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《高血脂飲食這樣吃就對(duì)了》從正確認(rèn)識(shí)高脂血癥開(kāi)始,詳解16種高效降脂中藥材,高脂血癥患者應(yīng)慎食的食材,辨證六大類(lèi)患者的降脂吃法,遠(yuǎn)離并發(fā)癥,飲食宜忌全知道等六個(gè)部分的內(nèi)容,給予詳細(xì)的解答和系統(tǒng)的指導(dǎo)。
信彬 高海波 ·藥膳食療 ·11.6萬(wàn)字
本書(shū)主要介紹了臨床常見(jiàn)的12種女性不孕病癥及12種男性不育病癥的基本知識(shí)。從女性病因?qū)W分類(lèi)(排卵因素、輸卵管因素、宮頸因素等)和男性病因?qū)W分類(lèi)(輸精管因素、異常精液、性功能障礙等)出發(fā),對(duì)每一疾病介紹了發(fā)病機(jī)制、臨床表現(xiàn)、診斷與檢查、中西醫(yī)治療、藥膳和飲食調(diào)養(yǎng)等,便于患者根據(jù)自己的病情了解與之相關(guān)的知識(shí),并以此增添不孕患者的治療信心及讓患者了解診治中的注意事項(xiàng)。
梔子 ·藥膳食療 ·11.4萬(wàn)字
藥膳,中國(guó)特有的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理膳食。膳意為飯食,即中藥與食物相配伍而成的膳食,是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。簡(jiǎn)言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化。本書(shū)以調(diào)理身體為目的,將內(nèi)容分為兩部分。前面將藥膳的概念、功效向讀者娓娓道來(lái);然后以中醫(yī)的“氣”、“血”、“陰”、“陽(yáng)”為劃分依據(jù),從辨證施治、補(bǔ)養(yǎng)臟腑的角度出發(fā),精選出我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)籍中近千種養(yǎng)生治病名藥,并根據(jù)各藥材的功效、適應(yīng)證等羅列簡(jiǎn)便易行、療效顯著的方劑。此外,本書(shū)在每一節(jié)的最后還羅列了許多各大藥房常見(jiàn)的滋補(bǔ)養(yǎng)生成品,讓讀者在面對(duì)市面上的各種補(bǔ)品時(shí)不再迷茫、盲目。
王啟才 ·藥膳食療 ·11.3萬(wàn)字
本書(shū)內(nèi)容詳實(shí),涵蓋糖尿病患者所需要的營(yíng)養(yǎng)配餐的各種需求,以不同人群控糖方法、糖尿病飲食忌宜、糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐為三大部分內(nèi)容,分章節(jié)分別對(duì)飲食控糖、飲食事項(xiàng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、并發(fā)癥飲食等各個(gè)糖尿病飲食控制的方方面面作出科學(xué)、權(quán)威的介紹和分析,用生動(dòng)、簡(jiǎn)潔的文字向讀者介紹和普及糖尿病營(yíng)養(yǎng)配餐的方法。本書(shū)將糖尿病人所必需的營(yíng)養(yǎng)配餐食譜及具體方案一一列出,方便讀者使用和實(shí)踐,每道菜譜均有權(quán)威專(zhuān)家的獨(dú)特點(diǎn)評(píng),最后給出一個(gè)月的詳細(xì)配餐方案,更便于讀者按需選用。
華鑫編著 ·藥膳食療 ·11.2萬(wàn)字
糖尿病這樣吃就對(duì)了,首先介紹了糖尿病的基本常識(shí),接著分別從飲食原則、適宜吃的食物、經(jīng)典菜譜、粥湯飲品、健康中草藥、不同類(lèi)型患者以及特殊人群的飲食方案、合并癥的食療原則、飲食禁忌等方面進(jìn)行詳細(xì)解讀,對(duì)糖尿病患者的日常飲食提供全方位的科學(xué)指導(dǎo)。此外,本書(shū)還為大家提供了一些對(duì)治療糖尿病有輔助療效的中醫(yī)療法,以供讀者參考。本書(shū)集全面、科學(xué)、實(shí)用為一體,是一本既適合糖尿病患者及其家屬閱讀的保健手冊(cè)。
李彤寰 ·藥膳食療 ·11.2萬(wàn)字
本書(shū)將為百姓提供營(yíng)養(yǎng)方面權(quán)威科學(xué)的健康科普信息,幫助百姓掌握正確的健康知識(shí),引領(lǐng)科學(xué)的健康理念,走出健康知識(shí)誤區(qū),提升健康素養(yǎng),倡導(dǎo)健康生活新風(fēng)尚。核心科普知識(shí)共分為四章:能量及營(yíng)養(yǎng)素基本概念、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、各類(lèi)健康人群的合理營(yíng)養(yǎng)、常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)管理,鼓勵(lì)大眾合理搭配日常膳食、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,聚焦百姓最應(yīng)該知道的、最想知道的、容易誤解的基本健康知識(shí)和技能,并配以便于百姓自我檢測(cè)的問(wèn)題和答案。
國(guó)家衛(wèi)生健康委宣傳司組織編寫(xiě) ·藥膳食療 ·11.1萬(wàn)字
“稻、黍、稷、麥、菽”,古時(shí)的五種糧食作物發(fā)展到今日已被賦予了更多的內(nèi)容,也包含了更多的品種。五谷雜糧是生命的本源,健康的飲食離不開(kāi)五谷雜糧,長(zhǎng)期的精米白面、大魚(yú)大肉導(dǎo)致人們營(yíng)養(yǎng)失調(diào),影響健康、滋生疾病。本書(shū)以五谷養(yǎng)生知識(shí)為出發(fā)點(diǎn),詳細(xì)解讀了五谷雜糧的食療價(jià)值、宜忌人群、選購(gòu)要點(diǎn)、搭配法則以及食療偏方和養(yǎng)生食譜,為每一個(gè)愛(ài)健康、愛(ài)生活的人提供了全面而系統(tǒng)的五谷養(yǎng)生秘訣。
雷正權(quán) ·藥膳食療 ·11.1萬(wàn)字
婦科腫瘤,如宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌等近幾年發(fā)病率不斷升高,研究發(fā)現(xiàn),宮頸癌的發(fā)病與遺傳、高脂飲食、吸煙、飲酒、HPV感染和衛(wèi)生狀況等有關(guān),而子宮內(nèi)膜癌的發(fā)病與高血壓、糖尿病、吸煙、肥胖、外源性雌激素等有密切的關(guān)系。合理飲食,攝入充足的葉酸、硒、鐵、鋅等對(duì)降低婦科腫瘤的發(fā)病有積極的作用。本書(shū)指導(dǎo)婦科腫瘤患者如何臨床辨證施膳和根據(jù)不同癥狀如出血、疼痛、腹水、乏力等調(diào)理飲食,并提出了針對(duì)性的食療方,實(shí)操性強(qiáng)。針對(duì)手術(shù)、放療期、化療期和康復(fù)期的患者,通過(guò)生動(dòng)的案例,提出了精準(zhǔn)飲食措施和食療方案,同時(shí)針對(duì)臨床患者常見(jiàn)飲食疑惑,進(jìn)行分析指導(dǎo),如得了婦科腫瘤哪些食物不能吃?哪些食物能吃?如何吃?
何裕民主審 孫麗紅 李冬華主編 ·藥膳食療 ·11萬(wàn)字
本書(shū)收錄二百余種可食用的花卉植物,其食用部分有的是植物體的花,有的是植物體的某一部分或器官。有的作為菜肴和水果食用,有的泡水或制湯飲用,有的食用其提取物或加工成分,也有的以口服的方式藥用,還有其他食用方法。對(duì)每一種植物均有全面、簡(jiǎn)潔的文字文字論述,介紹其別名、拉丁名、科屬、形態(tài)、習(xí)性、分布、食用部位,以及在美化環(huán)境、凈化空氣、預(yù)防或治療入體各種疾患等方面的作用。
周濃 朱慧主編 ·藥膳食療 ·10.9萬(wàn)字
《高血壓飲食這樣吃就對(duì)了》按照循序漸進(jìn)的原則設(shè)置了七章:高血壓是健康的無(wú)形殺手、細(xì)數(shù)60種超級(jí)降壓食材、詳解32種高效降壓中藥材、7種高血壓對(duì)癥調(diào)理藥膳、8種高血壓并發(fā)癥飲食調(diào)理、特殊人群的高血壓調(diào)理辦法、不吃藥的降壓療法等。
楊玲 ·藥膳食療 ·10.9萬(wàn)字
《腸胃病飲食這樣吃就對(duì)了》以飲食調(diào)養(yǎng)腸胃為切入點(diǎn),首先由淺入深地介紹了腸胃病的大致情況,使讀者對(duì)腸胃病的概況有清晰明了的認(rèn)識(shí)。接著,介紹了有益腸胃道的保健營(yíng)養(yǎng)素、食材、中草藥和對(duì)癥食療法,使讀者無(wú)論是在選擇食材方面,還是選擇藥材方面都更加方便和有針對(duì)性。除此之外,還從不同人群和不同季節(jié)出發(fā),介紹相應(yīng)的腸胃護(hù)理方法。對(duì)于腸胃病的日常調(diào)養(yǎng)方法,則介紹了按摩穴位、拔罐、靜養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、瑜伽等簡(jiǎn)單卻行之有效的方法。
陳飛松 于雅婷 ·藥膳食療 ·10.8萬(wàn)字
本書(shū)以史料為經(jīng)、趣聞為緯,詳盡介紹了歷代皇家秘而不宣的養(yǎng)生食譜,集知識(shí)性、生動(dòng)性、實(shí)用性為一體。千載而下,人人得享帝王之福,不亦樂(lè)乎!飲食養(yǎng)生在我國(guó)歷史悠久,自古就有“藥食同源”和“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說(shuō)法。今天,簡(jiǎn)便有效的飲食養(yǎng)生越來(lái)越受到人們的青睞。本書(shū)以嚴(yán)謹(jǐn)客觀的文史檔案為主料、趣味盎然的稗官傳說(shuō)為調(diào)劑,從“益氣養(yǎng)血”、“補(bǔ)腎壯陽(yáng)”、“補(bǔ)虛護(hù)元”、“健脾養(yǎng)胃”、“保肝潤(rùn)肺”、“明目聰耳”等11個(gè)方面,介紹了200道御醫(yī)推薦給帝王們的養(yǎng)生食譜。您可根據(jù)個(gè)人體質(zhì),親自動(dòng)手制作,一享帝王之樂(lè)。
宿春禮 廉勇 ·藥膳食療 ·10.6萬(wàn)字
本書(shū)從中醫(yī)辨證食療養(yǎng)生保健的角度,詳細(xì)介紹了不同證型的常見(jiàn)病及多發(fā)病的食療調(diào)補(bǔ)方法。針對(duì)性較強(qiáng),內(nèi)容翔實(shí),采用西醫(yī)的疾病分類(lèi)法,將全書(shū)分為內(nèi)科、外科、泌尿科、婦科、兒科、五官科、皮膚科等疾病類(lèi)別。以病為綱,每種疾病按照中醫(yī)辨證分型。對(duì)每一證型,逐一介紹了疾病的癥狀表現(xiàn)和診斷;對(duì)每一種藥膳,逐一介紹了原料、做法、功效、用法及說(shuō)明等。內(nèi)容詳盡,通俗易懂,便于制作和食用。
王雷 ·藥膳食療 ·10.6萬(wàn)字
食品安全和飲食養(yǎng)生受到國(guó)民的廣泛關(guān)注。提高飲食質(zhì)量,從飲食中尋得健康的門(mén)路,業(yè)已成為億萬(wàn)人民最關(guān)注的話(huà)題。那么如何才能吃得健康,強(qiáng)健體魄又遠(yuǎn)離疾病呢?讓我們共同從千年國(guó)學(xué)典籍中尋找吃出健康的答案。
彭玉清 ·藥膳食療 ·10.5萬(wàn)字
酒,素有“百藥之長(zhǎng)”之稱(chēng),是一種良好的有機(jī)溶劑,如果將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶”于一體,制成藥酒,可以最大限度地浸出藥物中的有效成分,具有一定的保健效果。酒一旦進(jìn)入體內(nèi),可以直接通過(guò)消化道的黏膜,進(jìn)入血液,擴(kuò)散到全身。而其他口服藥如藥片、藥丸、藥湯之類(lèi),都要經(jīng)過(guò)物理的和化學(xué)的消化過(guò)程,改變化學(xué)結(jié)構(gòu),才能被吸收而進(jìn)入血液。所以,藥酒相對(duì)于其他養(yǎng)生療疾的方法來(lái)說(shuō),起效更快,尤其是對(duì)藥物中有效成分迅速地最大限度地吸收,能在較短的時(shí)間內(nèi)發(fā)揮治療作用,所以養(yǎng)生保健不妨試試藥酒。
吳非主編 ·藥膳食療 ·10.4萬(wàn)字
用辛涼解表藥治療風(fēng)溫表證,癥見(jiàn)發(fā)熱,微惡風(fēng)寒,無(wú)汗或有汗不暢,頭痛口渴,咳嗽咽痛,舌尖紅,苔薄黃,脈浮數(shù)等。代表方劑如銀翹散。屬表里雙解法。適用于里熱較重而表證較輕的治法。癥見(jiàn)高熱、心煩口渴、微惡風(fēng)寒、少汗或無(wú)汗、便秘尿黃、苔黃白而干,脈滑數(shù)等,代表方劑如三黃石膏湯、羚羊感冒口服液。
石地 ·藥膳食療 ·10.3萬(wàn)字
《常見(jiàn)疾病藥膳食療》分為七章,分別介紹了循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等方面疾病的藥膳食療;最后是“附錄”。每個(gè)疾病按照概述、飲食宜忌、辨證施膳,依次列出。附錄“藥膳中常用中藥材及食材介紹”,便于讀者進(jìn)一步了解,藥膳中常用中藥材及食材的性味和作用,有變通配伍的能力。全書(shū)重點(diǎn)突出、條理分明、深入淺出通俗易懂,具有一定的理論價(jià)值和實(shí)用價(jià)值,是家庭生活保健必備的大眾健康讀物。
汪碧濤 王麗 楊鳳瓊 ·藥膳食療 ·10.3萬(wàn)字
本書(shū)從四季養(yǎng)生角度出發(fā),詳細(xì)介紹了不同季節(jié)適宜食用的共百余種蔬菜、水果、谷物、豆類(lèi)等食物,分別從營(yíng)養(yǎng)療效、食用方法及可預(yù)防或改善哪些疾病等不同的方面對(duì)它們進(jìn)行的解析。通過(guò)閱讀本書(shū),相信您能全面地了解蔬果養(yǎng)生知識(shí),從而增強(qiáng)身體免疫力,擁有健康身體。在編輯思維上,本書(shū)也有自己的特點(diǎn)。多種速查體系的交叉使用,不同板塊的設(shè)置,主體內(nèi)容的介紹,輔助知識(shí)的補(bǔ)充,養(yǎng)生廚房的營(yíng)養(yǎng)膳食,中醫(yī)課堂的食用偏方……我們以簡(jiǎn)潔、實(shí)用、方便為主,力求對(duì)蔬果進(jìn)行全面詳細(xì)的解讀,使讀者在閱讀本書(shū)時(shí)很快就能找到自己所需要的信息。
李健 ·藥膳食療 ·10.2萬(wàn)字
本書(shū)系統(tǒng)整理了浙派中醫(yī)藥膳的理論與實(shí)踐,旨在使浙派藥膳更加系統(tǒng)化、規(guī)范化,同時(shí)豐富浙派中醫(yī)的內(nèi)涵。全書(shū)分為以下幾個(gè)部分:理論淵源:介紹了浙派中醫(yī)的歷史淵源,包括丹溪學(xué)派、紹派傷寒、錢(qián)塘醫(yī)派、永嘉醫(yī)派、溫病學(xué)派、溫補(bǔ)學(xué)派等流派的學(xué)術(shù)思想及其對(duì)藥膳的貢獻(xiàn)。浙派藥膳:從因病施膳和因人施膳兩個(gè)角度出發(fā),詳細(xì)介紹了針對(duì)高脂血癥、肌少癥、骨質(zhì)疏松癥、高血壓、糖尿病、腫瘤等常見(jiàn)疾病的藥膳方案,以及針對(duì)不同人群(如青少年、孕期、哺乳期、術(shù)后、圍絕經(jīng)期)的藥膳調(diào)理。浙產(chǎn)名藥:介紹了“浙八味”和“新浙八味”等浙江特色中藥材的藥用價(jià)值和藥膳應(yīng)用。當(dāng)代浙派名膳:結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣,提供了米面食類(lèi)、菜肴類(lèi)、湯羹類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等多種藥膳的具體制作方法。
楊敏春主編 ·藥膳食療 ·9.9萬(wàn)字
《本草綱目對(duì)癥藥膳》介紹:中醫(yī)藥是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的精華部分,當(dāng)它與日常飲食水乳交融、相得益彰的時(shí)候,就形成了傳統(tǒng)文化中的另一精粹——藥膳。《本草綱目對(duì)癥藥膳》以中國(guó)古代的藥學(xué)專(zhuān)著《本草綱目》為依托,結(jié)合現(xiàn)代人常見(jiàn)的體質(zhì)和各種病癥,搜集了四百多幅精致的圖片,用圖解、詳說(shuō)的方式,把上百種藥材、上百種藥膳一一呈現(xiàn)在讀者的面前。讀者只需花少許時(shí)間便能了解自身的體質(zhì)特點(diǎn)和相應(yīng)癥狀,找到精心挑選的對(duì)癥藥膳,在提高廚藝、品嘗美味的同時(shí),更能養(yǎng)生保健,克服自身體質(zhì)缺陷,遠(yuǎn)離病痛,輕輕松松獲得健康。
健康中國(guó)名家論壇編委會(huì) ·藥膳食療 ·9.6萬(wàn)字
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