- 內容提要 更新時間：2024-06-12 18:18:00
- 參考書目
- 后記
- 附錄 歷代經典藥方
- 5. 冬瓜枸杞湯
- 4. 四味粥
- 3. 甘柴山楂枸杞湯
- 2. 枸杞苦丁茶
- 1. 丹參枸杞茶
- 第十八節(jié) 肥胖癥藥用便方
- 5. 夏枯草枸杞葉飲
- 4. 枸杞黃連飲
- 3. 枸杞銀花飲
- 2. 杞菊柿葉飲
- 1. 二葉雙花蜜方
- 第十七節(jié) 眼部疾患藥用便方
- 5. 枸杞黨參酒
- 4. 枸杞黃精飲
- 3. 枸杞桂圓飲
- 2. 枸杞首烏蓯蓉飲
- 1. 枸杞銀杏蓮藕粥
- 第十六節(jié) 美容藥用便方
- 5. 羊肉補元湯
- 4. 五子衍宗粥
- 3. 生精贊育湯
- 2. 杞貞送子茶
- 1. 五子補腎茶
- 第十五節(jié) 男性性功能障礙藥用便方
- 5. 枸杞鴿子湯
- 4. 枸杞蟲草羊肉湯
- 3. 蓮子心杞菊苦丁茶
- 2. 蓮子心枸杞甘草茶
- 1. 杞菊沙苑子茶
- 第十四節(jié) 婦產科疾病藥用便方
- 5. 羊肉枸杞湯
- 4. 紅杞三七雞
- 3. 枸杞龜甲粥
- 2. 杜仲骨碎補酒
- 1. 杞味茶
- 第十三節(jié) 強筋骨藥用便方
- 4. 杞子雙地丸
- 3. 枸杞芝麻消渴糊
- 2. 杞棗豆汁飲
- 1. 胡蘿卜枸杞茶
- 第十二節(jié) 糖尿病藥用便方
- 5. 枸芪紅棗粥
- 4. 枸杞山藥粥（《飲食療法100例》）
- 3. 枸杞羊腎粥（《飲膳正要》）
- 2. 枸杞黃芪紅花茶
- 1. 清心醒腦茶
- 第十一節(jié) 虛勞疾病藥用便方
- 5. 降脂飲
- 4. 黑豆山楂杞子飲
- 3. 木耳核桃枸杞羹
- 2. 決明枸杞茶
- 1. 山楂枸杞茶
- 第十節(jié) 高血脂藥用便方
- 5. 天麻枸杞瘦肉粥
- 4. 山楂枸杞煮牛肉
- 3. 枸杞炒芹菜
- 2. 杞棗芹菜湯
- 1. 杞菊決明子茶
- 第九節(jié) 高血壓藥用便方
- 6. 老姜枸杞羊肉湯（適合更年期綜合征）
- 5. 牡蠣枸杞湯
- 4. 枸杞蓮子心茶
- 3. 補益杞圓酒
- 2. 杞圓安神酒
- 1. 酸棗杞子茶
- 第八節(jié) 改善睡眠藥用便方
- 5. 木耳河蝦枸杞湯
- 4. 五圓全雞
- 3. 杞戟雞腸湯
- 2. 芹菜薺菜枸杞葉汁
- 1. 枸杞燉鯽魚
- 第七節(jié) 腎系病癥藥用便方
- 5. 黃精首烏杞子酒
- 4. 枸杞葉炒豬心
- 3. 枸杞黃精煲鵪鶉
- 2. 黃芪枸杞豬肉湯
- 1. 枸杞冬花茶
- 第六節(jié) 腦系病癥藥用便方
- 5. 春筍炒枸杞
- 4. 枸杞葉芹菜粥
- 3. 大棗杞圓酒
- 2. 枸杞鮮蘑炒豬心
- 1. 芝麻杞菊湯
- 第五節(jié) 心系病癥藥用便方
- 5. 桂圓鴿蛋杞子湯
- 4. 砂鍋枸杞烏雞
- 3. 枸杞百合煎
- 2. 枸杞豆腐湯
- 1. 枸杞桃仁雞丁（《中國藥膳學》）
- 第四節(jié) 肺系病癥藥用便方
- 5. 杞地白芍豬肉湯
- 4. 枸杞豬肝湯
- 3. 桑椹枸杞茶
- 2. 二子降脂茶
- 1. 人參枸杞飲
- 第三節(jié) 肝系病癥藥用便方
- 5. 燕麥枸杞地黃糊
- 4. 枸杞胡蘿卜粥
- 3. 紅棗枸杞豆?jié){
- 2. 枸杞茯苓茶
- 1. 枸杞麥芽飲
- 第二節(jié) 脾胃系病癥藥用便方
- 5. 杞歸羊肉湯
- 4. 枸杞山藥燉羊肉
- 3. 枸杞谷精菊花湯
- 2. 三子益壽茶
- 1. 二子延年茶
- 第一節(jié) 延緩衰老藥用便方
- 第五章 對癥藥膳與便方
- 5. 參杞河車膏（《求醫(yī)問藥》）
- 4. 杞精膏（《遵生八箋》）
- 3. 杞圓膏
- 2. 枸杞二胡蜜
- 1. 龍眼參杞膏
- 第八節(jié) 蜜膏
- 4. 杞子桑椹糕（《枸杞》）
- 3. 杞子栗子糕（《枸杞》）
- 2. 枸杞雪花羹（《枸杞養(yǎng)生食譜》）
- 1. 枸杞芡實蓮子糕（《枸杞養(yǎng)生食譜》）
- 第七節(jié) 糕點
- 5. 枸杞竹筍炒茄子
- 4. 枸杞炒絲瓜
- 3. 枸杞炒苦瓜
- 2. 枸杞炒芹菜
- 1. 杞仁炒韭菜
- 第六節(jié) 菜肴
- 5. 芪參杞仲酒
- 4. 枸杞紅參酒
- 3. 沙苑杞菊酒
- 2. 人參枸杞酒
- 1. 五子酒
- 第五節(jié) 養(yǎng)生酒
- 5. 豬肉枸杞山藥面
- 4. 枸杞龍眼面條
- 3. 參棗杞子飯
- 2. 枸杞桑椹米飯
- 1. 杞子八寶飯
- 第四節(jié) 米面食
- 5. 枸杞黃花菜粥
- 4. 杞子益腎補腦粥
- 3. 菠菜枸杞粥
- 2. 枸杞小米粥
- 1. 枸杞粥（《本草綱目》）
- 第三節(jié) 養(yǎng)生粥
- 5. 枸杞清火老鴨湯
- 4. 銀杞明目湯
- 3. 枸杞二羊湯
- 2. 枸杞排骨湯
- 1. 杞子雞蛋湯
- 第二節(jié) 營養(yǎng)湯
- 5. 枸杞蓮子心茶
- 4. 桑菊杞子茶
- 3. 八寶茶
- 2. 枸杞棗茶
- 1. 杞菊茶
- 第一節(jié) 茶飲
- 第四章 枸杞家用膳食養(yǎng)生
- 二十、其他枸杞產品
- 十九、枸杞冰淇淋
- 十八、枸杞膠囊
- 十七、枸杞精
- 十六、枸杞罐頭
- 十五、枸杞香醋
- 十四、枸杞糖肽
- 十三、枸杞糖果
- 十二、枸杞飲料
- 十一、枸杞養(yǎng)生奶
- 十、枸杞蜜
- 九、枸杞籽油
- 八、枸杞粉
- 七、枸杞菜
- 六、枸杞膏
- 五、枸杞酒
- 四、枸杞口服液
- 三、枸杞茶
- 二、枸杞鮮果汁（漿）
- 一、枸杞干果
- 第三節(jié) 枸杞加工制品與食用
- 4. 塑料真空袋保存法
- 3. 酒精保存法
- 2. 冰箱冷藏法
- 1. 常溫保存法
- 第二節(jié) 枸杞的儲存
- 二、品口感選擇
- 一、枸杞干果外觀性狀選擇
- 第一節(jié) 枸杞的挑選
- 第三章 枸杞加工及食用方法
- 二十、枸杞對抗鉛的作用
- 十九、抗疲勞耐缺氧
- 十八、改善造血功能
- 十七、細胞保護活性
- 十六、保護皮膚活性
- 十五、神經保護活性
- 十四、保護生殖系統(tǒng)活性
- 十三、抗輻射損傷活性
- 十二、保肝護肝活性
- 十一、抑菌活性
- 十、抗腫瘤活性
- 九、抗氧化活性
- 八、枸杞的健腦作用
- 七、護眼健康活性
- 六、降血脂活性
- 五、降血壓活性
- 四、降血糖活性
- 三、骨骼健康
- 二、抗衰老活性
- 一、免疫調節(jié)活性
- 第三節(jié) 枸杞的藥理活性
- 四、枸杞苗
- 三、枸杞根皮（地骨皮）
- 二、枸杞葉
- 一、枸杞
- 第二節(jié) 枸杞營養(yǎng)成分及功效
- 第一節(jié) 枸杞藥性特征
- 第二章 枸杞藥性與功效
- 五、枸杞行業(yè)科研成果
- 四、品質載譽
- 三、人和興業(yè)
- 二、地利造物
- 一、天時生境
- 第三節(jié) 寧夏枸杞
- 第二節(jié) 枸杞的歷史與文化
- 第一節(jié) 枸杞的來源
- 第一章 走近枸杞
- 院士專家枸杞研究前沿
- 枸杞賦（王振升先生）
- 枸杞書法作品（鄭歌平題字）
- 國醫(yī)大師張大寧教授枸杞子方
- 中寧枸杞賦（仝小林院士）
- 國醫(yī)大師王琦院士題詞
- 序
- 《枸杞實用保健手冊》編委會
- 主編簡介
- 版權信息
- 封面
- 封面
- 版權信息
- 主編簡介
- 《枸杞實用保健手冊》編委會
- 序
- 國醫(yī)大師王琦院士題詞
- 中寧枸杞賦（仝小林院士）
- 國醫(yī)大師張大寧教授枸杞子方
- 枸杞書法作品（鄭歌平題字）
- 枸杞賦（王振升先生）
- 院士專家枸杞研究前沿
- 第一章 走近枸杞
- 第一節(jié) 枸杞的來源
- 第二節(jié) 枸杞的歷史與文化
- 第三節(jié) 寧夏枸杞
- 一、天時生境
- 二、地利造物
- 三、人和興業(yè)
- 四、品質載譽
- 五、枸杞行業(yè)科研成果
- 第二章 枸杞藥性與功效
- 第一節(jié) 枸杞藥性特征
- 第二節(jié) 枸杞營養(yǎng)成分及功效
- 一、枸杞
- 二、枸杞葉
- 三、枸杞根皮（地骨皮）
- 四、枸杞苗
- 第三節(jié) 枸杞的藥理活性
- 一、免疫調節(jié)活性
- 二、抗衰老活性
- 三、骨骼健康
- 四、降血糖活性
- 五、降血壓活性
- 六、降血脂活性
- 七、護眼健康活性
- 八、枸杞的健腦作用
- 九、抗氧化活性
- 十、抗腫瘤活性
- 十一、抑菌活性
- 十二、保肝護肝活性
- 十三、抗輻射損傷活性
- 十四、保護生殖系統(tǒng)活性
- 十五、神經保護活性
- 十六、保護皮膚活性
- 十七、細胞保護活性
- 十八、改善造血功能
- 十九、抗疲勞耐缺氧
- 二十、枸杞對抗鉛的作用
- 第三章 枸杞加工及食用方法
- 第一節(jié) 枸杞的挑選
- 一、枸杞干果外觀性狀選擇
- 二、品口感選擇
- 第二節(jié) 枸杞的儲存
- 1. 常溫保存法
- 2. 冰箱冷藏法
- 3. 酒精保存法
- 4. 塑料真空袋保存法
- 第三節(jié) 枸杞加工制品與食用
- 一、枸杞干果
- 二、枸杞鮮果汁（漿）
- 三、枸杞茶
- 四、枸杞口服液
- 五、枸杞酒
- 六、枸杞膏
- 七、枸杞菜
- 八、枸杞粉
- 九、枸杞籽油
- 十、枸杞蜜
- 十一、枸杞養(yǎng)生奶
- 十二、枸杞飲料
- 十三、枸杞糖果
- 十四、枸杞糖肽
- 十五、枸杞香醋
- 十六、枸杞罐頭
- 十七、枸杞精
- 十八、枸杞膠囊
- 十九、枸杞冰淇淋
- 二十、其他枸杞產品
- 第四章 枸杞家用膳食養(yǎng)生
- 第一節(jié) 茶飲
- 1. 杞菊茶
- 2. 枸杞棗茶
- 3. 八寶茶
- 4. 桑菊杞子茶
- 5. 枸杞蓮子心茶
- 第二節(jié) 營養(yǎng)湯
- 1. 杞子雞蛋湯
- 2. 枸杞排骨湯
- 3. 枸杞二羊湯
- 4. 銀杞明目湯
- 5. 枸杞清火老鴨湯
- 第三節(jié) 養(yǎng)生粥
- 1. 枸杞粥（《本草綱目》）
- 2. 枸杞小米粥
- 3. 菠菜枸杞粥
- 4. 杞子益腎補腦粥
- 5. 枸杞黃花菜粥
- 第四節(jié) 米面食
- 1. 杞子八寶飯
- 2. 枸杞桑椹米飯
- 3. 參棗杞子飯
- 4. 枸杞龍眼面條
- 5. 豬肉枸杞山藥面
- 第五節(jié) 養(yǎng)生酒
- 1. 五子酒
- 2. 人參枸杞酒
- 3. 沙苑杞菊酒
- 4. 枸杞紅參酒
- 5. 芪參杞仲酒
- 第六節(jié) 菜肴
- 1. 杞仁炒韭菜
- 2. 枸杞炒芹菜
- 3. 枸杞炒苦瓜
- 4. 枸杞炒絲瓜
- 5. 枸杞竹筍炒茄子
- 第七節(jié) 糕點
- 1. 枸杞芡實蓮子糕（《枸杞養(yǎng)生食譜》）
- 2. 枸杞雪花羹（《枸杞養(yǎng)生食譜》）
- 3. 杞子栗子糕（《枸杞》）
- 4. 杞子桑椹糕（《枸杞》）
- 第八節(jié) 蜜膏
- 1. 龍眼參杞膏
- 2. 枸杞二胡蜜
- 3. 杞圓膏
- 4. 杞精膏（《遵生八箋》）
- 5. 參杞河車膏（《求醫(yī)問藥》）
- 第五章 對癥藥膳與便方
- 第一節(jié) 延緩衰老藥用便方
- 1. 二子延年茶
- 2. 三子益壽茶
- 3. 枸杞谷精菊花湯
- 4. 枸杞山藥燉羊肉
- 5. 杞歸羊肉湯
- 第二節(jié) 脾胃系病癥藥用便方
- 1. 枸杞麥芽飲
- 2. 枸杞茯苓茶
- 3. 紅棗枸杞豆?jié){
- 4. 枸杞胡蘿卜粥
- 5. 燕麥枸杞地黃糊
- 第三節(jié) 肝系病癥藥用便方
- 1. 人參枸杞飲
- 2. 二子降脂茶
- 3. 桑椹枸杞茶
- 4. 枸杞豬肝湯
- 5. 杞地白芍豬肉湯
- 第四節(jié) 肺系病癥藥用便方
- 1. 枸杞桃仁雞丁（《中國藥膳學》）
- 2. 枸杞豆腐湯
- 3. 枸杞百合煎
- 4. 砂鍋枸杞烏雞
- 5. 桂圓鴿蛋杞子湯
- 第五節(jié) 心系病癥藥用便方
- 1. 芝麻杞菊湯
- 2. 枸杞鮮蘑炒豬心
- 3. 大棗杞圓酒
- 4. 枸杞葉芹菜粥
- 5. 春筍炒枸杞
- 第六節(jié) 腦系病癥藥用便方
- 1. 枸杞冬花茶
- 2. 黃芪枸杞豬肉湯
- 3. 枸杞黃精煲鵪鶉
- 4. 枸杞葉炒豬心
- 5. 黃精首烏杞子酒
- 第七節(jié) 腎系病癥藥用便方
- 1. 枸杞燉鯽魚
- 2. 芹菜薺菜枸杞葉汁
- 3. 杞戟雞腸湯
- 4. 五圓全雞
- 5. 木耳河蝦枸杞湯
- 第八節(jié) 改善睡眠藥用便方
- 1. 酸棗杞子茶
- 2. 杞圓安神酒
- 3. 補益杞圓酒
- 4. 枸杞蓮子心茶
- 5. 牡蠣枸杞湯
- 6. 老姜枸杞羊肉湯（適合更年期綜合征）
- 第九節(jié) 高血壓藥用便方
- 1. 杞菊決明子茶
- 2. 杞棗芹菜湯
- 3. 枸杞炒芹菜
- 4. 山楂枸杞煮牛肉
- 5. 天麻枸杞瘦肉粥
- 第十節(jié) 高血脂藥用便方
- 1. 山楂枸杞茶
- 2. 決明枸杞茶
- 3. 木耳核桃枸杞羹
- 4. 黑豆山楂杞子飲
- 5. 降脂飲
- 第十一節(jié) 虛勞疾病藥用便方
- 1. 清心醒腦茶
- 2. 枸杞黃芪紅花茶
- 3. 枸杞羊腎粥（《飲膳正要》）
- 4. 枸杞山藥粥（《飲食療法100例》）
- 5. 枸芪紅棗粥
- 第十二節(jié) 糖尿病藥用便方
- 1. 胡蘿卜枸杞茶
- 2. 杞棗豆汁飲
- 3. 枸杞芝麻消渴糊
- 4. 杞子雙地丸
- 第十三節(jié) 強筋骨藥用便方
- 1. 杞味茶
- 2. 杜仲骨碎補酒
- 3. 枸杞龜甲粥
- 4. 紅杞三七雞
- 5. 羊肉枸杞湯
- 第十四節(jié) 婦產科疾病藥用便方
- 1. 杞菊沙苑子茶
- 2. 蓮子心枸杞甘草茶
- 3. 蓮子心杞菊苦丁茶
- 4. 枸杞蟲草羊肉湯
- 5. 枸杞鴿子湯
- 第十五節(jié) 男性性功能障礙藥用便方
- 1. 五子補腎茶
- 2. 杞貞送子茶
- 3. 生精贊育湯
- 4. 五子衍宗粥
- 5. 羊肉補元湯
- 第十六節(jié) 美容藥用便方
- 1. 枸杞銀杏蓮藕粥
- 2. 枸杞首烏蓯蓉飲
- 3. 枸杞桂圓飲
- 4. 枸杞黃精飲
- 5. 枸杞黨參酒
- 第十七節(jié) 眼部疾患藥用便方
- 1. 二葉雙花蜜方
- 2. 杞菊柿葉飲
- 3. 枸杞銀花飲
- 4. 枸杞黃連飲
- 5. 夏枯草枸杞葉飲
- 第十八節(jié) 肥胖癥藥用便方
- 1. 丹參枸杞茶
- 2. 枸杞苦丁茶
- 3. 甘柴山楂枸杞湯
- 4. 四味粥
- 5. 冬瓜枸杞湯
- 附錄 歷代經典藥方
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- 內容提要 更新時間：2024-06-12 18:18:00
