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经营火锅加盟店的老板应该如何调动积极性?

发布日期:2020-01-17 浏览量:51次

你是不是经常在店里面听到员工这样说“不是我的活我不做”、“管他的,反正我又不是老板”……员工作为连接火锅加盟店与顾客的枢纽,不仅要日复一日地与顾客接触,更要经受顾客的百般刁难,这就造成了许多服务人员越发缺乏耐心、偷懒、抱怨。但正是这样一个与顾客零距离接触的岗位,在一定程度上决定了这家店能走多远,想要让员工积极、高效地工作,务必合理调动他们的积极性。那么,火锅加盟店如何调动积极性呢?下面我们一起来看看吧。

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一、员工关怀第一位:


目前,随着从业人员逐渐年轻化,员工越来越注重自身感受,一味地用规章制度来约束员工只会导致员工消极怠工,内部怨声载道。


因此,想要提高员工的工作效率,首先还得从“以人为本”的管理理念出发,时刻关注员工的情绪波动,及时在员工需要帮助时伸出援手,“嘘寒问暖”也是管理者必不可少的技能之一。


二、考核制度不可少:


工资是员工工作的根本动力,但是由于考核制度不严密,付出与回报不成正比,导致那些事干得多的人与无所事事的人得到的回报是均等的,内心的不平衡久而久之“扼杀”了这个好员工,从此开始混日子。


想要整顿消极怠工的风气,务必重新调整考核机制,除了要考核员工的仪容仪表以及言谈举止外,还应该设立多元化的考核标准,那些积极主动、热情礼貌、获得夸赞的员工,均应该及时给予奖励,以此来调动员工主动工作的积极性。


三、企业文化的建立:


企业文化是一个企业的灵魂,对于餐饮行业来说也不例外,年龄层次不一、性格迥异的员工们,需要企业文化这样的“粘合剂”,来将他们紧紧地粘合、团结在一起,使员工们明确目的、步调一致。

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同时火锅加盟店的企业文化一定是要建立的,能增加员工的归属感,让员工主动、自愿地为公司奉献,大大提升工作效率,同时还能减少抱怨,营造一个轻松和谐的工作氛围,加速公司的发展。

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