开心炸翻天

本書從服裝行業實際需求出發，講解了服裝款式的設計方法以及相關的表現手法，從款式圖的設計美學、繪圖方法、款式構成、面料表現、工藝技術等方面介紹了服裝款式圖的設計與繪制表現，其目的是幫助服裝專業人員和對款式圖有興趣的讀者理解服裝的款式構成，拓展設計思維，掌握更深層次的服裝表現要領，從而加強款式圖的表現力、提高服裝設計的水平。書中提供了1000多例豐富的款式圖，既注重結合時下的服裝流行趨勢，又重視基本的形式法則和設計規律，為設計師學習和借鑒服裝款式圖提供了寶貴的基礎參考。

·8萬字

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版式設計配色速查

本書共分為7章，即版式設計色彩基礎、版式設計基礎、版式中的文字配色、版式設計中的網格配色、版式中背景色的使用、版式中圖片的配色和版式中圖形的配色。主要介紹了基礎色的色彩原理以及在版式設計中的配色應用，使讀者能夠最大限度地將顏色搭配靈活運用到版式設計中，從而能夠在設計作品中運用最有效的配色方案，這也正是本書的最大目的所在。

·8萬字

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時尚箱包設計與制作流程

《時尚箱包設計與制作流程》以研究箱包設計管理為核心，以時尚文化趨勢為元素，以原創理念為驅動，以工藝技術為支撐，結合作者20年的教學經驗和箱包創意設計實踐經驗，注重理論研究與創新實踐的結合，內容新穎，圖文并茂，可操作性強。本書結構體例從箱包設計管理和原創產品設計開發的角度構建，形成一套相對科學完整的設計操作流程。全書內容覆蓋箱包創意設計和制作的核心知識點，從產品和品牌文化入手，根據企業的設計企劃流程與藝術設計創意方法進行講解，同時結合案例闡述箱包面輔料設計，最后重點介紹箱包制作工藝以及典型箱包款式的制版和制作流程。本書充分考慮讀者的兼容性，適用于服裝與服飾品設計專業、工業造型專業、時尚品設計專業等相關設計專業學生和企業的箱包設計從業人員。全書以原創設計為基點，以知識間的邏輯關系為依據，循序漸進地進行闡述，結合企業項目實際運行流程來講述內容，注重對箱包設計人員在時尚創意方面的設計開發能力的培養和各流程環節內容的可操作性。

·8萬字

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男裝結構與縫制要領

本書從服裝結構設計理論入手，全面系統地介紹了男裝的結構設計與縫制要領、款式設計及紙樣調整。運用男裝典型的襯衫、背心、男大衣、風衣款式設計對紙樣技術做了案例分析。本書既可供各類服裝職業院校的師生學習，亦可作為服裝企業男裝設計、制版及工藝人員學習和培訓的參考教材。

·7.9萬字

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糟、烤及熏制食品加工技術

本書較詳細地介紹了糟制食品和熏烤食品的加工技術，原料涉及肉類、魚類、蔬菜類、菇菌類等。本書內容豐富，資料翔實，可操作性和實用性很強，很適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師和家庭主婦使用，亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。

·7.8萬字

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休閑蔬菜食品生產技術與配方

《休閑蔬菜食品生產技術與配方》所講蔬菜制品配方全面、新穎，口感市場認可度高，值得廣大生產企業參考。《休閑蔬菜食品生產技術與配方》主要講述休閑蔬菜食品的加工技術和發展趨勢，并重點介紹了金針菇、土豆、海帶絲等37種休閑調味蔬菜食品的生產工藝和配方。書中內容均為筆者從事復合調味生產與研發十多年的一手資料整理而成，實用性、可操作性非常強，對休閑蔬菜食品相關企業的生產和研發有很好的參考價值。

·7.7萬字

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織物設計與CAD應用

本書介紹了織物CAD軟件的基本功能與操作方法，典型色織物的分析仿制工藝設計、CAD仿真及設計模擬，織物設計仿真模擬彩稿或織物小樣經確認后正式投產時的大生產上機織造工藝，色織物綜合設計訓練，色織小樣試制的設備及基本方法，提高色織小樣織制的質量要領等。

·7.6萬字

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服裝縫紉技巧80例

本書是一本關于服裝、服飾裁剪工藝知識集錦的書，涉及服裝裁剪、縫紉、設計、排料，按長放寬、裝飾等方面經常遇到的問題，重點介紹行之有效的要領與竅門；從業余服裝制作的實際需要出發，既有基礎知識的介紹，又有形象的圖解和實例；分門別類，每個方面側重解決一個問題。

·7.6萬字

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女裝結構與縫制要領

本書具體內容包括女裝的結構設計與縫制要領、女裝綜合板型設計和女裝生產管理細則三大部分。運用女裝典型款式對系列樣板設計做了深入的案例剖析與實踐。本書可作為服裝專業教材，也可作為服裝企業女裝制板、工藝及生產管理等人士學習和培訓的用書。

·7.5萬字

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誘人家常菜大全

本書介紹了家常菜的制作方法和步驟，圖文并茂，從易到難，步步進階，語言輕松、親切自然，讓讀者能夠真的學以致用。在教導小廚娘、新煮婦(夫)做菜的同時，每道菜都有貼心小叮嚀，讓讀者在享受美味的同時能夠了解各種家常菜的營養價值，做到平衡膳食、遠離疾病。

·7.4萬字

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織物組織學實驗教程

本書是紡織工程本科專業實驗教學的平臺課程教材之一，是與織物組織學理論課程配套的實驗教程。該實驗教程以實驗室中常見紗線和織物樣品種類與品種規格作為介紹對象，介紹織物分析和組織結構試織實驗中常用的基本原材料、試樣結構性能與外觀風格特征；教學中所涉及到的實驗儀器、實驗設備和工具；以“織物組織學”課程理論為基礎的五大認識、驗證與應用教學綜合實驗內容設計和實施方案；還說明了組織學實驗課程教學的一般要求和實驗室管理相關規定；并介紹織物組織學課程外延伸的內容，主要為各類與織物組織設計相關的競賽項目。本書作為普通高等教育“十三五”部委級本科規劃教材，可供高等院校紡織工程專業師生使用。

·7.4萬字

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葡萄園泥土上的水：法國紅酒尋味

本書作者酷愛紅酒，除了對紅酒作出細心研究之外，更在法國親自釀酒。他在書中以文化游記角度、流麗散文形式，帶你走進法國四大葡萄種植區及釀酒名區，包括波爾多、勃艮第、普羅旺斯及北羅納河谷，了解當地的風土及葡萄品種，與你一同尋找上佳法國紅酒的醇美。書中亦從作者的見聞游歷，介紹葡萄的種植及釀酒工藝，并提供品嘗紅酒、點紅酒，以及選購不同價位上等紅酒的指南，適合入門者或有經驗的品酒人士參考。

·7.4萬字

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滌綸織物環保阻燃整理技術

本書概述了織物阻燃的歷史、現狀及未來，系統介紹了阻燃機理、阻燃協同效應、阻燃整理的方法，并根據滌綸纖維分子結構和超分子結構特點，對各種環保型無機阻燃劑進行了復配，合成了無鹵環保型籠形倍半硅氧烷、聚磷酸銨雙重包覆微膠囊阻燃劑，并將以上阻燃劑用于滌綸織物的阻燃整理，在此基礎上，研究了低給液泡沫阻燃技術在滌綸織物阻燃中的應用。

·7.3萬字

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中華民族傳統家具大典·場景卷

編輯場景卷的目的是為了讓讀者更好地理解中國傳統家具與建筑、室內布局和傳統民俗文化的緊密關系，了解傳統家具在不同場合的不同組合，不同使用功能和場合需要設計不同的傳統家具，以及同一種功能在不同地區有著不同的家具品類。本卷根據我國國情分成7章，分別為：宮廷王府家具場景、宅邸家具場景、衙署家具場景、宗教廟宇家具場景、園林家具場景、名人故居家具場景、部分地域民居家具場景。每章都圖文并茂地進行了介紹。

·7.3萬字

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衣領與衣袖篇

《衣領與衣袖篇》主要介紹了衣領與衣袖的裁剪變化原理及應用，并列舉了大量的衣領與衣袖的裁剪與制作實例。從基本結構原理出發，系統、詳盡地對衣領與衣袖的裁剪進行了分析講解，歸納總結出一套原理性強、適用性廣、科學準確、易于學習掌握的衣領與衣袖的紙樣原理與方法，能夠很好地適應各種衣領與衣袖的款式變化，并加入了大量時尚領型與袖型的裁剪縫制實例，方便讀者閱讀和參考。條理清晰、圖文并茂，是服裝高等院校及大中專院校的理想參考書。同時由于其實用性強，也可供服裝企業技術人員、廣大服裝愛好者參考。對于初學者或是服裝制板愛好者而言，不失為一本實用而易學易懂的工具書，可作為服裝企業相關工作人員、廣大服裝愛好者及服裝院校師生的工作和學習手冊。

·7.2萬字

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服裝款式設計原理與實例精解

《服裝款式設計原理與實例精解》以服裝設計的基本理論為基礎，對照實例系統而詳細地講述了服裝款式設計的原理與方法。本書圖文并茂，用簡潔精準的文字講述了服裝設計的基本理論，并對服裝款式設計實例進行了詳盡解讀，分析服裝設計原理與構成規律，深入淺出，集理論實踐為一體，充分調動與挖掘設計者的想象力，開發設計創意思維，使讀者能夠迅速掌握服裝款式設計的理論知識和實際應用方法。本書是服裝設計專業廣大師生及服裝企業設計人員的首選讀物，也是服裝設計愛好者進行學習與提升設計能力的良師益友。

·7.1萬字

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南通藍印花布印染技藝

《南通藍印花布印染技藝》一書以翔實的資料，力求比較全面、系統、科學地對南通藍印花布的歷史沿革、材料和工具、制作工藝、圖案藝術、民俗內涵、傳承現狀以及傳承人等方面作全方位的展示，為南通藍印花布印染技藝建立了初步的文化檔案。本書可作為高等學校染織類專業的教學用書，還適用于其他學科以及傳統印染愛好者的自學用書，對加強普及傳統手工印染知識以及恢復失傳技藝有一定的參考意義。

·7.1萬字

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大豆生物解離技術

本書根據生物解離技術的工藝單元分為六章撰寫，第一章介紹油料大豆，包括大豆的化學組成、籽粒細胞結構、大豆的制油特點；第二章對生物解離預處理進行了概述，包括粉碎預處理、擠壓膨化預處理、超聲預處理以及其他預處理方式；第三章對酶解工藝進行了概述，包括酶制劑、酶解工藝及生物解離相關機理；第四章介紹了目前常用的破乳方法，包括乳狀液特征、乙醇冷浴破乳、酶解破乳、超聲破乳及其他破乳技術，并對破乳相關機理研究進行了概述；第五章重點介紹了生物解離大豆油脂和蛋白的性質；第六章概述了大豆生物解離產物綜合利用，包括大豆蛋白、大豆肽、膳食纖維的提取及其他副產物綜合利用。本書是第一本講述大豆生物解離技術的著作，將筆者多年來的研究成果整合成此書，可以作為生物解離技術的相關研究學者的參考書，同時也可作為教學的參考書。

·7.1萬字

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服裝設計CAD應用教程

本書選用美國格柏ArtworkStudio中的Draping（立體貼圖軟件）和MicrografxDesigner（服裝款式圖設計軟件）、法國力克的KaledoStyle、日升天辰公司的服裝款式設計系統為主要教學內容，讀者可以通過學習這些軟件，觸類旁通，理解和學會操作各種服裝設計CAD軟件。此外，由于通用圖像處理軟件Photoshop在服裝設計領域有一定的應用，因此最后一章也將Photoshop在服裝設計中的應用進行簡要介紹。全書內容淺顯易懂，圖文并茂，每一步操作和計算機的顯示結果都表示清楚。在介紹每個工具后又舉出簡單的例子，以幫助讀者練習。本書可供高等院校紡織服裝專業學生學習使用，也可供服裝企業設計師、制板師參考使用。

·7萬字

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