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生產(chǎn)管理職位工作手冊（第4版）

生產(chǎn)管理職位工作手冊（第4版）

生產(chǎn)管理是企業(yè)經(jīng)營活動中的一個重要組成部分，涉及企業(yè)內(nèi)部各項具體而煩瑣的生產(chǎn)事務(wù)，它可以幫助企業(yè)提升生產(chǎn)效率，使企業(yè)獲得更多的利潤并更好地發(fā)展。本書從組織設(shè)計、業(yè)務(wù)運營和管理提升三個層面，對生產(chǎn)管理的各項工作如生產(chǎn)團(tuán)隊管理、生產(chǎn)需求與計劃管理、生產(chǎn)研發(fā)與創(chuàng)新管理、生產(chǎn)物料與設(shè)備管理、生產(chǎn)現(xiàn)場與作業(yè)管理、生產(chǎn)能耗與環(huán)保管理、生產(chǎn)質(zhì)量與檢驗管理、生產(chǎn)成本與費用管理、智能制造環(huán)境下的生產(chǎn)管理、供應(yīng)鏈環(huán)境下的生產(chǎn)管理等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本書兼具時效性、操作性與工具性，在提供相應(yīng)的生產(chǎn)管理理論知識的同時，還提供了大量的模板與示例，為生產(chǎn)管理工作者提供了一套可以落地的整體化解決方案，有利于從業(yè)者提升業(yè)務(wù)能力和管理水平。本書適合生產(chǎn)管理人員、生產(chǎn)制造企業(yè)中高層管理人員、管理咨詢師及相關(guān)領(lǐng)域的專家和學(xué)者使用。

宋寶學(xué) ·生產(chǎn)運作 ·10.4萬字

柔性生產(chǎn)計劃管理

柔性生產(chǎn)計劃管理

制造業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的主體，是強(qiáng)國之基。制造型企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和跨越式發(fā)展的任務(wù)緊迫而艱巨，這些企業(yè)迫切需要建設(shè)柔性生產(chǎn)能力，而柔性生產(chǎn)計劃管理又是其中非常重要的一環(huán)。本書作者針對國內(nèi)制造型企業(yè)的實際情況，并結(jié)合自身近20年的精益改善咨詢服務(wù)經(jīng)驗，重點闡述了為什么要加強(qiáng)柔性管理，如何制訂、執(zhí)行和管控柔性生產(chǎn)計劃，如何建設(shè)柔性生產(chǎn)能力，如何運行柔性生產(chǎn)計劃的管理機(jī)制，以及管理信息系統(tǒng)在柔性生產(chǎn)計劃的制訂和管控上如何協(xié)同應(yīng)用等問題，為制造型企業(yè)提供了具體、深入的指導(dǎo)和建議。本書可以助力制造型企業(yè)提升生產(chǎn)計劃管理能力，為供應(yīng)鏈管理人員、生產(chǎn)計劃管理人員、生產(chǎn)車間管理人員，以及精益改善人員提供了一線實戰(zhàn)指導(dǎo)。同時，本書也適合大專院校工業(yè)工程和生產(chǎn)管理等專業(yè)的學(xué)生閱讀。

王文勝 ·生產(chǎn)運作 ·10.3萬字

行政后勤服務(wù)工作全流程指南：12大環(huán)節(jié)、72個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

行政后勤服務(wù)工作全流程指南：12大環(huán)節(jié)、72個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

本書詳細(xì)描述了行政后勤服務(wù)工作全流程，深入介紹了管理制度編制、日常接待管理、會務(wù)管理、文件資料管理、辦公設(shè)備管理、辦公用品管理、公務(wù)車輛管理、印章管理、辦公環(huán)境管理、節(jié)能減排管理、職工福利管理、日常安全管理共12大環(huán)節(jié)的72個細(xì)節(jié)，并提供了大量可供參考、使用的范本。

滕寶紅編著 ·生產(chǎn)運作 ·8.4萬字

物業(yè)項目經(jīng)理工作指導(dǎo)手冊

物業(yè)項目經(jīng)理工作指導(dǎo)手冊

作為物業(yè)公司的重要成員，物業(yè)項目經(jīng)理的管理作用與價值越來越顯著。物業(yè)項目經(jīng)理只有充分發(fā)揮自身價值，不斷提升管理質(zhì)量，才能更好地滿足業(yè)主的需求，實現(xiàn)公司的精細(xì)化管理。本書充分考慮了物業(yè)項目經(jīng)理的管理專業(yè)性和實踐應(yīng)用性等，從籌建物業(yè)管理處、維護(hù)物業(yè)項目安全、管理轄區(qū)綠化、控制物業(yè)成本等多個方面介紹了物業(yè)項目經(jīng)理的工作內(nèi)容，同時，對于比較棘手的物業(yè)成本控制、客戶投訴處理等問題給出了實用的解決方案，并配有多個實戰(zhàn)范本，力求重現(xiàn)真實的物業(yè)項目經(jīng)理管理場景。本書適合物業(yè)公司的負(fù)責(zé)人、培訓(xùn)工作人員和物業(yè)項目經(jīng)理閱讀。

滕寶紅主編 ·生產(chǎn)運作 ·8.3萬字

為數(shù)據(jù)而生：大數(shù)據(jù)創(chuàng)新實踐

為數(shù)據(jù)而生：大數(shù)據(jù)創(chuàng)新實踐

本書為經(jīng)管類圖書，是一部有趣有料有洞見的著作。大數(shù)據(jù)時代已經(jīng)到來，從萬物皆數(shù)到萬事皆數(shù)，數(shù)據(jù)化時代已經(jīng)勢不可擋。商業(yè)領(lǐng)域如何應(yīng)用大數(shù)據(jù)？數(shù)據(jù)的積累與讓大數(shù)據(jù)助力企業(yè)經(jīng)營和指導(dǎo)決策，成為越來越多管理者迫切需要學(xué)習(xí)與了解的問題。

周濤 ·生產(chǎn)運作 ·7.8萬字

餐廳服務(wù)工作全流程指南：12大環(huán)節(jié)、66個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

餐廳服務(wù)工作全流程指南：12大環(huán)節(jié)、66個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

本書詳細(xì)描述了餐廳服務(wù)工作全流程，深入介紹了餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂服務(wù)、迎賓領(lǐng)位、點菜服務(wù)、上菜服務(wù)、分菜服務(wù)、酒水服務(wù)、席間服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、送客服務(wù)、宴會服務(wù)、團(tuán)餐服務(wù)共12大環(huán)節(jié)的66個細(xì)節(jié)，并以附錄的形式介紹了與餐廳服務(wù)相關(guān)的禮儀、禮節(jié)、知識和必備素質(zhì)。

容莉編著 ·生產(chǎn)運作 ·7.3萬字

二手房買賣全流程指南：14大環(huán)節(jié)、84個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

二手房買賣全流程指南：14大環(huán)節(jié)、84個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

本書詳細(xì)描述了房源開發(fā)、實地看房、獲取委托、房源發(fā)布、房源推廣、客戶開發(fā)、客戶分析、客戶接待、交易配對、帶客看房、促成交易、議價定價、簽訂合同、客戶服務(wù)共14個環(huán)節(jié)的84個細(xì)節(jié)，并以附錄的形式介紹了與房地產(chǎn)相關(guān)的術(shù)語、二手房交易流程和二手房交易稅費。

劉建偉編著 ·生產(chǎn)運作 ·6.7萬字

物業(yè)服務(wù)工作全流程指南：10大環(huán)節(jié)、56個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

物業(yè)服務(wù)工作全流程指南：10大環(huán)節(jié)、56個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

本書詳細(xì)描述了物業(yè)服務(wù)工作全流程，深入介紹了業(yè)主入伙服務(wù)、二次裝修服務(wù)、安全、護(hù)衛(wèi)服務(wù)、智慧停車服務(wù)、環(huán)境綠化服務(wù)、物業(yè)保潔服務(wù)、物業(yè)維護(hù)服務(wù)、物業(yè)費用收繳服務(wù)、客戶服務(wù)管理、客戶投訴處理共10大環(huán)節(jié)的56個細(xì)節(jié)，并提供了大量可供參考的范本和案例。

邵小云編著 ·生產(chǎn)運作 ·6.6萬字

餐廳后廚管理工作全流程指南：10大環(huán)節(jié)、52個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

餐廳后廚管理工作全流程指南：10大環(huán)節(jié)、52個細(xì)節(jié)的應(yīng)對與處理

本書詳細(xì)描述了餐廳后廚管理工作全流程，深入介紹了崗位人員配備、原料驗收與儲存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品質(zhì)量控制、創(chuàng)新菜品研發(fā)、生產(chǎn)成本控制、后廚衛(wèi)生管理、后廚安全管理、常用設(shè)備管理等10大環(huán)節(jié)的52個細(xì)節(jié)，并以“相關(guān)鏈接”欄目的形式介紹了與餐廳后廚管理相關(guān)的注意事項和延伸性知識。

賴崠編著 ·生產(chǎn)運作 ·5.4萬字

餐飲管理6S推行手冊

餐飲管理6S推行手冊

企業(yè)推行6S的目的主要是改善現(xiàn)場管理質(zhì)量，提升企業(yè)形象，提高工作效率和最終收益?！恫惋嫻芾?S推行手冊》從餐飲企業(yè)實際出發(fā)，用大量高清實景圖片演示并講解了6S的基礎(chǔ)知識、6S的推行、6S推行的常用方法、6S體系的維持、6S的具體實施過程和方法、重點崗位及區(qū)域6S應(yīng)用等內(nèi)容。同時，書中還提供了大量的表格和管理制度范本，讀者可以結(jié)合自身實際情況參照使用。本書適合餐飲企業(yè)各級管理人員及相關(guān)的培訓(xùn)、咨詢?nèi)藛T閱讀、使用。

賴崠 劉承智 秦瑾編著 ·生產(chǎn)運作 ·5.2萬字

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