斗牛做牌手法

天天營養百味：濃香家常小炒

經過了一整天緊張而繁忙的工作和學習，家人們拖著疲憊的身心回到家的港灣，等待他們的又是什么呢？是包含各種添加劑的快餐，還是包含濃濃愛心的小炒呢？當然要后者不要前者。可是你又為自己的廚藝不佳而懊惱，完全不必庸人自擾，現在這里就有一本《濃香家常小炒》為您解決這個難題。快來學習一下吧，隨時準備為你親愛的家人準備烹調充溢著濃濃愛心的噴香小炒吧！

·1.9萬字

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天天營養百味：養胃菜品

對于現代職場人員來說，日常繁重復雜的工作可能會使部分的人三餐不定，飲食不均，長此以往很容易患上胃病。俗話說胃病“三分治七分養”。那么在日常生活中如何養胃呢？《養胃菜品》中所介紹的菜式可以嘗試一下！書中的菜品食材簡單，所花材料和時間也少，是日常工作繁忙的人員的上上之選，希望這本書可以幫助到大家，讓你在工作的同時擁有一個健康的胃，充滿活力的身體！

·1.8萬字

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低脂低油低鹽的美食生活

本書以營養為基礎，向讀者介紹"低脂、低油、低鹽”飲食。首先讓讀者認識到為什么要“三低飲食”？因為脂、油、鹽是優質健康生活的分水嶺。然后詳細地從三個方面教讀者如何做到"三低飲食”，即低脂不等于寡淡無味——吃對了依舊可以有魚有肉；低鹽不只是限制食鹽——更要算清隱形鹽；低油要嚴控數量、提高質量——健康、美味不打折。同時，還針對已患慢性病的人群，給出了防病治病的"三低飲食”方案。書中既講明科學道理，又給出解決方案，解決讀者為什么吃、怎么吃、怎么做等諸多飲食困惑。

·6萬字

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家常肉菜一本就夠

所選菜例皆為簡單的菜式，材料、調料、做法面面俱到，烹飪步驟清晰，詳略得當，同時配以精美彩圖，制作要點一目了然，十分易于操作，讓你做菜時更加得心應手。同時輔以豐富的健康烹飪常識，告訴你豬肉的搭配禁忌及讓美食更加營養、健康的小竅門，指導你為家人健康配膳，讓你和家人吃得更合理、更健康。

·4.5萬字

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美女美食保健菜譜（美食與保健）

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。

·7.3萬字

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私房小廚（食在家常系列）

在《私房小廚》一書中，作者將為你揭開私房美食的面紗，用2000+張高清圖片細致而全面地介紹適合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品，及其備料、烹制全過程。為了便于讀者全方位了解、學習烹飪，作者也在書中插入了食材選擇、刀工技巧、掌火上灶、烹飪調味等內容，以及主食、葷素搭配、精致小菜、甜品等知識，即使是廚房新手也能輕松下廚，烹出美味，找到在家吃飯的幸福感！

·6.3萬字

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熱辣新湘（食在家常系列）

《熱辣新湘》一書介紹了77道地道湘菜的烹飪方法，涉及素菜類、肉菜類、禽蛋類、水產海鮮類共四大類食材，結合大量的烹飪演示實圖和步驟講解教會你如何烹飪，并獲得極佳的滋味與口感。同時書中也收入了有關湘菜文化、營養特色、調味風格、特色美食與調味品的知識，以及一些烹飪技巧、妙招和養生常識，讓讀者能夠在閱讀中收獲更多的知識與趣味。

·6.2萬字

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面包教室

喜愛面包的你，有沒有想過自己動手烘焙可愛又美味的各式面包？不用擔心沒有店里賣的成品美觀可口，也不用擔心掌握不好配料和火候，這本書將教你在家輕松制作專業級別的面包。作者精選了三十余種日常家庭喜愛的各式面包，不但配料豐富，造型可愛，制作過程也并不復雜。不但有詳細的步驟講解，更有手揉和面包機兩種制作方式供你選擇。快行動起來，跟作者一起始愉快的烘焙之旅吧！喜愛面包的你，有沒有想過自己動手烘焙可愛又美味的各式面包？不用擔心沒有店里賣的成品美觀可口，也不用擔心掌握不好配料和火候，這本書將教你在家輕松制作專業級別的面包。作者精選了三十余種日常家庭喜愛的各式面包，不但配料豐富，造型可愛，制作過程也并不復雜。不但有詳細的步驟講解，更有手揉和面包機兩種制作方式供你選擇。快行動起來，跟作者一起始愉快的烘焙之旅吧！

·2.1萬字

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臻味家宴

能做出一桌豐盛的家宴，是一個人廚藝的最有力證明。而做出一桌好菜，更是對一個主婦廚藝的最真實的考驗。臻媽的這本家宴食譜，總結了臻媽多年的廚藝心得，里面有很多是她獨一無二的私房菜創意。75種菜式的家常做法，包括涼菜、大菜、小炒、湯羹、主食、飲料、甜品等，以及日常廚房中的各種小技巧、小竅門。我們給的是一種參考，希望刺激你做菜的創意。你可以照搬臻媽的菜式，搭配出屬于你的家宴；也可以從這本書得到靈感舉一反三，創造出屬于你的私房秘制菜，創造出適合你自己的家宴大餐。來吧，從這本書開始，感受一下“家宴設計師”的滋味吧！

·4.9萬字

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蘿卜白菜各有所愛

蘿卜和白菜是每家廚房常備的食材，一年四季市場上幾乎都能找到它們的身影，它們既營養又養生。本書作者憑借其20余年的廚藝經驗，介紹蘿卜和白菜運用涼拌、小炒、煎炸、燒燜、溜燉、蒸煮等多種烹飪技法制作的菜品，挖掘蘿卜和白菜的各種吃法，并且不使用雞精和味精等調味料，力求展現食材最原始、最美味的味道。作者還會根據自己多年的經驗，把每道菜特別需要注意的地方用“大廚嘮叨”進行講解，用“大廚答疑”解答疑問，讓普通大眾用最平民的食材也能品嘗到高大上的美味。

·4.6萬字

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小家電美食系列：榨汁機榨出花樣飲品

本書共分為四個章節。首先詳細介紹關于榨汁機的相關知識，第二章主要介紹能幫助快樂、滋養、長壽、瘦身的特色蔬果汁，都是喜聞樂見的款式。第三章介紹適合不同人群的蔬果汁，男女老少皆能找到合適自己的一款。第四章介紹四季美味蔬果汁，滋潤你的春夏秋冬。內文每道蔬果汁都配有精美大圖，用料精準，做法簡單，更有二維碼掃描視頻，讓健康輕松跟隨自己。

·3.6萬字

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金版家常主食

《金版家常主食》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜，也是《金版家常菜》的“搭檔”，更是一部有溫度、有親情，科技和時尚感并舉的美食書籍，滿足家庭主廚一年365天、任意節氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚的需求。本書匯集7位千萬級美食博主歷經10年蘊蓄的家的味道，用199道音頻食譜、47道視頻食譜，為家庭主廚奉上一部可視可聽可讀的融媒體饕餮盛宴，讓家庭主廚暢享科技，暖愛下廚。

·8.5萬字

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美味咖啡簡單做

你知道嗎？美國有一億人每天都會喝咖啡，每年用于進口咖啡的總金額達到四十億美元。這本廚房日記向三十位咖啡發燒友收集了三十份令人欲罷不能的咖啡配方，每一份都代表他或她的獨特口味。或許能為你的個性化飲品提供更多靈感，開啟每日能量之旅。

·6541字

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小小餐桌家常湯煲

自古以來，人人都希望擁有健康的身體，以預防和抵御病痛的侵襲，達到健康長壽的目的。而影響人們身體健康的因素有很多，其中最為重要的就是與我們日常生活密不可分的飲食了。《小小餐桌家常湯煲》一書，從人們生活中常見的食材原料手，分門別類地將采指南、營養指南與烹飪指南融會貫通，并以85種家庭常用食材為基礎，以細化原料為分類方式，在講解原料的營養分析、食療功效、食用偏方等知識的同時，按照不同原料的特性，分別推薦3～7款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，將營養保健、科學膳食的理念融其中。全書共推薦菜例350余款，圖文并茂、講解詳實。尤其是針對部分經典菜例，加以分步圖解提示，讓您易學易懂，一看就會。您可按需尋料、按料索菜、按菜選做，方便實用。

·13.1萬字

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五谷養生食譜

《五谷養生食譜》塑料穿環的裝訂形式，方便簡潔，且不易破碎；開本小巧、圖片清晰、內容豐富、書中收錄了適合養生的多款五谷美食，不僅詳盡說明了制作過程，還附加菜品烹制要點及原材料選購保存等知識。跟隨簡潔明了的文字和精美的圖片，輕松體會料理的樂趣，讓您的餐桌從此繽紛熱鬧起來！

·2.9萬字

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這本咖啡不要太好喝

簡單快捷的自制咖啡入門引導，戀上咖啡香，從一杯完美咖啡開始。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大，現居匹茲堡。他曾在海軍服役，目前是一名核能工程師，寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創作，至今已有百本涉及人文社科領域各類話題的作品與讀者見面。

·4934字

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茶葉品牌密碼：數字時代茶葉品牌塑造方法與實踐

本書是茶行業本系統講述茶葉品牌塑造的書。兩位作者服務了近個茶葉產區，深度洞察茶葉品牌現狀和品牌塑造需求，從如何擊碎立頓神話、尋找中國茶的真諦，寫到如何構建茶葉品牌的通用模型、運用茶葉產品煉精術搭建很好產品結構，后對數字時代茶葉品行了戰略解碼、洞悉茶產業發展新思路。作者向茶企傳達的一個重要信息是，破譯茶葉品牌密碼，答案不在茶山，不在工廠，而在用戶。品牌是用戶的，一切都是用戶說了算。所以，要換上用戶的心去感受茶，換上用戶的耳朵去聽茶，換上用戶的眼睛去看茶，換上用戶的嘴去品鑒茶。茶是中國的，也是世界的，中國茶必須參與全球競爭，要將茶放在全球競爭的坐標下，打造強勢品牌。同時，中國茶必須做好的自己，構建有中國文化的茶葉品牌。

·15.7萬字

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梅子的寫食日記：小廚大愛

《梅子的寫食日記:小廚大愛》是超級網絡美食達人的傾情力作。它以寫日記的形式，介紹了烹飪技法，與您分享小小廚房中凝聚的大愛。

·5.9萬字

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低卡料理家

畢業于美國馬薩諸塞大學臨床實驗營養科學專業的陳姍姍（TellaChen），擁有專業的營養飲食專業背景，回國后一直從事營養飲食相關的研究，本書是Tella通過一日三餐的搭配，精心搭配出的40個套餐，近120道早中晚的美食及飲品搭配，包括營養早餐，豐富的午餐，及精致的晚餐，每一道菜及套餐均配有詳細的卡路里計算，除此以外，作者以“早餐三杯水”著稱“三杯水姐”，通過每天早上不同的3種水搭配，能有效調理女性身體機能，這一部分會在本書中得到完整的呈現。

·5.1萬字

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哇！甜品臺

本書從甜品臺的整體設計構思開始，介紹了甜品臺的布置擺放、設計技巧，并詳細講述了甜品臺所需要的精致細節，包括糖花、糖霜餅干等的制作。全書介紹了10場美輪美奐的甜品臺作品，每場里的基礎組成均進行分步圖解，既適合新手也適合有一定基礎的烘焙愛好者，多種多樣的主題將為讀者提供豐富的靈感來源和設計指導。是目前市面上第一本分步圖解介紹甜品臺制作的書籍。

·3.4萬字

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