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想成為君子好逑的窈窕淑女嗎?想擁有楚腰燕瘦的身材嗎?吃也是可以成就一個美女的。愛美之心人皆有之,誰都想擁有完美身材,展現(xiàn)自身魅力。遇到體重“超標(biāo)”了就著急減肥,但是忽視了減肥的科學(xué)性,所以提倡需要減肥的白領(lǐng)女性選用科學(xué)減肥方法。這本書針對女性的工作、生活特點(diǎn),推薦了一些減肥食譜,同時也要結(jié)合運(yùn)動減肥。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.8萬字
本套從書收錄了近70款手工餅干和15款自制飲品的制作方法,全書共分為5章,每一章都有自己的主題,比如有不同場合、節(jié)日,可以做些什么手工餅干的推薦,也有教讀者如何制作甜品店里那些招牌糕點(diǎn)的方法。書中還插入了13個“烘焙小課堂”內(nèi)容,回答一些烘焙中會遇到的小問題,分享作者自己所使用的烘焙工具,同時也整理了更多實(shí)用的烘焙經(jīng)驗(yàn)給大家。
馬琳 ·烘焙甜品 ·1.8萬字
這是熱銷的《簡·味》的修訂版。這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的,沒有多余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的,告別油膩的大魚大肉,用新鮮的蔬果和谷物善待自己,還原食物最自然的味道。令人驚喜的飯菜,正是一次次心血來潮與突發(fā)奇想的成果。這便是做飯的樂趣。
張小馬 ·飲食文化 ·1.8萬字
“要想抓住男人的心,首先要抓住男人的胃。”身為一名好太太,一手色香味俱全的佳肴是必須掌握的。“三日入廚下,洗手作羹湯。未諳姑食性,先遣小姑嘗。”掌握了一手讓人垂涎欲滴的廚藝更是輕松調(diào)和家庭關(guān)系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好廚藝呢!
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.8萬字
沙拉作為簡單易做的西餐類美食,以其清鮮爽口、營養(yǎng)美味極受人們的歡迎。其實(shí),選好食材和醬汁,吃對沙拉更能瘦身美容呢!本書精選經(jīng)典的沙拉品類,分為蔬菜類沙拉、海鮮類沙拉、肉類沙拉、水果類沙拉,制作竅門、注意事項(xiàng)等內(nèi)容可以幫助你對沙拉有更深的認(rèn)識,認(rèn)真學(xué)習(xí),你也能成為沙拉高手和健康達(dá)人。
楊進(jìn)書 曲松 雙福 ·西餐料理 ·1.8萬字
逢年過節(jié)要準(zhǔn)備一大桌菜時可讓主婦們犯難了,那一桌子五花八門的菜式看似難學(xué),但只要有方法,有指導(dǎo),是能輕松拿下的。《易學(xué)的家宴菜》把握了家宴的特點(diǎn),將繁瑣的做法簡化,但注重保留菜本身的特點(diǎn),還注重將菜做得漂亮大氣,讓您能快速地學(xué)會做家宴菜。
李占強(qiáng)編著 ·菜譜 ·1.8萬字
《降壓降糖菜》教你做降血壓降血糖的美味菜肴,書中列出了每道食物所需的材料調(diào)料以及詳細(xì)的烹飪步驟,讓你成為自己的家庭營養(yǎng)師!此書正是一本關(guān)于養(yǎng)生和營養(yǎng)的合集,介紹日常食物的營養(yǎng)知識,告訴人們?nèi)绾握_選擇自己所需的營養(yǎng)元素,通過科學(xué)烹制,做成精美菜肴來開心享用,從而達(dá)到美食宜人,營養(yǎng)保健、食療祛病的目的。
李占強(qiáng)編著 ·藥膳食療 ·1.7萬字
盤飾是利用多種手段對菜點(diǎn)進(jìn)行裝飾,可提升菜點(diǎn)的審美價值和經(jīng)濟(jì)價值。本書介紹了拼擺飾件、雕刻飾件、面團(tuán)飾件、糖藝飾件、巧克力飾件、果醬畫飾件六大板塊的盤飾知識,包括原料的選用、飾件制作的方法、飾件細(xì)節(jié)的修飾技巧、色彩的搭配,最后將各種飾件配合花草、水果等輔助材料通過一些巧妙、新穎的構(gòu)思整合為一幅幅精美的畫面。書中步驟清晰,簡單易學(xué)。本書適合餐飲行業(yè)廚師、烹飪相關(guān)專業(yè)師生參考,也適合烹飪愛好者自學(xué)。
李祥睿 陳洪華主編 ·烹飪理論 ·1.7萬字
一般來說,主食中多含有碳水化合物,因此是我們飲食結(jié)構(gòu)中不可缺少的一環(huán)。主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物,所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源,因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。《津津有味的主食》為您詳細(xì)介紹了黑椒牛柳炒面、荷香蓮子粥、翡翠鮮蝦面、香菜羊肉餛飩等佳肴的做法。
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.7萬字
中國是一個歷史悠久的飲食文化大國,其中有些菜式從古代一直流傳至今,榮升千古招牌菜之列。這些招牌菜都有著豐富的內(nèi)涵和巨大的影響,在今天依然長盛不衰,而且不斷得到發(fā)揚(yáng)和光大。《千古招牌菜》教你做從古至今的美味招牌菜肴,書中列出了每道食物所需的材料調(diào)料以及詳細(xì)的烹飪步驟,讓你成為大師級別的高手!
李占強(qiáng)編著 ·菜譜 ·1.7萬字
本書是醫(yī)學(xué)博士約爾·福爾曼(JoelFuhrman,M.D.)的《糖尿病的終結(jié):預(yù)防和逆轉(zhuǎn)糖尿病的飲食規(guī)劃》一書的精華摘要,幫助你快速掌握依靠調(diào)整飲食和生活習(xí)慣,預(yù)防和逆轉(zhuǎn)糖尿病及其相關(guān)癥狀的方法,并在這個過程中實(shí)現(xiàn)減肥。
利民·鄧 ·烹飪理論 ·1.7萬字
減肥養(yǎng)顏是一個永恒的話題,時時刻刻都需要進(jìn)行著,一點(diǎn)都不能耽誤,想要變漂亮的你一定不要錯過這個時間哦。合理的分配飲食與時間就能適當(dāng)?shù)呐懦鲶w內(nèi)的多余脂肪,讓你在享受美食的過程中輕松完成減肥、美白、去水腫、防暗瘡的保養(yǎng)工作。減肥養(yǎng)顏一步到位,健康吃出來。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.7萬字
為產(chǎn)后坐月子的媽媽提供了科學(xué)全面的月子食譜,按階段劃分進(jìn)補(bǔ)程序,從初期的排除惡露、器官修復(fù)到中期的催乳下奶,再到末期的滋補(bǔ)藥膳,最后還為產(chǎn)后的新媽媽設(shè)計(jì)了恢復(fù)身材的瘦身餐。確保月子期營養(yǎng)的均衡與科學(xué)搭配,讓產(chǎn)后新媽媽們放心進(jìn)補(bǔ)不出錯。
《糖尿病調(diào)養(yǎng)食譜》介紹防治糖尿病的食譜療法,采用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,通俗易懂的語言,分別介紹了糖尿病的飲食宜忌、食療食譜及日常生活護(hù)理。每個菜譜、粥肴、湯羹、茶飲都有原料、功效,又有制作方法,內(nèi)容翔實(shí),照方制作,即可收到較好的療效。食療既補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),又可以改善患者的體質(zhì),提高抗病能力,從而達(dá)到無病先防、既病防變、小病自療的目的。
陽光明媚的早晨,提前一會兒起床,給家人做好營養(yǎng)美味的飯菜,一家人一起吃完早餐,上學(xué)的上學(xué),上班的上班,美好的一天就有了一個美好的開始。忙碌了一天,晚上回到家中,一家人高高興興吃著可口的飯菜,聊聊高興的事情,給這一天畫個完美的句號。本書為你介紹了諸多黃金早餐和溫馨晚餐的多種做法,讓您和您的家人享受完美人生。
《爽口美味菜》為您提供最常吃、最經(jīng)典的家常美食做法,最全面、最深入的菜品解析,還為您講解營養(yǎng)知識,烹飪技法,廚事竅門的運(yùn)用,集權(quán)威專家與身邊百姓共同的智慧,傾力打造出讓您一學(xué)就會的家常菜譜!讓您在短時間內(nèi)就學(xué)會做一手爽口美味菜。
《家中的快樂冰淇淋》內(nèi)容簡介:據(jù)文獻(xiàn)記載,在2000多年前,中國就有食用冰淇淋的記錄,當(dāng)時中國人及阿拉伯人非常喜愛冰淇淋這種美味的甜點(diǎn)。直到1533年,馬可-波羅才將這種冰淇淋的配方帶回了意大利,歐洲人才有機(jī)會嘗到冰淇淋≯后來,經(jīng)由法國廚師改良,以牛奶為主料,取代冷凍水果做成的冰淇淋,才逐漸發(fā)展為現(xiàn)在我們所食用的冰淇淋。冰淇淋含有人體所必需的多種維生素、氨基酸,鈣、蛋白質(zhì)、脂肪等,可說是一種令人喜悅的營養(yǎng)食品。炎熱的夏天吃不下飯?jiān)撛趺崔k?別擔(dān)心,來杯冰淇淋吧!別看這只是一杯像果泥一樣的食品,它卻可以為身體提供足夠的熱量和維生素,常食可補(bǔ)充纖維、鈣質(zhì),尤其對.小朋友更是抵擋不住的誘惑。
亢亮 ·烘焙甜品 ·1.7萬字
最常吃、最經(jīng)典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,營養(yǎng)知識,烹飪技法,廚事竅門,集權(quán)威專家與身邊百姓共同的智慧,對各類食品進(jìn)行分類闡述,詳細(xì)介紹各種烹飪方法,簡單實(shí)用,通俗易懂。主食的做法更是深入淺出,讓讀者即學(xué)即會。傾力打造出讓你一學(xué)就會的家常菜譜!
本書分為主食、湯類、點(diǎn)心、家常菜、特別制作5個分類,每一道菜都是作者的原創(chuàng)或者改良,用手繪的方式介紹做菜過程,配合成品照片,將復(fù)雜的過程簡單化,增加下廚的樂趣!食譜書一直是受年輕御宅族或上班族歡迎的一類書,但市面上大多的食譜,只是照片文字的形式,過程刻板,讓人讀來無趣。而繪本一類書,雖顏色鮮明,讀來有趣,卻很容易讓讀者讀過一遍就釋卷,不會讓其產(chǎn)生購買或收藏的欲望。而將手繪和食譜聯(lián)系起來,克服了傳統(tǒng)手繪書的“畫之無物,有物無用”的特點(diǎn),也讓原本教條的菜譜變得輕松有趣且淺顯易懂,更受年輕讀者的歡迎。
無月 ·飲食文化 ·1.7萬字
為了滿足高血壓患者了解科學(xué)配餐,營養(yǎng)飲食的需要,通過寓醫(yī)于食來預(yù)防疾病,減輕病痛,甚至幫助治愈疾病,《高血壓調(diào)養(yǎng)食譜》針對高血壓患者精選了具有食療作用和營養(yǎng)功效的美味佳肴。使他們在家中就可以輕輕松松地做出既美味又有營養(yǎng)的飯菜來。讓他們在品嘗美味佳肴享受生活的同時,更收獲到了營養(yǎng)、美麗和健康。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.6萬字
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