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大蒜高產栽培關鍵技術問答
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大蒜高產栽培關鍵技術問答

本書以一問一答的形式，系統地介紹了大蒜高產高效栽培的各項關鍵技術，包括大蒜的安全生產基礎、類型及優良品種、栽培茬口安排與栽培模式、育苗技術、安全優質高效栽培技術、產品質量標準與認證、主要病蟲害草害識別與防治技術、貯藏保鮮與加工技術、良種繁育與品種提純復壯等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術先進實用、可操作性強，適合蔬菜企業技術人員、專業菜農、農業技術推廣人員等閱讀參考，也可作為新型農民職業技能培訓的良好教材。

劉海河 張彥萍主編 ·農作物 ·12.4萬字

大豆優質高產問答（第二版）

本書采用問答的形式，詳細介紹了大豆的優質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監控技術以及減災技術等內容。針對農民在大豆生產中遇到的195個實際問題，提供了具體的解決方案與技術要點，具有很強的針對性和指導性。在栽培技術上突出主流技術，并介紹新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現的新問題；在病蟲害全程監控技術上，突出綠色防控技術集成。書中附有近百張高清原色彩圖，便于指導實際生產操作。本書適合廣大種植大豆的農民、農村專業合作化組織閱讀，也可供農業院校種植、植保專業師生參考。

何永梅 楊雄 王迪軒主編 ·農作物 ·16.1萬字

圖說大棚蔬菜栽培關鍵技術
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圖說大棚蔬菜栽培關鍵技術

本書依據大棚蔬菜栽培關鍵步驟，以大棚蔬菜生產中常遇到的問題為重點，以圖說的方式，按照“大棚選址→大棚搭建→育苗→栽培管理→主要病蟲害防治→幾種主要蔬菜大棚栽培”的思路，進行系統敘述，使讀者能按圖操作。本書圖文并茂，通俗易懂，適于蔬菜合作社、蔬菜公司、家庭農場、種菜大戶、菜農閱讀參考，以進行科學的大棚蔬菜生產。

王迪軒 王雅琴 何永梅主編 ·農作物 ·13.3萬字

寧南旱區冬小麥夏閑輪耕技術研究
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寧南旱區冬小麥夏閑輪耕技術研究

本書稿是依托國家及自治區科技項目，在寧夏南部旱作土壤耕作方面多年研究工作的基礎上，對研究工作的系統性和階段性總結。內容包括：國內外土壤輪耕模式與生態效應研究進展、輪耕對土壤結構及入滲特性的影響、輪耕模式下土壤水分效應及蓄水保墑效果、輪耕對土壤養分及酶活性的影響、輪耕對冬小麥生育后期光合特性及小麥生長的影響、輪耕對冬小麥產量及水分利用效率的影響等方面。

侯賢清等 ·農作物 ·5.4萬字

花椰菜、綠菜花高產栽培關鍵技術問答
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花椰菜、綠菜花高產栽培關鍵技術問答

本書以問答的形式，詳細、系統地介紹了花椰菜、綠菜花高產高效栽培的各項關鍵技術，包括花椰菜、綠菜花安全生產設施，栽培基礎知識，類型及栽培品種，育苗技術，安全優質高產栽培技術，產品質量標準與認證，主要病蟲害診斷及防治，采后標準化處理及貯藏保鮮等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術先進實用、可操作性強，同時還配以彩色插圖，非常直觀。本書適合蔬菜企業技術人員、專業菜農、農技推廣人員等閱讀參考，也可作為新型農民職業技能培訓的良好教材。

張彥萍 劉海河主編 ·農作物 ·7.8萬字

姜黃資源高值化開發與利用
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姜黃資源高值化開發與利用

本專著立足于姜黃資源的高效利用，對姜黃植物學特性、姜黃主要化學物質及其生物活性研究進展、姜黃中主要活性物質的提取分離研究進展、姜黃素物理化學改性技術研究進展等進行了簡要介紹。重點闡述了姜黃油的提取分離、結構鑒定及活性研究,姜黃素的定性定量分析,姜黃素類化合物的提取工藝研究，姜黃素的分離純化工藝研究、穩定性及抗氧化活性研究、超微粉體的制備及其抗腫瘤活性研究，姜黃素與環糊精及其衍生物的包合作用研究，姜黃素衍生物的合成與生物活性研究，具有查爾酮結構的姜黃素類似物合成及生物活性研究，姜黃飼料添加劑的制備及應用效果研究等內容。本專著對其他同時富含多酚類與精油類物質的植物的利用和開發也可提供有價值的借鑒作用。本專著可供植物資源化學、植物提取物等相關領域的研究人員、工程技術人員、產品研發人員等使用，同時可供化學、化工、生物、制藥、林學等專業的師生參考。

李湘洲 周軍 曠春桃 ·農作物 ·12.2萬字

常見水果圖鑒（圖鑒珍藏叢書）
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常見水果圖鑒（圖鑒珍藏叢書）

《常見水果圖鑒》將生活中常見的水果進行分門別類，分為漿果類、仁果類、柑橘類、核果類、草藤本類和其他類，并詳細標注了水果的別名、習性、分布、圖解、功效、品種鑒別等內容。圖解部分采用高清彩色大圖，詳細描繪水果及其植株的部位特征，在營養分析部分介紹了水果的功效，及其可輔助治療的病癥，讓讀者知道自己適合吃哪種水果，吃的水果有何種功效，進而可以更好地選擇對自己有益的水果。

于雅婷 ·農作物 ·5.4萬字

寧夏大豆品種與栽培技術
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寧夏大豆品種與栽培技術

本書介紹了大豆的栽培技術，內容包括：大豆栽培概況、大豆優良品種、大豆生長發育、大豆營養需求特點與施肥、大豆需水特點與灌溉、大豆主要病蟲害防治等。

連金番 趙志剛主編 ·農作物 ·15.1萬字

寧夏枸杞標準化規范化生產技術
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寧夏枸杞標準化規范化生產技術

本書就加強枸杞產品質量建設，闡述了枸杞標準化生產技術應用對提升枸杞產品質量的積極作用，以適應國內外消費市場形勢。著重從綠色、有機枸杞標準化生產技術方面加強創新及應用，并加強標準化生產關聯環節的建設，為確保枸杞產品質量的有效提升提供依據。

曹有龍 石志剛 ·農作物 ·3萬字

農作物生產技術·林果生產技術
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農作物生產技術·林果生產技術

本書是中等職業學校種植類專業專業課對口升學復習指導。內容包括：第一部分農作物生產技術的各章必須掌握的內容和題型；第二部分林果生產技術的各章必須掌握的內容和題型示例；第三部分近二年的試題；第四部分參考答案。條理清晰，有利于學生掌握要點和考點，便于老師組織輔導。

河南省職業技術教育教學研究室 ·農作物 ·21.3萬字

綠色食品蔬菜病蟲害防治圖譜·葉菜類、豆類、白菜類
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綠色食品蔬菜病蟲害防治圖譜·葉菜類、豆類、白菜類

《綠色食品蔬菜病蟲害防治圖譜(葉菜類/豆類/白菜類)》中包括蔬菜病害158種、蟲害20種，田間實際拍攝的照片280多幅，采用圖文并茂的方式對蔬菜病害的危害癥狀、傳播途徑、發生規律及蟲害的形態特征、生活習性、發生條件、危害特點等作了詳盡的描述，并提出了綜合防治措施。在藥劑防治中，著重介紹經長期實踐證明對病蟲害有效的傳統藥品和近年來推廣的新藥、特藥及生物農藥的使用方法，力求使讀者通過對《綠色食品蔬菜病蟲害防治圖譜(葉菜類/豆類/白菜類)》的學習，達到準確診斷，安全、經濟、有效地防治病蟲害之目的。

劉西存 ·農作物 ·4.4萬字

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