官术网_书友最值得收藏!

365天家常菜
會員

365天家常菜

繼《念念不忘的面食》《回家吃飯：新手家常菜》之后，新浪元老級美食博主、下廚房美食達人劉哲菲（馨月）用心拍攝一整年的私家菜譜大公開！食譜書好看但菜不家常？從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友“親口”驗證的餐桌美食，從圖到文，滿滿都是誘人的美味，看著就想吃，一學就上手！沒時間下廚房，懶得動手？香椿拌豆腐五分鐘就好，蕓豆蒸面晚餐一鍋出，就連刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”，也只需提前腌制，剩下的交給烤箱就行，誰說懶人不能做美食！一人食太孤單？順應時令更迭，用心抒寫的日食筆記，與你共享烹飪時的點滴心得。用愛與美食，溫暖每一位孤單的食客。共享365天的飲食時光，伴你做好一蔬一飯，還原記憶中的家常滋味！

劉哲菲 ·菜譜 ·6.5萬字

家常菜·烘焙·主食·飲品大全
會員

家常菜·烘焙·主食·飲品大全

本書分為四個篇章，包含了營養美味的家常菜、好看又好吃的烘焙、變化多樣的主食、酸甜爽口的飲品，讓您一本書在手，能夠滿足您和家人不同時間對各種美食的需求。

李光健 ·菜譜 ·8.1萬字

營養排毒家常菜275例
會員

營養排毒家常菜275例

本書首先推薦了日常飲食中營養排毒的幾種食材，又全面介紹了如何徹底地給五臟排毒，并從增強免疫、養元益腎、利肝清腸、排毒護膚四個方面推薦了相應的食譜菜肴，其中包括開胃清腸、補充身體代謝必需的營養菜，滋補又養顏的美味湯以及健胃益脾的養生羹，讓讀者通過食用菜肴中的各種天然維生素補劑、礦物質補劑以及中藥材的補劑來加快清除毒素的速度，凈化身體，幫助提高身體的營養水平，并達到加強身體自然排毒能力和增強免疫力的效果。此外，本書對每道食譜都配以精美成品圖、詳細的烹飪方法，部分食譜還有分步詳解，圖文并茂，食材易取，易學易成，讓你吃跑毒素，吃出健康好身體。

甘智榮 ·菜譜 ·4.1萬字

簡易拌菜
會員

簡易拌菜

《輕松學做菜：簡易拌菜》主要介紹了5類簡易家常拌菜的制作方法?！遁p松學做菜：簡易拌菜》突出菜譜的實用性、簡潔性和閱讀性，每道菜肴不僅配有精美圖片，還介紹了菜肴的口味和操作時間等內容，針對典型菜例的制作配以分解圖片說明，使讀者更加直觀地掌握菜肴的烹飪方法，烹調出滿足全家人不同口味需要的健康佳肴。

飲食生活編委會 ·菜譜 ·6.5萬字

家常烤箱食譜
會員

家?？鞠涫匙V

現在烤箱逐漸走進中國百姓的家庭，烤箱以其便捷、衛生以及在繁體字焗烤方面的優勢越來越受到人們喜愛，但傳統中餐食譜與烤箱食譜很難接軌，廣大烤箱擁有者面臨著有烤箱難覓烤箱食譜的問題。

夏金龍 ·菜譜 ·2.3萬字

家常便飯里的調味秘訣
會員

家常便飯里的調味秘訣

一道美食，主料固然重要，但調味品也是不可或缺的。鹽、糖、醬油、醋、辣椒、花椒、八角、桂皮、陳皮、蠔油、味精、雞精、番茄醬、姜、蔥、蒜等調味品，少了它們，再好的食材也難免平淡無味。當然，極其重要的是——如何正確使用這些調味料。既要保持烹飪后菜肴的色香味，又要最大程度地確保菜肴的營養不被破壞，從而對人體健康有益，這的確是一門學問。

張靖 顧勇 ·菜譜 ·11萬字

花式營養早餐（視頻版）
會員

花式營養早餐（視頻版）

營養早餐分分鐘搞定，暖胃湯粥、家常熱面、快手三明治、飽腹感面點……元氣早餐叫醒你！兒童營養餐、懶人速食、老人養胃食譜，近百道零失敗食譜，簡單而豐盛，每一道都是滿滿的幸福。

黃予 ·菜譜 ·3.1萬字

特色家常菜
會員

特色家常菜

《特色家常菜》中菜例均采用完全分步圖解的講解方式，使讀者更容易掌握菜肴的制作方法。學做家常菜，一定要知道的！火候的鑒別、油溫的判斷、調味料的應用、基本烹飪術語圖解。均配有相應的功能性索引，一本菜譜頂兩本用。

飲食生活編委會 ·菜譜 ·7.4萬字

絕味家常湘菜一本就夠
會員

絕味家常湘菜一本就夠

本書特地選取了生活中十分常見但匯聚了湘菜美食精華的材料，精選出廣為流傳并適合家庭制作的香辣湘菜，共75道，并按食材將其分為素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產類。其中既有傳統佳肴，也有創新菜式，葷素搭配，營養均衡。同時，本書通過細致的文字指導和完整的步驟圖片演示，以及制作指導和小貼士，幫助你完成一道道色香味俱全的湘菜美食，帶給你麻、辣、香的誘惑，色覺、味覺的享受，讓你上手更快速，做出美味又營養的菜肴。

甘智榮 ·菜譜 ·2.2萬字

蒸煮燉鹵一鍋搞定
會員

蒸煮燉鹵一鍋搞定

似乎每煮一種不同飯就要用一種不同的鍋具相當麻煩，《蒸煮燉鹵一鍋搞定》教讀者們用電鍋就能做出的美味飯料理，它可蒸煮、可保溫熱菜，還能快炒和煎、燉、蒸、鹵，利用電鍋為自己和家人做頓飯，可說是既方便又省事。本書除了詳細作法之外，也有關于做菜的技巧與小常識，提供給讀者們最多樣的電鍋料理建議，不論是在外求學的學子或是只有小廚房的簡單家庭都能輕松做而且少油煙。

楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·9.2萬字

天天營養百味：風味私家菜
會員

天天營養百味：風味私家菜

私家菜，顧名思義，是私人的菜私家的菜。就是在別人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴，當年高官巨賈們家蓄美廚，競比成風，互相攀比著自己在吃上面的品位。本書為您講解了各種食材的特點和應用，以及廚房中的常識，讓您提高在吃上面的品味。

李占強編著 ·菜譜 ·1.5萬字

最新章節 第4章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:50:39
暖胃好粥
會員

暖胃好粥

煮粥看似簡單，卻藏有大學問！別以為抓準了米量與水量，倒進電飯鍋按下鍵就OK了。要想煮碗好粥，從鍋具挑選到火候控制都不能輕視。美食博主薄灰精選84道暖胃粥品，無論是五谷雜糧粥、清新蔬菜粥、清潤花果粥，還是滋補肉蛋粥、至味海鮮粥……在這里，素食葷食、甜口咸口愛好者，總能找到一款想要的粥品。精美的圖片足以讓你直流口水，詳細的步驟圖片更會讓你迫不及待，立馬下廚房試做！營養貼士、烹飪技巧隨處看見，暖胃好粥在你手里如變魔法般一一呈現。更有適合搭配粥的小食與小菜！煎餅果子、蔥油餅、糍粑、酸甜櫻桃蘿卜、鹽水豌豆、蓑衣黃瓜……簡單的搭配、營養更全面、口味更豐盛，不論何時回味，都不會褪色和黯淡。用心熬煮一碗好粥，不需花費昂貴，即使初入廚房，也能輕松照料好自己和家人的腸胃和身體，學會煲一鍋好粥，從今天開始關愛自己的胃與心！

薄灰 ·菜譜 ·3.4萬字

吃飯吃面任你選
會員

吃飯吃面任你選

對于上班族、趕時間的媽媽、不會烹飪的新手小夫妻，短時間就可以輕松上桌的湯面、菜拌飯是不是特別吸引人呢！《吃飯吃面任你選》講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯團等，以簡單的面、飯和調味做變化，不需要在廚房耗太久，少少的成本、一點點的時間，就可以輕松換得營養豐富的一餐。無論葷素搭配使用白米或是面粉，變化多樣、天天不重復！

楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·15.5萬字

瘦身從早餐開始
會員

瘦身從早餐開始

俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。營養專家指出，每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要，同時早餐也是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐。本書介紹了95道科學配比的營養餐，鎖定能量滿滿蛋白質，養顏排毒膳食纖維，健康多纖礦物質，快手素食等搭配完美膳食組合。每一道餐都有營養貼士，參考熱量和搭配推薦。不用計算熱量，不用費心搭配，輕松瘦身從早餐開始。

薩巴蒂娜主編 ·菜譜 ·4.4萬字

快手早餐
會員

快手早餐

本書以營養全面為基礎，以快速省時為準則，推出了55套早餐組合，1個月每天都能不重樣！中式早餐組合、西式早餐組合都有，供您根據生活習慣、口味愛好隨意挑選，為自己、為家人快速制作營養早餐。書中特別設置加速巧招貼，幫助您在時間緊張的早晨，輕松做出滿足健康與口味需求的完美早餐。書后的食材分類速查目錄，一目了然，想吃什么隨意選。

邢偉 雙福 ·菜譜 ·1.8萬字

天天營養百味：風味拿手菜
會員

天天營養百味：風味拿手菜

你想燒制幾道與眾不同的特色風味拿手菜嗎？你想看到親朋好友因為你的廚藝而大飽口福嗎？本書匯百家之所長，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養、好創意的各種美味、風味拿手菜。您只需要舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。愛上拿手菜，愛上新生活。

李占強編著 ·菜譜 ·1.8萬字

最新章節 第5章 附錄：廚房小常識 2016-07-19 16:27:47
家常蒸煮菜
會員

家常蒸煮菜

家常菜譜，顧名思義就是要家?；?、實用化、普及化，以滿足不同地域美食愛好者日常飲食的需要。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的是家庭生活的情深意長！本書不僅對家庭常用的烹飪技法加以重講解，還精選了近300款菜例供您選擇習作。書中所選菜例原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更是針對一些重菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明，讓您能夠一目了然、快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。

張恩來 ·菜譜 ·9萬字

茹素之樂：美味素食菜譜100例
會員

茹素之樂：美味素食菜譜100例

這不是減肥瘦身食譜，是修身康體的素食福音！100道令人垂涎欲滴的素食，為您的生活帶去奇妙的轉變。作者是營養學家和飲食專家，擁有十八年專業經驗。同時也是一名健身、瑜伽和拉伸教練。

亞歷克斯·巴拉克斯 ·菜譜 ·1.1萬字

家常熘炒菜
會員

家常熘炒菜

家常菜譜，顧名思義就是要家?；嵱没?、普及化，以滿足不同地域美食愛好者日常飲食的需要。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的是家庭生活的情深意長！本書不僅對家庭常用的烹飪技法加以重講解，還精選了近300款菜例供您選擇習作。書中所選菜例原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更是針對一些重菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明，讓您能夠一目了然、快速掌握，烹調出色香味形俱佳且營養健康的家常美食。

張恩來 ·菜譜 ·8.2萬字

兒童活力營養早餐
會員

兒童活力營養早餐

美好的一天從活力滿滿的早餐開始。120萬寶媽熱捧的美食達人薄灰自家育兒早餐方案大公布！在10來年的早餐方案中，薄灰和協和醫院營養師李寧反復討論、挑選，精選200多道零基礎營養早餐食譜，反復比對時間，總結省事省心的方案，呈現給上班族媽媽。美味早餐，百變花樣。冰箱中隨手可取的食材，步步分解的制作方法，上班族媽媽不必糾結時間不夠，不必害怕做法困難，10分鐘快手主食，同步可做的簡易配餐，讓孩子在8個小時的睡眠后，吃上一頓落胃舒心的早餐，暖心暖胃，起床氣悄悄溜走。主食、配餐、飲品、打包水果……李寧老師審定的每一套食譜都講究營養配比。無香精粗糧面點搭配蛋奶飲品，孩子吃了能量足夠不虛胖；五谷好粥搭配葷素小炒菜；快手便當用能量蔬果汁來配；周末還能學點低脂小烘焙，春日長高食譜，夏日開胃食譜，秋冬滋補更添活力……孩子愛吃、寶媽愛做的365天營養早餐食譜為你而來！

薄灰 李寧 ·菜譜 ·3.7萬字

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 虹口区| 贡觉县| 涿州市| 衡阳县| 建宁县| 济阳县| 西丰县| 磴口县| 鸡泽县| 通江县| 宿迁市| 梅河口市| 油尖旺区| 盐池县| 安多县| 铁力市| 普洱| 仙桃市| 秦安县| 弥勒县| 汝阳县| 和田市| 灵石县| 蒙阴县| 普兰县| 九台市| 桐柏县| 邵阳县| 大邑县| 准格尔旗| 新昌县| 五莲县| 腾冲县| 北京市| 梁河县| 彭阳县| 麟游县| 城口县| 攀枝花市| 民丰县| 潮安县|