院士專家枸杞研究前沿

蘇國輝（中國科學院院士）

蘇國輝院士團隊長期致力于寧夏枸杞在預防醫學領域的作用研究，特別是寧夏枸杞在神經科學領域的研究應用。研究結果表明，枸杞多糖和枸杞紅素具有保護肝臟和調節免疫功能。枸杞主要成分可保護視網膜神經元。枸杞糖肽具有抗抑郁行為的功效。枸杞多糖對缺血性腦卒中損傷具有保護作用。枸杞糖肽具有高效抗炎、抗病毒和神經保護效果。在枸杞糖肽對漸凍癥作用及機制、緩解帕金森病行為學障礙、抵抗新型冠狀病毒和流感病毒等方面的研究，也取得了許多極具前沿性研究成果。

王志珍（中國工程院院士）

王志珍院士團隊解讀了枸杞保肝明目和枸杞久服堅筋骨、輕身不老、耐寒暑功效的科學內涵。研究發現，枸杞多糖能夠改善非酒精性脂肪肝損傷，枸杞紅素對酒精性肝病有作用。枸杞紅素可有效改善視網膜感光細胞，提高視覺行為。枸杞糖肽對視覺效果的協同保護作用明顯。枸杞水提物能夠增加肌肉耐力和重量、能量產生、能量交換率、線粒體的生物合成及脂肪酸的氧化和產熱能力，減少白色脂肪的重量。枸杞水提物、枸杞多糖具有顯著的抗骨質流失、抗衰老、延長壽命的作用。以枸杞為君藥開發了兩款針對糖耐量受損的2型糖尿病早期人群的“枸杞穩糖顆粒”和針對輕中度抑郁癥人群的“杞仙解郁顆粒”。此外，開發了具有自主知識產權，靶向和機制都非常清晰的抗阿爾茲海默病產品。另外，開發了枸杞糖肽系列功能產品。團隊牽頭制定《中醫藥—枸杞子》ISO國際標準。

段金廒（國際歐亞科學院院士）

段金廒院士團隊證實寧夏枸杞具有強筋骨的作用。研究發現，枸杞及枸杞里的多組分（多糖、枸杞紅素）是有效的神經營養保護劑，具有抗衰老作用。枸杞葉在調節高血脂、高血糖等糖脂代謝方面非常有前景。同時，利用藥學方面優勢，在枸杞葉配伍價值釋放和構建枸杞葉國家新藥材標準方面有了新突破。

邸多隆（中國科學院蘭州化學物理研究所研究員）

邸多隆研究員團隊揭示了枸杞多糖、枸杞紅素、枸杞黃酮在肝損傷、抗疲勞、肢體損傷、延緩衰老、維持血糖健康等方面的作用機理，開展了枸杞黃酮片延緩衰老功效、枸杞祛黃祛斑美容、“杞鹿元”枸杞產品抗疲勞、枸杞多糖有效防止和預防老年黃斑變性等系列研究，前景喜人。將枸杞與海參有效組合，枸杞多糖分別與紅景天苷、沙棘黃酮、西洋參皂苷、人參皂苷等進行配伍，研發出了多款保健食品、功能性食品，市場前景廣闊。

（以上資料來源于第五屆枸杞產業博覽會暨枸杞與大健康國際高峰論壇及現代枸杞產業重大科技成果發布）