5萬(wàn)字

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外婆的老蒸籠（外婆私房菜）

每個(gè)人都有許多值得回味的美食往事，尤其是小時(shí)候奶奶、外婆為我們做的一些拿手菜點(diǎn)，并沒(méi)有因時(shí)光的流逝而淡忘，相反，隨著年齡的增長(zhǎng)，情感的加深，記憶愈加深刻。外婆菜是家常菜的代名詞，它沒(méi)有宮府菜的奢華，也沒(méi)有市肆菜的精美，它以其傳承悠久、制作簡(jiǎn)便、烹調(diào)巧妙、風(fēng)味獨(dú)特在家族中流傳，在民間里傳播。它沒(méi)有刻意的強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)搭配，但卻蘊(yùn)涵豐富的養(yǎng)生之道；它沒(méi)有按師道行規(guī)去切配烹調(diào)，但卻暗含現(xiàn)代烹飪的基本法則。它無(wú)需精致華美的餐具陪襯裝飾，但卻以樸實(shí)無(wú)華的造型、地道天然的色澤愈顯俏麗。

·3.3萬(wàn)字

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巧廚娘：孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐

本書(shū)分為5個(gè)篇章，春季營(yíng)養(yǎng)早餐、夏季營(yíng)養(yǎng)早餐、秋季營(yíng)養(yǎng)早餐、冬季營(yíng)養(yǎng)早餐和媽媽的拿手特色主食小吃，教給讀者以春夏秋冬四季適宜的食物，烹制健康、美味又可口的早餐，為廣大為給孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鑒，圖文并茂，講解詳實(shí)。

·8.7萬(wàn)字

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中國(guó)地方美食

食物是文化的重要組成部分。中國(guó)的地方美食，猶如一幅豐富多彩的畫(huà)卷，每一道菜肴都承載著當(dāng)?shù)氐臍v史文化和風(fēng)土人情。從北到南，從東到西，各地的美食各具特色，讓人流連忘返。通過(guò)品嘗當(dāng)?shù)孛朗常憧梢愿钊氲亓私庖粋€(gè)地方的歷史、傳統(tǒng)和人們的生活方式。本書(shū)介紹了云貴川、陜西、廣西等地美食。每一種食物背后都可能有著豐富的故事和制作工藝。每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的風(fēng)味和食材。嘗試當(dāng)?shù)孛朗骋馕吨憧梢蕴剿餍碌奈兜篮涂诟校@是在其他地方難以復(fù)制的。

·3萬(wàn)字

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美女美食保健菜譜（美食與保健）

本書(shū)主要包括服飾穿戴、飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·7.3萬(wàn)字

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愛(ài)上勞動(dòng)：創(chuàng)意食品雕刻

食品雕刻是技術(shù)與藝術(shù)的混合體，被國(guó)外友人贊譽(yù)為“中國(guó)廚師的絕技”，很多烹飪、食品雕刻愛(ài)好者都想通過(guò)食品雕刻提升用餐愉悅感，但由于現(xiàn)有的書(shū)籍所講解的雕刻內(nèi)容復(fù)雜難學(xué)，人們常常望而止步。本書(shū)從零開(kāi)始，主要介紹食品雕刻的基本知識(shí)與基本技能，通過(guò)詳實(shí)的文字及清晰的分解步驟圖片講解食品雕刻的方法。從方便易得的蔬果入手，講解兔子、老鼠、小熊、金魚(yú)、蝴蝶、蜻蜓、鳳凰等動(dòng)物的雕刻，講解月牙花瓣、木梳花、雛菊、菊花、創(chuàng)意花等花卉的雕刻。本書(shū)實(shí)踐項(xiàng)目更容易短時(shí)間內(nèi)雕刻出成果，不僅可以提升宴席氛圍，而且能使人享受動(dòng)手實(shí)踐的快樂(lè)，感受勞動(dòng)可以改變生活的幸福感。

·2萬(wàn)字

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高血脂食療與藥膳制作

本書(shū)主要包括服飾穿戴、飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。

·7.1萬(wàn)字

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北京飲食文化

本書(shū)闡述了北京飲食概覽，介紹飲食及其文化內(nèi)涵、北京飲食文化的特點(diǎn)。包括：北京飲食文化的發(fā)展流變及其社會(huì)影響，從社會(huì)歷史的角度梳理北京飲食文化的發(fā)展演變。北京宮廷飲食文化，介紹北京的王府、官府飲食文化。

·8.6萬(wàn)字

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減脂輕食沙拉

沙拉控必備！廚房小白也能做出令人驚艷的主廚級(jí)美味沙拉！110道新浪名博私藏沙拉秘方大公開(kāi)！超飽腹的主食拉沙、經(jīng)典高纖的果蔬沙拉、增肌減脂的肉食沙拉……配上28道自制低脂沙拉醬，好吃不發(fā)胖！

·3.4萬(wàn)字

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中華營(yíng)養(yǎng)百味：高血壓調(diào)養(yǎng)食譜

為了滿(mǎn)足高血壓患者了解科學(xué)配餐，營(yíng)養(yǎng)飲食的需要，通過(guò)寓醫(yī)于食來(lái)預(yù)防疾病，減輕病痛，甚至幫助治愈疾病，《高血壓調(diào)養(yǎng)食譜》針對(duì)高血壓患者精選了具有食療作用和營(yíng)養(yǎng)功效的美味佳肴。使他們?cè)诩抑芯涂梢暂p輕松松地做出既美味又有營(yíng)養(yǎng)的飯菜來(lái)。讓他們?cè)谄穱L美味佳肴享受生活的同時(shí)，更收獲到了營(yíng)養(yǎng)、美麗和健康。

·1.6萬(wàn)字

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從零開(kāi)始學(xué)茶藝

本書(shū)教你從認(rèn)識(shí)茶葉開(kāi)始，進(jìn)而學(xué)習(xí)如何沖泡一壺好茶。從茶文化入門(mén)，到泡茶、認(rèn)識(shí)茶具以及與茶點(diǎn)的搭配，再到喝茶養(yǎng)生，小小一片茶葉的悠遠(yuǎn)歷史和巨大魅力，以獨(dú)特的角度詮釋了如何從眾多茶中找到屬于自己的那一款，帶給讀者全然不同的認(rèn)識(shí)與理解。

·6.1萬(wàn)字

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靜心烘焙玩美面包

這不僅僅是一本烘焙愛(ài)好者烘焙工具書(shū)：超過(guò)100種面包配方&讓面包更美味的方案。您慣用烤箱也好，偏好面包機(jī)也罷，學(xué)做面包：有這本書(shū)就夠了！有這本書(shū)就夠了！有這本書(shū)就夠了！超實(shí)用的入門(mén)問(wèn)題解答，幫助讀者規(guī)避操作誤區(qū)：從工具到流程，從發(fā)酵到種法，從出膜到上色……初學(xué)者也可以快速上手！超“啰嗦”的分步詳解，“美到不像話(huà)”的成品圖，簡(jiǎn)潔大方的版式設(shè)計(jì)，讓你不得不愛(ài)上面包！

·5.6萬(wàn)字

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