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百吃不厭的家常菜

《百吃不厭的家常菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>

·7670字

最受歡迎的家常涼拌菜

《最受歡迎的家常涼拌菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>

·7622字

吉科食尚-四季家常菜

這套叢書(shū)既有介紹我國(guó)各地傳統(tǒng)風(fēng)味美食的《傳統(tǒng)家常菜》，按照季節(jié)和營(yíng)養(yǎng)不同而成的《四季家常菜》，選料講究、制作精細(xì)、味道獨(dú)特的《私房家常菜》，招待親朋好友小聚的《宴客家常菜》，使您能夠快速、便捷制作菜肴的《省時(shí)家常菜》，還有根據(jù)個(gè)人口味喜好的不同而編寫(xiě)的《百味家常菜》，此外，對(duì)于二人世界或者三口之家，《戀人家常菜》《巧婦家常菜》也將指導(dǎo)您烹飪出色、香、味、形俱全，而且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜。本書(shū)介紹的每道家常菜肴，不僅取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美。對(duì)于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖的分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。

·8.7萬(wàn)字

家常清真菜

本書(shū)是為超市量身打造的菜譜圖書(shū)，書(shū)中推薦了300余款不同口味的家庭實(shí)用菜例，分步圖解，通俗易懂，方便實(shí)用。

·9.2萬(wàn)字

男味女味幸福味

很多人可能不知道，小兩口兒同食一盤(pán)菜，或許只有一人受益。譬如清炒苦瓜，男性任何時(shí)候食用都有防治前列腺疾病的功效，而女性平時(shí)可多食苦瓜，既排毒又養(yǎng)顏，但月經(jīng)期就不可食用，因苦瓜性涼，月經(jīng)期間會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血不暢。正因男女生理與心理都有很多差異，所以經(jīng)常下廚的那個(gè)人，應(yīng)該適當(dāng)考慮對(duì)方的感受和健康。本書(shū)更多考慮男性和女性的生理需求不同，幫助當(dāng)下年輕夫婦更有針對(duì)性地健康飲食，不僅為二人帶來(lái)更好味覺(jué)享受，對(duì)增強(qiáng)愛(ài)情濃度也會(huì)很有幫助。

·6.4萬(wàn)字

大眾美食系列5：健康煲湯

你可能會(huì)做飯，但卻不知如何將飯做得最富有營(yíng)養(yǎng)、最節(jié)約時(shí)間、最輕松愉悅、最別具風(fēng)味；你也可能會(huì)炒菜，但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價(jià)值、最讓人贊不絕口。實(shí)際上，只要掌握一些廚房里的小竅門(mén)，上述所有問(wèn)題都可以迎刃而解，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來(lái)。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中的一隅。廚房不竅門(mén)，不僅是讓菜肴變得美味的調(diào)料，更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實(shí)用、全面、的廚房參考用書(shū)，能讓您的廚房絕技不斷升級(jí)。我們以日常生活為中心，針對(duì)人們?cè)谥谱骷央鹊倪^(guò)程中經(jīng)常遇見(jiàn)的形形色色的問(wèn)題，簡(jiǎn)單明確地傳授解決這些難題的小常識(shí)、小知識(shí)。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應(yīng)對(duì)廚房中的各種挑戰(zhàn)。

·49字

巧廚娘：煲滋補(bǔ)湯

《巧廚娘煲滋補(bǔ)湯》根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論，針對(duì)不同季節(jié)、人群、臟器以及不同的保健目的，選擇相宜的食材，教您煲制營(yíng)養(yǎng)美味的湯煲，共計(jì)200余款。書(shū)中將每道湯煲的功效做了明確標(biāo)識(shí)，還有詳細(xì)的分步圖。即使是新手，只要翻開(kāi)本書(shū)，也能輕松煲出一碗好湯。

·6.9萬(wàn)字

養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥速查全書(shū)

《養(yǎng)生米糊豆?jié){雜糧粥速查全書(shū)》綜合中華傳統(tǒng)養(yǎng)生理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)保健知識(shí)，引入最先進(jìn)的健康理念，并結(jié)合中國(guó)人日常的飲食習(xí)慣，系統(tǒng)介紹了五谷雜糧與健康的關(guān)系，以及各種谷物制作養(yǎng)生米糊、豆?jié){、雜糧粥的制作步驟和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

·11.5萬(wàn)字

養(yǎng)生雜糧，一碗好粥

人食五谷雜糧才能充養(yǎng)氣血。五谷雜糧泛指糧食作物，包括各種稻谷、豆類(lèi)、薯類(lèi)、玉米等。本書(shū)主要介紹了150余種營(yíng)養(yǎng)粥膳的吃法，以及每一種五谷雜糧與蔬菜、花果、豆類(lèi)的多種營(yíng)養(yǎng)搭配方式，對(duì)讀者的日常飲食保健具有一定的指導(dǎo)意義。

·4.6萬(wàn)字

單身食堂

都市中的單身貴族們，追求著自己的理想，同時(shí)更珍惜著身邊的小幸福。他們?cè)诿β档纳钪校絹?lái)越看重生活的品質(zhì)與質(zhì)量。越來(lái)越多的單身貴族，回歸廚房，制作一些操作簡(jiǎn)單，但是重視營(yíng)養(yǎng)與食材新鮮的美食犒勞自己。在本書(shū)里向你推薦的都是一些制作起來(lái)非常容易成功，令成就感加倍的菜品。讓我們就從這里開(kāi)始一個(gè)人的美食之旅吧！希望大家在制作的過(guò)程中，學(xué)到更有用，更實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪技巧。掌握了這些技巧，相信你很快就能在廚房中輕松駕馭，也期待著你用學(xué)會(huì)的烹飪技巧創(chuàng)意出更多健康的，適合自己口味的一個(gè)人的美食。

·3.6萬(wàn)字

飯?jiān)庋?/h4>

總會(huì)有這樣幾道菜，讓我們看到后就有一種端碗米飯來(lái)配著吃的沖動(dòng)。本書(shū)就是這樣一本菜譜，收錄了多款讓人胃口大開(kāi)的下飯菜，并詳細(xì)介紹了制作方法和步驟，圖文并茂，簡(jiǎn)單實(shí)用。此外，無(wú)論是色澤誘人的素菜，還是濃香四溢的葷菜，本書(shū)都有涉獵，無(wú)論讀者喜愛(ài)怎樣的口味，都能從中找到心動(dòng)的菜品。

·3.4萬(wàn)字

快手涼拌菜

涼菜可以非常方便快捷，如果家里突然來(lái)客人，或者回家餓到不行，要馬上開(kāi)吃，或者夏季不愿意開(kāi)伙做飯，或者減肥期間，涼拌菜都會(huì)大顯身手。本書(shū)選擇制作最快捷的涼拌菜，適合慵懶夏日，清涼爽口，好吃好做，為你省時(shí)省力。

·3萬(wàn)字

新編快手小炒158例

美食從來(lái)都不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情，因?yàn)樗鼪Q定你的營(yíng)養(yǎng)狀況、健康狀況。家人的健康其實(shí)就在家庭主廚的鍋鏟下、鹽勺里，你怎能隨意支配你的鍋碗瓢盆，怎能隨意透支自己和家人的健康。當(dāng)你知道外餐一定會(huì)攝入不好的油脂，產(chǎn)生很多的健康隱患，你又怎能將這種隱患置之不理。作為家人的健康的CEO，你一定要讓家人喜歡你的菜，喜歡回家吃菜。

·2.2萬(wàn)字

快手家常菜

想不想又快又簡(jiǎn)單地做出美味家常菜？沒(méi)問(wèn)題，本書(shū)包教包會(huì)！本書(shū)專(zhuān)為工作忙碌的上班族準(zhǔn)備，精選100余道菜品，將最受歡迎的各式小炒，如素菜小炒、肉禽蛋類(lèi)小炒、河海鮮小炒等當(dāng)下時(shí)尚菜一應(yīng)囊括，更加入超簡(jiǎn)單涼拌菜、不費(fèi)時(shí)熬煮的湯等超有人氣的美食。書(shū)中的每道菜都經(jīng)過(guò)小編的嚴(yán)格驗(yàn)證，保證是好吃又簡(jiǎn)單、省時(shí)又營(yíng)養(yǎng)的業(yè)界口碑菜，更特別加入快手tips，助你輕松快速搞定家常菜。同時(shí)，本書(shū)加入營(yíng)養(yǎng)一周早中晚三餐健康搭配速查和聚餐菜肴搭配推薦，讓你真正一書(shū)在手、做飯不愁。

·2.8萬(wàn)字

從小愛(ài)吃的家常菜

《從小愛(ài)吃的家常菜(舌尖上的味道)》編著者張奔騰。《舌尖上的味道》系列叢書(shū)共5本，《從小愛(ài)吃的家常菜》會(huì)為您介紹耳熟能詳?shù)慕?jīng)典老菜；《最具特色的大眾菜》介紹中國(guó)八大菜系中具有地方特色的菜肴；《新手必會(huì)的簡(jiǎn)易菜》按照家庭中常用的技法加以分類(lèi)，介紹適宜新手操作的菜肴；《全家人的營(yíng)養(yǎng)餐》按照不同人群的特點(diǎn)加以分類(lèi)，介紹適合的菜肴。

·13.9萬(wàn)字

家常好吃下飯菜158例

美食從來(lái)都不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情，因?yàn)樗鼪Q定你的營(yíng)養(yǎng)狀況、健康狀況。家人的健康其實(shí)就在家庭主廚的鍋鏟下、鹽勺里，你怎能隨意支配你的鍋碗瓢盆，怎能隨意透支自己和家人的健康。當(dāng)你知道外餐一定會(huì)攝入不好的油脂，產(chǎn)生很多的健康隱患，你又怎能將這種隱患置之不理。作為家人的健康的CEO，你一定要讓家人喜歡你的菜，喜歡回家吃菜。

·2.2萬(wàn)字

大眾美食系列1：新編大眾菜譜

你可能會(huì)做飯，但卻不知如何將飯做得最富有營(yíng)養(yǎng)、最節(jié)約時(shí)間、最輕松愉悅、最別具風(fēng)味；你也可能會(huì)炒菜，但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價(jià)值、最讓人贊不絕口。實(shí)際上，只要掌握一些廚房里的小竅門(mén)，上述所有問(wèn)題都可以迎刃而解，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來(lái)。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中的一隅。廚房不竅門(mén)，不僅是讓菜肴變得美味的調(diào)料，更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實(shí)用、全面、的廚房參考用書(shū)，能讓您的廚房絕技不斷升級(jí)。我們以日常生活為中心，針對(duì)人們?cè)谥谱骷央鹊倪^(guò)程中經(jīng)常遇見(jiàn)的形形色色的問(wèn)題，簡(jiǎn)單明確地傳授解決這些難題的小常識(shí)、小知識(shí)。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應(yīng)對(duì)廚房中的各種挑戰(zhàn)。

·51字

家常湘菜（賀師傅中國(guó)菜）

本書(shū)是一本介紹家常湘菜的菜譜書(shū)，書(shū)中介紹了各種經(jīng)典湘菜：外婆菜、發(fā)絲牛百葉、左宗棠雞、豉椒拆骨肉、干鍋臘肉茶樹(shù)菇、糖油粑粑……讓每一個(gè)湘菜菜愛(ài)好者都能分分鐘做出屬于自己的美味佳肴。書(shū)中詳細(xì)的食材、調(diào)料用量，準(zhǔn)確的制作分解步驟，讓湘菜變得不再困難，照著做就好吃。

·42字

大眾美食系列13：分布詳解家常菜

你可能會(huì)做飯，但卻不知如何將飯做得最富有營(yíng)養(yǎng)、最節(jié)約時(shí)間、最輕松愉悅、最別具風(fēng)味；你也可能會(huì)炒菜，但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價(jià)值、最讓人贊不絕口。實(shí)際上，只要掌握一些廚房里的小竅門(mén)，上述所有問(wèn)題都可以迎刃而解，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來(lái)。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中的一隅。廚房不竅門(mén)，不僅是讓菜肴變得美味的調(diào)料，更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實(shí)用、全面、的廚房參考用書(shū)，能讓您的廚房絕技不斷升級(jí)。我們以日常生活為中心，針對(duì)人們?cè)谥谱骷央鹊倪^(guò)程中經(jīng)常遇見(jiàn)的形形色色的問(wèn)題，簡(jiǎn)單明確地傳授解決這些難題的小常識(shí)、小知識(shí)。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應(yīng)對(duì)廚房中的各種挑戰(zhàn)。

·52字

大眾美食系列2：大眾菜譜精選

你可能會(huì)做飯，但卻不知如何將飯做得最富有營(yíng)養(yǎng)、最節(jié)約時(shí)間、最輕松愉悅、最別具風(fēng)味；你也可能會(huì)炒菜，但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價(jià)值、最讓人贊不絕口。實(shí)際上，只要掌握一些廚房里的小竅門(mén)，上述所有問(wèn)題都可以迎刃而解，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來(lái)。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中的一隅。廚房不竅門(mén)，不僅是讓菜肴變得美味的調(diào)料，更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實(shí)用、全面、的廚房參考用書(shū)，能讓您的廚房絕技不斷升級(jí)。我們以日常生活為中心，針對(duì)人們?cè)谥谱骷央鹊倪^(guò)程中經(jīng)常遇見(jiàn)的形形色色的問(wèn)題，簡(jiǎn)單明確地傳授解決這些難題的小常識(shí)、小知識(shí)。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應(yīng)對(duì)廚房中的各種挑戰(zhàn)。

·51字