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中國，茶之古國也。不僅是茶及茶文化發源地，也是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。“茶之為飲，發乎于神農氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋”。茶文化一直是中華文化中最驚艷的一抹。所以，喝茶不僅有文化沉淀的趣味，更是一種精神的傳承。本書由茶學專家撰寫，從選茶、泡茶到品茶，從茶葉知識、茶具知識到沖泡技巧，不僅教你喝懂中國茶，而且知道茶文化。

·6.8萬字

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抗癌食品100種

本書作者精心搜集篩選了臨床實踐證實有效的抗癌中藥、抗癌驗方、抗癌食品和抗癌藥膳，針對我國發病率前十位的惡性腫瘤編寫中醫抗癌系列叢書，用通俗易懂的語言深入淺出普及中醫抗癌知識，提供操作簡便的食療藥膳方，方便讀者學習和制作。

·9.8萬字

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高血脂就要這樣吃

本書針對高脂血癥患者設定了降脂家常菜、降脂湯羹粥、降脂茶果飲三個部分。書中的每一道食譜，都介紹了所用材料及制作過程，部分食譜還特別設置了“小貼士”，詳細介紹了相關食物的降脂關鍵詞、食療作用、食用建議等，讓讀者對自己所吃的食物了如指掌。每道食譜均配有高清精美圖片，讓讀者一看就懂、一學就會。

·7.4萬字

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餐桌上的中藥：枸杞

本書共分為三章，第一章介紹的是枸杞的基本知識，包括枸杞的分類與分級，枸杞的炮制、加工使用、選購及貯藏，枸杞的營養成分與功效，枸杞的常用配伍及對癥療效，枸杞的食用量與食用禁忌，枸杞的其他部位介紹，能讓廣大者對枸杞有較全面的認識。第二章主要介紹了關于枸杞的美味佳肴，其中包括滋補湯煲、養生粥品、美味小菜、健康茶飲，在每一道佳肴中詳細介紹了材料、做法、營養功效、重點提示等內容，讓讀者朋友不僅可以一目了然每一種食物的主要食療功效，還可以學習到如何運用該食材制作出具有一定功效的美味佳肴。

·9.4萬字

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隱形殺手：補鈣劑（中文版）

本書根據一系列相關的科學研究，對當前廣泛使用補鈣的方法預防和治療骨質疏松癥的流行趨勢做了顛覆性批駁，指出補鈣劑不僅不能消除骨質疏松，反而會促進鈣在非骨性組織的沉積，增加心血管病、癌癥等的發病幾率以及全因死亡率，對指導臨床醫生和中老年人正確維護身體健康意義非凡。內容證據充分，分析嚴謹，結論影響重大，本書如果確實讓醫學界及民眾更新了頭腦，相信新的科學概念將為人類延年益壽做出有益貢獻并為國家和個人節省大量開支。適合各類醫務人員和相關廣大群眾閱讀使用。

·15.9萬字

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30分鐘讀懂《燃脂供能》：全新健康理念，餓死癌細胞、讓大腦更聰明、提升精力

你可能聽說過“生酮飲食”？這本書要教你的不是一般意義上的生酮，而是更為健康的MMT飲食療法，幫助你抗擊脂肪囤積、精神不濟，預防癌癥、II型糖尿病和多種慢性病。切實可行的改變從現在開始。

·3.2萬字

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控糖降壓減脂食譜

一本專為“三高”人群打造的健康食譜書，避開99%的飲食誤區，勇敢擁抱“彩虹飲食法”，體會食物神奇的力量！針對“99%的‘三高’人群都吃錯了”的問題，作者左小霞細致解讀正確的飲食原則，少鹽、少油的烹飪技巧，以及抗糖、減脂容易忽視的細節，簡便易操作的“飲食彩虹原則”，更是為“三高”人群構筑起健康的防護墻。書中精心設計的一周帶量食譜，按需搭配一天三頓飯，讀者直接照著吃，健康又飽腹，控糖、減脂無壓力，減輕內臟負擔，讓“三高”人群也可以吃出幸福感。書中列舉76種家常食材，212道營養美食，主食、涼菜、熱菜、湯粥、飲品……每道菜逐一解析熱量和關鍵營養，用手邊的食材做出低卡美食，讓讀者吃起來心中有數，穩定“三高”，預防并發癥。會做還要巧吃，書中給出詳細的膳食手量法，讀者可以直接換算成宜吃量。每道菜對應的手測量法、食物交換份，總有一種能讓讀者看得懂，不需要精細稱量，雙手一抓就知道吃多少。科學降“三高”并不意味著是少吃或者很多東西都不能吃！跟著本書，無需挨餓，在保證營養的同時，給讀者易堅持的飲食之法，生病了也能好好吃飯，生活照樣有滋有味。

·6.6萬字

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你想知道的生酮飲食錯誤

如果你是一位生酮法減肥失敗人士，或者是第一次考慮嘗試生酮減肥的人，那么這本書對你來說是一本“必讀書”，特別是如果你真的想實現減肥目標的話。根據我的經驗，大多數人在對經常導致失敗的錯誤毫不了解的情況下就開始吃生酮食物。并不是說生酮飲食對他們不起作用，而是因為他們沒有準確地使用生酮飲食。在這本書中，我囊括了人們在實行生酮飲食時常犯的40個錯誤。犯了一個或多個這樣的錯誤實際上可能有著成功與失敗的區別。一旦你知道這些錯誤是什么，你就已經成功了一半。

·3.6萬字

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藥膳食譜中的“黑客”

本書內容包括了有蔥豉黃酒湯、蔥豉湯、五神湯、生姜紅糖水、三白湯、蘇杏湯、白果小排湯、鮮蓮銀耳湯、豬肺豬肚鴨子湯、蜂蜜百合湯等內容。

·9.3萬字

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總覺得餓？：來自哈佛醫學院教授的科學飲食法

吃飽了才能減肥，竟然是真的；你以為是自己中年危機春困秋乏，很可能其實是不懂得吃。本書是一本真正來自醫學界的科學飲食方法的科普書，建立在美國資深臨床醫生與營養專家大衛·路德維希的幾十年臨床經驗和前期試驗數據上，綜合了眾多全球科研成果，完全顛覆了以“控制熱量攝入”為核心的各式減肥概念，并獲得眾多業內人士和媒體的背書。雖然重點針對的是減肥人群，但是任何人都會從中獲益，因為本書教授的是一種選擇正確食物的方法。吃對了東西，減重只是外在表現，最重要的是身體精力水平的上升，以及慢性疾病的減緩和消失。本書共兩冊，第2冊含一百多頁健康菜譜，實用性強，方便讀者反復使用。

·15.5萬字

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飲食宜忌與食物搭配一本全

我國自古以來就講究食物的搭配，重視飲食的宜和忌。食物的搭配不是一件簡單的事情，搭配相宜會促進營養的吸收，對健康有益。搭配不當不僅會破壞營養價值、影響吸收，還會危害身體健康，甚至引發中毒或導致疾病。本書從實際生活中需要的內容出發，系統闡釋了食物的四氣五味、歸經和升降沉浮等特性，介紹“藥食同源”之說、飲食宜忌的辯證觀、食物的科學配伍等內容，講解了蔬菜、肉禽、菌類、水產、水果等200多種家常食物、60余種和20余種常用西藥的功效和食用宜忌，分析了100余種常見病以及不同人群、不同體質、不同季節的食物搭配，指導讀者根據個人的情況合理飲食，增進健康。

·39.1萬字

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吃好每天三頓飯的智慧

一本改變中國千百萬人飲食態度的生活指南書！

·10.5萬字

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家常食物營養與保健食譜全書

本書綜合中華傳統食物養生理論與現代營養知識，引入最先進的健康理念，結合中國人的日常飲食習慣，編寫而成。全面介紹了食物營養與健康的關系，針對人體常見疾病，提出了食物治療的方案，讓人們學會利用食物來保健養生。同時收錄大量好學易做的保健食譜，適合普通家庭使用。

·15.1萬字

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大眾食品安全指南

食品安全對人類健康至關重要，而食品安全也包括很多方面，有食品"添加物”、食物中毒、轉基因食品、。但是很多人對食品安全情況并不了解，如購買食品時從不看標簽，不知道食品和保健品的區別，但隨著生活水平的提高，人們對健康認識的提高，逐漸意識到食品安全的重要性。關注食品安全就是關注自身安全，為了能遲到健康的食品。我們需要了解食品中的不安全因素。

·6.7萬字

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24節氣養生美食速查手冊

24節氣是我國古代遵循天氣規律變化而訂立的用來指導農事的歷法，人體也應該根據24節氣的變化來調整自己的生活規律，根據24節氣來養生才是正確的養生方法。本書以24節氣為線，仔細剖析了與每個節氣相關的養生經、起居保健、身體養護、飲食調理、疾病預防、趣味風俗等內容，讓讀者根據24節氣變化及時調整自己的飲食起居，把養生融入生活當中。每個節氣都配備了合適的推薦美食，通過食療滿足每個節氣的養生需要。本書推薦的每個菜譜都是由知名營養專家審定的，并采用全圖解的方式詳解制作過程，讓讀者一看就會，一學就會。知識，是一本養生保健的必備書。

·4.4萬字

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食生

食生，就是盡量吃仍具備生命力的食物。食生有哪些好處？包括但不限于：體力更好、抵抗力增強、身材更理想、身體適應力增強、消化更佳、身體輕盈、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年輕、情緒更穩定、更隨遇而安、更能享受食物、與身體溝通加強、口味轉變、欲念不斷減少、時常感覺良好、更能享受獨處、修行層次大進、與大自然連結更緊密、更可愛可親、運氣更佳……為什么有這些好處？因為，食生吃的是有生命力的食物……那么，食生究竟吃什么、怎么吃？還應配合什么、注意什么？……諸君不妨細細閱讀本書，作者有如慈愛而智慧的師長，逐一為你耐心解答：在理念部分，作者以靈動的語言詳細介紹熟食的不足之處，食生是什么，食生的好處、科學依據、實踐方法、注意事項，以及作者自身神奇的食生歷程等，并對常見食生疑問進行解答。在食譜部分，則分享了80道簡單、美味、充滿生機、圖文并茂的生食食譜。

·6.7萬字

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我，不吃早餐！

牛津大學臨床生化博士基利58歲時被診斷罹患糖尿病，醫生囑咐他要少量多餐，且早餐一定要吃。但基利博士每天親自測量血糖卻發現了一個驚人事實：早餐后他的血糖異常升高。這讓他重新審視早餐與他的關系。為什么早餐會讓血糖飆升？基利博士分析人體的晝夜規律和糖尿病患者出現的黎明現象，解說皮質醇、游離脂肪酸的作用，探討早餐后的血糖比午晚餐后高的原因。因此基利博士決定破除“早餐是最重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思，親自進行早餐斷食法，很快他就發現早餐斷食不僅讓他穩定了血糖，腰圍還小了一圈！基利博士針對早餐斷食的科學研究＋親身實證，提供另一種反思飲食習慣的新角度。

·13.1萬字

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抗癌防癌這樣吃就對了

根據美國癌癥學會的調查結果，腫瘤病人最關注的飲食問題有四個：吃什么能幫助腫瘤康復；吃什么能對付治療副反應；吃什么有助于避免癌癥復發；吃什么能過防止新的癌癥出現。《防癌抗癌這樣吃就對了》由廣東省中醫院放化療科主任醫師高蕾執筆，將癌癥患者的以上飲食訴求貫穿全書。不僅如此還設置了防癌飲食這一部分，推薦防癌明星食物，并給出健康吃法。

·10萬字

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