上帝之飲:六個瓶子里的歷史(文明的進(jìn)程系列)
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂,這六種常見的飲品,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自身的物理屬性:它們曾充當(dāng)貨幣、用于宗教儀式、象征黨派政治立場、引發(fā)哲學(xué)及藝術(shù)靈感、彰顯上流社會的權(quán)貴,甚至成為征服異國或平息內(nèi)亂的武器,也撫慰著普通民眾的艱難歲月,它們深刻影響著世界歷史不可逆的進(jìn)程。啤酒曾被人們當(dāng)作工資和貨幣,一度成為財富和繁榮的象征,卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕了下來,取而代之?作為曾經(jīng)強(qiáng)盛偉大的民族、茶文化的前驅(qū),中國卻為何會遭到毀滅性的的殖民化侵襲?令人發(fā)指的鴉片戰(zhàn)爭摧毀了腐敗的清政府并加速了英帝國的強(qiáng)大繁榮,這一切與茶葉又有何關(guān)系?當(dāng)今的社交新寵可樂,如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有全世界粉絲的美國國飲?本書作者基湯姆·斯丹迪奇,以獨(dú)特而敏銳的視角,通過大量翔實(shí)豐富的史料記載,生動描繪了這些飲品在人類歷史發(fā)展的關(guān)鍵時期所扮演的角色,以及它們?nèi)绾纬蔀槿澜缍紵o法抵擋的魅力之飲。
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