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書中介紹了鐮田式飲食術的11大秘訣，這是“長壽飲食術”的核心所在，包括食用高蛋白早餐、減鹽、攝入維生素等，只要稍微花點心思，就能愉悅而不費力地踐行。為了幫助讀者在生活中挑選健康食物，書中還介紹了22種能助人健康、長壽的食材，手把手教人如何吃出長壽生活。書中每種食材、每個方法都有詳細的功效解說，更有不需要菜譜就能做的快手料理方法，簡單到“只需要攪拌、淋上醬料、放入微波爐加熱”就能美味又健康。此外，作者還結合當下最前沿的健康理念，分享了9個進階版技巧，助你“超越百歲”。

·4.1萬字

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我，不吃早餐！

牛津大學臨床生化博士基利58歲時被診斷罹患糖尿病，醫生囑咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。但基利博士每天親自測量血糖卻發現了一個驚人事實：早餐后他的血糖異常升高。這讓他重新審視早餐與他的關系。為什么早餐會讓血糖飆升？基利博士分析人體的晝夜規律和糖尿病患者出現的黎明現象，解說皮質醇、游離脂肪酸的作用，探討早餐后的血糖比午晚餐后高的原因。因此基利博士決定破除“早餐是最重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思，親自進行早餐斷食法，很快他就發現早餐斷食不僅讓他穩定了血糖，腰圍還小了一圈！基利博士針對早餐斷食的科學研究＋親身實證，提供另一種反思飲食習慣的新角度。

·13.1萬字

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不可不知的健康飲食宜忌

《不可不知的健康飲食宜忌》從家常食材宜忌、四季養生宜忌兩個方面入手，詳細介紹了日常生活中涉及到的飲食知識，有助于培養健康的飲食習慣。

·8828字

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美食坊·第二輯：新編飲食宜忌300例

《美食坊·第二輯：新編飲食宜忌300例》詳細介紹了300個飲食搭配實例，包括營養升級黃金搭檔、保健養生黃金搭檔、常見病食療宜忌等多個方面。書中不僅提供了豐富的菜例和食補方案，還涵蓋了飲食中需要注意的問題，如不宜生吃的食物、不宜多食的食物、不宜空腹吃的食物以及易致毒的食物等。

·3萬字

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一定要知道的健康飲食細節

《一定要知道的健康飲食細節》由三大部分構成，分別是“健康烹飪細節”、“日常飲食細節”和“不可不知的飲食禁區”。書中詳細介紹了健康飲食所需的各種知識，包括烹飪技巧、日常飲食習慣以及一些常見的飲食誤區，為讀者的健康飲食提供指導。

·1.2萬字

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24節氣養生食補速查全書（彩圖精裝）

本書揭示了24節氣的養生奧秘，圍繞不同季節、不同節氣的自然變化，闡述了不同季節、節氣的飲食養生、強身進補和防病治病等內容，將食補和藥補統一起來，推薦了多道健康美味的養生食材和藥膳，幫助讀者順應天時，吃出健康。

·17.4萬字

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高血脂吃什么特效食物速查

本書專為高脂血癥患者打造，先從營養素的基礎上分析降低血脂的機制，然后從各大食材著手，深入淺出地介紹了高血脂人群的飲食目標和范圍，最后，針對不同的高血脂人群，提供不同的飲食指導。全書內容貼近生活，文字通俗易懂，很適合高血脂人士閱讀。本書將會給讀者最方便的飲食查詢方法，從而使患者輕松降血脂！

·8.8萬字

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中國養生保健肉食及香料圖典

本書介紹了動物性食材及調料調味品200種，配有288幅彩色圖片，對食材的營養成分、保健功效等進行了簡要介紹。該書共分三章：第一章介紹了陸地動物18種，食材67種，其中畜肉類食材44種；禽肉類食材17種；禽蛋類食材6種。第二章介紹了水生動物80種，其中淡水魚類24種；淡水其他類9種；海水魚類21種；海水其他類26種。第三章介紹了廚房常用調料及調味品53種，其中調料33種；調味品20種。該書圖文并茂，實用性強，可供烹飪愛好者、關注膳食健康者參考使用

·7.8萬字

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張曄：一日三餐怎么吃

你的健康很大程度上取決于你的一天三頓飯怎么吃。吃好，未必就是整日山珍海味，未必就是頓頓鮑魚龍蝦，土豆、茄子、豆腐、菠菜、山藥、紅薯、洋蔥、木耳……這些最常見的家常食材，只要吃得合理、吃得講究，就能給你最大的健康。這本書凝聚了張曄老師30多年的營養搭配秘訣和烹飪心得，詳細解析營養準則，教您如何搭配一日三餐，介紹不同病癥的調理方法、推薦食譜及一周推薦菜單。讓您明白怎樣吃一日三餐才最營養、最健康。

·4.5萬字

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健康飲食妙招1668

本書的主要內容是介紹健康飲食的方法，針對不同的人群給出相應的飲食建議。

·19.4萬字

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吃對食物調好體質

《吃對食物調好體質》廣泛收集常用食材，分谷物豆類、飛鳥禽肉類、生蔬菌菇類、水果堅果類、水產類，言其出產季節、優劣辨析、搭配宜忌，重在辨其溫涼物性、適宜體質，此是諸多同類書籍所未重視者。凡日常飲食所用近千種食材，基本均囊括書中。對一年四季不同體質人群的常用食譜，亦多做介紹。本書適用于廣大市民，尤其對日常飲食保健有興趣者。

·14.9萬字

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吃對食物，讓女人美麗一生

《吃對食物，讓女人美麗一生》從健康入手，對人體必需的營養素及其美容功效進行了詳細的介紹，探討了食物與女性健康美麗的關系，然后從提高女性自身免疫力開始一步步為女性朋友們列出一份營養清單——提高免疫力的10食物，排毒養顏的12種食物，改善睡眠的10種食物，美發護膚的18種食物，減肥瘦身的8種食物。同時，我們還對女性一生不同時期的食物選擇作了詳細的規劃，真正做到讓女性朋友每一天都吃對食物，從而擁有一生的美麗。

·7.9萬字

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喝對蔬果汁健康百分百

蔬果汁是大自然恩賜給我們最好的禮物。它將蔬菜和水果的精華融為一體，不僅香甜可口，還可以保健養生。蔬果汁老少皆宜，是當下家庭餐桌不可或缺的營養品。本書以營養學與中醫養生理念為指導，精心遴選上百道蔬果汁，分別從呵護五臟、四季保養、防病祛病、瘦身美容等方面展現蔬果汁的養生奧妙，并為不同職業、不同年齡的人獻上量身打造的蔬果汁，是居家生活理想的營養指南。

·5.3萬字

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邊吃邊算管理血糖

目前越來越多的人存在高血糖的隱患，大家已經意識到糖尿病對人體健康的危害。因此應該預防在先，在生活中學會并掌握控糖的飲食方法，合理飲食，養成良好的生活習慣，幫助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，遠離血糖異常。

·6.9萬字

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喝出來的健康：你真的會喝水嗎？

健康、瘦身、變美，從會飲水開始！你還在等口渴了才喝水嗎？科學飲水是否能養出健康身體？重慶醫科大學附屬第二醫院臨床營養科主治醫師為您解答飲水的奧秘。從水的作用機理到適合不同體質人群的科學飲水方式；從九大類常見的水飲起源、成分、功效到飲用注意事項；讀者還會看到兩周斷糖挑戰打卡表和11款健康簡單又好喝的飲品制作方法；知識簡單易懂，插圖風趣幽默，讓您在生活中輕松實踐，重塑良好飲水習慣。

·8.5萬字

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炎癥害怕我們這樣吃

你常吃的食物是在“抗炎”還是“促炎”？如果說長期慢性炎癥是一切慢病的基礎，那么“促炎飲食”就是慢病爆發的罪魁禍首。這本抗炎圖書的特點是包含基本的健康信息，美味的食譜，以及生活細節的調養方式，以幫助您開始正確的抗炎。對我們的健康而言，飲食方法是最重要的，也是最容易上手的。本書為有不同健康需求的人介紹了不同的飲食方法，幫助讀者養成健康、不易生病、不易衰老的體質。

·11.5萬字

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每天一杯暖暖花草茶（新版）

本書即是從一年四季入手，根據各個季節的特點和養生重點分別介紹了適宜在春夏秋冬四季飲用的花草茶。以“第二章春季喝花草茶：補氣養肝脾胃健”為例，本章從春季最容易出現的春困、氣血不足、肝臟與脾胃功能不佳等方面出發，設置了“解春困”“補氣血”“護肝臟”“調脾胃”四個專題，并在每個專題下面列出了適合不同體質的人適合飲用的茶品，方便大家有意識地進行日常養生，預防各種疾病，保健身體。這也符合中醫“治未病”的理念。此外，本書還在介紹每一種花草茶時專門設置了“養生功效”“制作方法”“茶材特色”“宜忌人群”“愛心提醒”等板塊。這些板塊的設置不僅可以使具體茶方看起來一目了然，更重要的是能夠幫助大家注意飲用茶品時的細節，以免出現“良方誤傷人”的情況。保健養生的方法有很多種，而飲用花草茶是其中最簡便易行的方法之一。它不僅取材方便，更能讓大家在品味茶香的同時實現保健養生的目標。

·7.7萬字

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食物相克相宜速查輕圖典

《食物相克相宜速查輕圖典》是一本實用的食物搭配輕圖典，在人們越來越重視飲食健康和營養搭配的今天，這本書既可以幫助人們了解各種食材的營養價值，又介紹了重點介紹各種食材的合理搭配和不宜搭配，注意各種常見病的飲食宜忌等。本書風格獨特，時尚大方，重點是高效實用，方便查閱。

·12.9萬字

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食物搭配，營養倍增

《餐桌上的膳食寶塔3:食物搭配，營養倍增》編輯推薦：食物巧搭配，助你擺脫亞健康！1+1>2：食物配對，營養倍增。揭開食物搭配的營養密碼，《中國居民膳食指南》營養理念。

·9萬字

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抗老生活：好習慣勝過好醫生

暢銷書《抗炎生活》作者池谷敏郎年齡58歲，可血管年齡只有28歲，體脂率也只有10%。他結合多年從醫經驗和親身經歷，總結出養護血管的醫學“返老還童”法，涵蓋“止老飲食”“止老運動”“止老習慣”三個方面，所涉及的細節包括減糖、吃飯順序、坐姿管理、飯后運動、口腔護理及化妝等，面面俱到，手把手教人如何抗老。不需要太辛苦，也不需要昂貴的化妝品和美容整形，只要每天孜孜不倦地踐行健康的生活方式，衰老是可以阻止的。

·4.3萬字

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