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食品營養與配餐（第二版）

本書內容主要有營養學基礎、食物的營養價值及合理利用、膳食指南與營養健康、合理烹飪與食譜編制、營養菜點設計、特殊人群食譜設計、膳食調查與評價等。本書做到內容先進、教學實用、引用科學。先進性：在努力為餐飲管理與服務類專業學習提供支承的同時，拓寬知識面與就業方向，盡量與公共營養師職業資格認證對接，將烹飪技術、食物營養及人體營養恰當結合，通過學習能夠對各類人群進行營養配餐或營養咨詢等服務。實用性：突出職業需求和技能為先的特點，加強學生的技術應用能力訓練與職業素質培養，實現“雙證書教育”。科學性：所引用標準或法規是最新標準或頒布法規，所引用的資料、數據，準確、可靠，體現學科發展最新成果和最新發展狀況，注重拓展學生思維和視野。

·16.8萬字

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短視頻引流與盈利：抖音號、快手號、視頻號、B站視頻運營一本通

目前火爆的視頻平臺，當屬抖音和快手，而新起之秀的代表，是微信視頻號和B站。《短視頻引流與盈利：抖音號、快手號、視頻號、B站視頻運營一本通》分別對抖音、快手、視頻號和B站這4個主流平臺進行了全面的解讀，將4大平臺的運營、引流、變現的技巧詳細地展現在讀者眼前。本書實操性強，定位是一本短視頻實戰類教程。書中有相關技巧和實操步驟的詳細圖解，重要知識點結合案例進行了分析，哪怕是短視頻運營新手，也能快速掌握大量實用的技巧。本書不僅適合短視頻的運營者與創業者，也適合新媒體平臺、網上店鋪想轉型短視頻領域的人，還可作為大專院校相關專業的輔導教材。

·7.4萬字

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零基礎學建筑弱電識圖（雙色版）

本書主要內容包括弱電基礎知識與識圖方法、有線電視與衛星電視系統的識圖、火災自動報警與消防系統的識圖、安全防范與監控系統的識圖、廣播音頻與視頻顯示系統的識圖、綜合布線系統的識圖、其他弱電工程的識圖等。全書內容的編寫主要針對剛入行的施工員和技術員，通過實物與圖紙的結合，采用雙色區分和拉線解讀的方式，詳細講解各類弱電施工圖所表達的含義，同時，對于一些重要的知識點，讀者可以掃描書中的二維碼觀看視頻解讀，從而達到讓讀者快速上手的目的。本書可供建筑施工、建筑弱電施工、弱電監理、弱電管理等專業人員參考閱讀，也可以供弱電制圖人員、社會自學人員閱讀參考，還可以供大中專院校相關專業、培訓學校等相關人員參考使用。

·3.1萬字

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分析化學（第二版）

《分析化學》（第二版）共分十四章，內容包括緒論、誤差與分析數據處理、滴定分析法概述、酸堿滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、電化學分析法、紫外可見分光光度法、紅外分光光度法、經典液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、其他儀器分析法。為緊跟分析學科的發展，本書在相應章節增加了分析領域較為成熟的新方法和新技術，突出體現教材先進性；同時配備立體化教學資源，便于讀者自主學習。本書可作為高職高專類院校藥學、化學、化工及相關專業師生的教學用書，也可供從事藥品、食品等產品質量檢驗人員作為考試復習資料使用。

·18.5萬字

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經濟學基礎（第五版）

為使本書成為初學經濟學的讀者的一本入門培訓或自學教材，作者在編寫過程中盡量以描述性的語言，由淺入深、循序漸進地介紹經濟學的概念、原理和方法。在內容取舍與安排上，力爭做到簡明、扼要。

·16.3萬字

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新手學外貿跟單一本通

本書將外貿跟單分為交易磋商、訂單簽訂和履行、備貨與運送、結算與退稅等幾個階段，詳細介紹了交易磋商、訂單處理、信用證跟催與審核、備貨跟單、辦理商品檢驗檢疫、運輸保險跟單、制單結匯、核銷退稅及客戶服務共計十余個業務環節，可切實為外貿跟單員的工作提供指導和幫助。作者將在工作流程中遇到的各種問題以實際案例形式融入書中，并給出相應的解決方案，實用性和操作性兼顧。本書既可作為外貿跟單員的學習與培訓用書，也可作為各大中專院校國際貿易、國際商務及相關專業的實訓教材。

·16.8萬字

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建筑消防系統的設計安裝與調試

本書從消防職業崗位技能需求出發，對理論性知識進行梳理和精煉，注重消防系統的安裝設計與調試驗收工作等。主要內容包括火災自動報警、消防聯動控制(消火栓聯動、噴淋聯動、防火門、防火卷簾聯動等)、氣體滅火系統的安裝設計，以及消防聯動控制系統的調試驗收和維護等。內容從消防系統初步認識、整體認識、施工、調試驗收和設計等環節，理論與實際案例相結合，并設置有實訓項目，在每章設有總結及選擇題和思考練習題，加深對消防系統知識與技能的理解與掌握。

·12.2萬字

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傳播學概論（第三版）

《傳播學概論》共分為三大部分。第一部分注重從宏觀角度對傳播學的基本概念進行講解，包括人類傳播行為的歷史進程，傳播學的起源和發展，傳播學的基本問題和研究方法等內容；第二部分介紹人類傳播的基本類型和特征；第三部分把大眾傳播這一20世紀以來對人類社會影響最為深刻的傳播類型作為重點進行系統的介紹，觸及傳播學研究的核心思想和這一學科研究的經典成果。

·16萬字

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污水處理

本書依據高職高專給排水與環境工程技術專業人才培養目標和定位要求，按照污水處理工作過程為導向構建的學習情境編寫而成。本書主要內容包括污水處理廠構筑物設計和污水處理廠（站）設計與運行管理兩個學習情境。其中，學習情境一包括水污染調研與分析、污水處理設計、污泥處理設計三個工作任務；學習情境二包括污水處理廠（站）設計和污水處理廠（站）運行管理兩個工作任務。本書側重培養學習的實踐能力，滿足企業對學生知識、技能及束手無策土門要求，適合作為高職高專給排水與環境工程技術專業教材，也可供相關工程技術人員參考使用。

·13.3萬字

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高等數學

《高等數學》是根據教育部制訂的“高職高專教育高等數學課程教學基本要求”，結合編者多年的教學實踐經驗，在分析調研的基礎上，整合高等數學知識內容，將大量的生活實例和專業實例融入實際應用中編寫而成的.教材利用數學軟件包MATLAB輔助教學，有利于提高學生利用計算機求解數學問題的能力.《高等數學》主要內容包括函數與復數、極限及應用、導數與微分、導數與微分的應用、定積分與不定積分、定積分的應用、常微分方程、無窮級數等基本內容.按章節配有相關閱讀，融入了數學歷史和數學文化教育.《高等數學》可作為高職高專類高等數學課程教材，也可作為讀者學習高等數學的自學參考書.

·4.7萬字

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辦公室工作實務

本書旨在加強高職高專文秘專業學生辦公室工作技能培養。編者以新型高職教學理念與教學方法為指導，創設具體、真切的辦公室秘書工作適用情境，以具體業務操辦流程為線索，重點突破秘書尤其是基層秘書在辦公職能活動中涉及的工作項目和內容，讓學生在完成具體項目任務的過程中掌握相關理論知識，并發展職業能力。本書可作為高等職業院校、高等專科學校、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業技術學院文秘專業的教學用書，也可作為社會從業人員的業務參考書和培訓教材。

·19.7萬字

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建筑力學

本書介紹了建筑力學的基礎知識。全書共11章，主要包括緒論、靜力學基礎知識與物體的受力分析、平面力系、平面體系的幾何組成分析、靜定結構的內力分析、桿件的應力與強度計算、靜定結構的位移計算和剛度校核、超靜定結構的內力分析、壓桿穩定等內容。通過學習，學生不僅能掌握建筑力學的關知識，而且能解決工程中的實際問題。本書本書可作為高職、高專土建類專業建筑力學的教材，也可以作為土建類從業人員自學的參考資料。

·7.8萬字

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建筑裝飾裝修工程施工

本書依據高職高專建筑裝飾工程技術專業教學基本要求編寫而成，按施工現場習慣本書共共四章，主要內容包括了建筑裝飾裝修工程概述、墻體裝飾裝修工程施工、頂棚裝飾裝修工程施工以及地面裝飾裝修工程施工等內容。本書從裝飾施工的材料機具，施工工藝，質量檢驗與安全防護全面的介紹了裝飾裝修工程的現場施工情況，具有內容翔實、深入淺出、可操作性強、理論結合實際、適用面廣等特點。本書可作為為高職高專建筑裝飾工程技術等相關專業教材，也可作為成人教育土建類及相關專業的教材，還可作為建筑裝飾企業崗位培訓教材和有關人員的自學用書。

·14.8萬字

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計算機網絡技術

本書是一本計算機網絡的基礎教材。該書共分為12章，內容包括：計算機網絡的概論、計算機網絡的基本原理、網絡通信技術、計算機網絡設備、計算機網絡互連、網絡操作系統、Internet、計算機網絡安全與管理、計算機網絡系統集成等。該書可作為高等學校的教材，同時也可以滿足從事計算機網絡建設與應用的各類人員學習網絡應用與Internet技術的需要。

·14.2萬字

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高等數學

本書是根據教育部“高職高專教育專業人才培養目標及規格”和“高職高專教育基礎課程教學基本要求”編寫，內容包括函數與極限、導數與微分、導數的應用、不定積分、定積分及其應用、二元函數微分學、微分方程初步、線性代數初步，并且為提高學生學習興趣加入數學發展歷史內容，書中在每章、節后都配有一定數量的習題、復習題，供教師和學生選用，并附有部分習題和復習題參考答案。本書可作為高等職業院校、高等專科學校、成人高校等院校的高等數學教材，也可供相關人員學習參考。

·9.5萬字

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航海應用數學

本書是一部體現高等職業教育航海類專業特點的高等數學教材，首先介紹了高等數學的基本知識，包括函數極限與連續、導數、微分、不定積分及其應用、定積分及其應用、多元函數的微分及其應用等內容；又在此基礎上，根據航海專業需求增加了球面三角、球面三角形的邊和角的函數關系、內插法、船位誤差理論基礎、拉普拉斯變換等內容，以使高等數學更好地為專業培養目標服務，實現高等數學與專業課程的對接。本書選編的內容與航海類專業密切相關，并配以具有航海專業特點的例題、習題。作為講義已在航海技術、輪機管理等專業試用一年，效果很好。本書適合作為高職高專航海專業的數學教材，也可作為交通等理工專業的數學教材。

·9.7萬字

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變頻器控制技術（第2版）

本書從變頻器的實際應用角度出發，全書內容涵蓋了變頻器的基本原理、簡單操作及其實際應用等多個方面。書中由淺入深地闡述了變頻器的基礎知識、變頻器的基本構成及其主電路的檢測方法、變頻器的控制方法、變頻調速系統主要器件的選用；詳細介紹了變頻器的主要功能、參數設置方法及變頻器的操作、運行、安裝、使用維護、應用實例等內容。本書注重實際、強調應用，可作為高職高專院校電氣工程及自動化、機電一體化、過程控制及其相關專業的教材，同時也可供相關領域的專業技術人員參考。

·10.7萬字

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會計基礎

本書根據《企業會計準則》和其他會計法規的要求，結合高職高專教學改革的基本思路，采用項目導入、任務引入的模式，以企業發生的基本經濟業務為主線，按會計基本工作過程設計各項目和任務，主要闡述了會計的基本知識與方法，會計核算的基本流程和操作技能，重點是借貸記賬法的原理和企業主要經濟業務的會計核算。本書注重理論與實踐的結合，強調學生自主學習能力的培養，可供從事會計相關行業的專業人員學習參考，也可供高等學校會計專業和其他經管類專業師生學習參考。

·18.2萬字

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微信視頻號運營從入門到精通

如何從零開始運營視頻號？如何快速漲粉提升閱讀量？如何加速變現實現盈利？《微信視頻號運營從入門到精通》從賬號打造、內容制作、視頻引流、視頻變現4個方面進行全面解說。賬號打造部分包括認識視頻號、注冊使用和賬號定位；內容制作部分主要講解爆款視頻、拍攝后期與文案撰寫；視頻引流部分主要分為內部引流、外部引流以及搜索優化；視頻變現部分包括變現技巧和品牌推廣。本書不僅適合短視頻的運營者與創業者，同時適合新媒體平臺、網上店鋪想轉型短視頻領域的人，還可作為大專院校相關專業的輔導教材。

·8.7萬字

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工程測量（第3版）

本書是高等職業教育路橋工程類專業系列教材之一，“十二五”職業教育國家規劃教材。全書共9章，主要內容包括：緒論、水準測量、角度測量、距離測量與直線定向、測量誤差的基本知識、小區域控制測量、地形圖的測繪和應用、道路測量和施工測量，全面系統地介紹了工程測量的基本知識和測繪方法。另外，附有工程測量實驗指導書。本書可作為非測量專業的教學用書，供道路橋梁工程技術、建筑工程技術、工程監理、工程項目管理、工程造價等專業選用，也可作為非測量專業工程技術人員的參考用書。

·12.5萬字

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