目錄(58章)
倒序
- 封面
- 版權頁
- 緒言 衣食住行：從帝王史走向生活史
- 第一章 衣生活中的秩序：衣料、貴賤與男女
- 一 集腋成裘與羊裘皮绔：裘衣
- 二 半顆蠶繭和深衣之制：絲綢和服式
- 三 葛麻布衣與披麻戴孝：麻衣的用途
- 四 服色與等級：王朝服色與官民服色
- 五 男耕女織與服妖之議：相關的正統話語
- 第二章 肩挑日月、背負星辰：冕服的歷史
- 一 黃帝作冕與服周之冕：冕服的起源
- 二 至尊冠冕與十二紋章：冕服的構成
- 三 從冕服再現到冕服獨占：冕服小史
- 第三章 女子禮服：從鳳冠霞帔說起
- 一 假髻、梁冠、帽冠三部曲：鳳冠的演進
- 二 宗教與世俗、常服與禮服：霞帔身份的轉換
- 第四章 五谷六畜：中國人的食物來源
- 一 五谷與六谷：構成與興替
- 二 六畜：肉食與肉食者
- 第五章 加工與烹飪：從周之八珍說起
- 二 谷物加工：從杵臼、碓、碾磨說起
- 三 主食制作：肉糜饅頭和湯餅胡餅
- 四 副食的食用與烹制：五味蔬食與煎炒烹炸
- 第六章 開門茶與文人茶：茶的歷史與性別
- 一 茶的爭議：稱呼和起源
- 二 茶的推廣：北進與南擴
- 三 茶的普及：禪宗與陸羽
- 四 開門七事和文人雅事：宋代飲茶的人群分途
- 五 “茗碗自赍持”：明代絕塵的文人茶
- 第七章 “左祖右社，前朝后市”：中國古代的都城
- 一 《匠人營國》的來龍去脈：《考工記》與《周禮》
- 二 “壯麗一朝進”：西漢長安城
- 三 “九天閶闔開宮殿”：唐長安城
- 四 “內跨中原，外控朔漠”：明北京城
- 第八章 二十畝宅院和百口之家：唐代的住宅
- 一 居大不易和寬狹之鄉：唐代的住宅面積
- 二 百口之家和唐型家庭：唐代的家庭結構
- 三 重門深邃和禮教秩序：唐代的住宅空間
- 四 登堂入室的先秦住宅建筑：唐代住宅的源頭
- 第九章 席地而坐和垂足而坐：古代的室內起居
- 一 席不正不坐與箕踞鼓盆：席地而坐的坐姿
- 二 懸榻禮賢與載寢之床：床、榻的使用
- 三 頭把交椅與團圓年飯：高腿家具的影響
- 第十章 行卜祭神與窮家富路：出行準備
- 一 道路關津與盜匪野獸：古人的行路難
- 二 占卜祭祀與拜佛祈福：出行前的精神準備
- 三 行李盤纏與窮家富路：出行前的物質準備
- 第十一章 官民有異與賓至如歸：途中旅宿
- 一 傳亭與旅館：官辦旅舍
- 二 逆旅與邸店：民辦旅舍
- 第十二章 舟車輿馬競紛泊：出行乘具
- 一 出則結駟與竟飾犢車：車的最先亮相
- 二 從胡服騎射到露髻馳騁：騎馬的演進
- 三 手抬肩扛、以人代畜：轎的前世今生
- 四 舟筏樓船、龍舟寶船：水上乘具
- 主要參考書目
- 封底 更新時間：2025-03-28 10:20:40
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