人是從什么時(shí)候開(kāi)始洗澡的？

現(xiàn)如今，幾乎沒(méi)有哪一個(gè)城市還沒(méi)有自來(lái)水。我們每人每天就得用上十一二桶水。然而，在古代，也就是15、16世紀(jì)，像巴黎這樣的城市里面的居民每天也只能用一桶水。你盤(pán)算一下，他能不能經(jīng)常洗澡，又有多少水可以供他洗衣服和打掃房間……

其實(shí)，也難怪他們用水不多，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候還沒(méi)有自來(lái)水。有些地方的廣場(chǎng)上有水井，必須用桶才能把水吊上來(lái)。現(xiàn)在的一些小城鎮(zhèn)還采用這樣的方法。然而，在水井里常常會(huì)發(fā)現(xiàn)死貓和死老鼠。

在古代，人們不僅缺水，同時(shí)也缺乏清潔觀念。人每天都要洗一洗，可這件事卻開(kāi)始得并不算久。

大約在三百年前，即便是國(guó)王也不認(rèn)為每天都應(yīng)該洗一洗。在法國(guó)國(guó)王無(wú)比奢華的寢宮中，你可以找到一張大床，這張床如此之大，如果沒(méi)有一種特別的工具——“鋪床棍”來(lái)幫忙的話(huà)，簡(jiǎn)直就沒(méi)法鋪；你可以找到一頂華麗的帳幔，掛在四根鍍金的柱子上，就如同一座小型的神殿一樣；你還可以找到價(jià)格昂貴的地毯，威尼斯產(chǎn)的鏡子以及做工精良的時(shí)鐘。然而，不管你在這里怎么找，你都無(wú)法找到一只洗臉盆。

每天早晨，都會(huì)有人拿給國(guó)王一塊濕手巾，他就是用這塊濕手巾來(lái)擦拭臉和手的。在大家看來(lái)，這樣的清潔方式已經(jīng)足夠了。

在我們的國(guó)家里，人們是比較愛(ài)清潔的。外國(guó)人到莫斯科來(lái)，看到俄國(guó)人經(jīng)常到澡堂子洗澡便覺(jué)得很奇怪。柯林斯醫(yī)生曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)這樣的一段話(huà)：“在這里，澡堂是一種必需的東西，而且能帶來(lái)很多的收益，因?yàn)樽诮绦叛鲆蠖韲?guó)人必須要去洗澡。在生著爐子的時(shí)候，他們就常常往自己的身上灑些冷水。有些人從澡堂里跑出來(lái)，光著身子在雪地里打個(gè)滾兒，然后再跑回澡堂里面去。”

可是，我們?cè)倩氐桨屠枞タ匆豢矗@里的人很少換衣服，一個(gè)月?lián)Q一到兩次。在那個(gè)時(shí)代，人們關(guān)心的并不是襯衣干凈不干凈，而是袖口上的花邊名貴不名貴，胸襟上的繡花漂亮不漂亮。到了晚上，人們會(huì)把襯衣和其他的衣服一起脫掉，然后光著身子入睡。

只是到了大約兩百年前，人們的衣服才開(kāi)始換得勤了些。

手帕也是不久之前才開(kāi)始使用的，距今也不過(guò)二三百年的時(shí)間。最先開(kāi)始使用手帕的也不過(guò)寥寥數(shù)人。在貴族名流中，有很多人都認(rèn)為手帕是一種并不需要的奢侈品。

床上掛著的華麗帳幔其實(shí)并不只是為了美觀，更多的是為了擋住從天花板上掉下來(lái)的蟲(chóng)子。在某些古代的王宮里，至今還保留著那種防臭蟲(chóng)的傘。即便是在王宮里，臭蟲(chóng)也多得是。

帳幔對(duì)防臭蟲(chóng)起不到什么作用，在它的褶皺里，臭蟲(chóng)過(guò)得還是很舒服的。

城市中存在的另外一個(gè)問(wèn)題就是沒(méi)有下水道。在巴黎，臟水都是從窗戶(hù)直接潑到街道上的。街道中心挖有一條深溝，臟水可以直接流到溝里。經(jīng)過(guò)這里的人都緊貼著屋子強(qiáng)忍著行走。我們莫斯科也臟得厲害。當(dāng)1867年莫斯科鋪設(shè)煤氣管道的時(shí)候，在地底下發(fā)現(xiàn)了15、16世紀(jì)鋪就的木質(zhì)街面的遺跡。在最古老的街面上積著0.711米（1俄尺）厚的一層污泥，然后又是一層街面——這是距離現(xiàn)在比較近的，上面又是一層污泥。

這就難怪古代人生病要比現(xiàn)在多很多了。在那個(gè)時(shí)候，沒(méi)有人知道哪個(gè)地方臟，哪個(gè)地方有疫病。曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣的事情：整個(gè)城市由于可怕的疫病（鼠疫或天花）而荒廢了。在十個(gè)孩子中，能活到十歲的只有半數(shù)。甚至每一個(gè)地方都有很多窮苦人由于天花和麻風(fēng)病而毀壞了容貌。

那么，究竟是什么使我們變得比古人更加健康強(qiáng)壯呢？是自來(lái)水龍頭、肥皂以及干凈的襯衣。

為什么要用水來(lái)洗滌？

水為什么可以清潔掉污垢？或許它只是簡(jiǎn)單地把污垢帶走，就像是河水把扔到里面的木板沖走一樣。

那就讓我們來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)吧。把臟手放在自來(lái)水龍頭下面沖洗，它會(huì)不會(huì)變得干凈呢？

恐怕是不會(huì)的。你知道的，沒(méi)有人會(huì)這樣洗手。當(dāng)我們洗手的時(shí)候，總是用一只手去揉搓另一只手。為什么要這樣做？是為了把污垢擦去、刮去。

洗衣服也是同樣的道理。我們不僅僅是把衣服放進(jìn)水里就算了，而是要搓洗它們——用手搓甚至是用刷子刷。

搓洗衣服，就是從衣服上把污垢搓掉，就如同我們用橡皮把紙上的字跡擦去一樣。污垢一經(jīng)被清除下去，水就可以輕而易舉地把它們沖走了。

人們是如何使用肥皂泡的？

我們忘了一件重要的東西，如果沒(méi)有它的話(huà)，我們就洗什么東西都洗不干凈。那么，這究竟是什么東西呢？

肥皂。

如果我們洗衣服或者洗澡的時(shí)候不使用肥皂，那總歸是洗不干凈的。對(duì)于污垢來(lái)說(shuō)，肥皂是它們的天敵。就比如說(shuō)煙炱吧，它就特別難清洗掉。煙炱是十分微小的炭粒，它的邊緣凹凸不平。如果這樣的小炭粒落在皮膚的凹紋里，就很難把它弄出來(lái)了。

不過(guò)，你可以用一塊肥皂，好好地清洗一下。

肥皂猛地朝煙炱撲過(guò)去，把它拖住，然后再把它從坑坑洼洼里面趕出來(lái)。

肥皂是怎么干這件事情的呢？

由你來(lái)思考一下。

什么樣的肥皂更好用一些呢？是泡沫多的，還是幾乎不起泡沫的？

當(dāng)然是泡沫多的好用。由此可見(jiàn)，肥皂好不好用的關(guān)鍵在于泡沫。

那么，泡沫又是什么東西呢？

你仔細(xì)地觀察它一下。它全部都是由小肥皂泡組成的，外面是包著一層水膜的小空氣球。把煙炱抓住并帶走的正是這些泡泡。煙炱的小顆粒沾在這些泡沫的泡泡上，要想把它們沖走就不難了。

工廠把礦物從廢石里面洗出來(lái)用的也是這種方法。礦物和廢石在水中都是會(huì)下沉的。可是，假如把它們磨碎了，放在泡沫里，它們就不會(huì)下沉了。不要小看那些小泡泡，它們有著很強(qiáng)的力量，可以把礦物和廢石的小顆粒全都帶到上面來(lái)。這個(gè)時(shí)候，選擇就開(kāi)始了。由于廢石的顆粒無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間沾在泡泡上，所以就會(huì)沉到桶底去。而礦物的顆粒卻不會(huì)下沉。這樣一來(lái)，桶的表面就會(huì)漂浮著一層礦物，那就很容易撇出來(lái)了。

由此可見(jiàn)，肥皂泡并不僅僅是給小孩子玩兒的。

人類(lèi)可真是聰明啊，就連肥皂泡都能為他們工作。

我們?yōu)槭裁匆人?

這又是一個(gè)簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單的問(wèn)題了。問(wèn)題如此簡(jiǎn)單，就好像不需要問(wèn)一樣。可是，一旦提出這個(gè)問(wèn)題，十個(gè)人當(dāng)中只有一個(gè)人知道我們?yōu)槭裁匆人?

你會(huì)回答：我們喝水，那是因?yàn)槲覀冃枰?

可是，為什么需要呢？

因?yàn)闆](méi)有水，人就無(wú)法生存。

人活著就要一刻不停地飲水，補(bǔ)充水分是人體必需的。

你呵一口氣到冰冷的玻璃上，玻璃就會(huì)模糊，上面布滿(mǎn)了小水滴。

那么，這些水滴是從哪里來(lái)的呢？是從你身體里來(lái)的。

另外，天熱的時(shí)候，你的身體會(huì)出汗。

汗液是從哪里來(lái)的呢？也是你的身體。

既然你一直在消耗水和流失水，所以你就應(yīng)該隨時(shí)去補(bǔ)充它。一個(gè)人在24小時(shí)之內(nèi)會(huì)流失掉整整12杯水。所以，他至少應(yīng)該喝下或者吃下這么多的水。

可是，水難道是可以吃下去的嗎？

當(dāng)然是可以吃下去的。

在肉里、蔬菜里、面包里——在任何一種食物中，水分都要比固體物質(zhì)多得多。肉里面的水分要比固體物質(zhì)多一倍，而黃瓜里幾乎全都是水分。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)你身體里的水分吧，它和新鮮黃瓜里所含的水分幾乎一樣多。假如你的體重是40千克，那么其中的35千克都是水分，而固體物質(zhì)只有5千克。

成人的身體中所含的水分要少一些，大約是體重的四分之三。

你或許會(huì)問(wèn)：“那為什么人不會(huì)淌一地板的水，就像果子凍那樣？”

奧妙在于東西是由什么構(gòu)成的，其他的倒并不怎么重要。不錯(cuò)，最重要的就是它是由什么構(gòu)成的。

假如我們拿一小片肉或者一小片黃瓜放到顯微鏡下面去觀察，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多飽含汁液的細(xì)胞。這些汁液并不是從細(xì)胞里流出來(lái)的，因?yàn)榧?xì)胞的四面都是封閉起來(lái)的。而秘密就在這里。

由此可見(jiàn)，水是構(gòu)成我們?nèi)梭w的最主要物質(zhì)。

這就難怪人不吃東西還可以活很多天，而不喝水就活不了幾天了。

水能不能把房屋炸毀？

從表面上看來(lái)，水是無(wú)害的東西。然而，卻時(shí)常發(fā)生這樣的事情：水像火藥那樣爆炸起來(lái)。火藥算什么！如果你不善于對(duì)付水的話(huà)，它比火藥還要危險(xiǎn)二十倍。

有一次，水炸毀了一座五層的大樓，二十三人不幸遇難。

為什么會(huì)發(fā)生這樣的事情呢？

原來(lái)，這座大樓里面有一個(gè)工廠。

這座大樓的底層有一個(gè)大鍋爐，鍋爐里面的水足有一池塘那么多。

鍋爐在工作的時(shí)候，里面的水沸騰之后，蒸汽便通過(guò)管道來(lái)到了蒸汽機(jī)里面。有一次，鍋爐工忘記按時(shí)添水了，于是鍋爐里面的水就變得越來(lái)越少。可爐子這時(shí)還在繼續(xù)燃燒著，爐壁也被燒得通紅，可鍋爐工卻并沒(méi)有意識(shí)到這一點(diǎn)，一下子就把水灌到了燒得通紅的鍋爐里。可是，你知道的，把水澆到火紅的鋼鐵上會(huì)出現(xiàn)什么情況，它會(huì)瞬間全部轉(zhuǎn)化為蒸汽。

這里也發(fā)生了同樣的事情，水一下子全都變成了蒸汽，鍋爐里面貯存的蒸汽太多了，由于經(jīng)受不住巨大的壓力，所以就炸裂了。

此外，德國(guó)還發(fā)生過(guò)更為嚴(yán)重的事故：有一次，二十二個(gè)蒸汽鍋同時(shí)爆炸，把周?chē)姆课萑空Я恕Ｕ羝伒乃槠踔溜w到了距離爆炸地點(diǎn)半公里以外的地方。

看吧，水蒸氣是多么可怕的東西啊！

就是你的家中，每天也至少有幾千個(gè)蒸汽鍋在爆炸，只不過(guò)并不大，都是很小的爆炸。當(dāng)爐子里面的劈柴在噼啪作響的時(shí)候，那就是水在爆炸。完全干燥的劈柴是不存在的，所以劈柴里面總是有水分的。由于強(qiáng)大的熱量，水很快就變成了水蒸氣，使木柴的纖維破裂，從而發(fā)出噼啪的響聲。

固體的水

固體的水，也就是冰，有時(shí)也是會(huì)發(fā)生爆炸的。

水蒸氣可以把房屋炸毀，而冰卻能毀掉整座山。

事情是這樣的：秋天的時(shí)候，巖石的縫隙里會(huì)滲進(jìn)很多水。冬季則結(jié)成了冰。可是，冰所占的地方要比水多，雖然也多不了多少——總共才多出十分之一。冰朝各個(gè)方向擠壓，結(jié)果連最堅(jiān)硬的石塊也裂開(kāi)了。

自來(lái)水管爆裂也是同樣的原因。要想不讓水管爆裂，冬季時(shí)就應(yīng)該采取必要的防凍措施——用氈子一類(lèi)的東西把水管包起來(lái)。

穿上冰鞋后為什么不能在地板上滑行？

我問(wèn)一個(gè)孩子：“為什么穿上冰鞋之后也不能在地板上滑行？”

他回答我說(shuō)：“因?yàn)楸钟灿只匕鍏s沒(méi)有那么硬，也不怎么滑。”

可是，你知道的，有一種石板地，也是又硬又滑的，可在這種地面上仍然不能滑行。

當(dāng)我們溜冰的時(shí)候，冰在冰刀的壓力下融化了，在冰與冰刀之間出現(xiàn)了一層水。如果沒(méi)有這層水的話(huà)，在冰上滑行就跟在地板上滑行一樣困難了。水就如同機(jī)器里的潤(rùn)滑劑一樣，可以有效地減輕冰刀與冰之間的摩擦。

冰川能夠從雪山上滑下來(lái)，也是這個(gè)緣故。在冰的重壓之下，它的下層融化了，所以冰川就會(huì)順著山坡滑下來(lái)，就像你穿上冰鞋在溜冰場(chǎng)上滑行一樣。

存不存在不透明的水和透明的鐵？

每個(gè)人都會(huì)說(shuō)水是透明的。然而，實(shí)際上只有薄層的水才是透明的。海洋的底層是漆黑一團(tuán)的，因?yàn)殛?yáng)光無(wú)法穿透那么厚層的水。

而且，并不僅僅只有水是這樣——任何物質(zhì)取一薄層都是透明的，厚層的便不透明了。比方說(shuō)一塊透明無(wú)色的玻璃，如果你從它的邊緣去觀察，這塊玻璃也變得不透明無(wú)色了。

不久之前，一位科學(xué)家制作了一塊鐵片，厚度只有十萬(wàn)分之一毫米。這塊鐵片便如同玻璃一樣透明，并且?guī)缀跏峭耆珶o(wú)色的。把它放在書(shū)頁(yè)上，可以輕而易舉地看到最小字號(hào)的字。

此外，科學(xué)家也用金子和其他金屬做了這樣的透明薄片。