舉報(bào) 
會(huì)員
塑造近代中國(guó)牛奶消費(fèi)：對(duì)近代上海乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展及其管理的考察
最新章節(jié)：
后記
乳業(yè)發(fā)展在如今變得越來越引人注意，相關(guān)研究也日漸增多，但現(xiàn)有研究多從畜牧經(jīng)濟(jì)角度論述，缺少乳品衛(wèi)生制度的分析?；蛟跁r(shí)段上，偏重于80年代以后的行業(yè)發(fā)展，而對(duì)近代以來的發(fā)展情況，缺少了解。鑒于乳業(yè)市場(chǎng)管理在乳業(yè)發(fā)展中的重要地位，特別是晚清以來至1949年前的制度演變對(duì)現(xiàn)今乳業(yè)管理仍具有一定的參考價(jià)值和啟發(fā)性。
最新章節(jié)
書友吧
品牌：上海社科
上架時(shí)間：2020-10-23 16:29:24
出版社：上海社會(huì)科學(xué)院出版社
本書數(shù)字版權(quán)由上海社科提供，并由其授權(quán)上海閱文信息技術(shù)有限公司制作發(fā)行
