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小麥肚:小麥?zhǔn)称纷屇阕兣帧⑸ ⒓铀偎ダ系捏@人真相
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小麥對人的特定影響,目前有記錄的有:刺激食欲,使大腦暴露在有活性的外啡肽(與體內(nèi)分泌的內(nèi)啡肽不同)下,夸張的血糖波動讓人在貪婪的食欲與飽足之間循環(huán),糖化過程引發(fā)疾病和衰老,炎癥和酸堿變化侵蝕軟骨、損害骨骼,引發(fā)混亂的免疫反應(yīng)。大量的疾病是由攝入小麥引起的,比如乳糜瀉(由于接觸小麥中的麩質(zhì)引起的災(zāi)難性的腸道疾病)和一系列神經(jīng)類疾病、糖尿病、心臟病、關(guān)節(jié)炎、皮疹以及妄想型精神分裂癥。如果被稱為小麥的這種東西有如此大的問題,那么剔除它應(yīng)該會產(chǎn)生巨大的、意想不到的好處。是的,事實(shí)就是這樣。作為一名心臟病醫(yī)生,我見過、治療過上千名面臨心臟病、糖尿病和各種與肥胖有關(guān)的風(fēng)險的患者,我親眼見到,當(dāng)患者從飲食中除去小麥之后,他們那隆起的、壓過腰帶的大肚子消失了,他們在頭幾個月內(nèi)往往會掉20磅、30磅或者50磅的體重。除迅速、省力的減重外,通常還伴隨著各種健康效果——在上千次地見證這種奇跡之后,直到今天我仍然覺得不可思議。

(美)威廉·戴維斯(William Davis) ·預(yù)防醫(yī)學(xué) ·15.3萬字

病者生存
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日光浴能夠降低膽固醇嗎?為什么亞洲人喝酒容易臉紅?為什么天冷的時候我們想撒尿?為什么地中海地區(qū)的人都有蠶豆病的遺傳基因?“絕命毒師”老白從蓖麻里面提煉出劇毒來是什么原理?如果說進(jìn)化是適者生存,為什么還有如此多的遺傳病在進(jìn)化的長河中繁盛不息?高血壓、糖尿病、高膽固醇、缺鐵、貧血、瘧疾、蠶豆病、線蟲……這些我們連提都不愿提的負(fù)面字眼,實(shí)際上是生命進(jìn)化過程中的獨(dú)特奇跡。美國猶太裔醫(yī)學(xué)博士沙龍·莫勒姆通過切身經(jīng)歷和扎實(shí)的研究為我們揭示了進(jìn)化道路上那些神奇而令人驚詫的生命奇觀——血色素沉積癥在中世紀(jì)黑死病爆發(fā)的年代里拯救了大量缺鐵的兒童和婦女;糖尿病幫助我們的祖先從冰河世紀(jì)的嚴(yán)寒中幸存下來;膽固醇幫助熱帶地區(qū)深色皮膚的人帶來人體所必需的維生素D;高血壓幫助從非洲移民或被販賣到美洲的黑人在惡劣條件下合成更多的鹽分和水分;土豆、曼陀羅、小麥、苜蓿,為了抵御天敵進(jìn)犯而進(jìn)化出“毒素”……《病者生存》深入研究了人類的進(jìn)化史,以一種全新的視角審視生存、人類的身體及我們對疾病的理解,揭示了在過去很多時候,正是遺傳至今的疾病讓我們的祖先在地球生存競賽中占據(jù)了上風(fēng)。

(美)沙龍·莫勒姆 喬納森·普林斯 ·基礎(chǔ)醫(yī)學(xué) ·12.6萬字

內(nèi)科學(xué) 消化內(nèi)科分冊
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教材的編寫體現(xiàn)國家關(guān)于住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)的相關(guān)政策,凸現(xiàn)畢業(yè)后教育特色,建設(shè)具有中國特色的住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)國家精品教材,打造我國畢業(yè)后教育的“干細(xì)胞教材”。遵從國家衛(wèi)生和計劃生育委員會新近頒布的“住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)(試行)”的總則與細(xì)則。立足于住院醫(yī)師在特定培訓(xùn)階段、特定臨床時期的需求與要求,既高于院校教育階段,也注意與專科醫(yī)師培養(yǎng)階段的差異。在教材中體現(xiàn)PBL和CBL的教學(xué)模式,凸顯其專業(yè)特征、培訓(xùn)特色。堅持三個對接的原則,強(qiáng)調(diào)“三個轉(zhuǎn)化”,強(qiáng)化“三個臨床”,提高“三種能力”,培養(yǎng)“三種素質(zhì)”,實(shí)現(xiàn)“三醫(yī)目標(biāo)”。強(qiáng)調(diào)“規(guī)范化”和“普適性”,編寫全國統(tǒng)一的規(guī)劃教材,重要目的就是實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)過程與內(nèi)容的規(guī)范化。臨床流程、思維與診治應(yīng)該按照相關(guān)的臨床診療指南、診療規(guī)范、臨床路徑、專家共識,或者編寫專家組一致認(rèn)可的診療規(guī)范來進(jìn)行組織與編寫,不能是院校或?qū)<覀€人的經(jīng)驗與觀點(diǎn)。

唐承薇 張澍田 ·醫(yī)藥教材 ·17.1萬字

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