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外貿(mào)會計(jì)實(shí)務(wù)(第二版)
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本書的編寫從高職高專教育理念和經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā),以職業(yè)崗位為導(dǎo)向,以職業(yè)技術(shù)能力的培養(yǎng)為基點(diǎn),融基本知識和案例分析為一體,突出技能實(shí)訓(xùn)。同時(shí),力求深入淺出,以簡單明了的案例分析說明問題,從而強(qiáng)化外貿(mào)會計(jì)的實(shí)踐性,突出對高職院校所要求的針對性、運(yùn)用性和可操作性等特點(diǎn),重視理論聯(lián)系實(shí)際,側(cè)重于會計(jì)實(shí)務(wù)操作技能的講授。每個(gè)模塊都附有復(fù)習(xí)思考題。本書的特色體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):1.內(nèi)容新穎,與會計(jì)改革同步。2.目的明確。精選和提煉外貿(mào)企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的常規(guī)業(yè)務(wù),并注重會計(jì)理論與方法的實(shí)用性和適用性,立足于素質(zhì)教育,啟發(fā)思維,開闊視野,提高技能。突出外貿(mào)企業(yè)會計(jì)核算的特點(diǎn),對外貿(mào)會計(jì)基礎(chǔ)、外匯及外匯管理、國際結(jié)算、出口業(yè)務(wù)、進(jìn)口業(yè)務(wù)、出口退稅業(yè)務(wù)、外貿(mào)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表等方面進(jìn)行詳細(xì)的講解,將新企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則的統(tǒng)一性、原則性與外貿(mào)企業(yè)業(yè)務(wù)的特殊性結(jié)合起來。3.由簡到繁,由淺入深。4.體系設(shè)計(jì)合理,突出崗位能力。主要依據(jù)全國外經(jīng)貿(mào)從業(yè)人員職業(yè)資格認(rèn)證考試中心編著的《外貿(mào)會計(jì)實(shí)務(wù)教程》大綱編寫,緊緊圍繞全國外貿(mào)會計(jì)從業(yè)人員資格考試大綱組織模塊設(shè)計(jì),適合高職高專國際貿(mào)易專業(yè)和其他經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的學(xué)生使用。

徐艷 費(fèi)琳琪主編 ·高職高專 ·16.9萬字

紡織設(shè)備維修管理基礎(chǔ)
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本書將傳統(tǒng)實(shí)用的紡織設(shè)備維修技術(shù)與現(xiàn)代維修新技術(shù)相結(jié)合,突出了紡織設(shè)備維修的工作方法與過程,列舉了紡織設(shè)備的應(yīng)用實(shí)例及對紡織生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的影響,在力求系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上,以突出實(shí)踐性、實(shí)用性和適用性。本書可作為紡織類高職高專院校、技師學(xué)院和中等職業(yè)學(xué)校機(jī)電設(shè)備維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用和機(jī)電一體化等相關(guān)專業(yè)、課程的教材,也可作為紡織成人教育和職工培訓(xùn)的教材,并可供從事紡織設(shè)備維修管理的工程技術(shù)人員和保全保養(yǎng)工人學(xué)習(xí)參考。本書主要介紹了維修保養(yǎng)紡織設(shè)備所必需的鉗工基本技能、機(jī)械基礎(chǔ)知識、氣壓和液壓知識、電氣基礎(chǔ)知識、零部件裝配知識等,還介紹了管理紡織設(shè)備所必需的選型、購置、安裝、試車等知識,以及光、電、氣、液新技術(shù)在紡織設(shè)備上的應(yīng)用情況。本書將傳統(tǒng)實(shí)用的紡織設(shè)備維修技術(shù)與現(xiàn)代維修新技術(shù)相結(jié)合,突出了紡織設(shè)備維修的工作方法與過程,并列舉了紡織設(shè)備的應(yīng)用實(shí)例及對紡織生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量的影響,在力求系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上,以突出實(shí)踐性、實(shí)用性和適用性。本書可作為紡織類高職高專院校、技師學(xué)院和中等職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)、課程的教材,也可作為紡織院校成人教育和企業(yè)職工培訓(xùn)的教材,并可供從事紡織設(shè)備維修管理的工程技術(shù)人員和保全保養(yǎng)工人學(xué)習(xí)參考。北京服裝學(xué)院副教授,主攻方向?yàn)榉bCAD。

邊繼玲 ·高職高專 ·16.9萬字

食品營養(yǎng)與配餐(第二版)
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本書內(nèi)容主要有營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物的營養(yǎng)價(jià)值及合理利用、膳食指南與營養(yǎng)健康、合理烹飪與食譜編制、營養(yǎng)菜點(diǎn)設(shè)計(jì)、特殊人群食譜設(shè)計(jì)、膳食調(diào)查與評價(jià)等。本書做到內(nèi)容先進(jìn)、教學(xué)實(shí)用、引用科學(xué)。先進(jìn)性:在努力為餐飲管理與服務(wù)類專業(yè)學(xué)習(xí)提供支承的同時(shí),拓寬知識面與就業(yè)方向,盡量與公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證對接,將烹飪技術(shù)、食物營養(yǎng)及人體營養(yǎng)恰當(dāng)結(jié)合,通過學(xué)習(xí)能夠?qū)Ω黝惾巳哼M(jìn)行營養(yǎng)配餐或營養(yǎng)咨詢等服務(wù)。實(shí)用性:突出職業(yè)需求和技能為先的特點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力訓(xùn)練與職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)“雙證書教育”??茖W(xué)性:所引用標(biāo)準(zhǔn)或法規(guī)是最新標(biāo)準(zhǔn)或頒布法規(guī),所引用的資料、數(shù)據(jù),準(zhǔn)確、可靠,體現(xiàn)學(xué)科發(fā)展最新成果和最新發(fā)展?fàn)顩r,注重拓展學(xué)生思維和視野。

林玉桓 ·高職高專 ·16.8萬字

勞動合同法
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本書力求反映我國勞動保護(hù)的最新立法動態(tài),適應(yīng)勞動保護(hù)的實(shí)踐需求,展示最新理論研究成果。在編寫中還特別注意了以下兩點(diǎn):一、科學(xué)性與實(shí)踐性并重。本書以我國現(xiàn)行的《勞動合同法》為依據(jù),注重與2008年之后頒布的勞動保護(hù)方面的法律、法規(guī)中相關(guān)內(nèi)容的銜接與解釋,通過搭建結(jié)構(gòu)合理、具有內(nèi)在邏輯、簡明清晰的法學(xué)知識體系,力求達(dá)到概念簡單明確、體系合理嚴(yán)謹(jǐn),知識要點(diǎn)新穎全面,具有較強(qiáng)的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性。二、注重以學(xué)習(xí)者為中心。為實(shí)現(xiàn)法學(xué)、人力資源管理、社會工作等專業(yè)應(yīng)用人才的培養(yǎng)目標(biāo),本書在內(nèi)容的設(shè)計(jì)上體現(xiàn)實(shí)踐性教學(xué),在編寫上以案例教學(xué)為線索,每一節(jié)內(nèi)容采取“案例導(dǎo)入”“知識講解”“案例評析”的結(jié)構(gòu),有助于學(xué)習(xí)者循序漸進(jìn)地掌握法學(xué)理論。每一章最后設(shè)置的“本章小結(jié)”“本章關(guān)鍵概念”“知識點(diǎn)思維導(dǎo)圖”“復(fù)習(xí)題”,便于學(xué)習(xí)者歸納、總結(jié)和鞏固知識點(diǎn);“延伸閱讀”對司法實(shí)踐中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題進(jìn)行分析,有利于學(xué)習(xí)者拓寬知識層面。

王琳主編 ·高職高專 ·16.7萬字

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