什么平台可以试玩不朽情缘

編輯場景卷的目的是為了讓讀者更好地理解中國傳統家具與建筑、室內布局和傳統民俗文化的緊密關系，了解傳統家具在不同場合的不同組合，不同使用功能和場合需要設計不同的傳統家具，以及同一種功能在不同地區有著不同的家具品類。本卷根據我國國情分成7章，分別為：宮廷王府家具場景、宅邸家具場景、衙署家具場景、宗教廟宇家具場景、園林家具場景、名人故居家具場景、部分地域民居家具場景。每章都圖文并茂地進行了介紹。

·7.3萬字

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耀揚的廚房

這本書其實并不是一本“做菜”的書，也不僅僅是一本“看你做菜”的書，當然，在書中主要還是說做菜，說食物，通過個人化的語言和體會，更多的表達一種生活哲學，能夠讓讀者從心里愛上這樣的生活。做菜的內容(主菜也好，甜點也好，或者以烹調方式劃分也好)，食物食材，還有手記，以及“耀揚來當廚”。

·1萬字

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超級父母 VS 絕對寶貝

本書邀請了數十位非常優秀的媽媽作者，將她們的育兒經驗以家庭故事的形式匯集成冊，全套分為海外育兒、營養美食、健康護理、快樂生活等4大板塊圖書，內容涵蓋了0~6歲孩子的育兒新理念、新方法，實際有效地解答了媽媽們在育兒道路上的困惑和疑難，并對她們在追求優質生活方面也有獨到作用。

·10萬字

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天然染料在真絲染色中的應用

本書概述了天然染料的歷史、研究現狀及未來發展趨勢，系統介紹了天然染料直接染色、媒染染色、復合染色在真絲上的應用，詳細分析了天然染料對真絲織物的染色性能。

·6.3萬字

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絲網UV上光與印后工藝

本書根據印后加工技術的特點，將內容劃分為印刷品表面的絲網UV上光和其他印后加工技術兩部分，系統而重點地介紹了絲網UV上光以及覆膜、燙金、起凸、壓紋等印后加工工藝所涉及的材料、設備、技術、工藝，理論與實際應用相結合，適合從事絲網UV上光及印后加工技術人員閱讀參考。

·9.9萬字

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中華民族傳統家具大典·綜合卷

綜合卷共有9章。第1章闡述了傳統家具的基本概念，傳統家具的形成和研究的意義，并從生活的角度論述了傳統文化對家具的形成與歷史發展的影響，以及對家具的地域、時代、風格的影響。第2章闡述了傳統家具的主要分類及構成要素，并介紹了中國代表性地區的傳統家具。第3～7章論述了傳統家具的基本特征、結構特征、常用材質及其加工工藝特征。第8章論述了中國竹家具的資源分布、材質與加工工藝特征，以及竹家具的代表性地區和代表性竹家具產品。第9章為傳統家具的探索與展望，論述了傳統家具的風格與文化特征、風格的斷流和現代的再建、傳統家具的研究與發展方向、傳統家具的傳承與創新實踐。

·14.7萬字

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食品分析實驗

本書緊扣“食品分析”課程的理論教學，突出案例教學，共十二章，包括食品分析實驗的基本知識、感官檢驗與物理檢驗、水分和水分活度的測定、灰分及幾種重要礦物元素的測定、酸度的測定、脂類的測定、碳水化合物的測定、蛋白質和氨基酸的測定、維生素的測定、常用食品添加劑的測定、食品中限量元素的測定、食品中有毒有害化合物的測定。本書可作為高等院校食品專業類本科生教材，也可供從事食品研究與開發的科研、技術人員參考。

·15萬字

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AutoCAD 2015中文版家具設計實例教程

《AutoCAD2015中文版家具設計實例教程》一書針對AutoCAD認證考試最新大綱編寫，重點介紹了AutoCAD2015中文版的新功能及各種基本操作方法和技巧。《AutoCAD2015中文版家具設計實例教程》最大的特點是，在大量利用圖解方法進行知識點講解的同時，巧妙地融入了家具設計工程應用案例，使讀者能夠在家具設計工程實踐中掌握AutoCAD2015的操作方法和技巧。《AutoCAD2015中文版家具設計實例教程》分為18章，分別介紹了家具設計基本理論，AutoCAD2015入門，基本繪圖工具，二維繪制命令，編輯命令，高級繪圖和編輯命令，文字、表格與尺寸，集成繪圖工具，民用家具設計，辦公家具設計，商業服務家具設計，會場、劇院家具設計，其他家具設計，卡拉OK歌舞廳室內家具設計綜合實例，三維造型基礎知識，基本三維造型繪制，三維實體操作和三維造型編輯等內容。

·24.3萬字

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輕化工清潔生產技術（第2版）

本書簡明扼要地介紹了清潔生產的基礎知識，清潔生產審計的基本程序和一般方法，較為系統地介紹了制革工業、毛皮工業、制漿造紙工業和紡織染整工業的清潔生產技術和最新科技進展，還對制革、毛皮工業的固體廢棄物的綜合利用作了專門介紹。本教材具有知識新穎、內容全面、敘述集中、實用性強等特點，集中反映了當代國內外輕化工清潔生產的最新技術及其最新研究進展。

·28.9萬字

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果蔬罐藏技術與應用

本書介紹了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐頭的分類、果蔬罐頭的衛生標準、中國罐頭產業發展狀況，重點闡述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料預處理、果蔬罐藏生產技術、果蔬罐藏加工質量問題分析與控制、加工過程中及成品的檢驗操作等內容，并給出了水果罐頭、蔬菜罐頭、果醬類罐頭的大量生產實例，實用性強。本書可供從事果蔬罐頭深加工的企業、高等及大專院校和科研院所的相關人員閱讀和參考。

·17.2萬字

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服裝CAD板型應用

本書內容共分為五個章節，系統地介紹了服裝CAD在服裝板型設計制作中的應用，如服裝CAD的硬件配置、軟件應用環境，服裝CAD在制板、放碼、排料等方面的應用等。《服裝CAD板型應用》大量采用了案例的形式，由淺入深，圖解詳細，通俗易懂，重點突出，圖文并茂，既整合了服裝原理及應用，又強調了服裝CAD板型專業實踐能力與創新能力的培養，能夠輔助讀者更好地學習。

·4.9萬字

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大型游樂設施安全管理與作業人員培訓教程

本書分基礎篇、技術篇和管理篇三大部分，全面系統地介紹了游樂設施的基礎知識和安全技術，包括游樂設施的概念、材料、機械基礎，各類游樂設施的結構和原理、游樂設施的維護保養和安全操作、檢驗檢測等，《大型游樂設施安全技術》以安全為主線，著力強化游樂設施從業人員的安全責任意識，重點介紹了有關游樂設施設計、制造，經營等方面的法律法規：比較系統地闡述了游樂設施從業者必須掌握的基礎知識和基本技能：突出強調了游樂設施安全監察體系的若干重要環節，并對游樂設施應急預案、事故處理和各項規章制度建設作了典型推介。《大型游樂設施安全技術》既有理論知識，又有操作技能；既有宏觀指導，又有微觀處理，既有國內情況，又有國外的經驗教訓，能從多種視角分析問題，具有較強的針對性和實用性

·40.3萬字

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紡織工藝設備實訓

《紡織工藝設備實訓》主要內容包括紡織典型生產工藝設計、紡織典型設備工藝實施、紡織典型設備維護與安裝、紡織典型設備生產操作共四個模塊。通過模擬紡織生產過程，對紡織生產技術崗位的各項技能進行仿真訓練和具體指導，讓學生快速掌握典型生產工藝設計、典型工藝上機實施、典型設備維護、典型生產操作等崗位技能。書中增設了二維碼掃描內容，方便教學準備的引導與教學效果的評價。《紡織工藝設備實訓》可作為高職高專學校、中等職業院校紡織類專業實訓課程的教材，也可作為紡織技術培訓班的教材，同時可供紡織企業工程技術人員參考。

·9.3萬字

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糖王周毅翻糖蛋糕之神話集

世界權威性翻糖蛋糕大賽中周毅兩次獲得大獎，西點這個屬于西方領域的賽事首次被中國人摘下了特等獎的桂冠，其制作的翻糖人偶妙手天得，美不勝收11個作品1600多張步驟圖衣物、造型、上色、比例等細節都在書中全方位揭示，讓你站在巨人的肩膀上迅速成為翻糖高手。

·3.6萬字

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多光譜食品品質檢測技術與信息處理研究

本書結合我國當下“食品安全”熱點問題，以果蔬農殘、食用植物油、小麥粉、茶葉等檢測對象為例，系統介紹了作者所在課題組采用多種光譜技術（近紅外、中紅外、拉曼及紫外等）在農產品和食品品質快速檢測中的研究理論、方法以及應用成果，并重點探討了多種光譜技術在農產品和食品品質快速檢測領域中的應用可行性及存在問題。

·17萬字

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巧克力簡史

本書從3000多年前的南美洲講起，17世紀巧克力開始在歐洲皇室貴族中掀起第一波浪潮，后來甚至引起了清朝康熙皇帝的興趣。可可在這一進程中也變身成為含糖、含牛奶的香甜飲品，皇室貴族的體面社交符號。19世紀，工業革命時期的機器、人才和技術把可可拉下神壇，隨著世界上第一塊固體巧克力的面世，以機器量產的巧克力為代表的第二波浪潮到來。當市場被包裝華麗、口味甜膩的巧克力充斥時，就有那么一些匠人，通過制作健康超級可可和巧克力食品，解決富裕生活下的健康、美體和環保問題，利用從可可豆加工成巧克力（Bean-to-Bar）運動引領著第三波巧克力浪潮。翻開書，手邊放上一塊黑巧克力或者一杯熱可可，開啟巧克力探索之旅吧。

·6.1萬字

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中國非物質文化遺產都勻毛尖茶制作技藝

以中國都勻毛尖茶品牌、中國非物質文化遺傳國家級名錄都勻毛尖茶制作技藝和都勻毛尖茶全產業鏈為依據，以茶樹栽培技術、茶樹病蟲害防治技術、都勻毛尖茶加工、茶葉感觀審評技術、茶葉市場營銷、茶葉電子商務、都勻毛茶文化與茶藝七個項目為載體開發的教材。

·19.6萬字

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紡織機械優選緊固件手冊

本書簡明扼要地介紹了緊固件應用基礎知識及優選緊固件品種、規格、技術要求、結構型式和尺寸、推薦性能等級（或材料）、標記等技術內容。全書共分十二章，具體為緊固件基礎知識、螺栓、螺柱、螺釘、螺母、墊圈、擋圈、銷、鉚釘、木螺釘、自攻螺釘和緊固件組合件。

·5989字

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乳品安全

本書立足于乳品安全的最新發展態勢，主要基于影響乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、準確和靈敏的檢測方法。深入客觀地描述了引起乳品安全的各種難以避免和預知的因素，并針對每一因素列出現有的最有效的檢測方法，并簡要介紹該方法的理論依據。同時，根據不同乳品的生產工藝流程，深入全面剖析將來可能影響到乳品安全的因素進行風險評估，做到未雨綢繆，防患于未然。最后，在科學規范的質量管理和溯源體系的理論和方法的正確引導下，從而對乳品安全進行更加有效合理的控制，使乳品工業的發展走上可持續健康發展的軌道上來。通過圍繞上述三個方面的深入闡述，基于對影響乳品安全的各個方面的因素進行全面科學的解釋，結合當前乳品工業發展的需求，一方面有助于提升乳制品相關行業信譽，增強消費者信心，同時使企業能夠及時了解乳制品國內外標準、質量控制、檢測以及包裝等方面的最新成果和發展動態。也能為乳品工業控制乳品安全提供一定的借鑒和幫助，加速我國乳品工業健康可持續發展。本書理論和實踐并重,適合于研究人員、教師、研究生和生產工作者閱讀和參考。

·36.4萬字

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中華民族傳統家具大典·場景卷