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乳品安全
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本書立足于乳品安全的最新發(fā)展態(tài)勢,主要基于影響乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、準確和靈敏的檢測方法。深入客觀地描述了引起乳品安全的各種難以避免和預知的因素,并針對每一因素列出現(xiàn)有的最有效的檢測方法,并簡要介紹該方法的理論依據(jù)。同時,根據(jù)不同乳品的生產(chǎn)工藝流程,深入全面剖析將來可能影響到乳品安全的因素進行風險評估,做到未雨綢繆,防患于未然。最后,在科學規(guī)范的質量管理和溯源體系的理論和方法的正確引導下,從而對乳品安全進行更加有效合理的控制,使乳品工業(yè)的發(fā)展走上可持續(xù)健康發(fā)展的軌道上來。通過圍繞上述三個方面的深入闡述,基于對影響乳品安全的各個方面的因素進行全面科學的解釋,結合當前乳品工業(yè)發(fā)展的需求,一方面有助于提升乳制品相關行業(yè)信譽,增強消費者信心,同時使企業(yè)能夠及時了解乳制品國內外標準、質量控制、檢測以及包裝等方面的最新成果和發(fā)展動態(tài)。也能為乳品工業(yè)控制乳品安全提供一定的借鑒和幫助,加速我國乳品工業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。本書理論和實踐并重,適合于研究人員、教師、研究生和生產(chǎn)工作者閱讀和參考。

《乳業(yè)科學與技術》叢書編委會 乳業(yè)生物技術國家重點實驗室 ·輕工業(yè) ·36.4萬字

中文版AutoCAD 2016家具設計從入門到精通
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本書是一本幫助AutoCAD2016的用戶與家具設計專業(yè)的初學者實現(xiàn)從入門、提高到精通的學習寶典,全書采用“基礎+手冊+案例”的寫作方法,一本書相當于三本。本書分為4篇,共24章,首篇為基礎篇,主要介紹家具行業(yè)與AutoCAD的基本知識,包括家具設計基礎、AutoCAD軟件界面、參數(shù)設置等,內容涵蓋軟件入門、文件管理、設置繪圖環(huán)境、圖形坐標系等;第二篇為繪圖篇,內容包括圖形的繪制與編輯、圖形標注、文字與表格、圖層等AutoCAD圖形繪制與編輯功能;第三篇為進階提高篇,介紹AutoCAD中包括圖塊、打印設置、三維建模等高級工具在內的運用,難度較大;第四篇為行業(yè)應用篇,主要通過衣柜、組合書臺、床、鞋柜、客廳組合柜、酒柜、沙發(fā)、花架、穿衣鏡等多個家具設計實例來進行詳細的實戰(zhàn)講解,具有極高的實用性。本書配有多種配套資源,不僅有生動詳細的高清講解視頻,還有本書中練習的素材文件和效果文件,以及諸多的電子書,可以大大提高讀者學習的興趣和效率。本書定位于AutoCAD初、中級用戶,可作為廣大AutoCAD初學者和愛好者學習AutoCAD的專業(yè)指導教材。對家具專業(yè)的技術人員來說也是一本不可多得的參考和速查手冊。

CAD輔助設計教育研究室編著 ·輕工業(yè) ·33萬字

近代服裝新思潮研究
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近代服裝新思潮是我國近代服裝文化的核心組成部分,也是我國服裝文化的核心組成部分。它為我國服裝文化及“人”的現(xiàn)代化與持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。它是我國近代服裝文化形成的思想根源但它的影響決不止于近代。《近代服裝新思潮研究》是第一本對中國近代服裝文化進行完整、系統(tǒng)梳理的專著,具有較高的學術價值。近代服裝新思潮是我國近代服裝文化的核心組成部分,它為我國服裝文化及“人”的現(xiàn)代化與持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。近代服裝新思潮對近代及以后中國服裝思想的形成、服裝形象的樹立、服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、服裝文化的構建等具有深遠的影響,是中國服裝近現(xiàn)代化的思想根源,對中國服裝的現(xiàn)代化進程具有重要的啟蒙意義。根據(jù)近代服裝新思潮所涉及的具體層面與價值體現(xiàn)的不同,《近代服裝新思潮研究》從思、藝術、技術三方面,對近代服裝新思潮多角度全方位地進行了完整系統(tǒng)地梳理和詳細深入地研究與剖析。中國化學纖維工業(yè)協(xié)會是經(jīng)中華人民共和國民政部登記注冊的全國性社團組織,由從事化學纖維生產(chǎn)、研究的企事業(yè)單位和個人以及有關的社會團體自愿結成的行業(yè)性、全國性、非營利性社會組織。中國化學纖維工業(yè)協(xié)會:成立于1992年11月10日,截止2011年底單位會員494家,個人會員19名。

張競瓊 ·輕工業(yè) ·28.6萬字

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